長野県の飲食店

Trattoria Pizzeria LOGIC 長野

必見口コミ！

「オレは絶対に借りだけは作らない主義だ」と言い放つ者がいる。借りがあればあるほど選択肢が狭まる、行く末が一層のこと少なくなると、わかったようなわからないような事を言ったりする。たしかに、金銭の貸借や甘えっぱなしは厳に戒めねばならないが、だからといって硬すぎるのはいかがなものか。所詮、人間など1人では生きていけないのだ。持ちつ持たれつ、という言葉は嫌いだがほどほどに助け合い、ほどほどに仲良くしていくものではないか。先のような事を言うものは当然、奢り奢られというのも嫌う。私など三男坊で甘やかされ放題で育ったためか、さほど抵抗なく奢ってもらえる方だ。奢られっぱなしは良くないが、ありがたく美味しく容赦なくいただく事としている。先だって、ある事情から夕食を奢らせてくれ、という奇特な申し出があった。まことにありがたいお話なので、喜んでご相伴にあずかることとする。「Trattoria&Pizzeria&BAR LOGIC 長野」長野駅にほど近い、長野大通り沿いにあるイタリアンの店である。雰囲気がよく、価格のわりに美味しい料理を出してくれるので、たまに使わせてもらっている。「フォカッチャ」前菜のかわりに登場。焼き上げたパンをオリーブオイルで浸したものだ。軽く熱してあり、ほんのり暖か。オリーブオイルの香りとはこれほどよいものか。「ケールとパルメザンチーズのサラダ」858円ケールとはキャベツの仲間で、葉に細かいシワがたくさん入っている。千切りにしてドレッシングとパルメザンチーズがかかっている。ごわついたケールとチーズの香りが案外とマッチする。「グリーンサラダ」748円ルッコラ、マッシュルーム、トマトなどのシンプルサラダ。バルサミコ酢をベースとしたドレッシングを使っているとのことだ。「山椒香る！鹿肉と茄子の旨辛ジビエミートピッツァ」1958円オープンキッチンなので作っているところがよく見える。シェフと目があったのでつい「茄子大盛りで」と言ったら本当にしてくれた。なんてよい店なのだろう！鹿肉はよくわからなかったが、何はさておき茄子が美味かった！茄子！茄子！茄子！山椒が効かせてあって、けっこう辛いが多彩な味わいでとても得した気分である。「ゴロゴロお肉のナポリ風ミートソース"パッケリ"」1848円パッケリとはパスタの一種で、巨大なマカロニのようなフォルムをしている。これをトマトソースで和え、煮込んだ2種の肉塊を添えてある。スペアリブと肉団子の存在感に負けないパッケリ。美味かった、ご飯が欲しくなってしまった。「クアトロフォルマッジ［はちみつ付］」2178円ピッツァ生地にソースなしで4種のチーズを盛りつけ焼き上げたもの。好みで胡椒またははちみつをかけていただく。チーズとはちみつの相性が抜群で美味すぎる。「エッグタルト」デザートは玉子のスイーツ。まったり舌ざわりと、ふんわりとした甘さがよい。ウエイターのKくんがサービスしてくれた。だからというわけではないが、若いのに気のきいた素晴らしい人材だ。以上、幸せなひと時を過ごすことができた。事情があったとはいえありがとうございました。次は私が奢らねばならぬ。そういえば、アレが美味いよ、松屋の「トンテキ定食」。分厚くて食べ応えあるよぉ。

市役所前（長野）駅徒歩3分

ピザ / 肉バル / イタリアン

長野県長野市南千歳１-１２-３１F