素晴らしい！ 今回の旅行で1番良かったお店。 燻製好きなら絶対行くべし！ だいぶ呑んだ後なので、盛り合わせしか頼まなかったけど、それが素晴らしい！ サーモンが特に美味しい。 マスターとの燻製談義に花が咲きました。

2021年6月オープン。 元は『麺豪 織蔵』という燕市にある ラーメン屋で間借りをしていたのだとか。 土曜日12時過ぎ着で6組ほど待っていました。 横に駐車場があるのですが ブザーを貰えるのでそのまま車内で待てるのがありがたい^ ^ 「トリュフ香る塩そば」¥900 「絶品チーズケーキ」¥200 到着と同時にトリュフの良い香りが立ち上る。 飲んでみるとバシッとキレある塩ダレの濃さを感じ そこに良い塩梅に重なるトリュフの香り。 湯気から香るトリュフが強かったので 味にもガッツリ移ってるかと思いましたが そんな事はなく味を壊してない。 動物系(鶏+豚？)出汁もベースにはありますが 塩ダレで全体の味を作ってるようなイメージ。 歯切れいい全粒粉麺もトリュフをまとい さらに豚2鶏1の3種チャーシューも美味。 上に乗ったオレンジ？の皮で清涼さも感じつつ 最後まで食べ飽きない美味い1杯。 燕三条背脂のイメージしかなかった燕市ですが ハイレベルな淡麗も食べられて大満足！ #新潟県 #燕市 #ラーメン

JR新潟駅 北口（万代口）から徒歩3分程にある、焼肉屋 【焼肉 松江（ソンガン）】 上越で長年愛されてきた老舗が、新潟駅前に満を持して上陸しているので久しぶりの新潟で行ってきました。 驚きのドリンク価格！ まず驚いたのが飲み物の安さです。 レモンサワー：200円 ハイボール　：300円 この価格設定は破格ですよね！ めっちゃ飲みました 笑 前菜と刺し系からまずはスターティン ・半殺しキムチ ・ナムル盛り合わせ ・センマイ刺し ・コブクロ刺し どれも絶妙な味付けで、お酒が進む美味しさでした。 特にセンマイ刺しの新鮮さとコリコリした食感はたまりません！ 焼肉メニューも大満足 焼き物では、以下を注文しました： ・タン塩 ・ハラミ ・牛心（ハツ） ・ツラミ ・ホルモン ・上ミノ ・焼きセンマイ ・サクミノ どれも丁寧に下処理されていてまったく臭みがないのでホルモン苦手な方もぜひ！ ハラミは柔らかくてジューシーで美味かったなぁ〜！ あとサクミノはやばいです、追加注文してまうぐらいホンマに美味いです！ 〆のご飯も絶品 焼肉を堪能した後は、〆で石焼ビビンバとテンジャンチゲと白飯を注文！ 石焼ビビンバは香ばしいおこげが楽しめ、テンジャンチゲはええ味噌加減で良かったです。 接客も◎ 店長さんは陽気で親しみやすく、スタッフの対応もしっかりしていて、教育が行き届いている印象です。気持ちよく食事を楽しむことができました！ 新潟駅前という便利な立地で、上越の老舗ならではの美味しい焼肉を楽しめるお店です。 コスパ抜群のドリンクと本格焼肉が揃うこちらのお店、ぜひ行ってみてください。 私もまた新潟来た際には行くでしょう。

20210528 昨年12月に出来たビストロに行って来ました。 道が細くて車だと見落として一度素通りしました。 駐車場はお店の斜向かいにあります。 ・もち豚ローストコトヨ「和院」ソース 1000円 ・わたりがにトマトクリームソース 1100円 ・チョコレートケーキ +250円 ランチタイムに私たちだけだったので 人気ないのかなって不安だったけど、 食べたらめちゃウマー。 パスタの上にわたりがにががっつり乗ってるし、 豚ローストも分厚いの。 男性でも満足のボリュームだよ、と思ったら オーナーさんは男性受けするの料理を 提供してるんだって。納得。 チョコレートケーキも +250円でいいの？ ってくらい美味しかった。 なかなか阿賀野市まで行くことないけど、 行ったらまた寄ってみたいお店です☆

お取り寄せです。 セット50個で3500円 ●ピリ辛 皮が薄いのにコシがあってつるんとした食感。 中は野菜がたっぷりでジューシだけど、 The日本の昔ながらの餃子という風味。 ●プレーン 美味しいけど私にはさっぱりし過ぎで、 コスパを考えるとかなり物足りない。

栗山米菓の直売所を目的に購入したあと、道路を挟んだお向かいにかき氷の旗を子供たちが見つけ、休憩しに行くことに。するとそこは、オアシスだったというオチ。 パンの種類は小さいスペースに100種類以上とのこと。中には、ユーモラスなカブトムシやクワガタのパンも！カフェスペースで一息つくこととでき、入り口には、祝開店とスワローズの選手たちのサインが飾られてました！（最高）

新潟名物のぽっぽ焼きが販売しているお店があったので訪問。 ぽっぽ焼きはお祭りの屋台でよく見かけるもので、細長いパンのようなお菓子です。 黒糖の落ち着いた優しい味わいが特徴です。

全室個室のレストラン。各部屋には名字の書かれたプレートがありわかりやすい！？です。お店のＨＰを引用させてもらうと、 「ゆったりとしたプライペート空間で、あらゆる年代、さまざまな用途にご利用いただけます。 メニューは小さなお子様からご年配の方まで楽しめる、バラエティ豊富な800品以上をご用意。 皆様の憩いの場を目指して、「いっさく」は今日もあなたをお待ちしています。」とのこと。 確かに組み合わせの妙もありますが、メニューはバカ多かったですし、三世代で楽しめる空間というの間違っていないと思いました。料理も普通に美味しかったです。

＜2021年8月訪問＞ 新潟・女池「万人家 女池上山店」大鶏排（ダージーパイ）G麺。 ドカンと大胆に乗せられた超大型唐揚げ。用意されている別皿にこの唐揚げを退避させると、その下には山盛り野菜が姿を現します。 天地返しで下から現れる麺は、予想に違わぬ極太のワシワシ麺。 この麺が背脂の旨味が効いたスープを纏い、胃袋を刺激します。 唐揚げはかぶりつくとパリッとした衣の中には肉汁があふれるジューシーな鶏肉。ペッパーが効いてスパイシーです。サイズはファミチキの3倍くらい。 食べても食べても減らない野菜、麺、そして唐揚げとの三つ巴の戦いに疲弊しながらも、なんとか完食。 量はともかく、全体的に美味しい一杯でした。

20220718 牛も鶏も扱ってるけど、 がっつり豚肉が食べたくなったらこちら。 ・新潟産越の姫豚ロースポークジンジャー　968円 ・越の姫豚厚切りロースカツ　1078円 ボリュームあって、 味付け濃いめでご飯進んじゃう。　 ご飯お代わりできますが、がまん。 次の週が土用の牛で、 「うし重」の予約受付してたので思わず予約☆

2024/04/27(SAT) 加茂湖の畔にかわいいカフェがありました。 元牡蠣の殻剥きをしてた小屋を改装したお店は天井が高く大きな窓からは加茂湖が目の前に見れて気持ち良かったです。 ランチのメニューからカキフライを。 あっさりした牡蠣はクセもなくジューシーで美味しかった。 店員さんが佐渡のオススメとして浮遊選鉱場跡を教えてくれました。 夜のライトアップも行ってみてくださいとのこと。 お店に置いてあるガイドブックとお持ち帰りできる佐渡マップで行きたいところをチェック!良い作戦会議ができました。

新発田市の人気のイタリア料理店。何回か、予約を入れましたが、いつも予約で一杯です。義母の誕生日で、1週間前に予約を入れましたがキャンセル待ちでしたが、予約が取れ行ってきました。 3000円のコースで、パスタは別々に頼んだので別料金が掛かりましたが、とても美味しく満足でした。奥さんはブロッコリーのペペロンチーノ、義母はワタリガニのトマトクリーム、私は北海道産の生ウニパスタをオーダーしました。お店もオシャレでオススメのお店です。我が家の今晩は、お茶漬けにします。ご馳走様でした。

ドーナッツ嫌いの私はいつもスルーのショップですが、鶏そばのメニューにひっかかり入店。柔らか鶏そば¥495をオーダー。あれっ！美味しい！私が完食するなんて！ と、いうことで大満足のランチでした。

仕事で新潟県十日町市まで、となれば土日だけのランチ営業をしている林屋旅館へ❗️うなぎちらし寿しコース¥1,000-税込❣️蕎麦、うどん、かき揚げ食べ放題^_^満腹満足、美味しくいただきました^_^