酒廊 而空
必見口コミ！
日本酒好きな友人に連れられて〜。 幡ヶ谷駅徒歩30秒！ こんなとろころに！？ しかも店構えは老舗割烹的な趣を出してます。 開店より少し早めに着いてしまったのですが、笑顔で入れて下さりました。 店内もダークウッドでシックな基調。 もちろん大衆中華とは全く違う！！ デートでも使えそう(^^) 一杯目のビールは済ませてきているので(笑) ここでは日本酒から始めます。 7合酵母の真骨頂、MIYASAKAで乾杯です。 このディナーのために午前は10kmランしてきてお腹はペコペコ。 さぁ頼みましょう！！ 【なみだ鶏】 グリーンのソースが辛いのか！？ と思いきやこちらは酸味と程よく薬味が聞いたソースです。 別添えのワサビをつけて頂きます。 柔らかく仕上がった鶏とソース、ワサビが絶妙なバランス。 【海老とマコモダケの静岡緑茶炒め】 海老もマコモダケも大好き！！ 店主さんが静岡出身？ゆかりがある？とかで静岡の食材とのコラボ。 緑茶の香りはそこまで強くなく、海老とマコモダケの風味と食感を引き立てている感じでした。 【だし巻き卵】 こだわり親鶏の出汁を使っただし巻き卵。ほんわか優しい味です。 【麻婆豆腐】 お店イチオシ！ 見た目濃ゆそうですが、食べてみると爽やかな痺れと辛さ。 日本酒を邪魔しません。 【汁なし担々麺】 締めはチャーハンと迷ったけど‥麺で！！ ２人で分けて頂きます。 こちらも痺れる〜美味さ！ お腹はいっぱいでしたが、重たくなく食べられました。 中華料理に合わせる日本酒というと、熟成気味で重ためお酒を思い浮かべがちですが。 こちらはどちらかというと、ほどよく香りがあってすっきりとしたお酒が中心です。 お料理も全体的に一般の中華料理のイメージと異なり、(スパイスは効いてるけど)優しく上品なお味で、そのペアリングが絶妙！！ そして驚くはお値段。 ２人で料理はもちろん、日本酒もかなりの量(希少価値の高いもの含む)頼んで1人7000円ほど。 これは誰かにお勧めしたくなる！ というより誰かを誘ってまた来ます(^○^)
幡ヶ谷駅徒歩1分
四川料理 / 中華 / 担々麺
東京都 渋谷区幡ヶ谷２-１３-４
