大阪府の飲食店

本家さぬきや泉大津店

必見口コミ！

【おすすめのチェーン店食べ歩記②】食べるだけでヘルシーな幸せの玄（くろ）うどん！＊こんなチェーン店大阪府泉大津市に本社を置く、株式会社フラット・フィールド・オペレーションズが運営している『本家さぬきや』は、2016年に社名を変更し、ロードサイトのうどんを中心にした和食のレストランやスーパー銭湯など温浴施設に併設されるレストランの運営などのフードビジネスを営むほか、近年にはホテルや料理旅館の運営も手がけています。メインの『本家さぬきや』ブランドを中心に、拠点である関西から中部、関東方面に多くの店舗を展開。ここ泉大津店は、第二阪和道沿いのロードサイド店で、広々とした敷地に、駐車場も完備された大きな旧家のようなお店。入店すると、土足厳禁で最初に靴を脱いで上がり、板の間に通されます。個室風なつくりの座敷は、128席のキャパがあり、ファミリー向けの和風レストランという雰囲気です。＊おすすメニュー（税別）・夏の天ざる定食：1,000円関西には至るところで見かける『本家さぬきや』。てっきり、四国の会社が運営しているのかと思っていたら、泉大津市に本社のある会社が運営しているんですね。この泉大津店のすぐ近くに本社があるそうです。いかにも、ファミレス風のメニューを差し出され、注文したのが「夏の天ざる定食」で、名物「幸せの玄（くろ）うどん」というとうもろこし由来の水溶性食物繊維が豊富な、一見、うどんというより蕎麦のような麺です。なにやら、うどんに含まれる難消化性デキストリンが、特定保健用食品の素材として使用されている水溶性食物繊維で、炭水化物が気になる方にオススメらしいです。その定食は、鱧、海老、茄子、枝豆とコーンのかき揚げ、カボチャ、ヤングコーン、パプリカ、アスパラと旬の夏の食材の天ぷらに十穀米のご飯という、ヘルシーな食材が満載。玄うどんは、つるっとした喉越しで、もっちり感はなくあっさりとした食感の麺。うどん好きには少々物足らないのも、ヘルシーを売りにしているので仕方なし。薬味いっぱいの鰹出汁のめんつゆにひたしていただくととても美味しくいただけました。天ぷらの食材は旬のもので食指も動きましたが、天ぷらの衣が硬く、カリッとしすぎの感ありでこれがサクッと揚がっていればよかったのにと感じる始末。＊追記食欲の《期間限定》夏メニューも力を入れているものの、ファミリー向けメニューが多いので、大人数で車で立ち寄るには便利なオオバコスタイル。一人様はちょっと手持ち無沙汰な雰囲気のお店です。 #おすすめのチェーン店食べ歩記 #幸せの玄うどん #泉佐野のロードサイド店 #和食レストラン #泉州の人気店

信太山駅徒歩10分

うどん / 和食 / 天ぷら

大阪府泉大津市北豊中町３-１-６

～2,000円

禁煙

カードOK