ディル フェ ボーゼース
必見口コミ！
『ディル フェ ボーセーズ』さん。下北沢の裏通りの下北沢一番街にあるずっと気になっていた洋食屋さんです。 念の為、店頭で店名を探してもなかなか店名が確認できません。しばらく探していると紺色のテントに店名が書いてあるのが確認できました。 店内は奥に細長い造り。お一人様の私はカウンターに案内されました。店主のシェフと奥様？のツーオペ。もしかしたら奥様ではなく、従業員の方かもしれません。シェフが丁寧にお話をされていらっしゃいました。 ハンバーグかカツカレーか、どちらにしようかメニューを見て悩んでいたら、「週末はワンドリンクをお願いします」と女性の店員さんから声をかけられました。厳しいルールです。ちょうど生ビールが飲みたいなとは思っていたので、生ビールを注文しました。 『手ごねハンバーグステーキ ライス付き 1,815円』と『カールスバーグ生ビール 550円（本日は770円のところ）』をオーダー。 カウンターに座った私の目の前でシェフの調理がよく見えます。なんと私のハンバーグは、冷凍されたハンバーグの袋から一つ取り出されました。間違いなくシェフが作ったハンバーグなのでしょうが、冷凍して事前準備されているのでしょうね、多分？だって調理された市販の冷凍ハンバーグを提供するにしては、あまりにも価格が高すぎます。 ハンバーグにはデミグラスソースがたっぷりかかっています。添えられているのは焼き野菜か揚げ野菜。かぼちゃは揚げ野菜、人参はグラッセ、玉ねぎは焼き野菜、ズッキーニも焼き野菜かな？ ご飯は炊きたてで美味しい。ハンバーグにデミグラスソースを絡めながら白ご飯と一緒に美味しくいただきました。
下北沢駅徒歩4分
ビストロ / バー / ダイニングバー
東京都 世田谷区北沢２-３７-１６ １F
