天六、若き店主が営む和洋折衷なお料理と鮨が楽しめるお店。 こすださんの１階。 まだ３０代前半のお若い店主は紙なべ蘆月、神戸の段屋などで日本料理を学ばれ、独立を意識されてからはガフーリオやリュミエールなど伊仏と掛け持ちでアルバイトされて色んなジャンルのお料理に触れられ、段屋からの付き合いで難波の鮨たかひろさん、そして独立されてそれらを踏まえコース仕立てに。 珍しい掘りごたつ式のカウンター７席。 ランチは¥5500.11000、ディナー¥11000のおまかせです。 おまかせコース¥5500（税込） ■前菜６種盛り合わせ ＊とうもろこし豆腐 ＊あゆ酒盗焼き ＊厚焼き玉子 ＊トマトの白ワイン煮 ＊マグロの生ハムとチーズ ＊スイカ明太子 ■スズキのアクアパッツァ ■阿波尾鶏の塩麹焼きの生春巻き ■レモンシャーベット ■鮨 ＊鱧の焼霜 柚子梅肉 ＊ケンサキイカ レモンと麹 ＊〆さば ＊北寄貝 ＊赤身漬け ＊ウニ ■あさりの赤だし ■バジルとヨーグルトのアイス 最初に日本料理な前菜。 マグロの生ハムおいしい。スイカ明太子はスダチの皮にゼリー状の明太子をスイカに見立てたもの。日本的な遊び心と風情が良いです。 魚料理は肉厚なスズキを和風アクアパッツァに。 出汁にあさりやドライトマトの旨味が加わっておいしい。スズキもふわふわで、オリーブが合う。 肉料理は阿波尾鶏の塩麹焼き。下にはとうもろこしで作ったパリパリ生地にキノコのペースト、そして黄パプリカ・赤パプリカ・ベリー・小松菜のソース。 鮨は鱧から始まり、炙ったケンイカはレモンと麹でお味付け、〆さばに北寄貝、ウニは軍艦じゃなくてミニ丼仕立ても食べやすくて良かったです。 日本的な前菜、イタリアンのエッセンスを取り入れた魚料理、野菜のソースを使用した肉料理、お口直しからの鮨。 特に女性にウケそうなお店だなぁと思いました。 お若い店主なので、これから更にご自身の感性を高めたお料理に昇華されてくのかなぁと楽しみなお店。 #ランチ #鮨 #和食 #フレンチ

堀江公園の近くに出来たヴィーガンスイーツのお店。 白と青を基調とした外観が 海外のケーキ屋さんっぽくて可愛い♡ 1階にケーキのショーケースがあってそこで注文 してから2階でいただきます。 堀江公園が見渡せる大きな窓の前にある カウンター3席が人気のお席です。 あえて私はテーブル席でいただきましたが。 2022.07/01 来店 【eat in】 ☑︎キャロットケーキ 550円 ☑︎ソイラテ ice 550円 キャロットケーキは甘め。 スパイス少なめだから食べやすい。 ナッツが入っていないの嬉しい♡笑 ヴィーガンだから？ 生地がもちっとしっとりしてました。 中と上の白いクリームはしゃりっとしていて 酸味と塩気を少し感じたけど甘くて美味しかった♡ ソイラテは一口目少し酸味を感じたけど 飲みやすかったです♡ ゴクゴク飲めて夏の定番になりそう。 甘党でもシロップもいらなかったです。 次はドーナツをいただいてみたい。 take outしたかったのですが、猛暑でアイシングが 溶けそうで、夏にはむいてないですね。笑 またリベンジしたいです♡

出来たてホヤホヤの焼き肉のお店。 店内は個室でスタッフの方もぎこちない感じですが悪くはないです。 初めに出てきたレバー臭みもクセもなくとても美味しかった〜

高槻市西面中（さいめなか）にある小さな蕎麦屋『晴』にやって来ました。入口は縁側の軒下から入り、綺麗な中庭の小上がりから入ります。一見、やってんのかどうか分かりませんが、日月火以外昼のみやってます。 　自宅の客間二部屋をお店で提供していて、座敷三卓と二テーブル、店主お一人でやってるので、出を遅れると提供まで時間はかかります。 　鴨南蛮とざる蕎麦のプラス250円で定食にでき、小鉢の海老とセロリ炒め、かき揚げ、ご飯が付きます。 　蕎麦はとても美味しく、二八でツルツル喉越し、つゆは少し甘い目の出汁も効いて美味しい、この辺ならここをお勧めします。

2023.03.20 大阪 北新地 【鮨 日の樹】 @sushi_hinoki 楽し過ぎた いや何が楽しいって、 店員さん全員面白すぎる なんかもう笑い過ぎてしんどかった 北新地に居るのを忘れてしまって、 え？ミナミにでもおるんかな？ ってなる。 ゆっくり食べたい人には難しそう また行きたい コースはお寿司だけではなく、 お肉料理もたくさん。 ■黒あわびの酒蒸し . 超巨大500gサイズの黒あわび。 肝ソースに生クリームが入ってておいしかった☺️ ■シャトーブリアンの漬け . よく動画でみるやつ 鳥取万葉牛ゆりみつゆりちゃん。 しっかりと仔牛の登記もありました ■すっぽんの茶碗蒸し . ■本マグロ漬け . 静岡県下田産165kg ■どんちっちのどぐろの子丼 . ■いわし . ■けんさきいか . ■サーロインのしゃぶしゃぶ . ■富山湾ほたるいかの串焼き . ■金目鯛 . 静岡県産。 奈良県の橘胡椒が載ってて良いアクセント◎ ■特大赤貝 . 山口県萩産。 めっちゃ特大 そして大将のお寿司の置き方がめっちゃ卑猥な ■にはちそば . 大和芋とすじ青のり ■蛇腹大トロ炙り . ■鮑の肝ソースリゾット . 小、中、大、雪だるま。 サイズ選べたのですが、迷うことなく雪だるま⛄️ ■海老バンジー . 海老のバンジーちゃん ■うなぎの手巻き . うなドック。 皮目パリパリ海苔パリパリ。 うーまーいー ■お花畑巻き . ■プリン . お寿司屋さんの手作りプリン これもっと食べたかった 女の子は食べ放題らしい… パフォーマンス最高で、 めちゃくちゃおもしろかった ありがとうございました☺️ #鮨日の樹 #寿司 #お寿司 #すし #おすし #北新地 #北新地グルメ #大阪 #大阪グルメ

19時頃に入店。 先客1名様。 男性店主さんがお出迎え。 あ、西中島のお店のおかあちゃんもおったー！ では、トリビーで1人かんぱーい。 おれ、おつかれー。 では、メニューを見て注文。 注文はモバイルオーダースタイル。 最近はモバイルオーダーにもだいぶと慣れたよ。 頼んだものは以下。 【食べたもの】 ◎水餃子 6個 390円 ・焼餃子 6個 390円 ・揚餃子 6個 390円 ・海老蒸し餃子 2個 500円 ・エビチリ 880円 【呑んだもの】 ・生ビール 550円 ・タカラさんのお茶割り 400円 〇裏檸檬ハイ 600円 ------------------------------ ◎水餃子 出ました！Gyoiiiiiinの水餃子！ ライト系な餃子では1番、好き。 小ぶりなサイズで皮は薄め。 お口に入れると、あっさり味付けで肉汁じゅわ。 キャベツの食感と甘みが優しい。 ふりかけられたブラックペッパーがいいのよね。 タレ無しでも十分に美味しい。 いくつでも食べれそうなこの感じ！ たまらんね！ ・焼餃子 水餃子も焼餃子も使っている餃子は一緒。 こちらもあっさり味付け。 ラー油＆にんにくオイルで食べるのが好き。 ・揚餃子 餃子ブルースで新たに加わった揚餃子。 山椒餡がかかったセンスを感じるやつ。 ・海老蒸し餃子 皮のムチムチ感がすげー！ むっちむちやな！ 味付けはかなり控えめ。 これはタレをつけた方がいいかも。 ・エビチリ 下に薄焼き玉子がしいてあって、海老天にチリソース。 そう来たかー！ 衣のサクサク感がいいね。 ピリ辛のチリソースの味付けもGOOD！ 〇裏檸檬ハイ シャリキン＆能勢レモンソーダ。 口当たりが良すぎるやつね！ 飲み過ぎ注意報。 -------------------------------- Gyoiiiiiinにはなかったルーローハンや小籠包も気になる！ 暫く西中島のお店はお休みされているようなので、また餃飲しに来よう。 ごちそうさまでした！

ランチ探索中に発見！ ローストビーフ丼にカレーの看板 ビルの奥に隠れて営業(^O^) 看板がなければ絶対わからない！ 取り敢えず数量限定の炭焼ローストビーフ丼(1300円)を頂きました((^┰^))ゞ ﾃﾍﾍ 【料理】　★★★ 【清潔感】★★★ 【お得感】★★★

ホテルの朝食ビュッフェ 2Fにある レストランの名前が無い！ いやあった！ ザ エクスプレス THE EXPRESS 朝食無料をうたっているので宿泊費に含まれていて価格分からず　部屋番号を伝え確認取られビニール手袋してスタート 嬉しいビュッフェ 味噌汁に豆乳　ベーコンに厚焼き玉子　鮭に豆腐 これだけあれば大丈夫！ パンもあった 宿泊客が多数いて物がすぐに無くなる スタッフが補充する そんな感じ 中には家族連れもいた 食べまくってから部屋に戻る #朝食ビュッフェ #2Fレストラン店名 THE EXPRESS #十分な品数

素敵な空間です。インテリア　カトラリー　食器　メニュー　全てに拘りを感じます。居心地の良い清潔感溢れるお店です。 ランチに食後の飲み物とケーキ付きで2.450円 でした。 完全予約制　紹介制ですが大満足できる時間を過ごしました。

オーガニック酎ハイ 2022/10/28 20:00 天満五軒目。薬膳のような酎ハイがのめるスタンドです。 お店の雰囲気がとても良すぎて、終電間際まで飲んでいました。 一人でも入りやすいお店です。

半年位待ってようやく むちゃ分かりにくい場所（笑） 絶対はじめは迷いますね、隠れ家的でこの感じでテンションあがる。 系列のピザ屋さんの裏口 の一番奥にある部屋です。 そしてインターホンならして中に入ります。 店内はむちゃ渋い、空間も良い ほんまにセンスしかない。 炭酸水 木箱に入った、おしぼりケースが渋い。 大将も素敵な雰囲気。 ★キムチ 長芋、蓮根、白菜、ニラ 辛くない、エグくない、甘味のある上品なキムチ ★谷口商店さん純血但馬牛リブロース漬け とろける食感だけやなくて、しっかり肉質を感じる旨味の強い逸品でした。 ★田村牛 神戸ビーフ月齢46ヶ月　 かなり希少な美方郡素牛のリブロースとヒウチを叩いたトロたく。 豪快だー。韓国海苔で巻いて食べたり、丹波篠山のはじめ米のミニでユッケ丼にしたり。 ★壽屋さんのウルテ 良い食感。タレが美味い。 タンをカット タンは芝浦のホルモンの中川さん。 中川、樺沢、神谷３大巨頭ですよね。 中川さんはじめて食べます。 ★芝浦中川さんのタン ★芝浦中川さんのタン下 説明不要。レアに焼いても、良く焼きしても ほんまに美味い。 この塩きつくなく馴染む塩で口当たりむちゃいい。 砂漠塩らしい ★芝浦中川さんのアブシン 脂付きのハツですね。 新鮮なハツ独特の食感に脂がまた美味い。 ★焼き野菜 椎茸、アスパラ、キャベツ 箸休めに抜群。 ★シャトーブリアン 谷口？田村？か忘れました(T_T) 霜降りの少なく赤身の多いヒレ。 肉質は柔らかいし旨味もしっかりある。 うまい。 ★芝裏中川さんの脂付きコリコリ はじめて見て、はじめて食べた。 見た目はグロいけど、火入れすると中の脂がブリブリに飛び出してくる。旨味がつよい。 ★芝浦中川さんのヤン ハチノスとセンマイの間のヤンはかなり独特な食感。 好きやわ〜。 ★芝浦中川さんのハラミ いやー。もうたまらん。はじめ米を頼んでオンザライス。 ★芝浦中川さんのレバー こちらは白レバー。希少ですね。 焼いて食べても血なまぐさい味がしない。 一口だけ食べれました。 ★谷口さん純血但馬牛のサーロイン 豪快にタレに絡めたサーロイン。 一枚ずつ焼くんやなくていっきに網の上で。 煙があがり薫りがすごい。 ３回目のはじめ米に肉をのせて卵黄をからめて。 〆は ★タンシチューライス 美味い。口当たりも良いし旨味がむちゃ強い。 当然タンはホロホロ ★ピリ辛冷麺 すっきりした冷麺が良い ★バジルのグラニテ バジルはピザ屋さんやから良いのが入りますよ。 めちゃスッキリしてリセットされます。 最高でした。 また次回も予約したんで楽しみです。

おやつタイム♪ たこ焼きと串のセット٩◔ ◔۶生ビールを飲みながら、頂きまーす(๑◕ˇڡˇ◕๑) たこ焼きは、こなもんでした。生ビールは、最高に、冷えていて、うまかった ٩( ˘͜ ˘ )ว

タイ料理は少し苦手だけど これは初めて食べた！ 驚きの美味しさでした❤️ ムーガタというタイ式焼肉で ドームの様な鍋に豚肉を焼いて 周りにスープを敷いて野菜を食べます。 ツケダレが ポン酢、塩ダレ、辛いタレの 三種類がありどれも美味しかったです！ 辛いタレが豚肉にはとてもあってました(o^^o) 豚肉は国産でエビは大きくて 最後は雑炊にして締めました。 スープは薄めの味でしたが塩をつけると とっても美味しくなり雑炊は 最高の美味しさでした❤️ とにかく リーズナブルなのに美味しくて 店員さんも丁寧で可愛くて 言う事無しでした✨素晴らしい✨ チャーシューや明太子ポテトサラダも 美味しかったです。 綺麗な店内で テーブル席です。 駐車場は無いので近隣有料駐車場に停めました。 リピ確定！お腹いっぱいご馳走さまでした✨

貝潮帆立ラーメン 880円税込 ※ストレート麺 ※帆立のエキスと薄口醤油を合わせ 　アサリ香味油を浮かせたスープ ※焦がし帆立、鶏チャーシュー、 　揚げ蓮根、揚げエリンギ、ネギ ※イクラ・ホタテ丼ある ※特製海老塩ラーメン ※カウンター席のみ ※大阪日本橋黒門市場 #大阪市 #日本橋駅 #黒門市場 #ラーメン #魚介出汁 #海老塩ラーメン #イクラ丼

「豚骨カプチーノ」900円 スープ：豚骨醤油 チャーシュー：豚バラ小ぶり煮3枚 トッピング：ネギ・キクラゲ 麺：ストレートモソシコ細麺 2年前ぐらいから庄内に旨い豚骨ラーメンの店がと教えてもらっててやっとこさの初訪麺。ドシっとしたマスターのワンオペ。土地柄飲み使いの方が多そうな感じ。つけもあるってことで迷いましたがカプチーノをコール。着丼すればネーミングのとおり豚骨出汁で臭みなく泡泡のクリーミーなスープ。コクのある味わいで美味しくスルスルっと食しました。卓上には味変グッズも多彩です。次回はユックリ飲んで〆ラー食って帰る感じで来たいと思います。 もう1杯の写真は同行者の 「はまぐり醤油」900円 「半炒飯」400円 20241225夜　24’vol.203

「焼干し醤油らーめん」820円 スープ：鶏ガラ魚介醤油＋香味油 チャーシュー豚バラ小ぶり薄巻2枚 トッピング：青ネギ・メンマ 麺：ストレートパツ細麺 今年5月20日Openのこちらに初訪麺。わずかに煮干しを感じるあっさりした1杯。まだまだブラッシュアップしていくんぢゃないかと思います。 20220730昼　22'vol.124