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福生のビール小屋

必見口コミ！

あるイベントで集まりがあり、今回の会場は拝島駅から徒歩20分の立地のこちらです。「多満自慢」ブランドの日本酒を出している東京の石川酒造の中にあるイタリアンです。あいにくの天候でしたが、着いた時には雨は上がっていて、梅雨前の緑が濃くなっていく季節が感じられました。予約されていたのはパーティーコースA 6000円、飲み放題がついています。コースの内容は以下となります。・アミューズ・前菜の盛り合わせ・ガーデンサラダ・ガーリックトースト・メインディッシュ・パスタこれに、ここで醸造されているクラフトビールからピルスナー、ペールエール、デュンケル(ダーク)、季節のビール、セッションエールの5種のクラフトビールとかめぐち、純米無濾過の2種の日本酒、グラスの赤ワインと白ワイン、ソフトドリンクという、豪華絢爛のフリードリンクのラインナップ、しかもクラフトビールは料理に合わせて順番に全種類ピッチャーで提供されるのです。とんでもない飲み放題ですね(^ ^) 私は車なのでノンアルモードでしたが、アルコール組はかなり出来上がってしまうこと間違いなし、です。まずアミューズが出ます。甘くないパウンドケーキという説明ですが、ケークサレのようなものといえばイメージがしやすいかも?軽くて歯触りもサクッとしたもので良いスタートです。前菜は4種、つぶ貝と新玉ねぎのマリネ、ローストビーフ、オムレツ、カプレーゼです。季節感のあるものと王道料理の盛り合わせ、見た目もよくて、ビールのピッチャーの減りが早いこと‼︎ ガーデンサラダはシーザードレッシングで、新鮮な葉物がシャキシャキ、トマトは甘くてドレッシングともよく合っています。メインはローストポーク、白ワインと野菜を煮詰めたソースはガーリックトーストで拭っていただいてしまうくらい旨味がギュッと詰まったものでした。ローストポークも脂が甘く、キメの細かい肉質でナイフがスッと入るくらい柔らかい‼︎ 付け合わせの野菜のローストもソースと相まってそれぞれの味わいがよく出ていました。〆のパスタはパンチェッタと白インゲンのパスタ、トマトクリーム系ですが、大変まろやかで白インゲンのトロッとした舌触りと旨味が詰まったパンチェッタのハーモニーが最高でした。パスタは細めのスパゲティーニと思われますが、もし私が選ぶならソースの絡みが良いショートパスタか太めのパスタかしら?なんにしても、秀逸なソースのパスタで、素晴らしい〆でした。店名は「福生のビール小屋」、実は店の裏には石川酒造のクラフトビールを作っている醸造所があり、店名はそこから来ているのですね。ここには宿泊施設もあるので、次回は泊まりでじっくり楽しみたい場所として記憶に留め、その時は和食のお店もあるのでイタリアンと和食のハシゴでどっぷり楽しもう、と伺う機会を作ろうと思ったのはここだけのナイショですσ(^_^;)

熊川駅徒歩15分

イタリアン / ビアバー・ビアホール

東京都福生市熊川１