ご飯食べて行ったので、ドリンクとジェラートだけだったけど、ワンプレートの食事もいろんな種類があって美味しそうだった。しかもここは、そとでさまざまなタイプのテーブル席が用意されてて面白い^_^真夏よりも春秋が特におすすめかも。 屋内のスペースもあるので、夏冬もいけるけど^_^

長崎の旅13 和泉屋 長崎カステラのラスク★ ラスク和三盆。 カステラの甘みを感じられて美味しい。 日持ちもするからお土産に◎

「かんざらし」という食べ物をご存知でしょうか。 漢字で書くと寒ざらし、島原地方の郷土料理であり、餅米を大寒の日に水に晒すことからこの名が付いているんだそうです。 要は小さな白玉を砂糖・蜜に入れただけの甘味なんですですけど、このシンプルさが絶妙に美味。 白玉を掬って食べると、ほんのり甘さが涼しげに喉を潤して。 甘さが更に欲しくなり、汁を軽く一口追い飲み、噛んで旨味が出てきた白玉と混ざると旨味が浮き出てくるという構造。 どこでも作れそうなものですけど、島原の水が旨いということなんでしょうね。 美味しかった、ご馳走さまでした。

【dinner】居酒屋 すみっこ 【注文】あじの刺身、茶碗蒸し ・厳原町大手橋 ・カウンター×6、テーブル×2 【感想】地元感満載です！お店を仕切られているご夫婦がとても優しい！料理も美味しい！

カンジャンセウ、うまっ。別日でサムギョプサルも食べましたがこれも美味かった。はずれがないなあ。長崎の休日ランチは観光客で混んでることが多いけど、ここは観光客少なめで時間を少しずらせばはいれる。長崎に観光に来て韓国料理を食べる人は少ないのかな。長崎在住としてはありがたい。

ラーメン＋ライス ￥850 味玉 ￥100 2022年12月オープンの家系ラーメンのお店。 初めましてなのでチューニングは全部『普通』で。 麺は中太の典型的な家系の麺。具材は、海苔、チャーシュー、ほうれん草（＋味玉）と、これまたスタンダードな家系スタイル。チャーシューは絶妙な火入れのムチッと系、味玉は黄身がオレンジ色でゼリー状と、クオリティは高いですね。 そしてスープ。醤油のキレが強く、次いで鶏ガラのコクが来る。豚骨の濃さはかなり控えめながら、バランスは良好。ただデフォだと鶏油の感じが弱いので、『油多め』の方がザ・家系かも。 卓上には、定番の胡椒、ニンニク、豆板醤に加えて、ライス用の無限ニンニク（みじん切りニンニクの醤油漬け的なやつ）、マヨネーズと豊富なラインナップ。 この無限ニンニクをライスに乗せてパクっと、そこに追っかけであっさり目のスープを口に入れると、ジャンクな美味さが爆発しますね。 ライスに端切れチャーシューをサービスしてくれたり、そもそもライスお代わり無料だったり、店員さんの対応も丁寧だし、気持ちよく満腹になれるいいお店です。

癒やしの旅 長崎 ❷ 小浜温泉「伊勢屋」の温泉で、旅の疲れを洗い流します。 105度という高い源泉温度で、放熱量が日本一として知られる小浜温泉。 お湯につかると硫黄の匂いに、かすかに潮の香りが入り込みます。 斎藤茂吉ゆかりの「茂吉の湯」は、ほかに誰も入ってこず、2時間弱、貸切状態でした。 茂吉の湯にはサウナはなかったけど、3クール（熱いお湯、水風呂、外気浴）して、温泉にて身体を整えました。 お風呂あがりには、『いせやカフェ GRANDEUR 』でクラフトビールを身体に流しこんで、クールダウン。ひとり静かに心の中もクールダウン。(^-^)

ラ·スピアッジーナ 長崎小浜に住む方に連れてきてもらいました。景色も美しく、地元の食材愛あふれるシェフ(夫婦でやられててとても素敵)が、地域の食材を使い、本当に美味しいイタリア料理を食べさせてくれました。感動！このお値段で本当にいいの！？というくらい、クオリティと金額のギャップにびっくり(いい意味で！です)絶対ワインが飲みたいけど、車でないと来れない立地なのが悩ましいですが、小浜に来たら何がなんでも予約してまた再訪したいお店です。