




KOME MAME
必見口コミ!
名店揃いのグルメ街・大阪谷町六丁目。 そんな谷町六丁目の路地奥に、 金・土・日曜の10時〜17時のみ営業スタンディングスタイルのKOME(おにぎり)とMAME(珈琲)の専門店がオープン。 手掛けるのは、 炭を使用した料理と一緒にワインや宮崎焼酎が楽しめる谷町六丁目の人気店【炭kappo hirac】 ・粒が大きく冷めてもモチモチ感が維持する新潟米「新之助」 ・有明産 最高級海苔 ・鹿児島指宿産の最高級鰹節 などこだわりのおにぎりが頂ける今話題のお店。 メニューは、 おにぎりと珈琲の【KOME MAMEセット】(1500円)が基本ですが、 おにぎりや珈琲の単品、季節の汁物やほうじ茶プリンもあり。 季節の汁物が"八海山"の酒粕を使った粕汁、イノシシ肉入り、しかも「炭kappo hirac」の大将が仕込んでると聞いて、迷わず単品オーダーを(単品700円) おにぎりは薄べったいのが特徴、40度以下に下げてから握るこだわりなので、流行りのフワッとお握りとは異なるスタイル。 オーダーが入ってから握り鰹節をまぶし、殻ごと冷凍して自然解凍してから君を取り出して醤油漬けにするので、黄身が潰れず弾力がスゴい。激ウマ過ぎる【卵黄醤油漬け】(650円) 早起きして行って良かった〜(>ω<)
松屋町駅徒歩3分
コーヒー専門店
大阪府 大阪市中央区谷町6-14-18


















































































