行くあてもなくたまたま寄ったお店でしたが、美味しかったです。 平日、かつ13時過ぎ。時間大丈夫かな？と思いながら入りました。 椅子の席と畳の席とありました。 基本的にセットのメニューで単品メニューはドリンクのみ。 デミグラスのハンバーグのセットを注文。 サラダ、胡麻豆腐、ご飯、スープもついてきました。 個人的には胡麻豆腐がなめらかで美味しかった。 スープはカレー味っぽいスープでした。 ハンバーグは下味がちゃんと付いてて、柔らかめでしたが、デミグラスとの相性のよいハンバーグで個人的に好きでした。 子どもも最初はご飯いらないと暴れ回ってましたが（すみません。。。） ハンバーグ一口食べたら美味しかったようで、パクパク食べ始めました。 ご飯のおかわりはできるようです。 お店の片隅にサインが置いてあって、タクシー運転手さん一番うまい店に連れてってのロゴがあるものもあって、なるほどーとなりました。

白馬にある居酒屋さん お通し（レバー、ポテサラ、切り干し大根） お刺身盛り合わせ 穴子のフリッター 米茄子の青唐辛子味噌焼き 豚の唐揚げ　タイ風ソース を注文 予約必須の居酒屋さん 白馬に行く度に訪れています 盛りが良く、リーズナブルで美味しいのでありがたい限り 今回も〆にたどり着けなかった。。 ほとんど値上げせず、ボリュームもあまり変わっていなかったのでビックリでした

ソムタム/ヤムウンセン/カオマンガイを チャンビールと共に食べました。 日本で食べたタイ料理の中では、現地の味に近く三つ星にしました。

旧軽井沢にあるワンコ同伴専用の素敵なホテルです。旧軽井沢銀座からも徒歩圏内の便利な立地。 とにかく館内はオシャレなヨーロッパのホテルみたい…白を基調とした清潔感溢れる雰囲気。 あまり温泉のイメージがない軽井沢ですが、大浴場も貸切風呂も天然温泉というのも嬉しいオススメポイントです。 ドッグラン、ドッグサロン（可愛いインスタ映えしそうな写真も撮れます）もあり、犬連れにとっては本当にいたせり尽くせり。 騒音も全く気にならずお隣の音も全く感じないほど防音対策も素晴らしい！ 勿論、レストランにもペット同伴できます。 お夕食は洋食フルコース。朝食はバイキング形式でいただくことができます。 今回美味しかったのは、ふくみ鳥とお豆のスープとサーロインステーキ。どちらもお肉の旨みがよく引き出された美味しいお料理でした。 残念だったのはスズキのソテー…ちょっとアブラがなくパサつきを感じました。 夕食は18時からという早めのお時間ですが、そろそろ小腹の減ったかなー？の22時からなんと無料で夜泣きそばの嬉しいサービスが！お醤油とトマトのどちらかが選べますが、どちらも美味しかったですよ。（両方食べてみたので…笑） 夜中のラーメン…たまには良いですよね？なんかとっても得した嬉しい気分です。 コロナ禍という事で、特に朝食は全てが蓋付きの器で提供されており、感染対策も完璧でした。 犬連れで軽井沢の旅行をお考えの方に是非オススメしたい素敵な施設です。

前から気になっていたベーグル専門店！ テイクアウト専門でやっているようです ベーグルサンドでツナセロリチェダーチーズとあんこクリームチーズをいただきました。 ほんのり甘みを感じる、むちむちとしっかりしたベーグルはさすが専門店なだけあるなと感じました。 欲張って2つ買ってしまいましたが、かなりボリュームがあるので1つで満足感があります ベーグル好きにオススメです！

スノーピークとスタバのコラボ。 スノーピークの家具でのんびり過ごせます。 素敵な空間でのんびりできます。 #お洒落カフェ #雪景色 #白馬

松本駅前にあるアルピコバスターミナルの7階にある、砂場さんにお邪魔しました！ランチで伺い海老とろろ定食1078円を頂きました‼️蕎麦、とろろ、フライ、汁、とまさに最高、特に海老フライはサクサクですソースがメッチャ旨い、また味噌汁はダイコンや人参など野菜がたっぷり入った具ださん、蕎麦ととろろ、小鉢とついて1000円はメッチャお得だと思います。 #ウナギもあり、

ランチメニューのラクレットチーズのせ「焼きカレーセット」旨かった‼️セットで付いている小布施牛乳を使ったラッシーも旨かった。

年齢を重ねれば重ねるほど身体に負荷がかかり、不調が続くようになる。とはどこの誰もが実感することであり、悔しくて吹聴してあるくことでもある。かくいう私も54を過ぎてけっしてよい状態にはないが、もともとに機敏な方ではないし、アタマもさしてよい方ではないから常に『悪い状態』であるといってもよいかもしれない。  とはいえ、もっとも面白くないのが老眼化してしまったわが眼球さま。40を少し過ぎたくらいのとき、たまたま訪れた新宿紀伊國屋書店。あの細長い鰻の寝床状の店舗で、長手方向に目をやるとなんでもないのだが、短手の書棚を眺めるとぼやーっとして背表紙が読みづらい。あれあれあれ？と思って長野の眼科で診察してもらったところ、  「ああこれは老眼だよ」  とのよし。すなわち  “加齢により水晶体の弾性が失われて調節力が弱まり、近くのものに焦点を合わせることが遅くなったり、できなくなる症状を指す”  というのは例によってWikipediaからの引用だが、40ちょっと過ぎくらいで『加齢』とは面白くない。面白くないのはその後老眼が進みに進み、あれほど好きだった読書が出来なくなってしまったこと。いやまったく読めないわけではないが、数ページだけで疲れてしまう。老眼鏡を用いても、裸眼でゆっくり読んでも同様なのだ。あああ面白くない。リタイヤ後用に取ってある池波正太郎「鬼平犯科帳」「剣客商売」、小林秀雄「本居宣長」が読めなくなってしまった！ああああああ！北杜夫「茂吉四部作」もだめぇ！ああああああ歳は取りたくないものだ。   「泉が丘喫茶室」 いいづなコネクトとは飯綱町にある廃校となったふたつの小学校、牟礼西小学校をeast、三水第二小学校をwestとして再生し、様々な事業を展開されている施設だ。先だってeastで牛骨ラーメンをいただいたばかりだ。今回はこちらにある『RINGOTO』でアップルシードルを買い求めるのと、隣のカフェで美味いケーキをいただきに来たのだ。   「紅茶のタルトオランジェ」450円 オランジェ（オランジュという表記もあるが）とは薄切りにしたオレンジの砂糖漬けを指すとのこと。硬いタルト生地にオランジェを敷き詰め、周囲にナッツ類を配し焼き上げたもの。紅茶とはオランジェに利かせてあるのかは分からなかった“味音痴なもので）オレンジの酸味と香りを残し、かといってベタ甘でもない。そして歯にまとわりつくようなオランジェとナッツ類、タルト生地との歯ごたえの違いを楽しむ事が出来る、なかなか凝った構成のケーキであった。   「チャイ」600円 チャイとはインド、ネパール周辺発祥の飲み物で、大雑把に言えば甘く煮出し、香辛料を効かせたミルクティーのことだ。先方では水分補給のための飲み物というよりも甘くしてお菓子のような感覚で摂取するものらしい。高校時代にある書でこのチャイを知ったのだが、甘くて香辛料を効かせたミルクティーというのがよく理解出来なかったものだ。ずいぶん経ってから体験できたのだが、シナモンをベースにしたミルクティーに鮮烈な印象を持ったのを記憶している。現在ではあまり珍しくなくなったが、メニューをみるとつい注文してしまう。  こちらのチャイはスパイスばっちりというのではなく、ほんのりしっかり効かせた感じ。シナモンはもとより生姜も入っているかな。砂糖は自ら入れよとの事だが、なしでもミルクで充分甘くて美味い。   チャイを知ったのは北杜夫の「白きたおやかな峰」でのこと。カラコルム ディラン峰登頂隊の活躍と対照的なユーモラスな日々が並行して語られるというストーリー。隊員たちが現地ガイド兼コックがつくるスパイス効きまくりの料理に悶絶する場面が楽しくてならない。さんざひどい目にあった後の甘い甘いチャイが美味い、などと書かれていれば飲んでみたくなるのは当然であろう。

軽井沢の夜は、高原野菜や信州のブランド肉など地もの食材を使い、軽井沢の雰囲気を表現した創作和食がいただける【和ビストロ GOKAN-五感-】へ。 中軽井沢にある料理宿「くつかけステイ」の姉妹店だそう！ アラカルトで気になったメニューをいただきました ・桃と杏の生ハムマスカルポーネ ・お通し3種盛り ・鮪酒盗和え ・つぶ貝香草バター焼き ・ひげ付きヤングコーンの天ぷら ・蕎麦サラダ ・するめいか山椒アヒージョ ・しなの地鶏とケールのレモン鍋 食材の組み合わせも楽しくて目でも楽しめる創作料理！！ 高原野菜も長野県産のワインも美味しかった〜(ღ♡‿♡ღ) （2024年8月下旬訪問） #旅行にて #店内お洒落 #地元食材 #旬の食材を味わえる #ご当地グルメ

土日のみ営業の、かなり高原の上の方のお店(ΦωΦ) #バインミー ベトナムのサンドイッチがあるーー!!(๑º ﾛ º๑)!!大好きなヤツだ(⑅•ᴗ•⑅)なますは、日本人向けな味で親しみやすい(๑˙³˙)و具だくさん〜*Ü*スープ付きで、ビーツのスープ( ˙༥˙ )ピンクが綺麗( ฅ*ㆁωㆁ)ฅ #キッシュプレート 熱々なのを食べるの初めてかも(ΦωΦ)ホクホク〜

ハンターズバーガーのフライドポテト・コールスロー・ドリンクのセットとシカタコライスとドリンクのセット、旨かった！

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 偶然見つけたパン屋さん。 一見普通の民家で、違いは黒板に店名と営業時間のみ。 どうやら、毎週木曜日しか営業していないらしい。 どれも美味しそうで、とりあえず６種類買ってみた。 どれも美味しい。 週一の営業ってのが勿体ない。 また、木曜日に休みだったら行こう！

松本市の郊外にある大正レトロな喫茶店。 でも松本市というには無理があるかも… だって、市内から車で30分もかかるんだもん。 それでも大正レトロと聞けば行ってみたい！ 憧れの「ハイカラさん」の世界ですよね…え？知らないかな？古い？まぁ、いいか。 お店はその昔お殿様が泊まったという本陣の敷地内にありますが、その本陣が凄い！大きくて古くて怖いくらいの迫力。これって犬神家の一族に出てきたヤツ…これも古いですね…しょぼん。 古い建物をリノベーションしたお店の中は、本当に大正時代にタイムスリップしたみたいな不思議な雰囲気。見たことないのに懐かしい感じがします。 青い絨毯に赤い革張りのレトロな椅子と小さなテーブル。バラ模様のステンドグラスも素敵。 空気がヒンヤリとして、異空間にいるみたい。 メニューは、コーヒー、プリン、コーヒーゼリー、 クリー厶ソーダ、ナポリタン、あんトーストなどなどThe喫茶店のメニューがズラリ。 食後だったので、レモンジンジャークリームソーダとコーヒー、プリンをオーダーです。 出てきたプリンの可愛いこと！足付きの小さな銀色のプレートに載って、生クリームと缶詰のチェリーがかざってあります。なんて、可愛い〜♡ プリンはしっかり固めで卵の風味が香り、苦味の効いたカラメルソースがいいアクセントに。 レモンのソーダは大きめの丸いグラスに透けたレモンスライスが涼し気。カタカナでグラスに書かれたカメノヤの文字が泣かせます。ジンジャーエールにレモンの酸味を効かせた大人のクリームソーダ。 少人数でひっそりと行きたい素敵なお店です。

そのふるさとがなくなってしまう という事実はものすごく悲しいことなのだろうな。と、よそごとのようにしか語る事ができないのは、もともとそんなものを持たないから感傷などありようもないのだ。15歳の時わが家が商売をやめ郊外へ引っ越したわけだが、あの時の夜逃げのようなコソコソした、…いや夜逃げではなく堂々と出てきたのだが、なんとなく一敗地にまみれという感覚はいまだに脳裏の片隅にある。それだけ強烈だったから友人知人にもほぼ知らせず出てきてしまったから、彼の地とは関係性がぶった斬れてしまってきるし、その後地方へ転出したから余計と感じられるのかもしれない。  話を戻すが、ふるさとあるいは『原風景』がなくなってしまうのはよほどの喪失感を伴うものらしい。『原風景』とは自らの人格形成において、決定的な役割を果たした人物や書物、言葉、美術、芸術といったものと同様に、その時目にした風景や光景を指す。ある者は戦火で灰塵と化した故郷を目に焼きつけやってやるぞと奮起した、とかいうあれの事だ。  かつて自らを育んだ地、家族や友人・知人と過ごした地がなくなってしまう。これほど悲しいことはない。他県の方だったが、70歳を過ぎてなお町おこし運動をされている人物と行き合ったことがある。彼を突き動かしているものは故郷を失いたくない、失ってはいけないという想いひとつ。 「町も人も同じ、死んでしまっては元に戻らない。だから死なせてはならないのだ」 という強い信念で行動されていた。ああそういうものなのか、と感動したものだ。    飯綱町という場所はあまり深いご縁はないが、いいづなアップルミュージアムやいいづな歴史ふれあい館といったユニークな施設があり、とくに前者のブッとびさ加減に心を撃ち抜かれて以来、精神を揺さぶってもらいに、年に何度か訪れることにしている。今回は現場帰りにふらふらと、…というか好天で気分よく走っているうちに、かなり大幅な寄り道で飯綱町にさしかかってしまっただけなのだが。  山道を抜け集落に入り、というところで妙な風景と出くわす。あからさまな学校然とした施設に『ラーメン』と記載された幟旗が立ち並んでいる。なんだこれ？門柱には 「長野県上水内郡 牟礼村立牟礼西小学校」 とある。「いいづなコネクトWEST」という、廃校になった小学校を再利用した施設らしい。ああ、そういえば三水方面にもうひとつあるよな。  三水の方にあったのは「いいづなコネクトEAST」といってカフェやアップルシードルを作る酒造会社が入っていたが、こちらはスポーツ施設やコワーキングスペース、セミナー室、コインランドリーやコミュニティスペース、児童クラブなどが入っているようだ。   「とちのき食堂」 高く吹き抜けた玄関ホールのすぐ脇にある飲食スペース。ここは元職員室であったという。床とテーブル（図工室で使われていたような）以外はきれいにリノベーションされている。ぴったり昼どきであったためか、私の入店直後から続々とお客様が入ってくる。近在の方々であろうか、小さな子どものいる家族連れが多い。   「牛骨ラーメン 塩」650円 透明のスッキリしたスープは『淡麗系』にカテゴライズされるであろう。  “厳選した牛骨だけをじっくりと時間をかけて炊きだしたスープです。凝縮された甘みと旨味をお楽しみください”  とのメニュー記載通りあっさりした旨味が充満したスープだ。穂先メンマ、刻みネギ、板海苔と具材もごくシンプル。すっきりしたストレート細麺との相性バッチリ。そして何より素晴らしいのがローストビーフの存在だ。チャーシュー代わりなのであろう。別添えになったローストビーフをスープに投入。徐々に温まり水分を吸ったローストビーフの旨味、食感がなんともいえずによい。   「餃子 3個」190円 大ぶりで厚手の皮で作られた餃子は肉も野菜もたっぷり。肉汁がほとばしるよい出来の餃子はすべてを幸せに誘ってくれる。   「チャーシュー丼 ミニ」220円 ローストビーフ丼もあったが、ラーメンに附属しているのであえてチャーシューとした。チャーシュー端切れを用いた小さな丼。タレのかかったスタンダードでとても美味かった。   食後、施設をひと回りする。教室から子どもたちが飛び出てきそうな気がする。こういう残し方もあるのだな。やはり使っていかねばなぁ

麻績インターの近くにある喫茶店です。 飲み物やケーキ以外にパスタ、サンドイッチ、トースト、カレーなどのメニューがあります。 今回はカレーライスを注文。 具材がたっぷりで手作り感のある優しい味わいでした。 #カレー

マツコの知らない世界見たら食べたくなってしまった人多いと思う( ˙˘˙ )♡* #ナポリタン 家庭的な味で美味しかった( * ˊᵕˋ ) ナポリタン欲は満たされた〜ฅ(*°ω°*ฅ)*

「妙にきれいな言葉を使うね」 と言われることがある。 「見た目も性格もがらっぱちなクセに、電話の応対だけはいいね」 とも言われた時がある。そう、主に電話の受け答えだけは意識して敬語を使うようにしている。そもそもお客様や初めてお話しする方に対して丁寧な応対をするのは当たり前なのだが、その上に 「左様でございますか」 「かしこまりました」 と聞かされれば、変にみられても仕方がない。  じつはわざとやっている。 コミュニケーションとは「伝える」ことなのだ。相手に情報を与えるだけでは意味がない。「伝わって」こそのものだ。信頼関係のできている家族や知人・友人の間では多少いい加減でも伝わってしまう。そうでなくとも直接対面してさえいれば視線や身振り手振り、紙に描くなどすればなんとかなってしまう。  ところが、電話はそうはいかない。 なにしろ相手が見えないのだ。ボディランゲージが使えないから、どうしても情報を与えるだけになってしまう。時間と表現は限られているから、ついペラペラ早口で喋りまくってしまう。そして伝わらない、意味がない。これで幾度失敗した事か。  ではどうすればよいのか。長い間かけて、考えたり人に訊ねたり、意見を伺ったりして到達したのがゆっくり話すこと。なんだ、そんな事当たり前じゃないか、と言われる向きもあるだろうが、これがなかなか出来ないのですよ。慣れていないうちは、単にゆっくり話すと間延びしているような気がしてならないし、途中でなにを話しているかわからなくなってきたりもする。  そこで編み出したのが先の馬鹿丁寧語なのだ。わざとゆっくりゆっくり「左様でございますか」「かしこまりました」とやっているとその分時間をかける事やリラックスする事もできる。生まれ育ちがよいと見られる場合もあるし。非常に具合がよい。   「レストラン牛車」 東北信地区の道なら任せておけ！とかなんとかうそぶいてはいるが、その実すこしでも中に入ると分からない箇所はたくさんある。とくに東信地区、それも小諸あたりは威張れるほど知らない。こちらも、佐久平駅前からなんとなく走っていた時になんとなく出くわしたのだ。いかにも「昔の洋食屋さん」といった、懐かしさすら感じさせる風情が気に入り飛び込んでみた。木材と大昔のビニールクロスで構成されたインテリアは年季の入った色合いがよい。   「照焼チキン定食」1000円 照り焼きというから鶏肉が一枚、ドンとくると想像していたが、小ぶりに切り分けられた姿で登場。といってもこれだけの量があるのだから、けっこうなボリュームだ。和風の醤油甘辛には違いないが、すりおろした玉ねぎとニンニクが少し添加されているのか、生姜焼きに感じられなくもない。火の通し具合も、少し硬めでこれも好み。傍らのポテトサラダや千切りキャベツは年季の入り具合が違う。レッド、イエローのパプリカはとても可愛らしい。おっとっと後ろにデザートのみかんが隠れていた。隠れていたといえば小鉢もの。おおおおおおお！麻婆茄子ではないか！！！！これはうんまい！うますぎる！おばさん！おかわりちょうだいな！   おばさん と書いてしまったが、店を切り盛りされているマダムの言葉づかいが美しすぎて。べつになんという事を言っているわけでもないのだが、いらっしゃいませからメニューの提示、料理から精算までの行程すべてがここちよい。話し声しかりタイミングしかり間しかり。現代ではあまり見かけないような言葉でうっとりしてしまう。こういう品のよさがオレにも備わっていたらなぁ。

あなたの趣味はなんですか？ という質問を受けることがある。私の趣味などに興味をもつとは何事であるか、と思わなくもないがそれは話のタネというものだ。ここでゴルフとかボウリングなどと答えてあげると喜ばれるのだが、生憎と社交性も運動神経も持ち合わせてはいない。読書と映画とブログを少々と答えると、ああなんだ一般的なヤツねとツマらなそうな顔をされる。  読書と映画とブログを少々だなんて確かに一般的な趣味には違いないが、その内容たるやすごいんだぞ！おれはヲタクだから質も量も凄まじいんだぞ！などという事はドン引きされるだけだから言わない。そうだ、そうなのだ。趣味・好みなど私だけのもの、私だけが楽しめればよいのだ。そして今日も権堂へ。わが長野市に長野松竹相生座・長野ロキシーという映画館がある、これこそがわが至宝、わが幸福であると確信する。今日は「きまじめ楽隊のぼんやり戦争（2019）」。詳細は省くが、徹頭徹尾スッとぼけた愛らしい作品だ。  続けてもう一本とも思ったが、午後から少しばかり用事があったので取りやめ。昼食をとってから帰ることとする。権堂アーケードだから食べるものはいくらもあるが、なにか目新しいネタになるような、優しくほんわりしたものはないか。キョロキョロ見回しながら歩いていると、あったあったありました。どこか優しげて美味そうな看板が。   「絆」 道端に置かれた立て看板。スンドゥブチゲ、ユッケジャン、石焼きビビンバなど美味そうな写真が並んでいる。そして右上に 『おかず4品＋コーヒー付き』 小さく可愛らしく記載されているのが気に入った。  恐らく夜は韓国パブなのであろう店内は、煌びやかで美しいインテリア。彼の国の方であろうマダムの笑みも可愛らしくよろしい。   「おかず4品」 4箇所に仕切られた平皿に4種の惣菜。さつま揚げの煮つけに3種のキムチ。スイカ、これは恐らく奈良漬け用のものをキムチにしたものと、長ネギと干しエビのキムチ、そしてキュウリのキムチ。これはいわゆるパンチャンだよね。韓国の食事前に供されるたくさんの前菜。これは美味そうな。そういえば井之頭五郎がご飯に載せて食べていたよな。という事で盛大にパンチャンのせご飯とする。甘いのと辛いのと旨味たっぷりが渾然一体となる。ああ美味い美味い。   「キムチチゲ」1000円 陶器製の鍋いっぱいの紅いチゲ。ふつふつと泡立つ熱々のスープ。豚肉と豆腐とたっぷりのキムチ。トマトベースのチゲは初めてだが、これがご家庭のあり方という事なのであろうか。もちろん、これもご飯にかけてといきたいところだが、パンチャンのせご飯で枯渇してしまった。追加料金でもよいのでおかわりを！ スプーンで具材もスープもじゃぶじゃぶとかけ回し、さらさらとお茶漬けのようにかきこむ。ああああああああ美味い美味い美味い！と言いながら食べていたらおかずのおかわりも出してくれた！ありがとう！   また、映画と食事による豊穣な1日が終わった。わが趣味・好みを充足できた満足なるものであった。まさしく休日はかくあるべし。あああ豊かであった。