埼玉県の飲食店

クレール

必見口コミ！

休日のランチに家族で訪問しました。地元で評判のイタリアン「Clair（クレール）」。ママ友らから特にピッツァが絶品という噂を耳にしていましたので、いよいよ満を持してママから誘われて訪問出来ました。石窯焼のピッツァと生パスタがウリとのこと。最寄り駅から離れているので車でないと訪問は難しいかも。駐車場は店舗の裏手に６台位停められます。ここがいっぱいだと隣接する「牛島野球場」に停められる方もいるのでは。店内に入ると左右にホールが分かれています。ガラス窓を上手に配した明るい店内。「Clair（クレール）」とはフランス語で「光」や「明るい」という意味だそうで、その名の通り「自然光」を取り入れた明るい店内です。では本格的な窯焼きピッツァランチを楽しみます。ランチメニューには「サラダ」「ドリンク」「アイス」がセットになっています。まず息子は「ピッツァランチ」から定番の「マルゲリータ」を。トマトソースにモッツァレラ、バジルというシンプルな構成だからこそ、ピッツァ職人の腕が試されます。ピッツァ自体は薄めの生地がカリッと焼き上がったナポリスタイル。通常はＭサイズ。Ｓサイズでも十分に大きいのですが、息子はＬサイズに。これはかなり大きいです。でも生地が薄い分食べやすいですね。モチモチの厚い生地の場合とはまた異なります。この「マルゲリータ」は安定の美味しさ。ピッツァ職人の息子が手作りの窯で焼き上げるナポリピッツァ。噂通りにピッツァ職人のこだわりが凝縮されているナポリピッツァは美味しくて、また生地が薄いのでペロリと食べられちゃいます。続けてママも「ピッツァランチ」から大好物の「クワトロフォルマッジ」を。ゴルゴンゾーラ、リコッタ、モッツアレラ、グラナパダーノの４種類のチーズにバジルものせて焼き上げ、仕上げにはちみつをかけていただきます。通常のＭサイズにて。通常サイズでもボリューミー。はちみつをたっぷりかければ至福の時に。ピッツァにはちみつを合わせるなんて、初めて発見した人は天才。有難う。この「クワトロフォルマッジ」はチーズ好きにはたまらない逸品。ピッツァ一面に拡がる４種類のチーズと後がけのはちみつとの出逢いが愉しいピッツァです。一方で自分は「本日のランチ」メニューから「ポークソティガーリック醤油バターソース添え」を。これは圧巻。かなり大きいポークソテーです。その大きさもさることながら厚みもあって豚肉好きにはたまらんビジュアルです。合わせるソースは醤油とバターとがいい風味で、さらにニンニクと生姜も加わっている感じがします。ベースとなるバター醤油の豊かな香りが美味しさを引き立ててくれます。またガーリックなパンチも強いです。これは「ライス」にも「パン」にも合うし、このソースだけでワインが飲めそうです。「ライス」か「パン」かを選べて、「ライス」としました。けっこうボリュームがあります「サラダ」は盛り付けがきれいで、ドレッシングで美味しく頂けました。「ドリンク」は「コーヒー（ブレンド、アメリカン）」のみ、おかわりOKです。「コーヒー」は炭火っぽく香りよく美味しいです。「バニラアイス」は料金をプラスすれば自慢の「ピザ生地デザート」に変更できたとのこと。「バニラアイス」には先程の余った「蜂蜜」をかけながら濃厚さを味わいました。以上、大変満足なランチとなりました。ご両親と息子さんで営まれているこちらのピッツァ&洋食レストランは、明るい店内で家族経営のほんわかとした雰囲気がとてもいいですネ。

藤の牛島駅徒歩14分

カフェ / ピザ / テイクアウト

埼玉県春日部市牛島６４５-５

～2,000円

禁煙

カードOK