東京都で人気のカフェ店ランキング

1902年（明治35年）創業の資生堂パーラーの洋菓子販売ショップ。 同じ日本橋高島屋には本館8Fにレストランもありますが、こちらは本館地下1Fにあるショップのほうです。 購入したのは、ジャンボサイズの「菓子詰め合わせ PS50」（5400円）。 人気のお菓子であるビスキュイ16枚、チーズケーキ9個、ラ・ガナシュ24個がセットになった詰め合わせです。 【ビスキュイ】 いわゆるビスケットですね。 四角い形をしたキャラメル味の「キャラメル」、真ん中に穴が開いていてザラメがまぶされたシュクレ、スクリュー型をしてアーモンドプードルが入ったキャラメリゼの3種類。 【チーズケーキ】 北海道産小麦粉を使ったビスキュイ生地で、デンマーク産のクリームチーズを包み込んで焼き上げられています。 口の中で滑らかにとろけ、チーズ感強めなチーズケーキ。 【ラ・ガナシュ】 ココアクランチを加えたチョコレートをチョコレートで包み、さらにココアクランチをまぶした3層のお菓子。 黒い包装のノワールは、2層目がビターチョコレート。 赤い包装のブランは、2層目がホワイトチョコレート。 サクサク感としっとりなめらか感の、2つの食感を堪能できます。 これだけジャンボサイズだと、たっぷり楽しめます(^^) #洋菓子