大阪府で人気の寿司店ランキング

20250911 スタンドすしと堺東駅前店に寄らせて頂きました 8月28日オープン Retty初投稿 さんまの刺身 葉わさびのワンワン漬け 美味しく頂きました

地下鉄心斎橋駅から東南､煉瓦造りの建物のあるノスタルジックな千年町筋に佇むお寿司屋さん。 2025年6月12日にオープンしたまだ新しいお店だけど､どこか懐かしい雰囲気の外観。 ドアを開けると､穏やかな光に照らされるスタイリッシュなL字型のカウンター。 お寿司の箸置きに心が和みます。 この日は前日までの予約のコースをいただきました。 小皿のおつまみと握りが20品テンポよく提供され､このお値段は魅力的です。 アラカルト注文で気軽に楽しめるのも嬉しい。 ［職人技が冴え渡る､珠玉のコース￥8,800］ おまかせ全20品 ⚪︎しじみ汁 温かいもので胃をウォーミングアップ。 蒸気で上がったすだちと貝の香りに､嗅覚が刺激されます。 貝独特のエグ味もなく澄んだ味わい。 ⚪︎気仙沼カツオ 薬味のおろしポン酢 そのままでさっぱりと､藻塩を付けると味の輪郭がはっきりします。 ⚪︎おいで茄子 まず最初の握りは「お客様､おいでやす」という挨拶代わりのこちら。 お茄子の揚げ煮と舎利の間には海老のおぼろ､上には生姜。 ⚪︎牡蠣 ふっくらして､中はあん肝のようなねっとり感。 有馬山椒の格別な風味､絶品です！！ ⚪︎握り コシヒカリの1,5倍も大粒の龍の瞳を使用。 横井醸造さんの赤酢と琥珀酢とぶどう酢で仕上げた舎利はほんのり甘い。 ・いさぎ さっぱりと上品な味わい。 ・づけ 赤身独特のコク､ねっとりとした食感。 ・中とろ 脂が甘く口の中でとろける味わい。 ・おはぎ トロの甘みとたくあんの塩味が相性抜群。 ・山形のだし 山形のだしを軍艦で。 お店からの残暑見舞い。 まだまだ暑い日が続く9月に､おろし生姜がのった山形のだしでさっぱりと。 ⚪︎茶碗蒸し 大分の蘭王を使用､生地の色が濃い。 キクラゲの食感が楽しい。 ⚪︎オイルサーディン 脂ののった大羽いわしを､塩水に1時間漬けて臭いを抜いて蒸し器で7時間蒸してふっくらと仕上げています。 ⚪︎握り ・鰻 手から手へ 香ばしい鰻と海苔の風味､酢飯の酸味とタレの甘み。 ・さわら 皮を炙って香ばしく､身はふんわりやわらか。 ・海峡サーモン ⚪︎絹もずく 上にはイチジク。 さっぱりとしてのど越しがいい。 ⚪︎鮑肝ソース 豆乳が入ったソースは､濃厚だけどまろやか。 鮑を食べた後は､シャリ玉を入れてリゾット風に。 ⚪︎握り ・煮穴子 150cmの穴子、ふんわりほろっとやわらか。 ⚪︎干瓢巻き 甘辛く煮付けた干瓢に､わさびが程よく効いています。 ⚪︎赤だし ⚪︎自家製卵プリン 蘭王を使用､和三盆のやさしい味わいのとろとろプリン。 和三盆の風味でカラメル独特の苦味が全くなく､黒蜜のような味わい。 ⚪︎ビール￥800 マスターズドリーム ⚪︎赤武 岩手￥800 #おすしのリュー #大阪寿司 #大阪グルメ #心斎橋寿司 #心斎橋グルメ #Japansushi #sushi #osakagourumet

すしぎーん❤️ 新店舗❤️ 行く途中差し入れ持ってく？って迷うたびに立ち止まって、鶴橋商店街の中で迷子ヾ(*>∀<)ﾉﾞｷﾞｬﾊﾊ よーやくたどり着いたすしぎん✨ お昼は混んでるから13時半に予約しました^ ^ 正解！ママさんにすーっと案内されて1番乗り✨ わーい＼(^o^)／すしぎんだ＼(^o^)／ 私の大阪は水曜、すしぎんの休みは水木 ( ；∀；)中々来れなくて号泣 月曜、前から行きたかった予約困難店が取れたのと、1社どーしても来てとお願いされて あ！✨なら！すしぎん行けるやん(๑¯﹃¯๑)じゅるるるる 早速行って来ました♪ もーねー文句無し！これだけ食べて6000円ちょっとってとこも凄い、手巻き美味しすぎて３回頼んだ 美味い❤️ CP良い❤️ お昼はお酒を飲まないので鮨三昧＼(^o^)／ そして少し元気になった大将が前より近くてそこも楽しー♬♬ いやー昼にこれだけ思いっきり美味しいお鮨が食べられる✨幸せ✨大阪の大衆鮨のレベル半端ない！ あまりのご機嫌に、その後行った商談、各社に無理言って次の10月、火曜にしてね！って言いました 来月もすしぎんランチだ❤️ ((└|￣旦￣|┐ﾜﾊﾊ♪((└|￣旦￣|┘))ﾜﾊﾊ♪┌|￣旦￣|┘))

英国パビリオン見学のあとに立ち寄りました(^^) フィッシュ&チップスとレモンティーを注文。 フィッシュはボリュームもあり、美味しく頂きました(^.^) スタッフさんも親切です。

北新地「鮨さわだ」で、寿司×中華を楽しむ！！ 今日は、中華のエスサワダさんが新しく北新地にオープンした「鮨さわだ」さんへやってきました！！ まずは、ハイボールで乾杯！！ まずは、中華ティストの料理からスタートです！！ 【白バイ貝ニラ炒め】 白バイ貝ニラ炒めは中華の味付けで美味しいです！！ 【ヒゲナガ海老紹興酒漬け】 ヒゲナガ海老と雲丹が口の中でダブルでとろけます。 口の中に濃厚な味わいが広がって、ウマウマです！！ 【マナガツオ】 マナガツオにネギ油をかけて、 ピーナッツオイルで匂い付けされていて、いい感じです。 【鰻揚げ焼き】 半日冷蔵庫で干して水分を飛ばしているので、パリっと揚げ焼きにされています。 ネギソースと茗荷がとっても合いますね！！ 【マグロの揚げ物】 油淋鶏風のソースがめっちゃ美味しいですね！！ 美味しい料理には、日本酒を！！ということで、みむろ杉からいただきます。 【ワンタンと松茸の吸物】 ワンタンの中には鱧が入っていて、ウマウマです！！ ここからお寿司がスタート！！ 【赤身漬け】 【剣先イカ】 塩・すだち・ゆずで、さっぱりといただきます。 【ホタテ昆布〆】 【キス昆布〆】 【トロ】 ほどよく、トロトロです。 【雲丹】 【メイチダイ】 【煮穴子】 煮穴子がふわふわで美味しいですね。 【トロタク】 トロたっぷりです！！ 【フカヒレ丼】 気仙沼産ヨシキリ鮫の大きい尾びれです。 フカヒレ丼、やばウマです！！ 【自家製杏仁豆腐】

トリスハイボール、レモンサワーなどは一杯190円。 一品料理、刺身、焼き物、赤酢のシャリのにぎり、どれも美味しくてリーズナブル！

万博 ポルトガル館のレストラン カフェタイム 30分ほど 並んで入店 滞在可能時間90分 スパークリングワインで乾杯 バカリャウ：　(干し鱈)のコロッケ　 ポルトガル料理代表のひとつとのこと。ワインとのマリアージュは最高。お勧めです ポルトガル産生ハム ジューシー豚肉サンド “ビファナ” ポルトガルの豚肉のサンドウィッチ。 パステル・デ・ナタ(エッグタルト)：絶対食すべき一品 ポルトガルを代表するデザート。 ジャガイモとケールのスープ：　カルド・ヴェルデ、直訳すると「緑のスープ』らしい オリーブのマリネ　 お勧めの白ワイン、赤ワインもいただきました。 ゆったりした時間でした。 2025年 8月 訪問 #万博　 #ポルトガル館　#カフェタイム

2025年7月に初訪問。 最近オープンしたばかりらしく店内は綺麗でぴっかぴかでした！ 美味しい居酒屋激戦区の本町、混雑を予想して平日の16時に行ったら1番乗り✌️ 入ってすぐにテーブル席が2席、厨房とカウンターを通って奥にもテーブル席が何個かある長細いお店です。 普通の寿司酒場を予想していたのですが、出てくる魚が全部美味しくて嬉しい誤算 料理全てに拘りを感じて、ワンランク上の寿司酒場って感じ 特に美味しかったのが「にほんいちの太巻き」で海鮮がぎゅうぎゅうに詰まっていて大きいのはもちろん、後ろに造り盛り(?)まで乗ってて豪華すぎて笑いました あとカツオ藁焼き塩タタキも最高でした新鮮な鰹を冷凍したまま輸送しているらしく美味しくてお酒がすすむ.. 注文したのは ◯にほんいちの太巻き 1,958円 ◯焼津産鰹の藁焼き 1,408円 ◯天ぷら盛り合わせ 968円 ◯トロたく 968円 ◯ふわふわ玉子の鰻のあてまき 1,078円 ◯うな玉ドッグ とか。各748円〜 ◯生ビール 550円 とかいろいろ！ 魚が好きな人を連れて行ったら喜ばれる居酒屋だと思います美味しかったー #寿司酒場　#本町　#会社の歓送迎会におすすめ

2025年6月に初訪問。 難波の雑居ビルの6階にひっそりとあります。 お店は高級感があって綺麗。手前にカウンター席と奥に個室のテーブル席が何個かありました。 店員さんはみんな優しくて親切な感じ☺️ お任せ握り【上】にしました！ 握り10貫を含む全19品のコースです 全体的に正統派っぽいのでシンプルかと思いきや、1品1品遊びごころ満載！ただのお寿司ではなく梅肉醤油や海苔醤油が付いていたりトリュフ塩が乗っていたり個性が光っていました。しかもそれを丁寧に説明してくれるので美味しいのはもちろん楽しかったです☺️ コースの内容は ◯先付け 山芋もずくの養老豆腐 ◯お造り 千葉の鰹 ◯逸品 名物、雲丹のイカ巻き ◯握り5貫 宮崎県　石鯛 島根県　甘鯛 五島列島　イサキ 宇和島　縞鯵 愛知県　平貝 ◯温物 蓮根まんじゅう ◯名物 のどぐろと雲丹の小どんぶり ◯蒸し物 とうもろこしの茶碗蒸し ◯握り5貫 静岡県　金目鯛 大分　炙りしめ鯖 宮城県塩竈　大マグロ中トロ 天草　車海老 ふわっふわの煮穴子 ◯巻物 トロたく巻きwithプリンのような玉子 ◯椀物 赤出汁 ◯甘味 北海道のミルクアイスクリーム 全部美味しくて最高でした シャリは硬めの赤酢ベース、テンポも良かったです☺️ また行きたい！

わざわざ万博で食べなくても よかったのかもしれませんが……… 美味しかったです 養殖のすごさ 感じれました 養殖業は、なかなか疲弊してらっしゃるなんて 聞こえてきます こんな美味しい魚があるなんて もっともっと応援したいと思いました #養殖魚 #近大

大阪城北詰、去年の９月にオープンした鮨屋。 ちょっと外れた場所、雰囲気ある外観ときれいな店内。 カウンターと個室があります。 完全予約制のランチ¥5800、ディナーは¥7800.13800。 大将とベテランぽいソムリエ兼利酒師で営業されてました。 コース¥7800（税込） ■卯の花 ■煮蛸 ■岩もずく酢 ■鱧しゃぶしゃぶ〜松前梅肉〜 ■茶碗蒸し〜鯛の酒盗〜 ■握り ＊鰻の白焼き ＊障泥烏賊 ＊平目 ＊甘海老 ＊とろたく巻き ＊本鮪 ＊縞鯵 ＊車海老 ＊煮穴子 ＊干瓢玉子巻き ■赤出し 鮨屋の卯の花ということで、魚介の旨みたっぷりの卯の花。 煮蛸やわらか、もずくも食感よくマイルドな酸味でおいしい。 鱧しゃぶはほんのり温かく、昆布と梅肉のソースにつけて。 最初の鮨は関西風に焼かれた鰻の白焼きは握らずに上に乗っけてます。 茶碗蒸しは表面に鯛の酒盗餡かけ。茶碗蒸しもお酒が進む。 そこからイカに平目、甘海老。 とろたくは手渡しで。 煮穴子はタレではないのが珍しいけど、とろとろでスッととろけるし、重くない。 赤出汁も旨味の宝庫でした。 低めのコースでお願いしたけど、大満足。 この金額で？ シャリはけっこうしっかりめに握られてる感じでしたが、脇役になりそうな一品料理や赤出汁もとてもこだわってらしておいしくいただけました。 また伺います。 #ランチ #寿司