週替り弁当500円。 今週は、「夏野菜トマトソースチキン」 メインはあっさりさっぱり美味しかったし、付け合わせのナスもしみしみで満足でした。

おいしい長崎 ❶ 諫早と言えば「鰻」である。これはわが家独特の習性かもしれない。 でも、諫早駅前の『まんまる』で再確認してきました。たしかに諫早の鰻は旨い。 博多に帰る「かもめ」待ちの時間に、ふらっと寄ってみました。 うなぎ丼は可愛くて美味しい丼ぶりでした。小ぶりでも鰻の旨味たっぷりです。 女将さんに長崎の日本酒事情を教えてもらいました。諫早唯一の蔵元『杵の川』が旨い。コラボ酒の「樽酒」を頂きました。 これは全身でお薦めできる日本酒かもしれない。ちょっと研究してみます。 だんだん楽しみが広がってきたぞ。(^-^)

縁もゆかりもない場所なのに、井上さんご夫婦のホスピタリティに伺う度、地元に帰ってきたような錯覚を起こす。そして美味しさの記憶に加えて沢山の温かい気持ちをお土産に帰る。誠に幸せなことである。 同じような季節に伺ったことがあるので、再び出会うお料理もいくつかあったのだけれど、ところどころアップデートされているので、以前いただいた記憶と比べながら楽しめました。その一方、以前いただいていたはずなのに記憶が薄く、「こんなの初めて食べた！！」と瞳孔見開いて感激したり。 いただいた中で印象的だったものをいくつか。 ・海老のタルタル 以前いただいた時よりもタルタルの一粒一粒がしっかり大きな印象。自家製のお醤油の一滴の力強さたるや。一気にお料理を盛り立てるパワーに驚き。 ・魚介のサラダ仕立て 白い泡泡の正体は昆布。その下には胡麻油と白醤油でマリネしたキジハタ、赤雲丹が潜んでいる。それらをお米(ミナミニシキ)とピクルスと混ぜて食べた時の酸味と昆布の旨味の広がり。噛む度に色々な面が出てきて素晴らしき。 ちなみに九州生まれのミナミニシキは、甘味と粘り気を特徴とするコシヒカリ系の遺伝子は一切入っておらず、あっさりと身体ににじむ優しい味わいが特徴とのこと。 ・タコの花束 何度食べても感激するし、人生の出会ったお料理ランキングに確実に上位に食い込むであろう一品。 季節によってお野菜が変わる。今回はオクラ。食べていて食感が特徴的だと思っていたらオクラは茹で方3種類とのこと。胡麻油と片口鰯の魚醤とマリネされたタコと、このオクラとの相性。 合わせたピノグリも相性良し。 浜辺の散歩 波紋のように 余韻 Fish & ham タコの花束 ガネ素麺 海鰻 草木蒸し ひとつの鍋 懷味

母の誕生日に一泊。朝食をいただきました。 混み合う時間はネットで予約し、お知らせが来るようにしてありました。 長崎県の地産地消を意識したメニューで、地元のアジフライをはじめ、地元メニューが満載。 特に彼杵茶のバターはいつもお土産品として並んでるんで気になってたけど、味見が出来て良かったです。 天然はちみつも映えるし美味しいし。 お腹いっぱい大満足でした。 ちなみに、バースデー特典でケーキのプレゼントもいただき、お部屋も無料グレードアップ。ホテル宿泊者のみ花火エリア開放だったので、特等席でとても迫力ある花火が見れました。 #アジフライの聖地　松浦

さすが酪農家のチーズなだけあって、ピザは絶品！ トマトソースとスペシャルを注文。 トマトソースは甘酸っぱいソースとチーズのハーモニーが良き✨ スペシャルはクセがあるチーズということでしたが、ゴルゴンゾーラやホワイトチーズほどは臭みもなく、塩味と苦味を愉しむ大人向けかな？✨個人的には大好きだけど、メインのピザにアクセントのサイド感覚として数人でシェアするとかとだといいのかも♫ また店内はオシャレ空間で、おおよそ山中の牧場にある建物とは思えない また、周囲にはポニーやヤギなどが居て癒やされます あと、道路は狭くて軽自動車でもすれ違い困難ですので譲り合いや、距離の長いバックを覚悟しましょう

昨日泊まったホテルに隣接してあるお店〜、麻婆豆腐が美味しかった記憶があり約2年ぶりの訪問、今回は7辛を頂きました、少しクチビルがピリピリする辛さ、ビールのお供には最高です、飲み放題があるのも嬉しい‼️砂ずりとニンニンの芽のスタミナ鉄板炒めからのザーサイ追加であっと言う間に2時間たってました〜、また伺いたいと思います、ご馳走様でした( ＾∀＾)

時短営業？で１８時までと知らず 閉店直前に伺ったのですが 快く入れていただきました！ 果汁100パーのジェラートや 砂糖70パーカットのソフトクリーム ピスタチオもとっても高価な物らしく 一つ一つが濃厚！ とにかくこだわりが随所に見られ 安心して美味しくいただけました^_^ #パフェ #スイーツ

【朝活】モーニングを頂きました、コーヒーを星乃ブレンドではなく彦星ブレンドにしてみました、飲み比べをしてみましたが違いが分かりませんでした笑笑、ご馳走様でした⭐︎ #モーニングメニューあり

坦々麺が美味しい人気店の夏季限定メニュー冷製汁なし坦々麺のAセット（半熟玉子＋おむすび）をいただきました♪ 前回いただいた汁なし坦々麺も美味しかったですが、冷たくしめられた麺が心地よく美味しくいただきました♪

主婦に大人気のお店でランチ！ 県立大学近くの住宅街にあります。名物はマグロカツとのことで、今回は和風マグロカツ定食をいただきました！想像以上のボリュームで、マグロカツは3種類のソースでいただきます(^^)左から和風おろし、味噌、特製ステーキソースです！どれもご飯とよく合う！！カツは部位によって食感は様々、下味も付いておりとても美味しかったです( ´ ▽ ` ) 予約客も多いようで、次から次に女性のお客様が来店！数量限定のランチや海鮮フライ、オムライスも人気の様子(^-^)また近くにいく際は寄りたいです！

一泊で利用したので、夕食と朝食。 どちらも品数も多く楽しいバイキング。焼肉やアヒージョなど、自分で焼いたりするので、楽しいし、串揚げなども揚げたてが食べれました。ご飯もおいしかったのがポイントです。

2021.3/14 ✨White day は白物✨ ❤️南の長崎　®︎友さんからのgift❤️ #里山かわしも ITOHｻﾝ曰く『長崎県版のミシュランガイドには、残念ながら載っていませんが、見落としたんじゃない？』というくらいの ITOHｻﾝ推しのお店です♪ 【物々交換☞えび鯛作戦 　　(；＾ω＾)o/――～>ﾟ))))彡大漁❗️】 バレンタイン☞White day #かわしも餃子 #長崎県 【長崎の小さな工場から】 長崎の海と山に囲まれた 自然に恵まれた諫早市 ❤️自家製の生地を、一つ一つ手伸ばし❤️ 包んだらすぐに急速冷凍されているそうです #餃子を愛するマダム ﾔﾀ───ヽ(〃∀〃)ﾉ───♪ 　　　ﾔﾀ───ヽ(〃∀〃)ﾉ───♪ 　　　　　　ﾔﾀ───ヽ(〃∀〃)ﾉ───♪ 餃子好きの私❗️ 全国の #ご当地餃子〜長崎 出かけたら、各地のご当地餃子食べてみたいと思っているんです❗️ 思いがけずの✨✨好物降臨✨✨ #焼き餃子 ビックリするほど♡モチモチの皮♡ シッカリ目の皮が美味しい❤️ 中のあんはぎゅうぎゅう詰め(❁´ ︶ `❁)*✲ﾟ*ｲｲﾈ♡食べ応えたっぷり❗️ そして ✨好みのお味✨美味しい❣️❣️❣️ ４個食べて…満腹ヾ(≧▽≦)ﾉｷﾞｬﾊﾊ☆ #水餃子 #蒸焼売 水餃子と蒸し焼売は熟成中です┏○ﾍﾟｺｯ とっても❤️餃子福感❤️ こりゃ〜＊地域応援し隊＊ですよね^_−☆ 大満足の御馳走様でした 【餃子で幸せ活動】 感謝━━━(≧∀≦人)━━━感謝ITOHｻﾝ❣️

長崎市西海 ピザ屋さんに初上陸♪ メニューにはピザの特徴など書いてあり、お値段もお手頃♡ テイクアウトもできるから宅配ピザとはサヨナラ(@^^)/~~ ランチ時間はミニサラダが付いてくる？みたい(笑) ピザの他にミートドリアやバルバライス、ハンバーグセット、おつまみ系チーズがありました★ お子さん連れ用の椅子や絵本も置いてありましたよ〜 お座敷はないです。

角煮まん500円！ 中華街の方には300円350円の角煮まんがあり、もうちょい見てからにすれば良かったかな。

いろんな店がありいろんな料理人の方がいる。 その中でも今年一番、出逢えてよかったなと思えるレストランであり、料理人だった。 料理を通しての思いのキャッチボールが こんなにも楽しいレストランもまたなかなかなくて ある意味究極の楽しみ方なのだと気付かされた。

一昨日のディナー〜、 近くの焼鳥屋に振られて入店‼️ 肉をメインで目の前で焼かれている所を拝見出来ます〜、 頂いたもの、いさきのカルパッチョ　魚も新鮮でソースも旨かった〜、せせりのゴロ焼き　焼き加減も良く、柚子胡椒と合わせれば旨し‼️ 県産牛のマルシン　マルシンとは希少部位みたいで黒毛和牛が品切れで県産牛にて味わいました〜、 お塩で頂くとより深い味わいになりとても美味しかったです、お店の方も一人を気にかけて頂き、イイお店でした、ご馳走様でした( ^ω^ )

シットリしたカステラ！美味しいです。 伊藤忠の物産フェアで、試食させていただき直ぐに買いでした(^^♪。端の部分です。 甘みがあり、その中から美味しさが湧き出てきます。 初めて食べるシットリさです。 美味し〜い！ 次回も買うだろうな。 #美味しいカステラ #シットリ

行きたかったお店‼️長崎では珍しい塩ラーメン屋さん、店内はカウンター6席のみです、オープンと同時に入店しました、基本の塩ラーメンを頂きました、麺はたまご麺です、しかしこの麺がスープとよく絡み合って旨いのです、 鶏コラーゲンたっぷりのスープ、口当たりはあっさりしているけど奥深く〜、当然スープまで完食です( ^ω^ )、 鶏つくね麺、豚トロ麺なんかもありました、 一品物もありましたので、夜にお酒とツマミでやりながら締めのラーメンとかもありだと思います、リピ確定です、 ご馳走様でした( ◠‿◠ ) #塩ラーメン #コラーゲンたっぷり

今日は朝ごはんを投稿します。 大村のフラッフ。 あまり頻繁には行かないので買いすぎ ましたd(￣ ￣) 焼そばパン、卵焼きサンドミックス、アップルパイ、お手拭き。合計￥611税込。 卵焼きサンドがお気に入りです。 休みが火水に変わったみたいですね。 No.111

長崎佐世保グルメ。セレブな夕食にお誘い頂きました。 まず驚いたのは剣先イカの姿造り。なかなかのサイズ！次のお刺身盛り合わせは伊勢海老とオコゼの巣が造りが入った超豪華！ その後は、甘鯛、ヒレステーキ、雲丹イクラ丼、 どれも4番バッターで少々食べ疲れが出る程の豪華絢爛。 その後、イカゲソを天ぷらにしてくれギブアップ寸前の満腹感でした。 こんな豪華なんはいっぺんに食べたらおかしくなりますね！