大阪府の飲食店

白穂

必見口コミ！

東大阪にある和菓子屋さんです。若江岩田駅に接続する岩田本通商店街を南にまっすぐ進めば辿り着けます。途中トレントさんというパン屋がありますのでそこのカレーパン美味しいです。関係ないですね。このお店は典型的な町の和菓子屋さんなんですがいつ来てもお客さんがいて盛況。物によっては開店と同時に行かないと売り切れる物もあるくらいです。私も何度か行ってますがお店のピークタイムを外してるハズの13～14時頃でもお客さんは後から後から来ます。扱う商品は想像以上にバラエティに富んでいて地元銘菓から和スイーツっぽいものまで多種多様。町の和菓子屋というと薄暗くて古臭い店内というイメージがありがちですがここは清潔で明るく幅広い世代に楽しめる商品が揃ってるのが特徴ですね。【和菓子屋のあんドーナツ】テレビなどで紹介されたこのお店の名物。丸いボールタイプのあんドーナツです。サックリした生地は波照間島の黒糖を使っていて風味良し。ドーナツ特有のベトつきやクドさはなくサクッとした歯切れの良さ。餡子はこしあんで甘さは控えめながらも口の中でサラリと溶けて嫌な後味は残さない。サイズもコンパクトでお手軽に食べられますし和菓子屋の商品にしてはお値段も手頃ですし特設コーナーが設けられるくらいヒットしているのも頷けますね。【遺跡のかけら】和三盆使用の和風クッキーという触れ込みです。和菓子屋でクッキーなんて・・・と思ってしまいがちですが食べたらそんな事どうでもよくなります。和三盆がどうとか以前にクッキー自体がとにかく美味しい。アーモンドプードルを感じさせる風味にたっぷりのバター感。そしてサクサクと軽妙な口当たりで中毒性ハンパない。底には砂糖（和三盆）が大量に残ってますがコーヒーや紅茶、料理の調味料にリサイクルして下さいと実に気が利いてます。【栗どらトッツォ】日本人に見つかったせいであらゆるトッツォに魔改造されるマリトッツォ。今回のターゲットは栗どらやきです。小さく刻んだ栗を練り込んだ餡子を挟んだ栗どらやきの周囲をホイップで包んだ和洋折衷。生地がもっちりしてて美味しいのでクリーム云々よりも栗どら焼きとして普通に美味しい。と言うかトッツォでなくてもいいタイプの商品なので差し入れ用に「色」を持たせる感じで使っていけるのではと。【若江城】ここ一帯は若江岩田の名を冠するようにかつては若江城があった地域です要はもなかなんですがここのもなか餡子と最中種がセパレートになったタイプ。いわゆる自作用もなか。その利点は何と言っても皮のパリパリ感。餡子と接していないので湿る事のない皮の食感は小気味良く、更に齧るごとにもち米の香ばしさが口内に溢れ出す。餡子も上品で非常に軽い。もなか好きにはマストバイです。【豆大福】これぞ和菓子。ベタつきなくプツリと弾力のあるお餅の中にはサラッとした漉し餡。お餅自体は甘さなど極力省いた無垢な味わいでそこに塩気のあるお豆の存在が全体を引き締める。派手さはなくとも存在感ある和菓子屋さんの最終兵器ですね。【みたらし団子】どこからどう見ても完全無欠のみたらし団子。奇を衒うことなく細工も飾りもない。ですが食べてみると一瞬動きが止まります。タレがとにかく美味しい。喉に絡むようなクドい甘さは一切なくスッキリした甘さで団子の輪郭を決して滲ませない。主役はあくまでも団子に。身の程を弁えたタレは上品さをも内包します。総評です。一時期メディアに取り上げられ行列に次ぐ行列でしばらく足が遠のいてましたが数ヶ月経過した今でも熱気は冷めやらないまま。名物のあんドーナツで好評を博すお店ですがメディアによって加熱した事で訪れたお客さんがあんドーナツ以外の和菓子を購入した事でこのお店の真価を見出したからこその今でしょう。「このお店はどれを食べても美味しいぞ」と。和菓子屋って基本的に当たり外れの大きい商品が多いですがこのお店の和菓子は外れがないと言っていいでしょう。餅のコシ、餡の甘さ、タレの作り込み、どれも申し分なしです。昭和の香りを色濃く残す若江岩田周辺は良くも悪くも時の止まった雰囲気のお店が多いですがそんな場所でも和菓子屋という古臭さを感じさせずむしろ若者のトレンドも取り込み「菓匠」としての温故知新を旨に程よい品格を保ち続ける白穂さん。自分用に、贈答用に、何かと便利に使っていけるお店です。 #菓匠庵白穂 #和菓子 #あんドーナツ #遺跡のかけら #若江岩田

若江岩田駅徒歩7分

和菓子 / お土産

大阪府東大阪市若江本町１-４-２１

～1,000円