東京都で人気の和食店ランキング

19時に入店すると、個室もカウンターもすでにお客さんでいっぱい。ビジネスマンの会食や夜のお店の方も多く、店内は華やかな雰囲気でした。清潔感もあって綺麗なお店です。 スタートは「フグ皮ポン酢」。コリコリ食感と涼しげな見た目に思わず笑顔。続く「ふぐ薄造り」は透けるような美しい身を芽ねぎと巻いてポン酢で。食感も爽やかで、見て良し、食べて良し。 お楽しみの天冨良は、海老の顎脚に海老本体、ぎんなん、舞茸の4種。カウンターで聞こえるカラッという音もご馳走のひとつですね。続いての「菊花庵の茶碗蒸し」は優しい風味でほっこり。 強肴はずわい蟹天巻き。いくらたっぷり、さらにキャビアまで！豪華すぎて笑っちゃう一品。天ぷらに戻って「河豚と大葉のゆかり揚げ」は香りも食感も面白く、熊本産の赤茄子の揚げ浸しもじゅわっと美味しい。 〆は穴子天丼。赤出汁とお漬物もついて、ご飯の量も調整できるのが嬉しいポイント。最後は季節の甘味、ゆずシャーベットで口の中がすっきりリフレッシュ。 大将のにこやかな接客も心地よく、料理も雰囲気も大満足な夜になりました♡

【肉肉しい粗挽き肉の手作りハンバーグ】 ある日のランチタイム。 気持ちの良い天気なので徒歩で遠征。 お目当てのお店は営業していなかったので 第2候補のこちらに初訪店。 ®️も初投稿みたい登録して投稿！ 12:19 お店に到着 店内に入ると先客3名 4人掛けテーブル席にご案内。 本日のサービスセットから 3、ハンバーグ目玉焼きデミグラスソース　(780円) 　小鉢、ごはん、お味噌汁、お新香付き 12:32 ハンバーグ目玉焼きセットの着膳。 いただきまーす♪ 先ずは半熟の目玉焼きをOTR 黄身を崩壊させて ごはんと一緒にパクッと ハンバーグを半分にしてこちらもOTRしてから ひと口パクり おっ！肉肉しい粗挽き コレはウマイ！ デミグラスソースは家庭的なヤツですが このハンバーグに合う 添えものサラダをパクッと うわぁ〜辛ーい… わさびの効いた辛いドレッシング 小鉢はマカロニサラダ お味噌汁はたまねぎ、わかめ、ほうれん草の具材 どちらも家庭的な食べ飽きない優しい味わい。 他のメニューも気になるなぁ〜 ご馳走さまでした。 #ランチ #定食屋 #居酒屋 #ハンバーグ #目玉焼き #家庭的な手作り #お一人様OK #®️初投稿 #ニコニコ現金払い #1000円以内ランチ #居酒屋ランチ #中野坂上ランチ #中野坂上グルメ #中野区ランチ #中野区グルメ

【優しいお出汁が美味しい日替わり和定食】 三越前で迎えたランチタイム。 気分は和食。 「行きたい」リストからこちらをチョイス。 12:53 お店に到着。 店内に入ると2人掛けテーブル席にご案内。 日替わり和定食　(1000円) 　自家製メンチカツ 　特製肉じゃが 　ほうれん草と油揚げ煮浸し 　いかの松前漬 　温かい小うどん 　ごはん 12:57 日替わり和定食の着膳。 いただきまーす♪ 自家製メンチカツ 半分にしてOTR。 先ずは何もつけずに パクッと 肉汁も感じられる細かな合い挽き肉ですネ いか松前漬 やはりOTRでいただきまーす。 シャキシャキの人参と昆布の旨み。 ごはんにかけたら美味しいヤツですね♪ 特製肉じゃが ゴロッとしたじゃがいもと人参、豚バラ肉に玉ねぎ。 もちろんこちらもOTR。 優しい味わいのお出汁が良いですね。 ほうれん草と油揚げ煮浸し 箸休め的にパクり 優しいお出汁の煮浸し。 これもっと食べたい。 温かい小うどん ツルツルの細うどんに三つ葉がのってます。 お味噌汁の代わりですかね。 途中から七味唐辛子をかけていただきました。 こちらのお出汁が優しい味わいで美味しい。 肉じゃが&煮浸しのお出汁も残さず完汁。 ご馳走さまでした。 #ランチ #和食 #日替わり #和定食 #メンチカツ #肉じゃが #ほうれん草油揚げ煮浸し #いか松前漬 #うどん #お一人様OK #路地裏 #ニコニコ現金払い #日本橋ランチ #日本橋グルメ #中央区グルメ #中央区グルメ

【中目黒　ランチ定食】 ⓪まとめ 　メインの料理とおかずが選べるランチ 　冷汁とチキン南蛮の組み合わせにしました。 　冷汁は、魚の旨味がたっぷりでご飯が進みます 　チキン南蛮もたっぷりのタルタルソースが 　めちゃくちゃ旨い 　昼間から飲むビール最高です。 ①最寄駅 　東急線中目黒駅より徒歩8分（800m） ②混雑状況 　ランチは混雑必須 ③雰囲気 　カウンター、テーブル席、個室あり ④決済情報 　クレジットカード、電子マネー、バーコード決済可能 ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　土曜日は、久しぶりに前の地元まで 　娘が出身の小学校が150周年の神輿パレードを 　しているというので見学しに行くと 　久しぶりに会えたメンバーにご挨拶 　1時間ほど見学してから 　ランチを食べていなかったので山手通りまで 　どこに行こうかと見ていると此方のお店が 　なんだか良さげな雰囲気だったので店内へ 　元気な店員さんに迎えられカウンターへ 　メニューを見るとまだランチが注文できるみたい 　注文の仕方も店員さんが教えてくれて 　メインの料理とおかずの組み合わせが出来るらしい 　という事で 　『冷汁』と阿波とりのチキン南蛮』のセットでお願い 　喉も乾いていたので『瓶ビール』もね 　注文するとすぐにビールが 　瓶ビールは、大好きな赤星です。 　昼間から飲むビールは効くね 　続いて定食のチキン南蛮が 　たっぷりのタルタルソースが見た目からいい 　味も最高です。 　メインの冷汁も提供され 　ご飯はなんとおかわり自由との事 　冷汁もたっぷりあって魚の旨味がたまらない 　思わずご飯をおかわりしちゃった。 　チキン南蛮と冷汁で1,300円 　瓶ビールは、880円です。 　ご馳走様でした。 ［ランチ定食］ メインの料理が3種類 ①豚汁 ②五島うどん ③冷汁 おかずが4種類 ①阿波とりのチキン南蛮 ②阿波ポーク生姜焼き ③阿波とりの蒸籠蒸し ④雲仙ハムエッグ メインとおかずの組み合わせが自由な定食 おかずに寄って値段が異なります。 此方は冷汁にチキン南蛮の組み合わせ 冷汁は、暑い日にはぴったり 宮崎名物の冷汁が東京で食べられるって嬉しい 魚の旨味も凝縮されていて 少し濃いめの味付けなのでご飯にぴったり 食べ方ガイドも置いてありいいね チキン南蛮はタルタルソースがめちゃくちゃ美味しい ソースだけでご飯が食べられそうなレベル チキンもサクサクで美味しくムネ肉かな？ #中目黒ランチ #おかわり自由が嬉しい #女性一人でも入りやすい #カウンター席あり #落ち着く雰囲気 #昼から飲める #ちかっぱ堂 #川合大 #冷汁 #チキン南蛮 #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #中目黒 #nakameguro #日本食 #japanfood #japanesefood

やまじん＠神谷町プレイス 2024年7月24日オープン。 秋田の人気日本料理「たかむら」が月に1週間だけ神谷町にやって来る！ （「たかむら」はThe Tabelog Award 2024 Silver 受賞店。食べログ4.49） 「たかむら」に何度も行ったことがある人だけ、予約が取れるレストラン。たった6席、しかも月に1週間のみ。年内はほぼ予約で埋まっているとか。私も一度だけ行ったことがあるが、予約を取る力は無いのでお誘いに乗っかった。「たかむら」でも素晴らしい江戸料理をいただいたが、大将がわざわざ上京して目の前で作るので味は間違いなし。ホントにどれもウマい。いや、“おいしい”。そう言いたくなる上品さがある。いやはや恐れ入る。また秋田まで行ってでも食べたいと思っていたが、向こうから来てくれるなんて。ただ、前記したように月に1週間、6席しかないので、なかなか回ってこないかも？

【東京】”天婦羅いやさか” 東京駅徒歩約1分ほど、新丸ビル5階のレストラン街にある天ぷら専門店。 ミシュラン獲得店の監修とのことです。 シェフズカウンター席とテーブル、掘り炬燵のお席があり、席数は多め。 アラカルトもございますがこの日はコースをいただきました。 コースは7,480円のコースのみ。 “名物海苔天” 海苔こ天ぷら。 上には本鮪と山芋に醤油漬けした卵黄ソース。 “鯛 刺身” 胡麻醤油でいただきます。 最初の揚げ物は3種類同時に提供されました。 スズキ 大葉巻き、海老、海老 顎足。 お塩は椎茸と昆布で出汁をとった特製塩が用意されています。 “しいたけ” 大分県産の肉厚のしいたけ。 お塩でも、天汁でも美味しいです。 提供時にそれぞれおすすめの食べ方も丁寧に教えてくださいます。 終盤には逸品で本日のお肉料理として“棒棒鶏”、最後にさっぱりと”酢橘素麺”で〆。 飲み放題は+2,420円でつけられます。 ない方を考えると比較的リーズナブルに本格的な天ぷらが楽しめます。 またお伺いしたいと思います！ 【おまかせコース】 季節の前菜 •焼きとうもろこし •太刀魚 幽庵焼き •養老豆腐 •名物海苔天” •うざく •鯛 刺身 •スズキ 大葉巻き •海老 •海老 顎足 •しいたけ •まいたけ •山牛蒡 •かぼちゃ •蓮根 •キス •棒棒鶏 •酢橘素麺 •桃 羊羹

とても美味しいランチでした。 おばんざいの店『BANZAI』がランチを始めたということで会社仲間と訪問しました。 私は目当てだった ◆古民家きっちんぱんだの復刻ハンバーグ　150g をオーダー。 この店の系列であるビストロぱんだで出していた人気メニューが、復活して食べられるというので楽しみにしてました。 ソースはポン酢とシャリアピンから選べます。 でてきたハンバーグは鉄板の上でジュージューとかなり良い音と香りを響かせます…割ってみると肉汁がぶわっ。 これは凄い…シャリアピンソースをつけていただきます。 うまっ…！ 非常にジューシーで肉厚、しかし臭みがまったくないハンバーグ。付け合わせのフライドポテトもカリカリで肉汁を吸いまくってくれて最後まで大満足でいただきました。 連れが頼んでた ◆焼きカツ丼 ◆出汁からあげ も絶品でした。 他のメニューもぜひ試したいです。 ごちそうさまでしたー

豚汁専門店とん汁 丸ニさんへ開店30分前の来店で3番目の好位置をゲットしました, とん汁定食1000円ご飯大盛100円で注文しました, メインの豚汁は根菜やキノコなどがたっぷり入って準主役のサラダは20種類の野菜が使用されてます, 日替り惣菜は青森福地六片ニンニクと万願寺唐辛子の豚肉ソース炒めでご飯が進みます,たっぷり野菜の豚汁には一味唐辛子を振り掛けピリ辛に味変で漬物と冷奴を箸休めで楽しんだ後はフルーツ6種のデザートで美味しく頂きご主人にご馳走様ですTVを見て来ましたと言うととても喜んでくれましたd(´ڡ`๑)連食で次の店に移動します꒰⍢ ꒱⁼³₌₃

【渋谷、桜丘にある隠れ家和食居酒屋で頂く絶品京風料理】 桜ヶ丘にある隠れた美味しいお店。 この日はコースじゃなくてアラカルトでの利用でした。 まずはビールで乾杯！ 食事を各々好きなものをオーダー。 ●お刺身の盛り合わせ　★ ●生湯葉刺し ●白瓜の浅漬け　★ ●京風だし巻き玉子　★ ●鶏せせりと九条ネギの黒七味焼き　★ ●クリームチーズの西京味噌漬け　★ ●白菜のおしんこ ●山芋とろろと京豆腐の陶板焼き　★ ●鴨わさ　★ ●京生麩の田楽 ●ごぼうの唐揚げ ●万願寺甘唐の天ぷら 6人できたのでかなり色々食べれました。 本当にどれも美味しいのでハズレなしです。 その中でも気に入ったメニューは星マーク。 お刺身は新鮮さがわかる赤身と中トロ。 鯛や烏賊は旨みがしっかり出ていてとても美味しかった。 ファーストオーダーで盛り合わせしてもらいました。 生湯葉刺しもとろりとした食感が絶品。 湯葉せんべい付きの西京味噌漬けクリームチーズ。 甘さのあるクリームチーズに味噌の風味が絶品。 宇治からの直送の鴨を使った鴨わさもめちゃ旨。 わさびはそこまで強くしてなくて上品なら仕上がり。 焼酎と合わせたくなるような一品。 1番やばかったのは山芋とろろと京豆腐の陶板焼き。 これはびっくりするくらいの美味しさ。 旅館のように燃材を使って熱々で提供されます。 かなりの粘り気のある山芋。 バター醤油感のある味付けに負けない山芋の強さがすごい。 ほんとに何を食べても美味しい。 個室は喫煙できます。 他のテーブル席などは軒先で喫煙可能。 あまり教えたくない隠れ家です。 ごちそうさまでした。 #渋谷 #桜丘 #松ばら #リニューアル #コース #出汁 #和食 #ご飯が美味しい #隠れ家

お誘いいただき 満る川さん♪ 丁寧な料理の一つひとつと 大将の人柄がつくるお店の雰囲気が 人気の理由なんだなと実感。 ごちそうさまでした。 #満る川 #奥沢

東京都新宿区 【新宿駅南口】 お通しのおでん食べ放題(500円)がとっても魅力 でもそれだけじゃ無い！ どの料理も美しくて美味！ 店内もとても綺麗で清潔感があります。 涼しげなすだれに囲まれた半個室が素敵でした！ 注文した料理は↓↓こちら↓↓ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▪️お通し(京出汁おでん食べ放題) ▪️珍味三種盛り ▪️和風バーニャカウダ ▪️和牛炙りユッケ ▪️地鶏の炭火焼き ▪️冷製トマト(出汁ジュレ添え) ▪️いくらのだし巻き玉子…etc. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - とりあえず乾杯で喉を潤していると、お通しのおでんが登場！ 大根、玉子、ちくわ、がんもや粗挽きウインナなどなど。 バリエーションも多くて嬉しいです！ なんと2回もお代わり行っちゃいました（笑） ・京出汁おでん「冷製トマト」 まず、映えてますねー（笑） 写真必須うですね(^^)v 出汁ジュレが付いていて、そこに熱々のお出汁をかけて頂きます！ これがめっちゃ美味しい！ ・和風バーニャカウダ とにかく綺麗！ 生花みたいで、写真撮るのにかなり気を使いました… そして食べるのが勿体無い。 でもしっかり食べちゃいましたけど・・・（笑） ・いくらのだし巻き玉子 ふわっふわなだし巻き玉子にいくらたっぷり！ 何食べても美味しいし映えてるから、ホント食べるのに躊躇しちゃいますね（笑） ・和牛炙りユッケ お皿一面に霜降り肉が乗っていて、テーブルで炙ってくれます！ 美味しいに決まってますよね〜 甘辛いタレが卵黄と相まって香ばしい風味を放っております！ これは白米が欲しくなりますね〜 ヤバいです（笑） 何度も書きますが、とにかくお店が綺麗で、店員さん達がいつも笑顔で対応してくれてとても好印象。 一緒に来た友人も感心してました！ こりゃ予約必須うで 何度もリピートしたいお店ですね(^^)v ご馳走さまでした！

今回もお見事な季節を感じる絶品料理でした！ 友人との定例会で大好きなこちらへ。 気づけば今回で3回目の訪問です。 いつ来ても期待を超えてくるお料理とついついお酒が進んでしまう心地よい雰囲気がたまりません。 お通し：ウフマヨ 西京味噌と燻製マヨネーズ まずはお通しが前回同様ウフマヨ。 とろりとした半熟卵に西京味噌の優しい甘みと燻製マヨネーズの香ばしいコクが絶妙にマッチしていました。 前菜：とろたく手巻き、銀杏、黄金桃の白和え、水蛸の梅和え 少しずつ色々楽しめるのが嬉しい前菜。 自分で巻くスタイルの手巻きは楽しいですね。 ほっくりした銀杏や季節感たっぷりの黄金桃のフルーティーな甘さが意外なほど合う白和えなど季節を感じる一皿一皿に丁寧な仕事ぶりが光ります。 お造り：本鮪、縞鯵 夏の国内の鮪より脂のノリが良いとのカナダ産鮪はとろけるような旨み。 愛媛産の縞鯵はぷりっとした食感が最高です。 お店仕込みという土佐醤油がまたお魚の味を引き立ててくれます。 治部煮：松茸と鱧 蓋を開けた瞬間に松茸の良い香り。 旬の鱧と松茸だなんて贅沢すぎます。 とろみのある上品な餡が素材の味を優しく包み込んでいました。 銀鱈：西京焼き 脂がしっかり乗った銀鱈は身がふっくらと柔らかく口の中でとろけます。 西京味噌の香ばしさと上品な甘みがじっくり染み込んでいて日本酒との相性は言わずもがな。 箸休め：もずくそうめん ここでさっぱりとしたもずくそうめん。 つるっとした喉越しが心地よく合間にいただくのにぴったりです。 手羽先唐揚げ：大山鶏 カリッとジューシーな手羽先。 定番ながらこのクオリティの高さには驚かされました。 ドリンク 最近たまに見かけるクラフトジンのAKAYANE、アールグレイ梅酒、豊富なラインナップの日本酒、定番の角ハイボールや焼酎、トマトサワーまで、友人とあれこれ言いながら色々な種類を楽しみました。 今回も最初から最後まで大満足の時間を過ごすことができました。 旬の食材を使った創作的なお料理からお酒好きの心をくすぐる定番メニューまで、毎回新しい発見と感動があります。 美味しいものを食べながらだと友人との会話も一層弾みますね。 また近いうちに4回目の訪問を計画したいと思います。 #門前仲町 #居酒屋#くずし割烹 #お通し ウフマヨ 西京味噌と燻製マヨネーズ #前菜 とろたく手巻き 銀杏 黄金桃 白和え 水蛸 梅和え #お造り 本鮪 天然 カナダ 縞鯵 愛媛 お店仕込みの土佐醤油 #治部煮 松茸 鱧 #銀鱈 西京焼き #箸休め もずくそうめん #手羽先唐揚げ 大山鶏 #日本酒 大山 きんきんラベル 蒼空 #クラフトジン AKAYANE あかやね ソーダ割り #果実酒 アールグレイ梅酒 #角ハイボール #芋焼酎 六代目百合 ソーダ割り #サワー 塩トマトサワー

六本木にきたら毎月お邪魔してる大好きな和食居酒屋さん！何度でもきたくなるお店です。 今月も『おまかせコース』を事前に予約をしてから2名で利用させていただきました。 メニューはこちらでした↓↓ ◯なめこおろし ◯シイラの南蛮漬け シイラのふっくらした身が酸味の効いた南蛮ダレにしっかり絡んだ爽やかな一品 ◯蟹と冬瓜の煮物 優しい味わいが広がる一品 ◯カンパチ。鮪。鰆。秋刀魚 秋刀魚のお刺身今年初でしたが新鮮で美味しかったです◎ ◯鶏肉と真鯛の茶碗蒸し　マッシュルームとトリュフソース マッシュルームの香ばしさとトリュフソースのリッチな風味が深いコクと上品な味わいが口に広がりめちゃうまでした◎ ◯鰤の照り焼き 身はふっくら柔らかで脂の旨味が口に広がり白米がほしくなる1品　　 ◯秋刀魚とあん肝の春巻き 秋刀魚のほろ苦さとあん肝のクリーミーさが絶妙で相性抜群な1品です！ ◯いくらとキノコの炊き込みご飯 ご飯にしみ込んだ出汁の旨味といくらの塩気がシンプルながら奥深い味わいでした◎ どれも絶品でした◎ 美味しかったです！ごちそうさまでした！！

【一日一定食の日替わり定食を楽しむ】 ある日、こちらの店先の赤信号で止まった時に ［1日1定食の日替わり…］のポスターに目が止まり、気になったので®️でチェックするも店舗情報も無し… やはり気になったので後日に初訪店。 ®️店舗情報から入力して初投稿！ 12:05 お店に到着。 先客7名。 カウンターの1番奥にご案内。 女性主人から 「ランチは1種類です。約15分くらいかかりますがよろしいですか？。お茶はそちらからセルフでお願いします。」 私 『はい。大丈夫です。お願いします』 セルフのお茶(冷・温)を取りに行きつつ 食べている方の定食のお皿をチェック。 なるほどぉ〜 今日の日替わり定食は 鶏ムネ肉の唐揚げ　(800円) しばらくして 「ごはんは玄米入りと白米がありけど…」 せっかくなので 『玄米入りでお願いします。あとミニトマト抜きで』 12:21 日替わり定食の着膳。 「キャベツは何をかけますか？」 『何がありますか』 「ソース、ポン酢、醤油」 『ソースでお願いします』 ブルドッグソース中濃の登場。 千切りキャベツにブルドッグソースをかけて さぁ〜いただきます。 先ずはお味噌汁をひと口 ゴクリ 爽やかなミョウガの香りが鼻から抜けていきます 具材は大根、わかめ、ミョウガ。 メインの唐揚げを パクッと 柔らかな鶏ムネ肉 下味は生姜醤油かなぁ キャベツの千切りを ガブリ… 流石！ブルドッグソース 美味しいですね♪ 小鉢は パプリカの入ったマカロニサラダと きゃらぶき あっという間に完食。 ご馳走さまでした。 (訪店日　2024,08,27) #ランチ #食堂 #定食屋 #日替わり定食 #一日一定食 #鶏ムネ肉唐揚げ #小鉢2品 #お一人様OK #カウンター #お茶はセルフ #ニコニコ現金払い #®️初投稿 #中野ランチ #中野グルメ #中野区ランチ #中野区グルメ

ウエストゲートパークの街、池袋で迎えたご褒美ディナータイム この日は中国語の発声で大量のカロリーを消費した後の反省会 オーダーは、お通し528円×6、枝豆429円×2、まぐろのカマ焼き968円×2、トロサーモン、649円×2、馬刺し二種盛り1639円、6個若鶏の唐揚げ715円×2、ポテトフライ539円、かにみそ焼き649円、金華サバの一夜干し1,078円×2、人参ダイエットサラダ825円 合わせたお酒は単品飲み放題1,980円×6をお願いしてひたすらデュワーズハイボール た、た、た、大変です お通しがレモンを模した器に入って登場しました その中には旨そうな刺身がぎっしりです このお店推しのお刺身もその他のフードも満足できるクオリティだし値段もこなれているから1階から3階まで多くのお客様で賑わっているのも頷きマーチ 完全個室居酒屋がもう一つの推しみたいだけれど、一人当たりのスペースが約50センチなのでお気入りのあの娘やイケ面と密着したい場合はイイカモネー また一軒、この街で楽しい反省会ができた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感大 #居酒屋 #海鮮居酒屋 #刺身 #鮪 #馬刺し#焼魚 #池袋

【鮨屋のうおきん４店舗目オープン】 <オーダーメニュー> ・おまかせ24品　7,800円 <感想> 新橋の鮨屋のうおきんは予約が困難なので新店舗狙いで訪問してきました。 こちらはイタリアンシェフが握るお鮨なので間にイタリアン創作料理が提供されますよ。 ２時間の二回転営業なので提供はスピーディー。 お腹が膨れる前にどんどん食べちゃうのでお店出るころにはお腹パンパンですｗ 良いお酒も揃ってましたよ！ <訪問日時> 2024年10月3日(木) 18:30 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #東京旅グルメ #渋谷ディナー #神泉鮨 #東京寿司 #鮨屋のうおきん神泉

元禄4年(1691年)創業という、絹ごし豆腐発祥のお店。お隣りに、正岡子規の自宅兼アトリエを再建した子規庵があり、子規庵の見学後にランチを予約して訪問しました。予約のみのお店です。 斜め前が書道博物館もあり端正な住宅街ではありますが、すぐ隣りまでラブホ街でちょっとびっくりします。 2024年8月にリニューアル移転された建物なので、モダンな店内。エレベーターで2階に上がり、お食事を頂きます。 メニューは¥5000-のコースのみ。豆腐を使った前菜からスタートして、冷奴、餡掛け豆腐と豆腐が、続きます。 とにかく、豆腐が美味しい。冷奴は薬味が邪魔に感じるくらい、柔らかくて、大豆の旨味の塊。餡掛け豆腐は1人に２つ提供されますが、1つだけだとあっという間に無くなって悲しい思いをしそうです。 豆腐料理もこれだけ食べれば、お腹いっぱいになるものなんですね。大満足の豆腐のフルコースでした。

【オリジナリティ溢れるおにぎりに目移りします】 〈0508〉 東京駅、グランスタ内のおにぎり屋さん。 出張の際に寄りました。 オリジナリティ溢れるおにぎりが多く、 もう目移りしまくりです。 今回は、 　⚫︎静岡県産うなぎ奈良漬添え 　⚫︎ツナマヨおかか を注文。 大ぶりの鰻の乗ったおにぎりを、 パリパリの海苔で巻いていただきます。 これは美味しい♪ ツナマヨとおかかの組み合わせも、 初めての組み合わせで、 こちらもアリですねー。 ごちそうさまでした♪♪

豚の角煮定食と鯖の塩焼き定食。角煮はホロホロでとろけますが脂身が少し多いかな。鯖は脂が乗った普通に美味しい焼鯖と言った感じです。追加で頼んだ鳥の竜田揚げは小ぶりでジューシーさもなく残念でした。 ご飯は土鍋での提供を勝手に想像してましたが、夜はご飯お代わり自由が無いので茶碗での提供。卵や土鍋ご飯が食べ放題で若干バズり気味のお昼に比べると体感コスパが下がるのは否めませんが、結果量的にはこれ位が丁度いいのかもしれません。

（2025.05.17） 浅草花やしき近くにある『浅草 天ちゃ』 路地にある小さなお店ではありますが、天茶漬け専門店と尖ったコンセプトのお店へお邪魔させていただきました 熱々な出汁が張られたごはんに揚げたてのかき揚げが載せられるときのジュワッと音を立てる臨場感が良いですね 初音小路に並ぶ小さなお店でありまして… 調理場と向かい合うカウンターに5席が並びますが、その背を通るにはカニ歩きをしなければならないほどでありました 奥の階段で上がった2階にも同じレイアウトの客席が用意されているそうですが、今はまだ調理師さんの育成が追いついていないとのことで使われていないのだとか 若手の方が助手をされているようですので、早く開けら得るようになると良いですね シンプルな「天ちゃ漬け」のほか、それに野菜天や海老天が添えられる「天ちゃ御膳」、そして「天丼まぶし御膳」などと並ぶお昼のメニューから看板商品であろう「天ちゃ漬け」をいただきます ごはんを装い、出汁を張ってスタンバイされたどんぶりに揚げたての熱々なかき揚げが載せられますとジュワーっと音を立てるシズル感がありますし… 15尾ほどが使われた芝海老のムチっとした歯ざわりも心地好く、おいしくいただくことができました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/44721807.html