




おでんとお酒 Tōsui
必見口コミ!
【中崎バール スイッチ】 の元料理長が中崎町の裏路地で独立。 推しは、 乾燥ポルチーニの塩ダシおでんとアテ系パスタの、和とイタリアンの二枚看板メメニュー。 おでんとパスタが同じお店で食べれるシアワセ感たるや(>ω<) 日本酒はスッキリ系から癖あり系まで約20種類がセレクトされてますよ。 店内は、 一枚板で構成されたカウンターや器をアップサイクルして作られた照明など、シックながらもオシャレな空間ですね。 オーダー↓ ■おでん 牛すじ(500円) 出汁がしっかり染みた牛すじは、トロトロ部分と噛みごたえあり部分が入り混じって食感も好き。 ■おでん 玉子(200円) 半熟の状態で前日から出汁に浸された玉子、おでんの玉子はパサパサ系が多いけど芯がオレンジ色の半熟系です。 ■Tosuiポテサラ(450円) ポテトのネットリ感とガーリックフライのカリカリ感、日本酒にも合う逸品。 ■出汁香るカルボナーラ(950円) ポルチーニの香りがフワッと、アテにも〆にも最適なカルボナーラは絶品。 ■日本酒 美和桜 さくらもち 広島 (グラス500円) 店名「tosui」は、 金木犀の花言葉「陶酔」に由来してるとか。 #パスタ
中崎町駅徒歩5分
和食 / 日本酒バー / おでん
大阪府 大阪市北区本庄西1-9-4



















































































