1968年ワシントン州で開業したシアトル系コーヒーSHOPのひとつであるシアトルズベスト 1968年 創業者のジム・スチュアートがワシントン州ウィッビーアイランドで「the Wet Whisker」を開業 1970年 Stewart Brothers Coffeeを設立しシアトルに出店 1971年 シアトルのダウンタウンに出店 1988年 社名を「SBC」に変更 1991年 社名をSeattle's Best Coffeeに変更 1998年 AFCエンタープライズが買収この企業はシナボンを運営していたこともある 2003年　北米事業部門をスターバックスに買収された 創業者がアラビカ種の豆の栽培を始めシアトルのコンテストで優勝したことからこの店名になったそうだ 東京にも店舗が少ないシアトルズベストだが 1番覚えている店舗の場所は新宿より明治通りを代々木方面に向かって右側の店舗かな？ 当初３つの会社がそれぞれ店舗を出したそうだが　現在はそのひとつだったJR九州が大半の店舗の運営元の様です　そういえば佐賀駅にもお店があるな！ 炭酸コールドブリューを注文した 炭酸入りのコーヒーを初めて飲んだのは2000〜2004年頃の事でペットボトル入りだったがメーカーの記憶がないなぁ その後2012〜2013年にサントリーが販売したと思う 炭酸でさっぱりしたい時に飲むと良いと思う ブラック派なので砂糖とか使わないで飲んだ 変わった味わいだが 飲み慣れないから当たり前のシュワシュワコーヒー

平日午後2時過ぎに入店。 外が猛暑だった分、中に入ってホッと一息。 ケーキセット650円。 私は黒蜜ロールケーキだったけど、しっとり美味しくてぺろりでした(๑´ڡ`๑)

夕飯食べた後、もうちょっと物足りなくて 飛び込みで入った あげ串屋さん。 あら(^^)素敵なお店 １時間飲み放題、1400円！！ 10種類の彩りサラダ 620円 おすすめ8本コース 1200円 （1月は） グリーンアスパラ 特大エビフライ 大分錦雲豚ヒレカツ 広島産大粒牡蠣のタルタルソースネギ添え 北海道産ワカサギの磯辺揚げ インカのめざめ ズワイ蟹と枝豆のさつま揚げ。 衣もサクサク！！とっても美味しかったよー

メインも美味い、しかしながら蕪の漬物とか小鉢だけで御飯一杯いける。メインでお代わりしたかった。ちなみにメインは煮込みハンバーグでした。これも美味かった。

地元の方による地元の方の為の家庭的な味の食堂 永年営業されているかな？と思い訪問してみました 麺類はうどん系でちゃんぽんが無かった 揚げ物メニューたくさんではミックスフライ定食にしました 5種類の中より３つ選べます 白身フライトメンチカツと海老をチョイス タルタルソースはたまごがたっぷり ご飯は良質です 水曜定休

パレスホテル東京に16年勤務され、フレンチの料理長を務められたシェフ池田弦二郎氏が行き着いたお店のスタイルがコレだ！ 日本初の本格国際ホテル国営のパレスホテルは東京オリンピックの為に1961年に開業した5ツ星ホテル。皇居の大手門のそばにある皇居に一番近いホテル。初代料理長に日本のフランス料理の基礎をもたらした田中徳三郎。 レストラン弦の池田シェフは1964年よりこの田中シェフに従事されていたのでちょっとお付き合いください。 パレスホテル東京HPより 引用ここから 田中 徳三郎 いつも最高の料理を食卓に。 近代フランス料理の本流を受け継いだグラン･シェフ (初代総料理長) 1929年 (昭和4年) に渡仏、ホテルリッツなど一流店に勤務。近代フランス料理の父、オーギュスト･エスコフィエの薫陶を受けました。 パレスホテルの開業直前には、エスコフィエの著書をもとにした名著『西洋料理事典』を3か月で書き上げ、この日本初の本格的なメニューブックのおかげで後世の料理人は苦労少なくフランス料理を学べるようになりました。 1961年のパレスホテル開業と同時に、初代総料理長に就任。半世紀以上経った現在も、田中の生み出した料理の数々はパレスホテル東京のシェフに受け継がれています。 引用ここまで その田中徳三郎氏に1964年より従事し、料理長まで務められた池田弦二郎氏がシェフを務めるレストランが佐賀市にあると知って初訪問。 完全予約制にて営業されています。僕の場合、電話したら繋がらなかったのですが、後からコールバックがありました。 コースは Aコース¥3,300- Bコース¥4,620- Cコース¥6,380- 全て税込の3つで ランチのみ、木、金、土、日のみ営業 月、火、水は祭日の場合営業日となります。 今回はCコースを、予約して訪問しました。 Cコースだけにオマール海老が出るのを知って注文したのでした。 テーブルには標準のカトラリーとお箸も添えてあります。 帆立貝の香草ソース←みんなが好きな味付け バゲット カボチャのポタージュ　←写真が残ってなかった オマール海老のフランス風←身がたっぷり　ソースにバケットをつけて食べると美味しい バゲット 牛テール煮込み←深い味わい バゲット3回目 デザート　←りんごを使った温かいデザートで難しい名前を仰いましたがお店の方も滑舌が悪く w聞き取れなかったwww コーヒー という内容 牛のところは佐賀牛のステーキも選択可能、コーヒーも別の選択肢があった。 個人的にオマール海老の食べ応えがあったので満足した。 生きてるオマール海老は、高いんですよ！ テールの部位も直径8cmはあったでしょう。 パンも熱々のものを3度ほどに分けて持ってきてくださいます。 本当はワインでも飲みたかったのですが、車で行ったので我慢我慢。 福岡の天神あたりでも30年以上営業されていて東京のビストロスタイルを初めて福岡に持ち込んだとされる。 地元佐賀に戻ってこられて、ゆとりと納得のいく経営が出来るのでしょう。 お客さんの年齢層が高めで品の良いご夫婦がたくさんいらっしゃっていた。正装をする必要は全くないが、裸足とか短パン、タンクトップとかは遠慮していただきたいと思った。 レストラン弦のブックマークも是非よろしくお願いします。 #パレスホテル東京

唐津出張でふらっと立ち寄りました。 大将オススメのつくねの炭火焼これは絶品、絶対オススメしますよ！激辛ホルモンの鉄板焼き汗をかきながら、大将セレクトの日本酒で頂きました！

202212.13 還暦の祝いに訪問しました♪ 食べるのに忙しくて、写真が少ないです( ・∇・) 蟹も美味しいが 最後の〆の蟹雑炊も絶品でした♪ 朝日を眺めながらの展望露天風呂も最高だと思いますが、予約制で予約取れずに残念でした ( ・∇・) ご馳走さまでした^ ^ #蟹 #露天風呂

忘年会で訪問。 料理は美味しかったですよ。 お刺身、焼き鳥、もつ鍋など、楽しみました(^_^) けど、幹事が、個室ということで予約したのに個室じゃなかったので、ブツブツと不満(^_^)を口にしてましたね(汗

クリスマスに合わせて、三得オードブルを注文！お肉のバラエティープレート、手まり寿司、フライの盛り合わせ♪たまには豪華に仕出しも悪くない(*^^*)

聖地巡礼。アニメのユーリー!!! on ice の主人公、勇利の実家ユートピアのモデルとなった鏡山温泉 美人の湯 お食事処にアニメで話題のカツ丼（税込900円）を食べに行って来ました。ユーリーのポストカード付きでした。 カツ丼は、サクッと揚がったトンカツにトロトロのたまごが見事にマッチしており、美味しかった。味噌汁の具は、魚のアラでこちらも美味しかった。 平日の1時前でしたが、巡礼者らしき女性グループ数組が旅行カバンをゴロゴロ引っ張りながら、入ってきました。

またまた嬉野温泉♨️日帰りコースにて、ランチとパックになってます。落ち着いた雰囲気。料理も美味しかった。贅沢な

佐賀県伊万里市 伊万里駅近くの「いろどり」に初訪問しました。タクシーの運転手さんにオススメの居酒屋を聞くもあまり知らない感じで、ここの先に〇〇あるよと言われタクシーを降り向かっていると、おでんの赤提灯を発見、雰囲気が良さそうだったので入店しました。（タクシーの運転手さんに勧められたお店には結局行ってません^_^） いろいろ食べましたが飲み過ぎて写メがありませんが、どの料理も美味しく頂きました。 アットホームな感じで楽しい時間を過ごせました。

パリパリタイプの皿うどん　注文時に店員さんがパリパリ麺ですけど良いですか？と訊ねられて好印象　想像以上に美味しくて良かった 所謂県病院にある食堂なのですが、建物も新しく、ベーカリーも併設された、少し今までの病院の食堂と違った雰囲気、インテリアは殺伐としてますがね。 食べログで検索すると、20軒ほどクロスワンが登録されています。　全て病院関連の施設に入っていますね。 ベーカリーのレジと共有のレジで事前にオーダーします。オーダーが終わるとモスバーガーの様に番号の入ったプレートを渡され、テーブルに置いておくタイプ。繁忙時間前に行ったのですが、お忙しそう。 僕の注文後、オーダーが厨房に通ったのは5分程度経ってからでした。　繁忙時間はお二人以外のスタッフがいらっしゃるのでしょうね。 程なくして配膳されました。　実はパリパリ麺の皿うどんは、それほど好みではありません。どちらかと言うとちゃんぽん麺のタイプです。とは言え若柳さんの皿うどんもパリパリで美味しいので好きなんですが、たまに麺を揚げ置きして油が劣化してるお店があるんですよね、そういうお店のが苦手なんです。 ここの揚げ麺はかなり細いタイプでソーメンより細く、揚げたてで香ばしく美味しかった。 先に餡の上から箸で何箇所も刺しておいて、麺がしなしなになる様にしておきます。 餡にはキャベツ、もやし、にんじん、コーン、アサリ、豚肉などが入ってます。 あっさり目の味付けは優しい味なので　長崎の人ならウスターソースをかけて召し上がるかもしれません。 塩分控えめで僕は好きです。 病院の駐車場は100円掛かります。 クロスワンは株式会社文教が運営する。病院内コンビニやレストラン・カフェ等１６０店舗以上運営されていて、グループ会社を含めて、病院関連のあらゆる事業に進出されている様だ。 食○ログInstagramグフゲルググをフォローしてくださると喜びます！ お店の保存ボタンもポチッとお願いします

福岡に住むと分かります。脊振山があることで二日市ぐらいから福岡方面と鳥栖方面では天候が変わります。特に雪と雨です。 と言うわけで、福岡に来て初めて脊振山方面に行きました。 ランチは佐賀県側のオークヒルビューに行きました。店内はアンティークが飾られ、テラス席に座り佐賀の街が見渡せる景色と穏やかな日差しの中で寛げます。 着いたのが10時過ぎ。ランチタイムは11時からと言うことで、時間潰しにスコーンとコーヒーのセットを注文。スコーンはメニューで見たよりもかなり小さめでしたが、手製のベリージャムをつけて食べると焼きたてで存外美味しかったです。本来イングリッシュテイストのオークヒルなので紅茶を頼むべきでした。 ランチはメニューから海老フライを注文。大型の海老フライが２尾とグラタン、サラダ、洋風の総菜で、もう少しタルタルソースがあればでしたが、海老フライは衣がパリパリで中はプリプリ旨かったです。 Paypay支払いで2.880円 ご馳走様でした。

親戚の結婚式で訪れました。めちゃめちゃ美味しかったです。お刺身は割りばしを割ったときに、金箔が落ちてくる作りになっていて、ビジュアル的にも結婚という晴れの舞台にマッチしていました。個人的には佐賀牛のステーキが一番美味しかったです。洋風の茶碗蒸しは少しピリッとしていて、おしゃれな味です。

¥1800（税抜）ランチコース 美味しかった。 全室個室で、接客もとても気持ち良くゆっくり楽しめます。 料理の盛り付けもですが、伊万里焼や有田焼を使っていて器も楽しめます。