





ラーメン のくらい
必見口コミ!
【悩みを喰らう絶妙なバランスがたまらない醤油ラーメン】食べログ3.36 塚本に用事があり、BMしていたこちらへ平日の11時20分に突撃! 『醤油ラーメン+味玉トッピング+炊きこみごはん』いただきましたぁ〜! オーダー後7分で着丼。 具材は肩ロースチャーシュー、熟成太メンマ、小松菜、白ネギ、味玉。 鶏ガラ、豚ガラ、香味野菜から取ったスープにたっぷりの鶏肉と昆布を加えた二段仕込みの醤油ラーメンはあっさりの中に動物系のコクが深く旨味抜群*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*味わいも後半はまろやかさが増しレンゲが止まらない! 肩ロースチャーシューは薄く柔らかくて食べやすく、厚みのあるチャーシューは心地良い食感で両方とも美味しい!味玉は黄身が固めなので好みは分かれるかもです。熟成した太いメンマはやや酸味があり、瑞々しい小松菜と同様にこのスープに絶妙なバランスを与えます♡涼感ある刻み葱の食感のアクセントもナイスですね(*゚▽゚*) 自家製細麺は全粒粉が入り、小麦の風味も感じられ喉越し良くいただけます。 後半花椒を投入し風味が変化し最後まで飽きずに完食です♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 炊きこみご飯は柔らかめの米に、ごま油とチャーシュータレの香りと味わいが染み込んだ味わいが特徴的で具材もしっかり入り正に中華風炊き込みご飯! しみじみ美味しく、後半にラー油を投入しパンチが加りこちらも完食です。 食べ終わり帰る時には満席になる人気ぶりでランチTimeは行列になりますね! 自己評価★★★3 久しぶりに美味しい醤油ラーメンにありつけて幸せ!ラーメン激戦区塚本で人気なのが分かるでおまっ <勝手ながらの評価基準> ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・・うっ美味い また来たい ★★★★4なっ美味しい 絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとうで評価
塚本駅徒歩2分
ラーメン
大阪府 大阪市淀川区塚本2-25-4
















































































































