佐賀のお土産に頂きました。 シンプル素材で、食べ応えのある食感と厚み、素朴で懐かしい味わいがクセになりました。 佐賀や、北九州を含む福岡市の周辺ってこういう隠れた洋菓子の名店が多いイメージなので開拓していきたいです。

佐賀でのプロジェクト完成の打ち上げで利用。18時30分集合でしたが、既に皆さん出来上がっていました。 #アットホームなお店 #おふくろの味

佐賀のお土産といえば、「まるぼうろ」といきたいけれど、今回は柔らかい『花ぼうろ』（＾∇＾） 有田焼の湯呑みとお皿、嬉野茶と佐賀づくしでいただきます♡ どら焼きのような柔らかいカステラの中は甘い杏子ジャムが入っています^ ^ こういうお土産はカスタードやあんこが主流ですが、杏子は珍しい！薄いけれども十分主張する甘酸っぱいジャムはカステラと相性○。 袋の包装が上品なので、お土産にぴったりですね（＾∇＾） #佐賀土産 #ホワイトデーキャンペーン

和菓子屋さんです。お勧め色々あるのですが、私は特に、このどら焼きをお勧めします。皮がもっちりしてて、他と少し違います。あんこも程良くて小振りでとても食べやすいです。 あと、写真はありませんが、マンダリンゼリーも見た目も可愛くてお勧めです♪ 個人的ですが、友達や若い人にはマンダリンゼリーをプレゼントして、目上の方や、キチンとした場にはどら焼きを持って行くようにしています。

実家に帰ったついでに、端午の節句を思い出して、粽を購入。このまま食べても美味しいんだけど、きな粉やら黒蜜をつけてもおすすめ！ こういう素朴な味わいが嬉しい♪ #GWキャンペーン

1800年代に誕生した『トリュフ』がモチーフの饅頭が今更ながら新しい 唐津を代表する名菓『松露饅頭』しょうろまんじゅう 松露とはトリュフの事なんです　唐津には日本三大松原の一つとして『虹の松原』という防風林を兼ねた松林の名勝があり　それらの木のたもとには毎年松露が出てきていたという 松原の規模は長さ約4.5km 幅約0.5kmにわたり 約100万本のクロマツが群生しています その松露をかたどり作られたという松露饅頭の歴史は 1850年に遡ります 北海道産の小豆を使った「こしあん」をカステラ状の薄皮で松露の形に包み込んだ松露饅頭は甘さを抑え さっぱりとした風味です　製造は工場ではなく店頭での手焼きスタイルです 子供の頃よりTVCMなどで覚えたブランド大原の松露饅頭　自分は殆ど食べた記憶が有りません　 元々佐賀にら古くからある小城羊羹とか丸ぼうろとか 子供の頃に古臭いなぁと思うブランドとして一括りでした 今回お洒落なトリュフ饅頭としてもっと有名になってくれると良いなぁと思います ヨーロッパのチョコの世界にはトリュフと呼ばれる丸いチョコが有名ですね！ 6月16日は和菓子の日 佐賀は長崎の出島に輸入された砂糖が入手しやすかった為シュガーロードという歴史がございます #福岡空港土産 #佐賀土産 #唐津土産 #トリュフがモチーフ

今日のランチは、ラーメンで❗️ 特製玉子入りラーメン ぎょうざ(一口サイズ8コ入) を注文❗️ 佐賀ラーメン❣️

この豚肉炒めがシンプルで美味しい マヨネーズかけて食べます！ 我々の中で流行ってます！ ちゃんぽんもうかなり上級 ここはお好み焼き屋さんですよ！ ごちそうさまでした

鉄板焼きのコースを予約しました。 目の前で焼いてくれる柔らかい佐賀牛とガーリックライスが絶品でした。

20年近く通っている、お酒と肴の美味しいお店。個室と、豪華なソファのカウンターどちらも雰囲気良いです。料理はどれもレベル高いです！ #GWキャンペーン

陸運局の真前にある『みよし食堂』昭和37年(1962年)創業　こちらの初レビューを書かせていただきます 陸運局に用事が有り、兼ねてからの課題店である『みよし食堂さんへ初訪問　恐る恐る引き戸を開けると　 食堂大丈夫ですか？という私の質問に『何を召し上がりますか？ちゃんぽん？焼きめし？』みたいな会話が有り　自分はちゃんぽんで良かったので『ちゃんぽん』と回答。　座る前にオーダーが決まってしまいました。　テーブルがセンターに寄せてあり、壁側にも2人掛けのテーブルが3つ程、反対側の寄せあったテーブルは作業台となっていました。 陸運局の印紙を買いに来る方で終始賑わっており　店舗には駐車場が無いため　陸運局に来訪される、自動車関連の業者様がメインの顧客と察します。 それにしても外観からは食堂として入るのには勇気が要るおみせですね。 配膳されたちゃんぽんは　出汁もしっかりしており、具材の野菜も多く、600円としてコストバリューが高い逸品です。 麺は一般的なちゃんぽん麺ですが、微かにかんすいの香りがします。　コレは製麺会社の問題です。 美味しくいただきました。　店内のダイエットコークのペットボトルをお会計と一緒に買ったら千円からお釣りが50円のみでした！　350円もするのね。　 引き戸を開けるとコーラの自販機が。 そこで買えば150円だったのに、とほほ。 ミシュラン三つ星からB級グルメまで 食○ログInstagramグフゲルググフォローしてくださると喜びます お店の保存ボタンもポチッとお願いします

こんにちは、佐賀！　市役所地下の食堂にて、本当はご当地B級グルメのシシリアンライスを食べたかったのですが、売り切れとのことで仕方なく？トルコライスを頂きました。 トルコライスって何が正解なのかはわかりませんが、こちらのはカレーライスにカツとスパゲッティ風のものが載っていて、ほとんどカツカレー‼︎ もともとツッコミどころ満点のご飯なので、美味しければそれでいいか。 ご馳走さまでした。カレーのご飯ももちろん佐賀米で、間違いない味でした。 #佐賀ランチ #トルコライス

食堂の焼肉定食に佐賀牛を使うなんて！ 佐賀市の食堂の焼肉定食シリーズ① 食堂清美　創業45年 初訪問となります食堂清美さん 建物は新しくガラス張りの自動ドアで開放感があり清潔感の漂うお店です　佐賀の焼肉定食を攻める私の企画の第一店舗目となりました 焼肉定食は全国何処にでも有るメニューですが佐賀の焼肉定食は牛肉のお店が大半です こちらの焼肉定食のお肉があまりにも上質なので良いお肉ですねとお母さんに言いましても　ご謙遜されてありがとうございますとだけ　お返事が 私の味覚ではこれは和牛のモモか肩ロースだろうと味でカテゴライズしてみました(続く) 上質なきんぴらごぼう　これは相当美味いです ご飯も良いお味 　 肉はご飯に乗せてご飯をローリングして食べると まるで焼肉屋です 目玉焼きのタマゴとハムもオンザライスです ご飯最初に大盛りにしたのですが並でお代わりしました ご飯は柔らかめの佐賀仕様w 最後に初めて来た旨お母さんにお話をさせていただき もう一度お肉の話題へ戻します　 お母さんが『佐賀牛使ってます』と！ やはり美味い肉は全然違います　 少し高めですが　安くて美味しくないより　高くても美味しいお肉を一杯食べたい！ 大満足な食堂でした　名店を見つけた！ 次回の訪問が楽しみ

20年ほど前に中華屋の居抜きでオープンされた街の食堂一番食堂　ちゃんぽん・カツ丼・焼肉定食なんでもあるよ　赤いテーブルが食欲そそる 佐賀市内で未訪問の食堂が有った！いつも車で通り過ぎる一方通行だから全く気づかなかったのかな？佐賀のインスタグラマーの方の投稿にも出てこない！ 14:30頃前を通ると営業中の看板　隣の有料駐車場に入れて停めようとすると1箇所だけ『一番食堂』の表示を見つけた　もしクルマが停まっていたら見えなかったから偶然にもラッキー　後で店内の印刷物を見ると一台分のみと書いてあった　 もし無料の駐車場何空いてなくても1時間100円の駐車場で料金はお宅の料金箱に自己申告で入れる方式なので ご利用ください 中が外からは伺えない引き戸を開けると まだそれほど年配では無いご夫婦がお食事中でした　店内は広くは無いが過去の中華料理店の名残りで大きな赤い円卓がある 中央には回転する部分もあり　 東京目黒雅叙園で発明された中華料理店用回転テーブルである　他にもテーブルとカウンターがあるがカウンターはモノで溢れていて使われていない模様 メニューは豊富で基本的な佐賀の食堂にあるメニューは殆どあり嬉しい感じ 初訪問だしお腹が空いていたのでちゃんぽんと焼肉定食を注文　ちゃんぽんは麺がかなりなやわ麺でしたが　佐賀の家庭的な食堂の代表的な白濁スープ使用の美味しいものでした 焼き肉定食は肉が薄切りより少し厚めで甘辛の好きな味付けでした野菜も程よく炒められていてご飯がすすむ！ 副菜とお新香に豆腐とわかめの味噌汁　ご飯は佐賀名産の米ヒノヒカリを使用されていてやわ目の炊き具合が僕好みで美味しい 焼き肉には柔らかいご飯が昔からの佐賀の定番である またすぐよりたい旨さのレベルの良店です お父さんもお母さんもニコニコされていて 凄く和む！ ごちそうさまでした

牛丼アタマ大盛り　豚汁とキムチセット　更にお新香追加 最近は品も夜もなるべく外食を控えてます。　22:00過ぎにラーメン屋に向かいましたが、臨時休業。　もう一軒はお知らせもなく閉まってる。　そうするとファミレスかと思いましたが店内を外から見ると20代の方々で混雑してました。このご時世その年齢の方々が集まる場所は避けたい限り。　そうすると元々久しぶりに食べたかった吉野家へ。　すき家も松屋も美味しいけど、やっぱり吉野家は別格です。高校生の時、福岡でデビューした吉野家は今も大好き。 アタマ大盛りの牛丼と具沢山の豚汁とキムチのセットにどうしてかお新香を追加しました。両方食べたかったんですよ。 牛丼には七味唐辛子と紅生姜をたっぷりのせて堪能。 豚汁はコレでもかと具がたっぷり！ 大満足です ごちそうさまでした

近年入荷が少ない烏賊の入荷を確認して予約して訪問 2名で伺いましたが、烏賊は小さいものしか予約できなかった。入荷があっただけでもラッキーだと思った。 それほど烏賊は不漁続き 透明でコリッコリの歯応え、甘い九州の刺身醤油とマッチします。　お造りを食べ終わったあとは、通常天ぷらか塩焼き等が定番ですが、刺身にもできるとのことで下足、エンペラなども刺身で堪能。　部位によって味や歯応えが違うのが楽しめました。 カワハギの薄造りは河豚のように綺麗に並べられ、肝を溶いた醤油でバカうま！ 内臓や内側の皮も味わい深い。 うなぎの白焼も香ばしく旨い。 カウンター席のすぐお隣にお笑い界の重鎮がいらっしゃっていて、面白い話をたくさん聞かせていただけるという、貴重な体験も味にプラス！ 板雲丹、貝柱など売り切れや未入荷がなければ更に良かったな

ランチタイムに訪問　　12:20頃に入店したがランチサービス価格は終了したとのこと。11:00よりやってるから仕方ないことか？そんなに人気なのか？　佐賀ならではである。 元々ランチ(サービス)を食べにきたわけでは無いので、同店も良いことだが、お店より先にランチは終わったと言われたのでランチの営業が終わったのかと気になった次第。 タクシーで近くに用事があったので、生ビールをいただく。 昼から飲むのは旨い！ 豚キムチ炒め 和牛ステーキ ユニオンスペシャルお好み焼き(京風) の3点 広島風か京風か？といわれ、東京では関西風か広島風かとしか聞いたことなかったので『京風ってなんですか？』と質問したら関西風のことだった。 昨年は広島で本物のお好み焼きを食べてきた。実はなんとか風というのは真似た偽物という意味合いをもち、お好み焼きなら広島の人に広島風というと怒る。大阪でも関西風などというなら出て行けと言われる。 広島ではお好み焼きといえば一つしかない。大阪にもお好み焼きは一つしかない。それぞれが本物でオリジナルなのである。 閑話休題 最初に豚キムチ炒めが配膳 周りに溶いた卵が回してあり食べていくうちに卵が固まってきた。マヨネーズが効かしてあり、タマゴと合わせればまろやかに、味はキムチの塩分が効いてるので濃いめで、ビールに合う。 和牛ステーキは席によっては自分で焼いて食べるスタイルのようだが、カウンターに座ったので、焼いたものが来た。 100gで1,650yenだが、肉質はまあまあかな。 薄い肉だけどレアーで食べたかった。焼き過ぎたVery well doneだった。下にもやしが敷いてあり、コーンとインゲンがそえてある。 わさび醤油と塩(胡椒)とジャポネソースと3種のソースが付属。わさびと醤油はこの焼き加減には絶対に合わないと思う。ジャポネソースは佐賀独特のハンバーグ屋のソースで東京では肉につけるソースとしては聞かない名前だと思う。レシピはおろした玉ねぎをベースに醤油とお酢、味醂、砂糖、にんにくなどを加えて加熱したもの。 ここのステーキではこのソースがマッチしていた。 ユニオンスペシャルお好み焼きは豚肉、海老、イカ、小柱、コーン、イカ天、ネギ入りと説明があった。 イカの太い脚の部位がたくさん入っていた。 僕はここのお好み焼きは好みでした。 短時間で生ビール3杯飲めるほど楽しんできました。 外はドピーカンの日照り。 ごちそうさまでした。 食べログでは3.5以上のお店は全国80万店の飲食店の僅か3％に過ぎませんので、採点を厳しめにしております。