せっかく信州まで来たのだから、夜は蕎麦かなと。 蕎麦も食べられるお店で軽く前夜祭。 日中からこの界隈でちらほら見かけて気になっていたメニューをいただきました。 「山賊焼き」 にんにく醤油につけて揚げた鶏の唐揚げのことだそうです。 「長芋の梅肉和え」 これもせいがつきそう。 「葉わさび醤油漬け」 信州といったらわさびですもんね。 「あらびき蕎麦」 限定10食。 蕎麦の風味が凄い。 そして、なかなか飲むことのできない日本酒をいただきました。 「信州亀齢　純米吟醸」 上田のお酒だそうです。 さあ、明日の大会、頑張るぞっと。

長野県茅野市にあるスイーツのお店のチョコレート。一応バレンタインに妻から頂きました。 「フランボワーズのチョコレート　うめ乃ちゃん」だそうで、ほんのり梅の味とクドくないチョコレートの甘さが上品でした。

いつまでもいつまでも続いて欲しいと願っている手を取ることは出来ずとも私は貴方を好いている私の僕の時間が止まればいいのに今日を噛み締めていよう終わるなナズよ、食べ終わるなうまし！ 訪問 2025年7月26日 場所 信濃追分駅からタクシーで8分 予約 あり・お誘い・不明 待ち 予約のためなし 人数 8人 金額 64980円／人 注文 お料理 ・スイカのキッシュ ・馬肉 玄米 ・バランス 真田丸 ・信州サーモン ・知らないニュアンス ズッキーニ ・とうもろこしアイス ・鮎と万願寺唐辛子の春巻き ・仔鹿のヒレカツ ・発酵野沢菜と蚫のご飯 ・黒米アイス ・ヘーゼルナッツアイス ノンアルコールペアリング ・胡瓜 赤松 ライム ・サクランボ 桜 ・鬼灯 胡麻 ・発酵ラズベリー 赤紫蘇 ・ゴールデンキウイ フェンネル 笹の葉 ・とうもろこし ・メロン コブミカン ・プルーンとラベンダー ・文旦 発酵蕗の薹 甘酒 ・コーヒー メモ 長野県軽井沢町にあるイノベーティブレストラン。しなの鉄道の信濃追分駅からタクシーで8分。旧中山道沿いにお店はある。オーナーシェフは鈴木夏暉氏。鈴木氏はデンマークにあるnomaやkadeauなどで研鑽を積んだのち2020年9月9日にレストランナズをオープン。2025年6月1日に移転しリニューアルオープン。定休日は水曜日と木曜日。席はテーブル席と個室でランチ、ディナーそれぞれ2組まで。完全予約制。カード可、電子マネー不可、QRコード決済不可。専用駐車場あり。

【信州上田　美食探訪】&【Retty投稿一番乗り】 以前に市役所近くでのランチで検索して見つけたお店で､機会があればお邪魔しようと思っていたお店です！ 今回は午前半休のタイミングだったので､早めに行けば余裕もって食べられると思いランチタイム前に立ち寄りました♪ ご飯食べたくて、本日のランチから 「牛バラ焼肉と白身魚フライのセット」をオーダー。クチコミにはラーメンも人気のようでしたが、まあ ご飯食べたかったからね笑笑 牛バラ焼肉は、がっつり濃い味つけでキノコも入ってお肉も柔らかいしご飯進みます。白身魚は冷凍のようですが、タルタルソース付いてるからばっちり美味しいです。ゴボウの煮物とヨーグルトが更に付いています。 居酒屋さんの定食ですが、食後にコーヒーを出して頂き850円。ボリューム的にも内容的にも満足度が高いランチタイムを過ごすことができました(^^)

【信州上田　麺活日記】&【Retty投稿1番乗り】 夜だけしか営業していないラーメン店ということで、評価が高いお店だったことから、興味を持ちました。とある平日の夜、タイミング的に行けると思い、思い切ってお邪魔することに♪ 口コミでは一人では入りづらいイメージとか、一人で行くには不安すぎる、といったコメントが残っていましたが、行ってみてその意味が理解できました。スナック等が集まる路地のスナックが入る雑居ビル的なところの奥にお店があって、ビルの入口には外国人の女性が立っていたりと行きにくい雰囲気の場所にありました。。。 中に入ってしまえば普通のラーメン屋さんで、スタッフも気さくに話しかけてくる感じのお店です。オーダーしたのは「背脂中華そば」で、『こうや』さんほどではありませんが、スープは甘みを感じる味わいで美味しいと思いました！ 場所的にも、味的にもスープも飲み干せる感じなので、アルコール後の一杯にあったラーメンだと思います(^o^)

【信州上田　麺活日記】 平日の仕事終わり、遅めの19:50過ぎに訪問。閉店間際なので「もう終わっちゃいました？」と聞くと「大丈夫ですよ〜と」快く受け入れてくれました。いや〜本当に感謝です♪ もちろん､私以外にお客様はおらず､貸切状態での利用と相成りました。「つけチャーシュー➕無料ライス」を注文。麺はラーメンと一緒のツルモチな中太麺で、つけ汁は醤油スープにわずか酸味と辛みを効かせたタイプで、なんとなく私好みの味付けです！ つけ汁の器が異様に小さく、麺を食べるのに肉などが邪魔なることから、具材は一旦麺の上に退避していただくことに。具材を敢えて出して食べさせることを意識しているとしか思えない器でしたが、意図を聞いてみたいです…笑 あと、暑い日が続いていたのでつけ汁の味わいが濃いのが良かったです。季節によって合う合わないはあるかもしれないですが…(^^)

会社での女子会用にお土産購入 りんごカスタードパイを買おうとしたが賞味期限が当日のみとのことで断念 日持ちのするやつを購入 あとりんごカスタードパイを2個購入して寒空の外テーブルで食べました サクサクのパイにカスタードとリンゴ 美味しい〜 アップルパイあまり好きでは無かったのですが最近は好きになっております 車で食べなくて正解でした パイがポロポロと落ちて風に流されて行きます また買いにこよう 24/12/14 土曜日のおやつタイム #アポーパーイ！

大勢集まる 1次会の前に、先輩たちと上諏訪駅前の『アルプス食堂』で「0次会」です。 悪の3人組が集まると、話題は過去のキワドイ事柄に集中します。よく3人とも、真っ当な人生を歩めたなと、胸を撫で下ろしながら、乾杯の予行演習です。 諏訪なので「信州ハムカツ（昭和風）」で生ビールをいきます。 陽当たりのいい下町の飲み屋さんみたいな雰囲気で、17時開店という精勤さに救われました。 諏訪の地酒も全部揃っていました。まさに諏訪で日本酒の味を覚えた、というか教え込まれたので、どの酒蔵をみても思い出深いです。 「あるを尽くせ」「ビタビタ飲むぞ」。今のZ世代には、通用しない単語たちです。(^-^)

清里からの帰りに軽井沢へ 途中の追分へ立ち寄り散策 そこで見つけたワッフルワッフルさん オーガニックや薪釜料理のセミナーレ軽井沢さんの店先にあります なんと店長は小学6年生の息子さん もちろん息子さんが焼いています 古代小麦と強力全粒粉、放牧卵を使用し鉄のワッフルメーカーで焼き上げています 商品の説明も丁寧に店長からしていただきまして注文は 私は　キャラメル 嫁は　シナモン アールグレイ(やぶきた)のアイス 写真の許可を得て店長さんをパシャリ 店を出て車まで戻る途中で食べ歩き しっとりした生地でモッチリしており美味いです キャラメルをしっかり纏っており幸せ感が そしてやぶきたのアールグレイがマッチでーす！黒柳さーん！ 次回はセミナーレさんでランチしてのデザートでワッフル頂きたいと思います 24/09/29 日曜日のオヤツ #軽井沢 #小6店長

あそべる、まなべる、くつろげるをコンセプトにした八ヶ岳自然文化園内にあるカフェで店内広々として展望が素晴らしい。 オリジナルメニューには八ヶ岳信州サーモンのポキ、861(ハムイチ)のハムステーキプレート、八ヶ岳信州サーモンの和風冷製パスタ、八ヶ岳生とうもろこしの白いピザなどなど全て食べたくなります。 ランチ直後だったのでカクテルとビールにします。 ゆったりとしたソファ席に座りQRコードを読み取り注文します。 ★八ヶ岳サンセットカクテル￥700 ★ファーストダウン￥750 ★自家製ピクルス￥400 ★ソーセージ3種盛り￥1400 八ヶ岳サンセットカクテルは Berry Farm 原村の清水さんちの シーベリーを使いウォッカベースで 飲んだことない味でカラダにしみるおいしいです。 このシーベリーは植物界で一番栄養価が高いとか。 夕日を眺めながら飲めたら最高！ ファーストダウンは萌木の村ROCKの八ヶ岳ブルワリー製で1杯目専用ビールで爽やかなホップの香りが鼻腔をくすぐります。 自家製ピクルスの酸味が心地よく ソーセージと交互に食べると一段とおいしくなります。 原村を訪れたら必ず立ち寄りたくなるカフェです。 #高原のオアシス #シーベリーカクテル #日本一美しい原村 #オリジナルメニュー豊富

松本イオンモールにある、焼肉食堂さんお邪魔しました！松本市で買い物等していたら、ランチタイムとうに過ぎてしまい、どこも準備中！　慌ててイオンモールのフードコートへ、今回は牛角焼肉食堂さんお邪魔しました！　スタミナ焼定食を頂きほっとしました、ニンニクをほのかに効かせた、タレが美味しかったです！ #気軽に行ける焼き肉屋さん #子連れOKでママ助かる #1人3000円以下で食べれるお店 #

大町市青木湖畔にオープンしたばかりの湖を一望できる絶景カフェ 「ao LAKESIDE CAFE」（アオ　レイクサイドカフェ ）さんへ。（テラス席は、ペット同伴OK） 絶景テラス席〜の筈が、生憎の雨☂️ 晴れていれば最高に気持ちがいい湖とアルプスの山が目の前に広がる絶景が見れたのに〜…残念 とはいえ、訪れた時にはテラス席はほぼ満席 犬連れは仕方ないとしても、犬連れじゃない方の方が多い！やっぱり、テラス席は人気ですね♡ ランチ後だったので、軽くコーヒー☕️でもと思ったんですが、メニューを見たらパンケーキがめちゃくちゃ美味しそうで、ついうっかりオーダーしちゃいました… （健康診断で脂質の再検査になったというのに…　 誘惑に勝てなかった…というか、だから再検査になるんだよ！） 季節のフルーツパンケーキとカプチーノ☕️ しとしと雨は降っているけどパラソル⛱️のお陰でなんとか濡れずに待つ事、15分。 来た〜！あら！めっちゃ美味しそう 今日のフルーツはメロン 個人的にはブルーベリーか桃と想像していたので、完全に予想外。まぁ、いいか！ パンケーキはふわっとしているのに、噛むともっちりした食感もしっかり感じられていい！上にたっぷり載った生クリームがこれまた激ウマ軽い食感なのにミルクのコクがすごいの。このパンケーキとめちゃくちゃ合うじゃない！しかも、重くない！美味しい〜こんなに軽い食感なんだから、恐らくカロリーもゼロのはず！ ここ何年か食べたパンケーキの中で1番好きかも❤️ コーヒーとカプチーノは、大きめのマグカップでたっぷりの量で提供。これって最高☺️ 甘いものには、コーヒーの量もそれなりに必要ですよね。パンケーキには白馬ソーセージなどをトッピングしたお食事系もあるみたい。 勿論、パンケーキ以外にもパスタや信州サーモンソテーなどの美味しそうなメニューもありました。 天気☀️さえ、良ければ最高だったろうなぁ…。 ↑しつこい！ サップやカヤックなどのアクティビティを楽しめる施設もすぐお隣にあったので、これからのシーズンは間違いなく賑わいそう。⛵️ お天気の良い日に、また絶景テラス…リベンジしよーと！それにしても、いつの間にこんなおしゃれな建物ができたのかしら？ つい、2ヶ月くらい前には、山菜獲りで何回も通っていたはずなのに…？？とちょっとキツネにつままれた気分ですが、気になる方はぜひお天気の良い日のテラス席、狙ってみてくださいね☝️ ☆住所　長野県大町市平21462-1 ☆営業時間　8時から20時 #青木湖カフェ #アオレイクサイドカフェ #大町市カフェ #大町市テラス席ペットok

娘が行きたいと行っていたジビエが食べられるお店　あら磯さんへ予約をして行ってきました 19時の予約、ほぼ満席です 入り口すぐ横のテーブル席へ案内されました 当初はカウンターでの案内だったのですが まずは馬鹿刺し、馬レバー、霜降り馬刺し、信州サーモン刺し、赤鶏の鶏わさ和えを注文 馬刺美味しいですね、特に霜降りが美味い！ レバーもネットリしており旨し ただ生肉ばかりで少し飽きてしまいました そして米ナス肉味噌田楽を食べなければと注文 トロトロの米ナスに甘い肉味噌がたまらん 私と娘は途中から日本酒に切り替え4合ほど飲みました もう少し居たかったのですが飛び回る子虫が気になり払っても潰しても次々とやってきます たまたまなのか？この席だけなのか？ 美味しかっただけに少々残念でした 24/05/24 金曜日の夜 #ジビエ堪能

【信州上田 麺活日記】 上田駅の駅ナカにあるお蕎麦屋さん。東京へ向かう新幹線に乗るまで時間調整でしたが、お昼前の時間ですが無性に蕎麦がたべたくなってコチラへお邪魔しました♪ チェーン店のお蕎麦屋さんのようですが、侮ってはいけません。オーダーしたのは「せいろそば 大盛」で、ボリュームがしっかりあって、蕎麦を食べた気にさせてくれること間違いありません。二八蕎麦らしく喉越しがよく、そば汁が割と辛口で私好みでした‼ ちなみに、朝は冷凍蕎麦を解凍してスピーディーに提供するスタイルのようなので、昼以降とは別物と考えた方がよさそうです。より味を求めるなら昼以降ですね…(^o^)

本格的な家系がたべたくなり、みなみ家にイン。 以前youtubeでオープンするまでの動画を見たが、いい意味で想像通りの味！ 中盛、麺硬めをチョイス。ライスが無料でありがたい。 家系の王道の味を感じることができて大満足。

長野県帰省の旅④ 今日は安曇野市にある有名店が上田市にオープンしたのでやって来ました(´▽`)ﾉ 香川県では見当たらない味噌ラーメンの美味しいお店です。 11時半頃にお店到着しましたが4組待ちでした。 食べ終わって退店するまで待ちのお客さんが続いていました。 札幌ラーメン+ザンギを注文 札幌ラーメン: 黄色で縮れた正に札幌ラーメンと言う感じの麺で 玉ねぎともやしを炒めた野菜が載り、玉ねぎの甘味とほのかなニンニクが香るコクのあるスープが ( •̀ω•́ )و✧ｳﾏｲ これぞ味噌ラーメン❣️ 大きなチャーシューと普通より多めの量の麺で ボリューム満点です!(´▽｀) ザンギ: 大ぶりな唐揚げです(*´ 艸｀) 下味がしっかり付いていて食べ応えあります。 王道の味噌ラーメンにすりおろし生姜が今どきで 久しぶりに美味しい( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )と思える味噌ラーメンを満喫しました(๑˃̶͈̀◡˂̶͈́๑)♥ #スープを飲み干すラーメン #ランチ #長野県 #行列覚悟の人気ランチ

先日、大吉で飲んでいた時に目の前にある かん八さんが気になり訪問 地図には店名が載っておりましたが登録がありませんでした 20時過ぎに4人で訪問 お座敷に通されました ハンドルキーパー(嫁)がいるので安心して飲めます 信州サーモン、馬刺し、豚唐揚げ、ジャガバター、イカ焼きを注文 食事メニューで塩辛ピザ、焼きそば、チャーハンを注文 どれも美味しくて安い！嫁は塩辛ピザがお気に入り 私はチャーハンが美味しかった、メニューにはチャーハンとしか書いてありませんが鮭チャーハンなのです 店員の方も優しいし面白い 良い店に出会えました 24/04/27 土曜日の夜 #安くて美味しい！ #一期一会ですな

長野県産のお肉を使った、味噌カツ定食頂きました！　駒ヶ根名物のソースカツ丼では無く名古屋の八丁味噌を使ったヒレかつです！甘みと濃くがあり美味しかったです！つけ合わせのキュウリもよかった！　またカレーやから揚げなどもあり次回チャレンジしたいと思います！！ #一人でも気軽に入れる #脂がしつこくない #

こじんまりしたカフェ☕ ランチの後のデザートTIMEにぴったりのカフェ ☆バタートースト(千葉県産バターピーナッツ付き…ピーナッツの味が濃い…食パンも美味しい➕まめのゆブレンド ☆バスクチーズケーキ…あっさりしている➕濃いめのブレンド ♡お水のかわりに"白湯"を頼むとくれます♡ ♥️人気なのが分かるカフェ♥️ 1人静かに読書´-しながら過ごせるカフェ☕ ここのあんバターは何と"漬物"付き珍しい けれど…甘い物食べたあとの"漬物"は格別 ♡ワンオペなので気持ちにゆったりした気持ちで ✳️初投稿のカフェ✳️☕ ⚠️⚠️注意⚠️⚠️ 定休日 月曜日・火曜日