お料理も接客も素敵でファンになったお店へゴールデンウィークぶりに。 2回目の来訪なのに覚えていてくれて嬉しい！前回食べたものや飲んだものも私たちよりよく覚えていらっしゃり、行き届いたきめの細かい接客に感動。 一皿目のとうもろこしのムースから濃い甘味・味わいが素晴らしくて、また来れてよかった〜！の感情でいっぱい。 印象的なのは鹿肉。高知のカツオに倣って藁焼きにしたようで一口目からガツンと濃い香り。クセがなく柔らかく本当に丁寧に扱われたお肉なのが伝わってくる。添えられた自家製豆板醤は辛味はそれほど強くなく香りがしっかりとしているのでたっぷりつけて食べたい。 言わずもがなお米と焼きおにぎりは今回も幸せ。 お米をメインにするという新潟らしいコースの構成素晴らしい。 季節ごとに訪れたいレストラン。

三連休の翌日、ガーラ湯沢2階奥の軽食堂でビーフパストラミのサンドを頂いた。黒胡椒のヒリヒリ感とバンズの乾燥した皮の固さが印象に残った。黒胡椒は少し多過ぎではないかとも思った。 蛇足だが、この地でスキーもスノボーもせずに帰宅した。温泉は入ったけどね。その理由をここには書かずにおく。

越後湯沢駅近くの岩原スキー場内にある食堂「トンボ食堂」 今回2日間、岩原スキー場へ行って2日間とも同じ場所で食事しました(笑) 1階と2階があり、席数はそんなに多くないです。 1階は結構しっかりめに飲んでる人達が多い(笑) 2階の方が広いので、2階はファミリーや団体客多めでした。 まずは外の自動販売機でお酒を購入。 食べ物は中の券売機で食券を購入します。 一日目は、ラーメンを注文。 昔ながらのシンプルな醤油ラーメンで、ナルトがのってるのがいい。 スキー場で食べるラーメンはなぜこんなに染みわたるのか…。 2日目は、カレーうどんを注文。 カレーライスと悩みましたが、汁気が欲しかったのでカレーうどんに。 カレーはスパイシーで、麺もちもちで美味しい！ 友達は、もつ煮が気に入ったらしく2日連続でもつ煮うどん食べてましたが味が染みて美味しそうでした。 結果、スキー場で飲むお酒は美味しい。

燕三条恐るべし！ ハンバーグ200gライス、スープ、サラダ付きで1100円！ 他の店舗は同じ価格でサラダバーになっちゃう コスパ最強！

2025/8/26来店 新潟16軒目。 帰りの新幹線を待つ間、駅ビル内の「ニイガタバル★麺横丁」内の『いっとうや』さんへ。 平日の20時くらいだったので並んでいる人も無く、すんなり入れました。 券売機で「かさね醤油」と「味玉」を購入。 こちらの店舗限定の「しょうが醤油」とも迷いましたが、それは次回本家の『青島食堂』さんで。 カウンター席で待っていると丼が到着。 炙りチャーシューの存在感が凄いです。 まずはスープをひと口。 最初に芳醇な醤油の香りがした後、魚介と豚骨両方の旨味が広がります。塩気は少し強めですが、クセになる味ですね。 麺は中太でスープともよく合い、炙りチャーシューは大きくて分厚くボリューミー。柔らかくて美味しいのに、ノーマルラーメンにも入っていてコストパフォーマンスが光ります。極太メンマも面白いですね！ 駅中で電車を待っている間に、こんなに美味しいラーメンが食べられるなんて…また是非寄りたいです。

味濱家再来！ 情報は得ていましたが、、、、、、、 昔と全然違うじゃないの (驚)!!! 酔っ払いが飲んだ後に締め飲みする店じゃねぇーな (^^;; 店はカウンター主体でワイワイガヤガヤ出来ません(笑)!!! ラーメンも昔と違い豚骨系からあっさりタイプの鶏ガラ系のラーメンにシフトしてました。 一緒にミニカレーも頼みましたが、こいつは昔懐かしのスパイシー系カレーで美味しかったですね！ ラーメンは優しめな感じで、昔の味濱家さんの一杯がお好きな方には合わないかもしれません。 私は結構この一杯は好きかもしれません (笑)!!! また近いうちに行ってみようかな。 R6/3/29 日付けも変わって〆の一杯を！ 今回は味噌ラーメンいってみました(^｡^) カレーもポチってしまいました ヾ(;´▽｀Aアセアセ スパイシーなカレーは完食♪ 味噌らーめんの汁完は無理でした (;´д｀)ﾄﾎﾎ… なんか頻度上がりそうな予感がする (ﾟｍﾟ*)ﾌﾟｯ R6/9/13 今日は飲んで来ました。 #〆のラーメン #古町

2024/9/23来店 新潟5軒目。 村上から電車で新潟に着いた後、新しくなった新潟駅をしばらく散策。バス乗り場近くのベンチに座り、夜に飲むお店を探します。 当初から考えていた『せきとり』さんにお邪魔することにしました。こちらは新潟名物の「半身揚げ」を出す有名なお店で、市内に何軒か系列店があるようです。 店に入るとほぼ満席。とても賑わっています。 なんとかカウンター席に着き、ビールを注文。 名物の「半身から揚げ」と「やきとり」白、赤を1本ずつお願いしました。 半身揚げは新潟ではメジャーで、鶏の半身を大胆に丸ごと揚げたものです。味付けはカレー風味、これも特徴ですね。 『せきとり』さん発祥で、60年前に生まれました。 少し待つと最初に焼きとりが出てきました。 白は鶏皮と玉ねぎ、赤はレバーとハツ、玉ねぎです。これもこちらの名物、とても美味しいですね。 しばらくすると半身から揚げが到着。 皮はパリパリ、中はジューシーで熱々、手で部位を分けながらいただきます。 手羽から食べ進み、胸やササミ。こちらもしっとりしていますね。カレーの風味が食欲を増進させます。 肉ばかりだったので、キャベツも追加。 最後はモッチリしたモモをいただきます。 いや〜美味しい。大きいので食べられるか心配だったのですが、全く問題ありませんでした。 熱々で分けるのが大変ですが、注文時に言っておけば切り分けてくれますよ。

【新潟市西区／なみ福 新大店 】 「ラーチャン」 「味噌」 大好き♡新潟市のあっさり醤油ラーメン。 パラパラのチャーハンもグッド！ 基本は醤油ラーメンとラーチャンしかない。 だけど限定で“味噌”がありました。 優しいお味でどちらも美味しかったですよ。 冬だけ、新大店だけっていうのがあるのも嬉しいね。 ハイスタの難波さんが老舗の味を復活させたラーメンプロジェクト。 冬期は角田浜ではなく新潟大学前にある旧『楽久』にて営業。 ここが全ての始まり拠点。 お店は、 カウンターと小上がり。 駐車場は店前でなくちょっと離れた場所にあり。 整理券配布はなし。 冬期限定営業中（2024年3月3日まで）。 また春になったら日本海が目の前に広がる店舗営業になるから冬だけのお楽しみ。 美味しかったです(^^) ごちそうさまでした♪ #Retty初投稿！ #新潟市西区 #新潟ラーメン #あっさり醤油ラーメン #ラーチャン #ラーメン

あー、赤倉観光ホテルは本当に素晴らしかった。そして料理も素晴らしかった♪ 母の慰安旅行でこちらを選びました。雪景色も残っていて、一層眺めも最高だったのですが、窓からの景色も素晴らしく、席もゆったりしているので気持ちよく食事が楽しめます。メニューの分量もちょうどよくて、一つ一つ食材を生かし、丁寧に作られているのがよくわかります。母は最初のスープから感動しており、愛媛のミカンを存分に使ったデザートまで感動の連続でした。たまにはリッチな気分で、ゆっくり食事を楽しみたいものです。そういう意味では年配の方にも喜ばれる最高のレストランの一つだと思います。

いただきものです。 長岡花火の三尺玉をイメージして作られたパイ。 花火が開いた感じがわかります。 しかし時期は只今冬‼️ あの夏の大花火をイメージしながらいただきました‼️ とても美味しかったです。

新潟県・南魚沼へスキーへ行った際に利用したお店です。 今回はひっさびさのスキーという事で、雪は少なかったものの白雪のゲレンデに尻モチの後をたくさん付けてきましたよ。 このお店は、南魚沼の舞子スノーリゾート・日帰りスキーセンターのフードコートのお店です。 スキー場のメシっていったら、具のないカレーか味があるんだかないんだか分からないラーメンが相場だと思っていました。 しかし、最近はこんなおサーレなハンバーガーショップまで出来ちゃっているんですね！ そういや、最後にスキーに行ったのは平成の初期ですからね。 ああ、平成は遠くなりにけり。 ◆チリチーズバーガー＆ポテト（価格失念） 舞子ビッグバーガーなんてものもありましたが、あえてこちらで。 チリソースがたっぷり入っていて、ちょっとピリ辛なオトナなバーガーです。 パンズはしっかり食感、しかしてふわふわ。 トマトやレタスなどがしっかり入っていて、パティもコンガリ焼かれた香りがしっかりしていて美味しいです。 何にしても、たっぷりと入ったチリソースがいいですね。 ピリッと効いたチリの辛味に、コクのあるチーズが実にベストマッチですねぇ。 ◆◇◆後記◆◇◆ 「WHISTLER Cafe」という名前は初めて聞きましたが、実に美味しいハンバーガー。 これであれば都内でも充分通用する美味しさで、ラーメンやカレーに飽きた時の頼もしい選択肢になってくれそうですよね。 南魚沼の舞子スノーリゾートで、ちょっと変わったお昼が食べたい時にはおすすめのお店です。 お試しを！ ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼ WHISTLER Cafe
025-783-4100
南魚沼市舞子1819-79 舞子日帰りスキーセンター ピクシープラザ
▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲ #WHISTLERCafe　#南魚沼市　#南魚沼市スキー場　#南魚沼市スキー場グルメ　#南魚沼スキー　#舞子スノーリゾート　#舞子グルメ　#南魚沼グルメ　#舞子スノーリゾートグルメ　#舞子スキーグルメ　#新潟グルメ　#食べログ人気店　#Yahoo地域クリエイター　#相互フォロー　#横浜グルメブロガー　#食べロガーみうけん　#食べログ　#みうけん　#iphone11pro

新潟県・南魚沼へスキーへ行った際に利用したお店です。 今回はひっさびさのスキーという事で、雪は少なかったものの白雪のゲレンデに尻モチの後をたくさん付けてきましたよ。 もともとはホテルもついていたのかな？ 舞子スノーリゾートのゲレンデの中間あたりにある建物で、目立っているのにあまり人はおらず、閑散としていました。 スキー靴を履いて、ドスドスと上がっていく階段の上にレストランはあります。 入り口では、店員さんが虎視眈々とこちらを凝視していました。 目が合うや否や、「レストランは営業していますから、どうぞー！」の声。こりゃ入るっきゃないでしょう！ メニューはいろいろですね。 カレーライス、ラーメン、丼ものといった元気でガッツがあるメニューばかり。 ン十年ぶりのスキー場メシですが、ずいぶんと垢抜けた感じがします。 店内には先客は２〜３組で、これじゃ店員さんの方が多いんじゃないかと思うほど。 いちおう冬なんですが・・・スキーシーズンなんですが・・・ ゲレンデもあまり日本語が聞こえてこないし、なるほど日本はインバウンドでもっているのかなぁ、と感じてしまいます。 とはいえ、ガッツリメニューを注文したらオカズ・スープ・ドリンクがセルフで取り放題というのが頼もしい。 ラーメンが１２００円するけれど、まぁスキー場メシなんてこれが相場だし、さらにいろいろオマケが付いてくると思えば安いもんでしょう。 ◆塩ラーメン（１２００円） バターが入ってコッテリ、味わいもしっかりな塩バターラーメンです。 大きなチャーシューが目を引きますが、このラーメンはしっかりとしたコクのある塩味スープにバターが溶け込んで、食べごたえのある美味しさ！ ◆生姜醤油ラーメン（１２００円） キリッと生姜が効いているので、なかなかサッパリしています。 もやしがたっぷり入っているので、野菜感もあり。 こちらも鶏ガラのコクがしっかりで、なかなか美味しいスープ。 場所柄、セントラルキッチンであろうとは思いますが、この場所でこの価格で、そしてこのクオリティなら充分でしょう！ 麺は冷凍かわかりませんが、しっかりとコシのある麺。 わずかにかかったウェーブがスープをよく持ち上げて、量もものすごく多く入っています。 チャーシューは大判のバラチャーシューがドドンと１枚。 厚みもしっかりあって、なかなか食べごたえあります。 このチャーシューは１枚でいいなぁとは個人的には思うけど、食べ盛りの方であれば絶対にウケるチャーシューだと思いますよ！ ◆◇◆後記◆◇◆ おそらく、このラーメンはどれも２玉くらいあったんじゃないのかな。 スキー場のラーメンって、あまり良い噂を聞きませんでしたが、これなら充分にコスパが良いと思います。 このお店はしょっちゅう来ることはできないお店ですが、また来年舞子スノーリゾートに来たら選択肢には確実に入るお店だなぁと思いました。 お試しを！ #レストランテラス　#南魚沼市　#南魚沼市スキー場　#南魚沼市スキー場グルメ　#南魚沼スキー　#舞子スノーリゾート　#舞子グルメ　#南魚沼グルメ　#舞子スノーリゾートグルメ　#舞子スキーグルメ　#新潟グルメ　#食べログ人気店　#Yahoo地域クリエイター　#相互フォロー　#横浜グルメブロガー　#食べロガーみうけん　#食べログ　#みうけん　#iphone11pro

火曜日は糸魚川商店街お休みのところ、ここは営業しているのをミルクパンの店で教えて貰って一休み。妙高高原駅前でコーヒーを飲んだので、今回は紅茶「雪室和紅茶」¥500を頂く。砂糖を出してこないので頼もうとしたら、説明書きが目に入った。 以下はそのコピー： おいしさの密 ゆきむろ 「雪室」とは、その名のとおり「雪の部屋」。雪国では冬に積もった雪を貯め、天然の冷蔵庫として古来より活用してきました。室内は一年を通して低温・高湿度（ほぼ、室温O°C・湿度100％）を、安定して保つことができます。 その環境は食品にとってストレスが少なく、鮮度を守りながら素材が持つおいしさを引き出すと言われています。 その「雪室」の中で熟成保存することで、砂糖を入れなくてもほのかに甘い味わいになりました。雪の力で育んだ優しい味わいを、ぜひご堪能ください。 で、2024年1月からの営業開始とのこと。女店員さんは英語の先生をしていたということでマレーシアから来た数名の客と会話が弾んでいた。

#Retty初投稿 【震災復興・地域交流施設のカフェスペース】 平成16年の中越地震で大きな被害を受けた山古志。 錦鯉や闘牛を避難のために運び込む映像が印象に残っている人も多いはず。 当時の様子を記憶する震災メモリアル施設として開放、地域交流施設としてカフェコーナーも併設。 天気がよかったら棚田広がる風景が一望できるのでしょうけど、あいにくのお天気。 素直に室内で過ごしました。 注文したのは、珈琲（200円）。 味は正直、どこでも飲める普通のもの。 もちろん、インスタントやペットボトルよりは美味しいです。 カレーやホットドックなどのフードも揃ってるから、コーヒー単独というより一緒に飲む感じかな。 ちょこっとだけど、スタッフさんとも会話。 人の温かさを強く感じる時間です。

新発田にステーキ宮がオープン！ まずは行ってみました 正月前の12時前でまだ席は空いていましたがあれよあれよと待ち順番が増え外まで並んでいました まあ味はよその店でわかっているので割愛（笑） でも新発田で美味しいステーキが食べれるのは嬉しい^ - ^