【船本かまぼこ】 備忘録。長崎の同級生からオススメされた長崎の揚げかまぼこのお店。 ソウルフードを探していた事を知ってか・・・同級生曰く。地元で式見のかまぼこは外せないよとの事。地元民から愛されているお店。テイクアウトがメインとなります。 確かに揚げかまぼこはソウルフードですね(^ー^)。 #駐車場あり #ソウルフード #式見 #揚げかまぼこ #長崎市

焼き飯とミニうどんセット　930円 長皿　350円　鯖、かき揚げ、キャベツ 朝8時40分、朝ごはん、お客さんいっぱい。 朝から開いている長崎の名店。つきまち長崎横丁もリニューアルするし、まだまだ続けてほしいし、盛り上がってほしい。

長崎のひとくち餃子が食べたくなって銅座・思案橋界隈へ。あいにく日曜日の夜はどこも営業しておらずひとくち餃子難民に。ネットで検索していると、餃子を提供するこちらの『老李』さんを発見し訪問してみました。 メニューを見ると、焼餃子や揚餃子の写真が乗っていますが、お目当てのひとくち餃子ではないようです。とりあえず焼餃子（5個）と青菜炒めを注文してみました。 青菜炒めはにんにくが効いて味付けは美味しい。でもちょっと炒め過ぎで青菜がフニャッとした食感。青菜の水分も大量に出てしまってジュクジュク。 お目当ての餃子はサイズがバラバラ。ひとくち餃子サイズもあれば通称サイズのものもあります。焼き目はしっかりついていて、中から激アツのお汁がブシュっと出てきて火傷してしまいました（笑） 餃子といい青菜炒めといい、失礼ながらプロの調理人の出来栄えとは思えない仕上がりでした。

佐世保市京坪町にある持ち帰り専門店「から揚げドンドン」で初めて買ってみました。 店頭のショーケースに様々な種類の揚げ物がたくさん並んでいて目移りしてしまいそう。どれも待ち時間ゼロですぐ出してくれます。お願いして待っていれば、その場で熱々揚げたてをもらうこともできるそうです。 近所のお母様方がごはんのおかず用に？次々と買って帰っていました。人気店なのですね。唐揚げや軟骨などを買って帰って、おいしくいただきました。 2015.10.5

シシリアのドリアが一番美味しいです。 この写真は2年前コロナが流行ってた時期なのでテイクアウトしかできず残念でしたが美味しくいただきました

土曜正午に予約で利用。 人気店というだけあって、しばらくすると満席になっていました。 ランチセットとかは無いので、皆でシェアできる単品を注文し、それぞれドリンクセットにしました。 ピザは、マルゲリータとゴルゴンゾーラのハーフ。生地はもちもち。パスタは、きのこのクリーム生パスタ。カマスと野菜も美味しかったです。

初めてお邪魔しました。とにかくネタの鮮度がよく、大将の腕もすごいです。そして、店内のしつらえも落ち着いていて、ムードよし。 お刺身、カラスミ、穴子の白焼き、バイ貝、佐賀牛と、全てに大満足。お酒もたくさんいただきましたが、会計時の安さにビックリ。次回長崎に行く時も、必ず行きたいお店です。 #最高鮮度の魚介類 #手作りカラスミ #町屋風の個室 #とろける和牛

出張で会議前にランチ。 きのことベーコンのクリームリゾットにアイスコーヒーをつけました♪リゾットは、もう少し柔らかめがお好みだけど、かなり量はあって満足です。 お一人様でも、「広い席にいいですよ」と促してくれたのが好印象。結局二人席に座ったけど(^_^;)

テラスで頂きました。 天気、気温もちょうど良く、 いい雰囲気で時間を過ごすことが出来ました。 ランチパスタ 小柱と小松菜のパスタ と、ミモザサラダを頂きました。

長崎歴史文化博物館。 通常、こうした公共施設内のレストランはあまり期待出来ないのだが、ここはナイスだ。 ハンバーグ 1,000円。 スープとサラダとライス付。

<九州春紀行@長崎> 長崎ちゃんぽんは、時々無性に食べたくなります。豚骨と白湯スープに海鮮が交じった独特のハーモニーがなんとも言えない美味さ。麺も独特の中太ストレート麺。せっかく長崎に行くなら、やはり本場の長崎ちゃんぽんを食べたい！というコトで仕事終わりの昼下がりの午後、名店の多い長崎新地・中華街に向かいました。Rettyで評価の高そうな店に伺ったら満席だったり定休日だったりで最後に辿り着いたのがコチラ。 先ずは春巻がウリの一つらしいので春巻をつまみつつちゃんぽんが出来上がるのを待ちます。春巻は、なかなか大振りでキクラゲがビッチリ詰まってます。悪くはないなぁ〜。暫くすると、ちゃんぽん登場！実に基本に忠実な由緒正しい味わい。店ならではの独特の個性はありませんが海鮮味が際立ち、美味しいです。麺もふやけ過ぎずスープを適度に絡めて良い感じ。熱々でフーフーしながら一気に食べ上げました。ご馳走しでした(^O^)／ 長崎新地・中華街で スタンダードなちゃんぽんなら是非。 #GWキャンペーン

正月も3日にもなるといつもの食事が恋しくなりますね。 今日は全然食べる予定ではなかったのに、店前を通過したら開いてたものですからついつい寄ってしまいました。 今年の初ちゃんぽんは東長崎、戸石町、中華菜館満福。東長崎はいいちゃんぽん屋さんが多くて、どこを通ってもちゃんぽんトラップに引っかかります。 ちゃんぽんセット¥980（税込）。 よせばいいのにセットにしてしまった(°_°)ﾃﾞﾌﾞﾙ 鶏がらスープが優しい美味しさで全部飲んでしまいました。塩気もほどほどいい塩梅。海老、あさり、烏賊もしっかり入っております。庶民的と高級店の中間くらいのポジションかなぁと思います。 私の他にもお節に飽きた面々が次々と来店しておりました。 汗だくになりました。美味しかったです。 No.104

麺友と昨年末に伺いました♪ 最近は週末だけの営業となり、なかなかハードルが高く伺えてませんでしたが、ようやく伺う事ができました。1人では食べれない炒飯も食べれて大満足でした。

【防空壕跡の居酒屋さん】 長崎県佐世保市戸尾町、とんねる横丁に 佇む居酒屋さん。 とんねる横丁には、岩場に掘った防空壕 や、戦後掘削した穴を利用した店が 十数軒連なっている。その横丁の 右から4軒目にあるのがコチラ。 ドアを開けると、かまぼこ型の天井を した細長い空間が奥へ奥へとつながって おり、突き当たりにはお座敷もある。 入口からは想像もつかないほどの広さ。 戦時中、多くの人が命からがら逃げ 込んだ空間かと思うと、とても不思議な 感覚。だけど店内は明るくて大衆感が あり、何故か落ち着く雰囲気。 どのメニューもとってもリーズナブル。 出汁の効いた『おでん』達は胃袋に染み わたる優しい味♬ アジフライはサクサク、ジューシー♬ 麦焼酎がススムススム♬ 今でもその趣きを残す、歴史的価値の あるお店で、想いを馳せながらしっぽり いただくのも悪くない(^_^) ご馳走様でした！ #昭和レトロ酒場

【1251軒目／2017.4.7】 行きつけの小さなイタリアンレストラン「グレープナッツ」で初めてパーティー料理をいただきました。いつものパスタに加え、海鮮や中華風や煮込み料理などバラエティー豊かな料理の数々舌鼓。気軽に楽しめるのに、とても充実していました。グレープナッツさん、さすがです！ 投稿が４ヵ月も遅くなってしまってスミマセン、宮川さん。(^^ゞ ところで私、自分のFacebookページでもグルメ情報を発信しています。よろしければご覧になってください。内容は Retty と同じですけど。(^^ゞ 　↓ https://www.facebook.com/mealreport/

今年の53麺目。 8月14日の昼麺。 数ヶ月に一度は来たいお店。 そしていつもピリ辛ラーメン650円のボタンを押してしまうという。。 食券で先に買うというのは、選択の余地をどうしても無くしてしまう。。 特にお客様が多い時、後ろにも並ばれたりすると、えーと、なんて迷ってはいられない。 前日飲み過ぎていたのけど、見た目よりあっさりしているスープだからいけてしまうという。 そしてピリ辛の刺激で汗をかき、さらにスッキリさせてもらった。 平日だけかな？替玉かおにぎりが無料というのも嬉しい。 この日は替玉の気分だった。 しかしピリ辛ばかり。。たまには違うの頼めよ、自分と心で叫びながら。 いつもと同じく美味しかったです。 ごちそうさまでした。

ランタンナイトショーを観るため、早めに席をゲットし食事しました。 ケバブのお店のケバブ丼と私はカレーにチキンのケバブ乗せ。どちらもご飯硬め、ケバブ丼は具沢山で味はいいけど濃いって言ってました。カレーは普通。食後に私はソフトクリーム、連れは苺氷り。苺氷りは甘みが少ないと言ってました。 席は取れたので、その後のショーはゆっくり観れて満足でした。

[長崎出張.8 2-3] 長崎出張の夜の二日目が開幕。大学の同級生の女の子が長崎県庁に勤めていて久しぶりの再会で子連れお座敷呑み。 落ち着いた雰囲気で長崎の名物が一通り食べられて、接待や会食に好適なお店です。お料理は上品で特にお造りが美味しかったです。 彼女の1歳の女の子をながめたり抱っこしたりのいやし酒でした。長崎ネイティブの彼女から更に情報をもらい、東京で飲むことを約束して私は更に夜の思案橋へ突撃しました。#2017長崎出張

久しぶりのミランのチキンカレー。 昔あったビジネスランチは無くなっていますが、カレーの味は安定のおいしさでした。

昼間っから、呑みっぱなしだったので、つまみが美味しそうな店にin！ オーダーから提供までかなり早く、急いで食べたらすぐにおなかいっぱいに！ もう少しいろいろ食べたかったけど…またの機会に！ どれも美味しかった！