みなさま、明けましておめでとうございます！ 今年もよろしくお願いします。 なぜか実家にあった和菓子。 調べたら新潟県三条市の和菓子屋さん。 ★6.5コロナと三条 品名からてっきりコロナ禍に生まれた新作と思いきや、↓の説明のとおり、太陽のコロナから命名されていた。太陽の方のコロナ、小学校かで習って以来すっかり忘れていた＾＾； 「日本で最初に公式皆既日食観測に成功した記念のお菓子 明治二十年八月十九日　日本各地で最初の公式皆既日食観測が行われましたが、唯一、三条の大崎山での観測が成功しました。この成功を記念して同年九月に記念碑が建てられました。 　渋皮付きの栗を日食の太陽に見立てて、その時観えたコロナを裏ごししたマロンで表現しました、マロンだけでできているお菓子です。一度ご賞味ください。」 栗だけでできているとは驚き。白あんとかも入ってそう。たしかに甘さや油がいい感じに控えめで体に良さそうだと思った。 3.2