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中国料理古稀殿

必見口コミ！

【川越ランチ社交界】川越プリンスホテルに投宿。チェックインしたら何故かホテルマンが「ただいま館内で使えるサービスクーポンを5千円分お配りしております」との事です。 5000円分。5000円分？！思わず聞き返しました。ハイ、5000円分。というわけで、このクーポンは宿泊当日から翌日まで消費せよとの事。ちょうどいいメニューがコキデンにありました、フカヒレランチ2500円／人。よし、これでバシっとこのチケットを消費してピシっとサービス料と税金でもはろたろ！とおもったら、実際のところ謎に宿泊者10％割引にて、お会計が4400円ゼイサコミとなったのです、2人前で。なので、川越プリンスホテルはとても客に優しく手厚く素晴らしいのでございます。さて、そのフカヒレランチです。最初に出てきたのは珍しいイエローなフカヒレで、これ多分カニ＋フカヒレというコキデンスペシャリテなんですけど。本当にびっくりしたんですけど、私のスープには何故かほとんどフカヒレが見受けられなかったのですが、娘のスープには大量のフカヒレが。「チチ、これみて。ほら。まだあるわ」レンゲに何度もフカヒレの塊をすくい上げ私に見せる娘。娘じゃなかったらお店になんぞ申し上げたい気分ですが、そこは娘、娘にたくさんフカヒレが入っていてお父さんは満足です。もう、そういうものだ。というわけで私は美味しいスープを飲みました。という状態から、ワンプレートに移行したのですが、さすがコキデン。私は驚きました。麻婆豆腐は食べた瞬間にこのレストランが、広東料理だと思わせ、現にようやく私はこのお店の屋号を再度確認したのです、やっぱり広東料理だった。 Rettyの投稿全ての中で、私ほど本場広東料理のレビューを挙げている人は誰一人としていないのは周知の事実です、広州投稿ナンバーワンの私が申します。このコキデンの広東料理は、実に正しく広東料理です。素晴らしい出来栄えに娘も驚き。麻婆豆腐の系譜が日本と全くないところの味わいです。それはこの蜜汁叉焼の赤さにも表れているし、蒸し鶏のネギ油や、一見サラダのようでその実上にブリブリの大きなエビがフライになっているところからも感じ取ることができます。点心の出来もいい。いやあ、ほんまにすごいわ。さすがホテルのメインダイニング、プリンスホテルの名に恥じないどころか、市中の中華ではない、非常に洗練された広東料理にびっくりしました。濃い味や油で食べさす中華とは一線を画す、誠に正統派の高級中華の味でございます。お客様はスーツ姿などの予約客がいるのも、当該レストラン信頼の証。全体的な量も申し分なし。そういえば去年は娘と上海で中華を食べまくりましたが、そんな彼女をもってしても”うむ、これはうまい”との事。正規の価格は2500円ですが、実にそれに見合うだけのお味です。やはりこういう味は、ホテルの中華ならでは。実に優雅なランチタイムでございました。あ、一つだけ言うなれば、これだけの味を作れるのだから、お店のファサードはもう少しなんとかしたらいいのに！

本川越駅徒歩1分

中華 / 広東料理

埼玉県川越市新富町川越プリンスホテル２F