東京都で人気の中華店ランキング

魚串さんの店内に、平日の昼間だけ営業する海老ラーメン専門店が登場。海老業者さんとタッグを組んで、新鮮な海老の頭(通常は廃棄されてしまうことが多い)をふんだんに使って抽出した海老味噌で丁寧に作り上げたスープや海老ラー油が売りです。 汁そばの「海老中華そば(880円)」は細麺が、真っ赤っ赤なスープに姿を隠して運ばれてきます。箸が重く感じられるほどの濃厚スープは意外にも優しい味。強めに海老の滋味を効かせたブイヤベースのようです。 ここに、卓上の海老ラー油を少し多めに加えると、味にメリハリがついて更に美味しくなります。南欧料理風のブイヤベースが一瞬にして、海老ラーメンスープにトランスフォームするのです。 試しに汁なしそばの「海老まぜそば(880円)」もお願いしましたが、個人的には汁そばの海老スープの方が好きかも。でも、卵の黄身や生オニオンと共に頂くまぜそばも、モチモチした太麺がクセになります。まぜそばこそ、海老ラー油(そんなに辛くない！)をたっぷり振りかけて食べるのがオススメです。 調子に乗ってラー油を入れ過ぎても大丈夫。同じく卓上に控える「昆布酢」の甘さと旨味が辛さを和らげてくれます。 コロナ禍で閉店も少なくない中で、昼間の隙間時間を有効活用した新店(実は既存店舗の新業態)の登場は頼もしく、喜ばしいです。美味しすぎる海老ラー油は、小瓶に詰めて持ち帰りたいぐらいです。 ご馳走さまでした♪ #濃厚海老ラーメン #クセになる海老ラー油 #ランチ限定営業 #神楽坂ご飯

豆苗の炒め、元祖焼き餃子、坦々刀削麺で1815円。 駒込で見つけたお店です。Rettyを参考に刀削麺と餃子に野菜もオーダーしました。餃子の肉の風味が良かったです。

戸越銀座にある中華料理店。 menuにてデリバリー注文。 マーボチャーハンになすの甘辛みそ炒めをチョイス。 マーボチャーハン？麻婆炒飯？はパラりと仕上げた炒飯に程よい辛さの麻婆の組み合わせ。 甘辛みそ炒めは甘辛な味付けで茄子と豚バラ肉との相性が良かったです。

『生ビール 240円』のつまみに『焼き餃子（6個） 320円』を食べに根津の『餃子市場』さんへ。 ホールの奥さんは中国の方のようです。ということはキッチンも中国人の方？いわゆる大陸系中華料理店なのですかね？ 『生ビール』をたのむと、自動的に『お通し 200円』が付いてきました。これは仕方ないジャパニーズシステム。でも生ビールが「240円」と格安なので、お通し「200円」をプラスしてもまだそこらの居酒屋さんより安い。 あんかけ焼きそばや野菜タンメンを頼もうかと思いましたが、なんだかチャーハンが美味しそう。ということで『五目チャーハン 790円』を一緒にお願いしました。 生ビールのお通しとして枝豆が運ばれてきました。中華ですがお通しはジャパニーズスタイル。 キッチンで美味しいカンカン鍋振りの音が聞こえていると思ったら直ぐにチャーハン到着。なんという速さ。 先に餃子が欲しいところですがやっぱり餃子の焼きにはある程度時間がかかるのでしょうね。 この五目チャーハンが旨いこと。なんなのでしょうこの旨さ。家庭では出せない技。強い火加減と手際の良さもその秘訣なのでしょうね。 チャーハンがあと少しというところで焼き餃子登場。綺麗な焼き目です。いいサイズ感です。 最初は酢胡椒で。シンプルに旨い。そしてお店特製の餃子のタレで。こっちも美味しいのですが、私は酢胡椒のほうが美味しくいただけました。 晩ご飯に生ビールと中華をササッといただくのもやっぱりいいですね！

チャーシューワンタンメン。 鶏ベースのあっさりスープに、モチッとした中細麺。ホロホロのバラチャーシューに、ツルッとしたワンタン。優しい味わいの一杯でした。 ご馳走様でした。

麻婆豆腐定食で680円。 普段の日曜日にこの辺りを通りかかった時は開いてなかったと思いますが、今日は祝日だからか開いていたので入ってみました。少し甘口の麻婆豆腐です。

まずはアミューズ2種盛り。 まさかの“鮑×桃”の冷製スープでスタート！ 「これ合うの？」って一瞬疑ったけど… ちゃんと美味しい。疑ってごめんなさい（笑）。 見た目も素敵で、 冒頭からワクワク感が止まらない♡ そして2品目はスペシャリテ！ 華やかすぎる盛り付けはまさに絢爛豪華。 そこへトリュフをゴリゴリかけて、 贅沢に混ぜ混ぜ。 サラダ感覚でパクリといくと いろんな食材の食感と風味が口の中でカーニバル状態！ さすがスペシャリテ、これぞ“特別感”って感じ。 お目当ての3品目「プチぶっとびスープ」。 私、このスープが大好きで中華屋さん巡りするときも目当てにしちゃうんです。 ここのはやっぱり格別！ 中国料理の最高級コンソメ「上湯」に始まり、 フカヒレのエンガワや高級キノコなど、 山海珍味が15種類も入ってるなんて奥さん聞きました！？（笑） もう感動しかない。 4品目の甲羅詰めは、 グラタン風を想像していたらまさかのフワッフワ卵！ 意外性があって面白い。もちろん美味。 フカヒレスペシャリテも安定の美味しさで、 山形牛フィレとイチジクの四川炒めは 甘みと旨味が絶妙バランス。 〆は夏らしい「徳島すだちとアメーラトマトの酸辣冷麺」。 見た目からして涼やかで、 テンション爆上がりの私の心をスッと落ち着かせてくれました（笑）。 デザートも最後まで抜かりなく美味しくて、 小菓子まで凝っていて驚き。 しかもMSG（旨味調味料）不使用なんですって！ こんなに美味しくて、 やみつきになるのに身体にも優しいなんて… もう最高すぎるでしょ。 しっとり落ち着いたカラーの個室で、 大切な人とゆったり過ごせるのも嬉しいポイント。 ここはぜひ“特別な人”と行ってほしいお店です♡

未開の地、神谷町駅を探索。 小腹が減ったところでこちらを発見。 排骨麺があったので入店。 あっさり味のスープに中細麺。 ラーメンではなく中国料理と言うイメージ。 上品なスープだ。 排骨は、薄すぎず厚すぎず、ちょうど良い。 衣が薄くてサクサク 美味しかったですね、 当然だが、スープも飲み干した。 点心も美味しそうなので、また来たいなぁ #排骨麺 #中国料理 #路地の店

御嶽山の中華料理屋 高菜麺と半チャーハンのセットを 頼みました。 高菜麺は筍、肉、ピーマンの千切りが 餡かけと絡みます。 チャーハンは薄味、もうちょい塩味が効いても良いかなぁ。 しめて、950円也。 ご馳走様でした！ #御嶽山#池上線＃定食＃定食屋＃中華料理#街中華 #街中華好きと繋がりたい＃グルメ＃グルメスタグラム#美味しいもの好きな人と繋がりたい ＃東京グルメ#バル#池上線＃池上線グルメ

この麻婆豆腐は私の好みにぴったりで嬉しくなっちゃう 花椒強めの痺れ系 それも花椒の質が高いのか分量がちょうどいいのか辛くて痺れるのだけど、荒く下品になってない 豆腐も崩れてなくて、歯触りしっかりとしたままだし、油も浮いてなくて鍋ふる人の腕が良いのだろうなぁと感心しながらいただきました。 ご飯は小さな茶碗にのってくるのだけど、お代わりもできるみたい

友人と共通の行ってみたいお店、ということがわかり訪問。良い感じの薄暗さで落ち着けます（写真が粗くてすみません）。ここはアジアンやエスニックなお料理と、自然派ワインもいただけます！鎌倉邦栄堂製麺所の皮を使った水餃子たべられた！どれも一捻りあっておいしかったです。 ワインも色々聞いたら教えてくれてとても楽しかった〜。2階がカフェになっていてそちらも大人気みたいです！

中華バル池湖のランチ業態として、麺に特化し別店名で営業。 メニューを見ると麺5種類、しかも組み合わせのバリエーションということで、かなり特化してます。 注文したのは、麻辣麻婆麺（950円・大盛無料）。 第一印象の、しっかりとした麻辣の香り。 麻辣がしっかり効いているものの、辛さの力業ではない旨味がきっちり。 ベースとなる醤油味のスープがしっかりしているためか、麻婆豆腐とスープのバランスが、絶妙な美味しさです。 そして、スープがいい具合に絡む細めの麺。 辛いと上品が両立する美味しい一杯は、さすが池湖さん、と言いたい仕上がりです。 #Retty初投稿 ?

ボケェ〜っと信号待ちをしていると一際目立つ黄色看板 なになに？ 「清の太祖は、若い時分のある大みそかに、凶悪な怪物を退治して村の厄を取り除いたのだそうです。その折り村人はたいそう喜び、その肉を刻み、小麦粉の皮に包み、食べたのだそうで、これが餃子の元組ということです。」 怖えぇ(ﾟωﾟ) ドキドキ入店 しかも店内の割り箸袋には具材は全て国産とある。 国産の怪物とは松坂の事だろか⁇ 真相はいかに。

浅草から押上を経由して食欲と相談しながらうろうろして流れ着いた。 特別な何かではなかったけど、正解の中華ランチで満足。 餃子がニンニクなしでパンチが無かったのが悔やまれる。 チャーハンうまい。

生まれ育った街、雪が谷大塚に子供の頃からある中華屋さん。二代目？の息子さんは小学校の後輩。名物の焼きそばは、なんとも優しくて懐かしい味。