iroha168
必見口コミ！
私市で見つけてしまいました絶品クリームパン。 まさかこの地にこれほどのクリームパンが！ 私市駅のすぐ目の前にある小さなパン屋iroha168さん。場所柄あまり人のこない地域だけに周辺も静寂極めていてここもポツンと経っているだけであまり目を引きません。くろんど池への山登りついでに何かあるかな？と思って入ってみたら笑顔のお兄さんが温かく歓迎してくれました。 お店に入るとお兄さんがコンベクションから焼き上がったパンをホテルパン（オーブントレーです）ごと見せてくれて「今これが焼き上がったばかりです」と見せてくれました。山への行きと帰りに2度寄りましたがどちらもアピールしてきたので恐らくこれがこのお店の方針なのでしょう。初めてのお店での緊張も一気に解けます。 【クリームパン】（170円） 何気なく買って山に持ち込んで食べてみたらしばらく口が半開きになったくらい美味しかったので帰りにも買ってしまった逸品です。 このクリームパンはとにかく生地とクリームのバランスが秀逸。そもそもカスタードクリームが抜群に美味しくて心が洗われる感覚。しっかり甘いのに甘すぎない、ねっとり濃厚なのにスッと溶けるようにジューシー。 更に生地はすっごいもっちり。 ここのお店は生地を練る際に水は一切使わず生乳100%というパン・オ・レ仕様で長時間低温発酵を旨にしてるだけあって凄くもっちり弾力ある生地になってます。このボディのしっかりした生地がどっしり濃厚なクリームをしっかり受け止めていてガッチリ一つに纏まったクリームパンになってます。 調べてみると焼き立てのクリームパンはアッツアツのクリームがたまらない美味しさのようです。週末だと開店時間の10時には焼き上がっておらず30分ほどかかるとの事ですので焼き立てを狙うなら11時頃の訪問がいいかも知れません。 【大山クリームirohaロールケーキ】 何となく買ったロールケーキ。洋菓子に疎い私はケーキ類は何でも美味しく感じてしまうので参考にならないと思うので傾向だけ書いておきます。 見る人が見ればすぐ分かると思いますがグルグル巻きのロールケーキではなくクリームを1周巻いただけみたいな作り。生地はふわふわのスポンジではなく密度の高いウレタンのようなもっちり生地。あまり食べた事のないタイプだったので新鮮でした。 【その他のパン】 クリームパンとロールケーキ以外にも色々買いましたが基本的にどれも秀逸。中でも山中のおやつとして撮りつつ食べたあんバタークロワッサンが琴線に触れました。クロワッサンがかなり私好みですがどうもクロワッサン曜日（クロワッサンオンリーday）というのがあるようでそれが火曜なのでいつか行ってみたいと思います。 総評です。私市・・・府内全体から見ても注目度は相当低い地でしょう。実際、周囲に人はあまり見ませんしお店も少なく養蜂所や蜂蜜販売店があるくらいですがそんな熱量控え目な地に素晴らしいクリームパンを提供するパン屋さん。このクオリティで170円は都心では無理でしょうし地の利が生きまくってます。 かなり限られた売り場面積なのでそれほど数多くのパンは並びませんし菓子・惣菜パンがメインなのでどこにでもあるようなパンに見えるでしょう。しかし素材に拘り、製法に拘り、限られたリソースを一期一会かも知れないお客に全力投球な接客など非常に好感の持てるお店です。 私市駅は箕面や妙見口や比叡山口と同様にハイキングコースへの終端駅なので縁のない方にはとことん縁のない地ですがもし付近まで寄られた方は是非ここのクリームパンを口にしてみて下さい。 #iroha168 #絶品クリームパン #私市
私市駅徒歩1分
パン屋
大阪府 交野市私市８-４-５
