
大阪王将 西原シティ店
必見口コミ!
期間限定の野菜海老塩ラーメンを食べました。 麺は中太ちぢれと表現すればいいのかな?といった太さで、レギュラーメニューのラーメンよりも少し太く、ちぢれが強く感じました。 しかしレギュラーメニューのラーメンは数回しか食べたことがないので間違えているかもです。 続いてスープのこと。 塩ラーメンと名がついていますがアッサリとはしておらず、海老の殻を炒った時のような香ばしい味わい。スープ表面を覆う真っ赤な海老ラー油にはアミエビのほかきざみ唐辛子が多く含まれていて、舌全体をチリチリと感じさせる辛さがあり、食べるほどに汗が流れてくるのを感じます。 また表面はラー油で蓋されているのでスープが冷めにくく、最後まで熱々の状態でした。 具には貝割れ大根のほかキャベツやモヤシ、白ネギが沢山使われていて、その量は長崎チャンポンを思わせるほど。なので麺だけを沢山食べたい人にはお勧めできませんが、品目のバランスを気にする人には良いかもしれません。 全体の印象として、唐辛子の辛みと殻付き海老を炒ったような香りが味の決め手となっていて、塩ラーメンっぽさは感じません。 麺はちぢれているのでスープと野菜を絡めやすいので、汁多めの野菜炒めを食べているような感覚でした。 なかなか美味しかった。
てだこ浦西駅
餃子 / 中華 / 塩ラーメン
沖縄県 中頭郡西原町嘉手苅130













































































