





五感で愉しむ懐石 かたぎり
必見口コミ!
ご近所さんとお食事会。 瓶ビールで乾杯して、 我が家に野良猫と保護猫が仲間入りして4匹になり、毎日「負けられニャイ闘い」勃発で大変ですよ、と近況報告をしていると、前菜が運ばれて来ました。 あっという間にビールがなくなったので、 女性陣は白ワイン、男性陣は日本酒3種飲み比べセットを注文。 日本料理に合うものをセレクトしているそうで、フルーティー過ぎず飲みやすいものばかり。 【前菜】 海老の水仙煮 鬼灯サーモンゴルゴンゾーラ 信州桃のムース 沢蟹の唐揚げ 小柱と胡瓜の黄身酢 【御椀】 鱚と北寄貝の清汁仕立て三つ葉 【造里】 栄螺 真鯛昆布〆 【煮物】 団扇冬瓜 ずわい蟹あんかけ 【焼肴】 栗豚すてーき さっぱりバルサミコソース 【食事】 鱧ちらし寿司 赤だし 漬物 【甘味】 沖縄パイナップルのシャーベット 桃 懐石料理は、もっとボリュームが無くて物足りない感じかな?と思っていたのですが、 前菜もメインもボリュームがありました。 メインのステーキは、お肉の下に敷かれた木(竹ひごをクロスして編んだようなもの、竹じゃなかった)に火をつけて運ばれて来ました。木の香りが移って、美味しかったです。 ランチタイムは2,000円~3,000円のワンプレートだそうです。 ディナーはコースで、飲み物を入れて8000円ちょっと。 お料理の提供はゆっくりめ。 予約無しだと、お料理の提供に時間がかかるので夜は予約必須です。 (お店にもその旨の貼り紙がありました) ご夫婦とアルバイトさんで切り盛りしています。この日は奥様はいなかったのですが、バリバリの京都弁だったよ~と聞きました。 なんで鳩ヶ谷なんだろ。ご主人が埼玉出身なのかな~? #丁寧な味付け #奥様は京都の方らしい #近所に出来て嬉しい!
鳩ヶ谷駅徒歩6分
懐石料理
埼玉県 川口市三ツ和1-12-4 第2プラット 101













































































































