佐賀県で人気の寿司店ランキング

写真＃1は、平目で淡泊な中にじんわりと旨みがやってくる。 写真＃2は、アコウ。身を厚く切ったアコウは、少し固めというか筋肉質である。食べているうちに甘みがブァーと出てきてにやりとする。 写真＃3は、アオリイカでネットリ感が半端ない。 写真＃4は、車海老の昆布〆。カボスの酸味が効いている 写真＃5は、鮪のヅケ、ルビーの色とねっとり感が堪らない。 写真＃6は、花山椒の佃煮を射込んだキス 写真＃7は、鰺。大振りで上におろし生姜が載っておらず、身がコリッとしておらず柔らかい。その分、甘みがある。大将によると、近海の鰺は小さくて固く鮨だねとしては 写真＃8は、帆立の低温火入れ、蛋白質は熱変性といって温度によって三段階で性質が変わってしまう。45℃くらいから筋源繊維蛋白質の変性、56℃くらいから筋形質蛋白質が変性、、、、ということで、低温加熱調理が流行っているのには理由がある。 写真＃9は、雲丹巻き。有明海が近くにあるので海苔の香りが高い。 写真＃10は、穴子は既に火が通っているが、客へ出す前に脂を溶かすために再び炙る。そのための炙り台がカウンターに向かう大将の背中に設置してある。 なお、写真＃11は、コース終了後に追加発注したアコウである。

墓参りの帰り 姉ちゃんとランチ 姉ちゃんは歳と共に寿司好きに なってきたと言う 私は鰻が食べたいって思って 鰻巻きだったかな？チーズも卵焼きも 付いてたもんなぁ めっちゃ美味しかった ¥680-くらいだったかな 安上がり^ - ^ 貝汁つけても¥220- かな？ 安上がり^ - ^ 安くて美味い 最高な1日でした♪

佐賀県鹿島市古枝の日本三大稲荷神社の一つである祐徳稲荷神社参道にある『寿し政』さんでのランチです。頂いたのは1番人気のミニぶっかけ丼と肉うどんのセットです。神社行くなら是非食べてみて凄く混むから11時開店に行ってと言われたので10分前に到着しましたが13番目でした。なんとか1回り目でカウンター席に着席。カウンター越しで調理されているご主人と話したら是非初めての方は食べてとお薦めされたのでこのセットにしました。ミニぶっかけ丼には味付けされた鮪、鯛、サーモン、イカ、鰤、明太子、トビコに温泉卵が載っています。味が薄ければ附属の醤油をかけてと言われましたがこのままで充分美味しかったです。途中海苔で巻いて食べても美味しいよとも言われていたので海苔巻きにしましたがこれも美味しいです。またお寿司屋さんでありながら大人気の肉うどん、これがまた美味しいんです。お出汁とてもら美味しく、手打ち平打ち麺もやや柔らかめながらモチモチ感もありました。トッピングされている牛肉も良い味出してました。 #祐徳稲荷神社 #ぶっかけ丼 #牛肉うどん #お寿司

これだけ旨い鮨がこの値段で食べられてかなり満足でした ミシュランガイド福岡佐賀長崎2019 ミシュランプレート 初めての訪問　ネット予約で1万円のコースを注文 折り返しの電話で予約完了となりました 古民家を改造されたという趣のある造り この通りは真っ暗でお忍び感があります 途中で天ぷらが出てくるとは想定外でございましたが 鮨カウンターの中央に天ぷら揚げ場が有ったので 驚きました　白子の天ぷらなどは絶品でこれは食べた方が良いです ¥10,000のコース 先付け 自家製胡麻豆腐 水蛸のみぞれ和え　お酢でさっぱり冷たい 刺身3種 ヒラメ 灸鰹(やいとかつお)たたき　 　　皮は藁焼き脂がのってて美味い 水蛸 海鮮グラタン　これは某東京の高級店でも出たりします 　　　　　　　　　　　海鮮の具がゴロゴロして 天ぷら！ネタが小降りで軽かった 白子　旨すぎる 本しめじ 牡蠣　小ぶりだが旨みがすごい 菜の花　甘くてほのかな苦味美味い さつまいも 余市のあん肝　きめ細かいマッタリ感まさにフォアグラ！ メヒカリ焼き 茶碗蒸し　想像より美味い　チーズ入り 赤出汁　稀にみる出汁の旨さ ここから握り　シャリは全体的に小さめ 石垣鯛の熟成　3日　　美味い カマス　藁炙り サヨリ 鹿児島中トロ　美味い 長崎釣り鯵　美味い ヤリイカ　トロッと　柑橘系の香　 銚子の金目鯛炙り しめ鯖　バッテラ昆布のせ 昆布森のウニ 対馬の黄金あなご　凄い　［こがねあなごと読む］ ガリはかなり甘め(東京比較) 追加3貫 赤貝　 車海老←かなり旨い のどぐろ　←最強 追加も含めてこれで¥12,000-程度 銀座で一貫追加すると¥2,000-以下の事はほぼ無いので 3貫追加で¥2,000-程度は有り難い(ネタにもよると思います) 日本酒　　東洋美人［山口］辛口あっさり美味い (辛口要望に出してくださった) 錫製(ピューター)の酒器は手作りで美しい サントリーモルツ　マスターズドリーム カリフォルニア　ナパ　メルロー　スペルバウンド　ボトル　 この価格でこの内容　かなり満足です

✨精神保健福祉士合格祝い✨ まだまだ、続く❣️ 友達がテイクアウトで買って来てくれた ✨ここの寿司が美味い✨ 特に、巻き寿司が有名らしい 神崎にあるここのお店は、 ✨マダムプリン❤️✨ などを販売するなど寿司屋なのに 色々なことをしているのは知っていたが 寿司を食べた事が無かった プリンはあったが(〃ω〃) イカ、海老、鯛 イクラ、ウニ、鮭、マグロ、 もぉ1個はなんだったろぉ わかんないけど美味しかった イクラの塩加減もよく 豪快な海老 歯ごたえの良いイカ お吸い物も付いていたようだ それもまた、美味かった(o^^o) 巻き寿司は、 大きくて甘めの卵焼きが メインに入っていて とっても美味しい 包装紙には、食への拘りも 書かれてあり納得の旨さ 版画のようなその優しい絵にも 作り手の気持ちが込められているのがわかる 出来立てだと、海苔のパリパリ感がまた おいしいと友達が言っていた 今度は、店内で頂こうと おいしいの持って来てくれて ありがとう❤️ #テイクアウトできる #遊び心あり

鳥栖アウトレット帰りに行きマンタ 価格設定強気やんと思いマンタ 寿司は小ぶりでしたが大好きつぶ貝美味しかったでやんす

佐賀遠征の投稿です！ retty佐賀オフ会で古湯温泉の千曲荘を後にして、佐賀駅前の「呼子活イカ さかなや道場 佐賀北口店」に初訪問です！ ☆☆千曲荘の投稿はRettyの「新規投稿」には表示されないけどMidori Komatsuのページから投稿確認できます！！☆☆ さて、こちらでいただきましたのは、店名にもある、 ◆呼子活イカお刺身 ◆後作りの天ぷら　ふわふわで最高に美味しかったです〜〜　お代わりしたい〜（笑） ◆海ぶどう　何故かお店のオススメメニュー！ ◆赤茄子の揚げ煮 ◆生ビール です！ 佐賀駅前で呼子の活イカまで堪能してしまい、なんと素敵な佐賀遠征でしょう！！ さて、これから福岡に移動です。 空港で、また食べちゃうかな（笑） ご馳走さまでした♪♪ #呼子活イカ #後作りの天ぷら #佐賀駅前

こんばんは、佐賀！駅近のお寿司屋さんですが、とても落ちた雰囲気でした。小さめのシャリの上に、素材本来の旨さを引き出す丁寧な仕事が施されたお魚が乗っています。突き出しのホタルイカも、山椒の味が効いた里芋の揚げ物などのお料理も日本酒が止まらなくなります。 日本酒は佐賀ん酒の品揃えが充実していて、どれもグラスで550円〜660円で楽しめます。この日は東鶴や基峰鶴をいただきました。 握り寿司で〆るコース(4,400円〜)もありますが、もちろんお好みのアラカルトでも。この日はコースではなくやや軽めに飲んで食べて、1人4,000円くらいでした。 #佐賀んグルメ #佐賀ん酒が充実 #駅近で嬉しい

数ヶ月前の備忘録 鰻がすきなので、店頭で見かけた「鰻の刺身」に惹かれて入店 料理も美味しかったですが、やっぱり珍しい鰻の刺身が美味しかったです。 コリコリとした歯ごたえで旨味もあり絶品。 普段1人だと、米は食べないのですが、この時は締めに鰻の握りも食べました 写真見切れててすいません

やっぱ寿司が！スシ⇨スキ いいの！回ってて！安くても！ 寿司はスシ！ 初 鳥栖店！平日の夜は 1レーンほぼ貸切でっす。

７月のすし大臣です いつもの美味しいネタを食べたのだけれども、少し味が完璧で無い。夏だから仕方ないかな？　　といっても翌週に六本木の鮨さいとうで食べた鮨はサイコーでした。 クエの入荷も無かったなぁ

「味覚膳」 1月の料理　1,700円 旬鉢・・・カリフラワーのムース 冷鉢・・・梅蕎麦の長芋とろろ掛け 割鮮・・・本日の鮮魚を2種(鯛・カンパチ) 多喜物・・卵の花饅頭曙あんかけ 家喜物・・大根ステーキ 緑茶のきんぴらのせ 揚物・・・若鶏をコンフィしてチキンカツサラダ仕立て 蒸物・・・茶碗蒸し 食事・・・かまどきの銀しゃり、荒汁、香の物 デザート・黒蜜きなこ呉豆富 飲み物・・珈琲 久々の伊万里「櫓庵治」さん、相変わらずの満席でやっとカウンター席での予約が・・・感謝！ 旬の食材と創作で、月毎に内容が変わるお昼のランチ"味覚膳"この内容で1,700円は、実にリーズナブルで美味しい。 伊万里焼の色鮮やかな小鉢に盛り付けられた季節感のある絶品料理の数々は、彩り鮮やかで素材の旨みを存分に味わえる絶品の数々。 竈門で炊かれた"ご飯(銀シャリ)"は荒汁と共にお代わり出来る、大満足の逸品。 プチデザートで選んだ"黒蜜きなこ呉豆冨"も優しい甘さのデザートで美味しい。(羊羹はサービス？) 大満足の"味覚膳"ご馳走さまでした。　「感謝」

【イカだけじゃない、唐津の寿司】 ホテルにチェックインし、夕食はこちらへ。 子連れだったので予約時点で座敷にしてもらいました。 おかげで周りを気にせず一家団欒できました。 お通しから塩辛で、あ、ここは酒のアテが充実してるのだと思いました。 刺身も身が活かっていて、歯応えがあります。 お寿司も同じ感じ。 自分には少し酢が強く感じたかなぁ。 お酒が進むお店でした。 ご馳走様でした。 #個室ありが嬉しい #料理に合う日本酒 #酒のアテ #刺身は身が活かってる

活イカを求めに佐賀駅前のさかなや道場に。 しなしながら時間が夜10時前と言う事で、活イカは売り切れ、更にはラストオーダーでした。 昨日〆たイカで我慢するも活イカと比べるとかなり味が落ちますね。本州で食べると絶品なんだろうけど、、、残念でした。 #活イカ #さかなや道場で活イカ #佐賀駅 #雨だから駅近で濡れない #駅近で嬉しい #チェーン店 #チムニー

名古屋や、銀座の久兵衛でお仕事された親子のお二人で営んでおられるお寿司屋さん 海からかなり離れた、住宅街の中で、びっくりするぐらい美味しいお鮨を頂けます 雲丹は唐津の赤雲丹、小肌・穴子は有明産といった、地の逸品を出してもらえた上に、赤舎利の上品な握りの腕が冴え渡ります 鮑と海老、雲丹を塩水で浸して頂く一品や、岩塩・すだち・わさびで締めた鯛のお刺身やら、握りまでの食事もまた絶品です お店の雰囲気、大将の人柄も素晴らしく、間違いなく名店です

娘と2人でスシロー(*≧∀≦*) 平日の夜8時なのにこの待ち時間(・∀・) 日本人は、寿司好きだ のどぐろ 鯵 炙りサーモン オニオンサーモン 回ってるのも、美味しそぉ(@￣ρ￣@) タッチパネルで注文もたのしい 寿司屋のフィッシュ&チップス 5皿が限界(￣∇￣)なのに6皿も‼️ ついつい食べ過ぎてる 娘は、11皿も‼️凄い食欲！(◎_◎;) また、来ようね auスマートパスで千円以上の会計で¥216-分プラスで食べれちゃう木曜日が、狙い目✨

佐賀県豪雨被害復旧支援にて初日の一献 鳥栖駅前にて立ち寄ったお店です 呼子のイカ刺身がお酒を進める美味しさに乾杯 珍しいお酒ばかりで圧倒です‼️ こなきじじい(笑) #鳥栖駅前

中華そばチョイス♪ 塩ベースであっさりだけど、塩辛いのが苦手な人にはちょと辛いかも！個人的にはグッド⤴

唐津、至福のバッテラに昇天 白板昆布とほんのり桜色のきずし(しめさば)の 熟れ具合が絶妙 だいだいを絞って一口頬張ると、 爽やかな柑橘の香りを追いかけて酢昆布の風味がふわっと来る 噛み締めると、 浅めに締めたさばの脂と昆布の熟れた旨味、甘めの酢飯が一体となった味わいの快楽 身体の細胞がぞわぞわと泡立つ 最高？ いや、きゅん死 っていうか、至福！ 付いてくる赤だしに入っているアラが、 またうまいこと 唐津の中心街から徒歩20分 Googleマップ高評価店 カウンターは5席ほどだか座敷は40人ほどのキャパ で、一人で入店して座敷に通されたほど カウンターメインの江戸前寿司スタイルではなく、寿司居酒屋的な店 タクシーの運転手さんいわく、宴会でオーダーした鯛の塩釜焼きが絶品らしい 帰り際、熟れ具合が絶妙だとご主人に伝えたら「それは良かったです」と嬉しそうに応えてくれた 大阪寿司の代表選手と思っていた、バッテラ まさか唐津で人生ベスト文句無しに出会うとは、 わからないものだな かわはぎ唐揚げ@500 バッテラ(赤だしつき)@1,100 #至高のバッテラ #予約必須

唐津で仕事... 昼は同行していた後輩に連れて行ってもらった三郎寿司 コレまた後輩のオススメで昼メシのラーメンセットを注文。 麺類はラーメン、そば、うどんから選べ、アゴ出汁のラーメンにした。 セットの握り寿司は、鯛、赤身、そして黒糖稲荷... なるほど寿司屋のランチ...当たり前だがにぎりが旨い！稲荷も黒糖の香りと濃い味付けが好みでした。 #唐津 #寿司屋のランチ #アゴ出汁ラーメン #ラーメン #にぎり寿司 #黒糖稲荷 #喰わずに死ねるか！