





リストランティーノ ルベロ
必見口コミ!
【古民家的な一軒家イタリアンにて】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください(参考通知とオフ会の御礼は記入OKです) 本日のイタリアン探究は目黒駅から徒歩7分ほど 住宅街に佇む人気イタリアン 『リストランティーノ ルベロ』 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.3」、 某グルメサイト「3.81」、イタリアン百名店。 築70年超えの一軒家を改装した店内は古い洋館のようだ。 建物の造りは古いが “小奇麗なアンティーク調”といった センスの良い店内の雰囲気に心躍る。 …そんなコチラ、 土日のランチコース5500円が お得でチェックしてたのです♪ ・紫芋の冷製ズッパ ・カルパッチョ ・トロ茄子 フリット トリュフソース ・真蛸 匠のスパゲッティ ポモドーロ ・飛騨牛炭火焼 ・パンナコッタ リモーネ グランマルニエ ・食後のコーヒー ◆紫芋の冷製ズッパ すっきりした甘さのズッパ。 中央には芋焼酎が垂らしてあり、 甘さと焼酎の深みで味わいにコントラストが付けられている。 サツマイモチップは シナモンで焼き上げており香りも◎ ◆カルパッチョ 「カンパチとシャインマスカットのカルパッチョ」 カンパチを シャインマスカットの果肉感と、 カラスミの塩気と共に食べる一品。 ◆トロ茄子 フリット トリュフソース 群馬県産のトロ茄子を軽く揚げたフリット。 塩気はパルミジャーノ・レッジャーノの チーズ側に依存しており、 その分、茄子の素材の優しい甘味が引き立つ構成。 ソースはトリュフの芳醇な味わいですが、 しつこさがなく比較的あっさり仕上げでした。 ◆真蛸 匠のスパゲッティ ポモドーロ 黒オリーブ・アンチョビ・松の実のナポリ風パスタ。 引き締まった蛸の食感と、 トマトソース、黒オリーブとアンチョビの塩気。 パスタは芯が残っており、 食感が非常に良かったです♪ ◆飛騨牛炭火焼 本日のメインディッシュ。 飛騨牛内モモを、 内側は低温調理に、 外側を炭火焼に仕上げてある。 脂身感は少なく、 肉らしい赤身が前面に出るタイプ。 肉厚で非常に食べ応えがありますね♪ ソースは5年熟成のバルサミコ酢で、 ツンとした酸味感があり美味です。 ◆パンナコッタ リモーネ グランマルニエ レモンの爽やかな酸味感を 基調としたパンナコッタ。 リキュールのゼリーも さっぱりとした味わいを演出。 こざっぱり美味しいドルチェでした。 ~あとがき~ 以上、『リストランティーノ ルベロ』でした。 都会の喧騒を忘れる、 田舎の古民家のような店で お手頃ながらハイクオリティなイタリアンを楽しめました。 店内の照明はスポットライトで、 舞台装置のように卓上の料理をピンポイントに照らします。 …きっとディナーだと、 料理がさらに映えるんだろうなと思いました。 ぜひお試しを
目黒駅徒歩5分
イノベーティブ / イタリアン / パスタ
東京都 品川区上大崎3-5-18















































































































