スープがあっさり透き通っとる… 麺もツルツルでうまーい 醤油ラーメンってたまに食べたくなるよねえ ここはうまいわ、チャーシューも完璧 昼間からビール飲みたなる一杯や サバ味噌ご飯もラーメンと相性抜群や おすすめ

2025年7月に初訪問。 平日の13半時でもお客さんが多かったです。さすが人気店！2022年のラーメンEXPOでグランプリを獲ったらしい 入ったらまず券売機で食券を買います。 席はカウンター席が10席とテーブル席が2席くらい。 オーダーしたのは ◯神風とんこつ咲き乱れチャーシュー 1,200円 ◯鶏白湯咲き乱れチャーシュー 1,200円 ◯ミニチャーハンセット 230円 ◯唐揚げミニチャーハンセット 430円 ◯コーラ 150円 チャーシューが咲き乱れてる！！！ 器の渕が一面全てチャーシューでインパクト大です！ 豚骨はドロドロ系ではなくさらっと系。万人受けしそうな感じで食べやすい。 鶏白湯も豚骨風味があってすごく美味しかった☺️ チャーシューは軽めで麺は縮れ麺。 味のバランスが完璧でした！めっちゃ美味しかった！ 全体的に相場より少し安いのも嬉しい☺️ また行きます★

この日のランチは以前の投稿を拝見してから行ってみたいとBMしていた此方のお店へ伺って来ました…f(^_^; 苦手な券売機メニューから少々迷いましたが初訪って事もありスタンダードな『ちゃんぽん』に胡椒の量を１００%の常連さんをチョイスして暫しで着丼…(^_^)v ビジュアルはノーマルでもタップリの具材が入り何時もの様に早速スープから頂きましたが胡椒を炊き込みながら煮込んだスープのお味は以前に堺の三国ヶ丘で惜しまれながらも閉店されたチャンポンの名店でもある九州らーめん六五六さんの中毒性のあるお味を忠実に再現されているからかめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く麺も中太のストレートでコシもあるからか食べ応えがあり海鮮具材のイカや竹輪の歯応えに加え野菜のシャキシャキ食感もとっても心地良くてこの日も何時も通り満腹で超大満足なランチになりましたヾ(´∀`ヾ)✨

立ち飲みレベルを超えた魚の美味さ！ ホンマ何を食べてもハズレなし！ ビールが美味いのもポイント高い！ ただ値段は立ち飲みの割にちょい高いです。

今年初の大阪出張！ 昼は縁起を担ぎ「とんかつ　今奈良」さんと決めてました こちらのお店穴場です まだ海外観光客が少なく並ばずに食べれます^_^ 今日は「ひれかつ定食」3,200円 折角大阪まで来て食べるので奮発しました カウンター席に座り待つ事10数分 綺麗な断面のヒレ140gが到着ー 箸でつまむと肉汁がじわじわと ここは醤油とマスタードつけて、、 柔らかくてめちゃくちゃ美味しい やはりヒレ肉の醍醐味を味わうには 醤油が一番合いますね 昨年と比べると少し値上がっていましたが 美味しく頂きましたのでgoodです ご馳走様でした

【つけ麺の神@南船場】 今日は有休消化でミナミまで。本町までぶらりの途中に寄せて頂き、7年前に東京で食べて以来、久しぶりにつじ田さんのつけ麺を頂きました。看板メニューの濃厚つけ麺（1050円）は、全粒粉の麺が艶々光ってて、ツルツルのモチモチ。やっぱり麺がピカイチ！つけダレも豚骨魚介系のスープですが、塩味もキツくなく、7年前よりいい塩梅です。ご馳走さまでした。

水曜限定「柑橘牡蠣のつけ蕎麦（1.5玉）」1,200円 おっきな牡蠣がトッピングされてますが もうつけ汁に浸した平打ち麺がクリーミィで濃厚な牡蠣の味わいを口内に充満させてくれます。一口ひとくち美味しくて牡蠣を満喫した感じでした。来シーズンもまた食べたいと思うました。 20250325昼　25’vol.53

本日のランチは 熊取で和歌山ラーメン 11時30分過ぎに店に行くと 他の客は居らず とりあえずテーブルに座った 注文は中華そば中（1.5玉）にチャーシュー追加 ラーメンを待ってる間に続々と客が来出して 残りのカウンター席が埋まって 満席になったところで ラーメン登場 とりあえずスープを飲んだら 少しぬるかった 味はザ・和歌山ラーメン チャーシューも美味い！ 和歌山まで行かんでも 近くで食べれるのが嬉しいね〜 欲を言えばチャーハンとか有ればなぁ〜って感じ #熊取グルメ #和歌山ラーメン #中華そば屋かまぼこ #麺1.5玉 #チャーシュー追加

【おすすめ：スタミナらーめん】 　河内小阪の「大阪スタミナらーめん アブラカラメ」さんで、「スタミナらーめん」を食べてきました。 　河内小阪駅の改札内にある「大阪スタミナらーめん アブラカラメ」さんは、アクセス抜群の駅ナカ店舗です。駅の改札を通ってすぐ左側の場所にあり、電車の待ち時間や乗り換えのついでに立ち寄ることができます。実質的には、改札から徒歩0分ですね。 　お店の看板は天井付近にあるので、見つけにくいかもしれません。しかし、大きく「アブラカラメ」と記載された看板は、スタミナ系ラーメン店らしい雰囲気があります。 店内は赤色を基調とした内装ですが、カウンター席のみで、お一人様でも入りやすいです。 　この日は、「スタミナらーめん」を頂きました。「スタミナらーめん」は、豚骨・鶏ガラ・野菜を煮込んだスープに背脂を浮かべた、スタミナ満点の一杯です。スープは醤油ベースで、にんにくの風味がガツンと効いており、麺はスープによく絡む太麺で、具材はチャーシュー、モヤシ、玉ねぎ、ニラ、刻みにんにく、丸ごと揚げたにんにくなど、ボリューム満点です。おろし生姜の量も調整できるので、好みに合わせて楽しめます。 ニンニクが入っているからだと思いますが、一口食べると、体がポカポカ温まってきます。また、ニンニクたっぷりのスープは、疲れた体を元気にしてくれますし、ボリューム満点の具材も食べ応えがあり、お腹いっぱいになれます。特に、生のニンニクではなく、揚げたニンニクなので、強い体への刺激はありませんが、スタミナだけが付くはずです。 なお、この種のラーメン店ではトッピングで「ニンニクマシマシ」を頼む人が多そうですが、体調維持のためにトッピングのニンニクはお願いしませんでした。 おそらく、「スタミナらーめん」が看板メニューで、他のメニューは「スタミナらーめん」から派生したメニューなのだと思います。以前、「辛スタミナらーめん」もお願いしたのですが、唐辛子と花椒の辛味でむせてしまいましたので、「スタミナらーめん」をお勧めします。 ごちそうさまでした。

【オススメニュー：チャーシューエッグ】 分厚いチャーシューと目玉焼きのワンプレートで勝負！！ 《チャーシューエッグ専門店》 大阪駅第2ビル地下2階に2024年9月3日にオープンした『ポルコ食堂』は、最近流行の兆しのあるチャーシューエッグ専門店。 もともとは、2024年4月にオープンした一味違うビールとハイボールを味わえる隠れ家BAR『ビールとはいぼーる』が11：00〜15：00ランチタイムを中心に「チャーシューと目玉焼きの定食」をメインに絞ったメニューを提供し、人気が出たお店のようです。 ちなみに「ポルコ」とは、イタリア語で「豚」または「豚肉」を意味していて、店内は奥に長く少々狭いカウンター10席のみ。カウンターには、夜の営業用のビールサーバーが鎮座しています。 《オススメニュー》 ・ポルコチャーシューエッグ定食：1,000円 約10時間煮込んだ、ジューシーで柔らかく分厚いチャーシューが2枚、こだわりの「旨赤卵（うまからん）」の半熟目玉焼き、オニオンサラダ、フジッリ（マカロニ）がワンプレートになっていて、コンソメスープ、ライスがセットになっています。 目玉焼きをめくると約2cmくらいある分厚いチャーシューが粗挽き胡椒と甘辛いタレにまみれてボンレスハムのように重なり合っています。箸でカットするとすんなりと口の中に放り込めるほど柔らかく、口の中ではホロホロと肉がほどけます。最近はこの噛まなくても溶けるような食感のチャーシューが人気のようなので、おそらくその調理法もスタンダードになっているのかも知れません。 チャーシューはそのままでも、ライスに載せても、辛子を加えても美味しく旨味を堪能できます。スープは、肉の旨味たっぷりのコンソメスープです。 ちなみに、ポルコチャーシューをメインに追加トッピングもあり、昼ビーも楽しめます。 #オススメニュー：チャーシューエッグ #分厚いチャーシューと目玉焼きのワンプレートで勝負 #大阪駅第2ビル #最近流行の兆しのあるチャーシューエッグ専門店 #ビールとはいぼーる #約10時間煮込んだジューシーで柔らかく分厚いチャーシュー #口の中ではホロホロと肉がほどける #大阪駅第2ビルのランチ #梅田のランチ #ランチタイムのみ営業

2025/3月 ども❗ 年度末の月曜日。。。 暇なヤツ。。。いないっしょ❗ マイレビのcatちゃんが 行っていたので来店です❗ ⭐特製醤油ラーメン ¥1550円 淡麗醤油はスッキリ❗ あっさりと旨いスープだ❗ お勧めの鰹柚子胡椒が とても良く合います❤ ・こってりなら味噌 ・あっさりなら醤油 と店主さんがアドバイス （塩もあっさりだよな…） 麺は細ストレート麺 さっぱり喉ごしはスープと 良く合います チャーシューも上品で旨い❤ なるほど❗ こってり好みの方は 太麺・炙りチャーシューの 味噌ラーメンってのが良く解る ・ニンニク投入～❗ ・鰹柚子胡椒投入～❗ 最後はチョイ飯ダイブ～❗ 白飯に負けないコクの有る しっかりとしたスープだ❗ ちゃんとダシが 取れている証拠ですね❗ 次回は塩か味噌か？ 迷う私。。。ふっ 美味しかった❗ お値段は少々お高目なのが 気になりますが。。。 ごちそうさま～❤️

今日のランチは瓢亭バルチカ03店で鶏天カレーそばを。曾根崎お初天神の名店瓢亭と言えば夕霧そばなんですが、この鶏天カレーそばがバルチカ03店限定と言う文字にアッサリ釣られました（笑） しかし大正解ですね。カレーがめちゃくちゃ美味しかった。惜しむらくは〆ように追いご飯が欲しかったなぁ。メニューにライスはないとのことでした。 あとは大きな窓から外が見えるカウンター席が良かったのですがそこは人気なのか？空いてませんでした。紙エプロンも用意してくれてて臆することなく思い切り蕎麦を啜れました！！

雷紋中華そば（濃口・太麺）890円 みな麺類してますわ〜。 酸味のあるスープは金久右衛門っぽさを感じるかな？ 美味しいです！ 美味いんやけど、店狭いしやや居心地悪いんで他のみな麺類系の店のが良いかも。

【近所に京都で有名なラーメン店がオープン♬】 昨日投稿の 「麺類と心7」さんよりも家の近くに 『麺屋 たけ井 羽曳野店』さんが 9月にグランドオープン*\(^o^)/* 元は 星乃珈琲店があった場所です オープンするまでに 外観は出来上がってるので 早く食べたいなぁ〜ヽ(´▽｀)/ …っと、ずっと待ち侘びてました♬ 職場の人が オープン日の開店時間前に行ったら 前に30人！後にも30人！ 凄い行列が出来てたよってΣ(`･ω･Ⅲ)ｰｴｸﾞ‼︎ …って話を聞き めっちゃ！ビビってしまうと同時に 期待♡ そんな人気店が 近くに出来るなんて嬉しい〜"(ﾉ*>∀<)ﾉ 今でも並ぶみたいなので 11時開店を狙ってお邪魔しましたぁ〜♬ 頼むんは もう心に決めてます！ 人気No.1 ◆特製つけ麺〈並〉 券売機でも 左上の法則のごとく大画面ボタンで鎮座！ ポチリ♪と押して スタッフさんに半券を渡すと すぐに カウンター席に案内されました♪ キッチンスタジアムが 目の前にありテキパキした動きを見てると 気持ちいいね♪ そんなこんな 人間ウォッチングしてると着ラー♬ 特製なので トッピングがいっぱいで豪華〜*\(^o^)/* チャーシューは 肉厚な鶏モモ肉、豚ロース、豚バラの3種類！ 味玉に太いメンマ、海苔が3枚！ うっとりです\(//∇//)\ スタッフさんが 「つけ汁の温め直しとスープ割りができるので いつでもお声かけくださいね♪」 おー！ つけ汁の温め直しってのがあるんだ！ そーそー‼︎ だんだん冷たくなっていくから このサービスは嬉しいね！ 全粒粉入りの極太麺は コシがあってもちもちです♪ 濃厚なスープが 絡んで旨うま〜♡(*´∇｀*)！！ 3種類のチャーシューが 食べ応えあって、各種美味しい♡ つけ汁の中には 煮込まれた感じのメンマがあり トッピングのメンマは胡椒を感じて 違う食感が楽しめてメンマ好きには嬉しいd(˙꒳​˙* ) 途中で サービスのつけ汁温め直しをお願いしました！ あっつ！熱で 戻ってきてめちゃ！嬉しい♡ 折り返しも 美味しく最後まで頂けました(^-^)v スープ割りをお願いすると ポットを持ってきてくれます♪ 3対1ね… 濃厚なつけ汁が スープ割りにするとマイルドになり ゴクゴク飲めて完汁！！ とっても！ 美味しい特製つけ麺でした╰(*´︶`*)╯♡ …が！ 麺の量を 〈並〉にしたのは失敗！ ペース配分を間違い^^; 最後は肉ばっかり食べていた感じで もっと！麺が欲しかったーヽ(´▽｀)/ 次は〈大〉だな♬ 　　小300g 並400g 大570g 特大740gは150円追加 〈大〉570gは たぶん余裕っしょ〜！ 過去に 600gまで食べたことあります(〃艸〃) 『麺屋 たけ井 羽曳野店』さんは サイドメニューも豊富♪ 全メニュー制覇を目指して 通ってみようと思いまーす(^-^)/ 追伸 食べ終わって 帰る時、店内の待合室は満席で お店の外でも 並んで待ってはりましたよ〜！ 昼休憩の時間内に食べられるんかな？ …って 心配になってしまいましたf^_^;

よくばり刺身定食。 最近、ランチはバルチカ03を利用してます。 今日は4階奥にある天ぷら大吉を利用。 ランチメニューは4種となります。 ◎よくばり刺身定食　1350円 定食にはあさり汁もしくは玉子汁が付き選ぶ事ができます。刺身はマグロ、サーモン、白身魚で新鮮で美味しいですね。天ぷらは海老、とうもろこし、野菜(トマト、ズッキーニ)です。 ご飯は大盛り無料でしたが、ダイエットで並盛りにしました。小鉢のおくら、玉子汁も美味しかったです。刺身も新鮮で、鮪が特に美味しかったです。

【3日じゃないけど三田製麺所】 三田製麺所では 3日に行くとトッピング全盛りが無料になるので できたら “三田の日”の“3日”狙いで行きたいお店♪ でも ちょっとご無沙汰していたら アプリに “いつでも使える全部盛りクーポン”が 届いていました！！ 　　アプリ会員になっていてラッキー(^-^)v 食べたいと思っていた 期間限定つけ麺があったので 『三田製麺所 美原南インター店』さんに お邪魔してきましたぁ〜*\(^o^)/* 　　　 期間限定 ◆濃厚海老つけ麺〈大〉 　　　麺は熱盛りでお願いしました 　　並320g•中450g•大580gは同料金✨ クーポン利用で ●トッピング全部盛り 券売機で購入して 着席してから発券を提示すると 「10分くらいお時間ちょうだいします」 太麺だもんね♪ でも そんな待った気がしなかったけど ちょうど10分後に着ラー♬ 三田製麺所の こだわり麺の小麦を味わうために まずは 何も付けずに麺だけを食す！ 次に 海老出汁スープに麺をくぐらせる 美味しい♡ 海老の風味と味がしっかり！ そして 海苔に乗った後足し海老パウダーを混ぜ混ぜ♪ ますます海老〜(⁠☆⁠▽⁠☆⁠ )⤴︎⤴︎ つけ汁の中には 角切りチャーシューがゴロゴロ♪ トッピング全盛りでボリュームモリモリ♪ とっても 旨うま〜♡(*´∇｀*)！！な海老つけ麺✨ 麺大盛りの580gにしたけど もっと食べたかったぁ〜ってのが正直な感想 でも大盛りの次は 特盛の1kgなんだよなぁ〜 食べられるかな？ 　　　…きっと、イケる気がする笑 9/30まで三田製麺所からの挑戦状！ 　　　　　特盛1kg→1.5kgに増量無料 これはさすがに無理かな(ﾟoﾟ;; でもダイエット中じゃなかったら 是非！チャレンジしてみたい企画です 自分の限界を知りたい\(//∇//)\

先週の火曜日に、ちゃちゃ入れマンデーを観てたらこのお店が、紹介されていました。岡山でミシュランビブグルマンに選ばれたお店らしく、関西初出店のようです。 「ちゃちゃ入れマンデーを観た」と言ったらチャーシュー丼が、サービスになるとのこと！そのサービス期限の日に行って来ました。とても混んでいました。 スカイオの2階は飲食店が多く、でもすぐに場所が分かりました。 ちゃちゃ入れマンデーのコトをいつ言おうかと、思っていたけど、何か内緒にしないといけない気もして、店員さんにコッソリ言いました。会計は、税別なので、ヘルパーさんの分の計算が、ややこしかったです。まとめての税金計算でした。一番安いので、770円の税別でした。ボクは黒トリュフ香る特製醤油ラーメン1,100円税別を、注文しました。美味しく頂きました♪ チャーシュー丼は、炙りとレアが選べました。全員炙りにしました。他にギョーザも頼みました。お連れさんは、ギョーザが気に入ったようです。また行きたいと言っていました。 #ラーメン！ #ぐり虎！ #炙りチャーシュー丼！ #ギョーザ！ #ちゃちゃ入れマンデー！ #黒トリュフ香る特製醤油ラーメン！

【福岡うどん】大阪万博を楽しんでからホテルに帰り…ひと宴会して…〆のうどんを食べようとタクシーを拾って24時間営業の『資さんうどん』さんの南津守店に深夜に伺いました(^^)福岡三大うどんに数えられる『資さんうどん』さん初訪問(^^)人気の《ごぼ天うどん》にはいかずに…《かけうどん》をチョイス(^^)テーブルに置いてある…揚げ玉と…とろろ昆布をたっぷりと投入して食べると…モチモチの麺に合い美味しい(^^)あまりの美味しさに…汁を完飲の一歩手前まで飲んでしまいました(^^)福岡うどんの美味しさを知り…『ウエスト』さんや『牧のうどん』さんも一度は食べてみたくなりました(^^) #福岡うどん #資さんうどん #南津守店 #福岡三大うどん #大阪万博

飲み会前に 軽く飲もうとこちらに オープンと同時に入りました。 フラミンゴオレンジの35°の ソーダ割りと 小牧のロックで 水茄子の漬け物をアテに。 またゆっくり来たい。

いつもの天満店ではなく、今回は大阪駅近くのバルチカ03店を訪問！ 平日の夕方17時訪問のため景色の良い窓側へ こちらのお店はとにかく各種串焼きが最高！特にお店オススメの【しろ】が一番美味しいです！ このほかにも【しそ肉まき】は塩で提供されますがこれまた最高！ レバーは柔らかくとても美味しいです。 脇役になりがちのポテトサラダや土手煮、塩モツ煮込みも最高に美味しい！！