武雄には同じ名前の焼肉屋さんが２つあります １つはチェーン店の清香園武雄店（高橋駅近く） もう１つは昔からある、ここ清香園 （武雄市役所、武雄郵便局近く） 個室っぽい仕切りが居心地良いです 席数は結構あるけど いつもいっぱい 佐賀牛を中心に色々あるけど たまごスープが美味しい！ ハーフサイズ¥198 安っ 今回はごはんがやわらかめ。。 でも佐賀牛と米はやっぱりうまい！

【炭火酒場　一輝】 みやき町から神埼町方面へ。 同じくネタ帳から探していくが、どこも早くにお店を閉めていてなかなか計画通りに回れない。 ネタ帳で検索したお店とまたもや店名が違う。 これも行き掛けの駄賃だ。という考えから出会ったお店。お昼はランチ＆お弁当（11:30〜13:30）夜は居酒屋＆やきとり持ち帰り（17:00〜20:30）の営業で、月曜日が定休日。 バラとウインナーのお持ち帰り。各々１３０円。 #行き掛けの駄賃 #やきとり #テイクアウトできる #神埼町

国産雪国育ち厚切りWトンテキ定食シャリアピンソース　¥2,380- 洋食では定番のシャリアピンソースの松屋流アレンジ ご飯によく合う和風仕立て。まろやかな味わいのソースは、バターとの相性も抜群でご飯が進む。 ¥2,380-と松屋とは思えない高価格帯 笑 　国産豚を使っているところに好感度↑。 雪室熟成豚など高級とんかつ店ではよく食べたが秋田かなぁ？福島辺りかな？ ダブル カロリー／1742kcal ‼︎ たんぱく質／70.9g 脂質／106g 炭水化物／119.6g 食塩相当量/9.9g これWだから2枚のトンテキが重なってるところに、シャリアピンソースがたっぷりかけられていて、食べ終わってもソースが余るほどだった。肉質はしっかり歯ごたえがあり、厚みも含めて食べ応えがあった。 シャリアピンソースは1936年に来日したロシアのオペラ歌手フョードル・シャリアピンが、歯の調子が悪く、硬いステーキが食べられないと帝国ホテルの料理長に伝えたことがきっかけで誕生した、日本発祥のソース。細かく刻んだりみじん切りにした玉ねぎがメインになっていて、レシピは玉ねぎ、バター、煮詰めた赤ワイン、醤油、砂糖、にんにく、塩、こしょうなど。 九州地方独特のジャポネソースというのもその流派のひとつと思われます。 食べてみて、きちんと鉄板で焼き目がついているところが気に入った。カルビ定食などもあるので、この手の期間限定メニューは、また生まれるでしょう、 尚、シャリアピンソースと味噌汁の相性が良くないなと感じました。献的な感想です。 ごちそうさまでした #トンテキ　 #シャリアピン # #国産豚

このお店はオートバックスと同じ敷地にあり、一部駐車場を共有しているようだ。しかし、入り口からどうみてもオートバックス用に見えてしまうので、お店に入りづらいのかもしれません。 別の人気回転寿司チェーンがずいぶん味が落ちたので行かなくなったので、くら寿司はどうなのか食べにきました。　受付からタッチパネルで人数を入れると座席番号を自動で発行します。その番号と天井の掲示板のあんないの方向へ向かい、席に座ります。 いつからか知りませんが、回転寿司はサビ無し専門になってしまいました。　ので、わさびは自分で更に盛り、醤油と合わせます。 箸をどうやって取り出すのが分からず、少し迷いましだが、醤油などが載ってる墓の蓋を上に持ち上げたら出てきました。　引き出しになってないのですね？ 熟成漬けマグロ 熟成あんこうあん肝添え 天然本まぐろ・ねぎまぐろ 剣先イカ 紅鮭いくら イカ天握り ぶり塩熟成大とろ いなり コーヒー アイスクリーム タッチパネルで、一点ずつオーダーなのですね レーンで回ってるもの以外はカバーなしでやってきます。　最初あのカバーが開けられなくて悩んだことがございました。笑笑 醤油にグルタミン酸たっぷりの出汁醤油なので、何を食べてもおいしいです。どれも合格点だったので少し驚いた次第です。 もう一店の人気店より圧倒的に旨いのでは？ ごちそうさまでした また行ってみよう

家族旅行二日目 長崎から佐賀に移動し呼子のイカを食べに来ました！ 休みだけあって、周辺のイカ料理店は超満員。予約のため電話したところは四時間待ちと。 他方を色々と調べこちらへ。 夜は居酒屋、昼は海鮮料理店 こちらも賑わってました。予約しておいて良かった！ イカの天ぷら、イカシュウマイ、イカのお造り、色々ありましたが、産地で食べるとやっぱうまい。 また呼子に来たいな～ #呼子町 #イカで有名 #専門店は超満員 #産地のモノは美味しい

知り合いと紹介で初来店 パンの値段にビックリ、全てが100円台！ サンドイッチ、バーガー、他のパンも美味しい！

友人宅にお伺いする前に軽くランチできる場所を探していて、口コミでは定食のようなのもあったようだけど、入口の看板には定食らしきメニューはなく。うーむ？と思いつつ入店、「お食事はできますか？」と聞くと若いすらっとした男性店員さんに「食事ですか…？」と返されそのまま席に案内される。すぐに奥に引っ込んだので表に出してない定食メニュー出してくれるのかしら？とか厨房さんに可能か聞いてくれてるのかしら？と思ったけど、戻ってきたと思ったら、「ご注文はQRコードからどうぞ」と普通に案内される。まぁ、「お食事」は伝わらなかったよね、、 なんか前にほかのお店での「こっそりごちそうしようと思ってレジに声かけたら自分のいぬ間に伝票を席に持って行かれた」ってエピソードのときと似てて、こういうのって、今の時代教えられるようなことでもないってことなんだろうし、果たしてその「意味」を常識？として後世につないでいくほどのことなのかもわからなくて老人的には考えさせられる。 そんなわけで、居酒屋メニューを目の前に、こうなったら、、と飲んできましたとさ。 温州みかんサワー:530円, 赤鶏のレバ刺し:870円, 鶏つくね:220円, ささみ梅肉:150円,税込で2,070円。 ちょっと高く感じたかなぁ？

神戸ビフカツランチ Sサイズ＋エビフライ スープ、ライス、コーヒー ビフカツやわらかい デミグラスソースで旨みがまします。 エビフライもしっかりした重量感あり、タルタルソースも美味しい 席数が少ない分、ゆったりと食事ができます✨

中国・黒竜江省出身で2012（平成24）年に日本に帰化した橋本英明さんが2014（平成26）年に愛敬通りにオープンし、昨年11月に中央本町に移転した同店の2号店。(佐賀経済新聞より引用) この場所には以前チャイニーズ系の中華料理(中国料理)店があって、一度だけ行ったことがある。今回栄志さんには初めて。日本における町中華と呼ばれるカテゴリーのお店には、古くは中国本土や台湾より移民した方が開いたお店も少なくない。その歴史は長崎の出島に住んでいた福建省辺りの方や横浜中華街を開いた中国各地の方や、東京神田に集まった中国人留学生の為に作られた中華料理店など古い歴史を持つ。 実際、近年の佐賀にも中国人オーナーの中華料理店が多い。 栄志さんのオーナーは帰化されているので、もう日本人だが 過去の歴史にはそう一面もあった事を書き留めておく。 僕が東京で大好きな渋谷の喜楽や大井町の永楽も台湾からの移民の方が開いたお店。 と、リスペクト店も多い。 さて、餡掛け焼そばが食べたくて、別に春巻きを注文しようかなと思っていたら、セットにカットした春巻がセットされているというので、おすすめに従ってみた。写真の通り、ドリンクやら、千切りキャベツやらご飯やらもついてるらしい。 これで950円と値段だけ見るとお得に感じた。 まず最初にトレーにて付録のものが提供された。 はるまきをまず口にすると、冷たい。うーん、これは自分が求めていたものではない。口の中を火傷するほど熱い春巻きを食べたかった。 玉子のスープは普通であり褒めるところはなし。千切りキャベツはお決まりの胡麻ドレッシング。私は千切りキャベツをサラダと呼ぶ事を断固拒否する会の会長である(自称)笑笑 選べるドリンクからコーラを選んだが特に欲しくもなかった。 ご飯は米の質が良かった。 次に餡掛け焼そばが登場。具沢山の様に具材が覆い被さっていた。 具材は 白菜 キクラゲ いか 海老 小柱 カニカマ で 豚肉等は見えなかった。 麺はかなりお焦げというより半揚げと言って良いほどカリカリに近かった。味付けは日本の中華料理店にほど近い味でした。 自分は中国へ1995年年くらいに初めて行ってからパスポートのスタンプを押すところがなくなるまで中国本土を訪問し、あらゆる現地の料理を食べているから、本物の中国料理を知っている。だから栄志さんの中華料理店は日本人の味にアレンジしてあるとみた。　美味しい中華料理店はどんどん増えて欲しいものだ。 ごちそうさまでした

懇親会後、ホテルに帰る前にもう一軒。スコッチとバーボンを1杯ずついただきました。 暗い街中に2軒並んだお店の片方ですが、入りやすい雰囲気で、実際店内でもマスターとの距離感がちょうどよく、同僚などの語り合うにはとても良い雰囲気で長居しちゃいますね。　ごちそうさまでした♪

木曜日午後1時過ぎに利用しました。 席はちょうど混んでる感じ。 品数多すぎて選べず、結局メジャーなコロッケと塩サバ（笑）塩サバは塩加減もちょうどよく、とても美味しかったです。

こんにちは、佐賀！佐賀の小京都、小城で素晴らしい鰻屋さんを発見しました。イチオシは、せいろ蒸し(一尾フルで4,000円)ですが、蒲焼き(同3,800円)もタレが甘すぎず美味しかったです。 某、城内至近の有名店の蒲焼きでガッカリしてしまい、この日は迷わずせいろ蒸しをチョイス。フワフワ、ふかふかの鰻は至福の味です。ご飯も鰻おこわのようになっていて、これまた滋味深くて美味でした。佐賀のお米と国産鰻にこだわってこのお値段ならお得です。佐賀の日本酒も置いているようです。 若き店長の川辺誠氏は、今年５月に佐賀市内の本庄鰻での修行を終えて独立したばかり。最寄駅はないけれど、車に乗ってでも食べに行きたいお店です。 ご馳走様でした。佐賀市内へは出前してまへんやね？　また来ます♪ #佐賀んグルメ #鰻のせいろ蒸し

こんにちは佐賀! 佐賀駅前コムボックス２階にある、ヘルシーなご飯を食べさせてくれるカフェレストランです。このところの暴飲暴食を反省しつつ、「ヘルシーむね肉オリジナル黒酢チキン南蛮(スープ付、ご飯普通盛り、1,000円)」をいただきました。380円でサラダと小鉢３品、ホットコーヒーも追加できるとのことで、お願いしたら、こんなにゴージャスなプレートが♪ 本日のスープはアスパラガスのポタージュ。小鉢のレンコンのきんぴらがとても美味しい…。メインのチキン南蛮も、黒酢が効いているからか、しっかりした味付けでタルタルもクリーミーで美味。 そして特筆すべきはポリフェノール玄米ご飯の美味しいこと! 本末転倒なのかもしれませんが、大盛りにしてもいいくらい、これだけで食べられるくらい、味わいや歯応えが絶妙でクセになります。 これはリピート決定！　また他の主菜で赤い玄米ご飯を食べてみたいです。ご馳走さまでした‼︎ #佐賀んランチ #ポリフェノール玄米ご飯 #ヘルシーランチ #駅前だからお天気不問

いやぁここは相当待ち時間を覚悟で行かないといけないです。けど、楽しい^_^ かなりこじんまりとした市場のようなフードコートのような施設ですね。 アルコールはかなり安いし、肉も魚も食べれて個人的にはかなり好き！ただ、この際とばかりにフードファイターばりの食べ方をして後悔… みなさんもぜひ^_^

唐揚げセット　1,000円からお釣りが来る！ 小城市三日月の人気ラーメン店が佐賀市にやってきた。場所は久保田の鳩屋製麺より結構南に走ったところ。右手のオレンジ色のラーメンの看板が目印。 コロナ禍より夜の営業を止めた店が多い佐賀市のラーメン店。 コロナが明けても夜営業は再開しないお店ばかり。 全く消費者の欲求を満たしていません。そんな中、県外より進出してきた来来亭など夜営業をやってるお店は大流行り。 竹ちゃん久保田店も満員御礼です。 こちらのお店の作りが残念なのはカウンターが5席しかないところ。テーブル席や小上がりは結構座席が多めなんですけどね、 注文したのは唐揚げセット¥950- ラーメン 唐揚げ3個 ご飯 漬物 のセットです。 麺の硬さはやわ麺でお願いしました。 本店のオーナーは久留米大龍ラーメンの出身の方 スープは久留米系のラーメンの中でもこってり系の方に入ります。また、同じ大龍系の大久ラーメンとも違った仕上がりですね。 トッピングにわずかな青小ネギとメンマ、キクラゲ、小ぶりのチャーシュー2枚です。 豚骨アロマ指数は　3/5 ⭐︎ ⭐︎ ★ ★ ★ 食後に鼻に残る豚骨の香りを自身の経験に基づき数値化 (豚骨臭と呼ぶと汚らしいので豚骨アロマ指数と名づけました) 食後数時間にあたり鼻に香りが残るでしょう。 麺は細麺の中でも少し太めの24番あたりと推測されます。 時々この程度の太さを中太と書く方がいらっしゃいますが、 それは大きな誤り。中太というのは全国レベルではこのような麺を指しません。佐賀ラーメンの麺はこの24番あたりの太さだと言われていたのですが、近年、細麺化が進み26番辺りのお店が多いんですよね。 やわ麺で注文したのは、古き良き佐賀市のラーメンはみんなやわ麺何当たり前だったので。硬麺なんていう人は皆無でしたからね。　麺もご飯も柔らかいのが佐賀の文化です。笑笑 ここからは個人的な見解なので人それぞれの意見として聞いてください。 スープの浮いた脂は少し控えめの方が自分の好みです。厨房の中が覗けないようにカウンターの前が高いので作っているところが見えませんが。後から背脂をスープに足しているのでしょうか？　お店の方に言えば、脂の量は調整できるのでしょうか？次回行った際に聞いてみます。 味変の為にカウンターにあるおろしニンニクを加えてみました。そうするとなんということでしょう！ スプーンが蓋の裏に収納されています まるで『ラーメン花月嵐』みたいなラーメンになりました！笑笑 コレはコレで旨い！ 紅生姜も足して胃の中をアルカリ性に調整しました。 からあげは、業務用の輸入チキンでしょうか？ 国産鶏とは違うような味が気がします。 外食産業で国産鶏を提供しているお店は僅かなので。 コンビニの唐揚げの中に国産鶏を使うお店は基本的に一軒もありませんし、ファミレスも大半がそうです。さらには高級な大手のホテルグループ内のレストランでも、国産の肉類はほぼ使いません。個人的には地元の鶏を使って欲しいなぁと思います。 ごちそうさまでした。 帰りに竹ちゃんタオルの粗品を頂戴しました 車に乗せておくと温泉に行くのに諜報するかな？ 酒飲み用のメニューも有り、あのあたりの方は重宝するだろうね。 お店の建物の角に郵便局の郵便ポストがあった。ラーメン屋にあるのは初めて見た。

ふわっふわっのかき氷でさらっと食べれて美味しかった。Sサイズを頼んだけど、50円の差なのでLでもよかったかも^_^ ほうじ茶がついてて、いい味出してた！