大阪府の飲食店

わがし屋よだもち

必見口コミ！

滅多に来る事のない塚本まで来たのならここにも行っておきたいと御幣島にある「よだもち」さんに訪問です。場所は御幣島駅のすぐそばで大通りに面しているのですが目的もなしに通りかかっただけではなかなか見つけるのが困難なお店です。なんせ目立たな過ぎる存在感、営業してるのかどうかすら分からない鄙びた雰囲気、雅を重んじる和菓子屋とは縁遠い店構えです。店内も薄暗くレトロなレイアウトに「大丈夫かなこのお店」と思ってしまいがち。店内の一角にはお餅のサンプルが用意されていてそこから選ぶシステムながらなんかもう全体的に華がない。本当に大丈夫なのか？とりあえず色んな味が用意されてますが私が購入したのは・きなこ・みたらし・粒あんの3種。オーダーが入ってから店の奥で作ってくれるので少々時間がかかります。ストーブの効いた店内はBGMもなく静寂が支配。ただただ心を無にして待つ事になります。お店を間違えたか？と、ここまでは不安を抱えましたが食べてみて目を見開きました。『この団子うめぇ！』とにかくお餅が凄く美味しいです。団子特有のべっちょり感はなくパツンとしたキレのある口当たり。べっちょりしてないから団子同士も無駄にくっついてなくて食べやすい。またお餅自体がほんのり甘く、その甘さ故にフレーバーに頼り切ることなくフレーバーの主張を抑え目にしてもそれだけで成り立つ。何が主役かよく分かってる感があります。きなこ、みたらし、粒あん、それぞれも上品な味わいでフラットな口当たりの中に美味しさが見え隠れ。どちらも決してお互いを邪魔せず引き立てる。店主さんは実家が和菓子屋だったらしくそのノウハウは卓越。手狭でも確かな物を作りたいという拘りから保存料を使わず砂糖や塩だけで団子を作り上げており、オーダーが入ってから奥で仕上げを行ってるようですが実は完成直前に軽く炙っていたようです。この密かな拘りが最終的な違いとして美味しさを作り出しているのでしょうね。 6本ながらペロリと平らげてしまってもうちょっと買っておけば良かったと半顔覆ってしまうほどの美味しさ。次はもっと購入しようと思わせてくれました。総評です。「受ける印象とは全く逆の手応え」の一言。お店の見映えは実に冴えませんがお団子の美味しさは本物。ある種の格調と言いますか、風雅を重んじられる和菓子提供のお店ながらも決して飾らず中身だけで勝負する質実剛健さ、その潔さ、贅肉を削ぎ落としたシンプルであるが故の巧妙なターゲッティング。団子に自信がなくてはできない選択と集中の妙がここにあります。味に比してお値段も手頃ですしサイズも女性向きの一口サイズ。フレーバーを多用するタイプでもないので後味も軽やか。オーダーが入ってから最後の仕上げに入るので回転は悪いですが場所柄それほど人が押し寄せるお店でもないので気長に待つのもアリでしょう。賞味期限は当日と日持ちは全然しないので差し入れとして使うには難しいですがこんな美味しい物を他の人に食べさせてる場合ではありません。幸せは全部自分の物というスタイルが許されるお団子ですね。次は売り切れてた卵焼き（どら焼き）を頂きたいと思います。ごちそうさまでした。 #和菓子 #こだわりの団子 #大通り沿いの隠れ家

御幣島駅徒歩4分

和菓子

大阪府大阪市西淀川区千舟２-２-６