これから戸隠旅行に行く人すべてにおすすめしたい、宿坊神原さん。一日一組の贅沢。そして、女将さんがつくる料理の美味しさがずば抜けたレベルで感動した。全て手づくり。「山の幸を使った田舎料理です」と謙遜されていたが、私からすると料亭レベル。都内でこのレベルのお料理ならいくらするだろう…。歴史的な建造物にお得すぎる滞在経験。一人旅も受け付けているので、ぜひ検討することをオススメします。

一昨日（2024/08/17）、星野エリアから中軽井沢駅へ戻り、KaruizawaQの直営店グッドアフタヌーンタップルームさんへ初来店♪ 1Fでビール醸造、2Fでビールと食事を楽しめるようになってます。 ブルワーさんは以前はヤッホーブルーイングで従事されてたそう。 ① 左（相方）：イッポピルス、 右（私）：レイジーアフタヌーン♪ ピルスでもイタリアンピルスってのが珍しい。 モルトを感じるゴクゴクさ。 レイジーアフタヌーンはセゾン。 ホップの香りと苦さがよかった。 ② お腹いっぱいでビール炭酸はちとキツく感じたので、国産グラスワインにしてみた。 小布施のワインで、シャルドネを。 背景に名前書いてあるけど、ぼやけて何て名前のシャルドネか、分からずm(_ _)m さっぱり味の白ワインでした♪ ビールもおいしいけど、フードメニューも地元産の野菜を使ったメニューがあったり、気になるおいしそうなのがいっぱい。 ハルニレテラスやハングリースポットとかでちょいちょい飲み食いしてきたから、あまり注文できなかったけど、お通しのお豆、キャロット（ほかオレンジ等）のラペ、サバのリエット、おいしかった。 土日はランチ営業もしてるらしい。 次回、軽井沢来たら、こちらでランチ＆軽く一杯して、ハルニレテラス・ハングリースポット＆トンボの湯に行くのもいいかなと。 #クラフトビール #中軽井沢 #Retty初投稿

【長野編144/(長野)ベトナム料理(8月)】 お盆のランチタイム、今日はしまってるお店が多くて、ローテーション先は全滅です。かといって、チェーン店は味気ないので、少し前に駅前にできたベトナム料理屋さんにお初。 元々上田にあるベトナム料理店の2号店らしいです。ベトナム人の奥さんと日本人の旦那さんのお二人でやってるみたい。 フォーが人気、ということだけど、暑いし久しぶりに『ブンチャー』が食べたくなり注文、980円。因みにオーダーはQRコードで。 甘めのつけ汁とあっさりビーフンというのは、夏にいいですね。生野菜とあわせてスルスルいけちゃいます。 今度はベトナムビールでものみながら、色々つまみたいな。

長和町にイタリアンのお店ができたと聞いて来店。 サルシッチャのピザ イカ墨ペスカトーレパスタ を注文。 ピザは自家製のサルシッチャソーセージの旨味に地元であろうサニーレタスと玉ねぎが添えられて斬新な一品。バランスよく整えられていて、美味しい！ パスタはオマール貝やエビ、アサリが添えられて、小ぶりではあるものの臭みもなく美味しい一品。 パスタとソースは、もう一つ美味しいレベルのものはあるかなと思うものの及第点。 空間は吹き抜けで庭もあり、おしゃれで小綺麗です。ちょっと、BGMが有線なのか？ヒップホップ調で、吸音素材の少ない店内の空間には音が響いてしまい、無音でいいんじゃないかなと。 課題はあるものの、美味しいお店でした。

8/16/2024 蓼科みやげ॰˳ཻ̊♡ 雰囲気のよいベーカリーで角食1.5斤をおみやげにしました。 ふわふわで美味しかったです！ #蓼科 #蓼科ベース #ベーカリー #イートインスペースあります #旅行にて #Retty初post

2024/8訪問 ランチタイムに伺いました。 上田にはタイ料理のお店が結構あります。 以前行ったところはタイの人達がよく使う感じでしたが、こちらは天神にあるので上田の人達が多いです。店員の方はタイの人ですが、日本語も問題ないです。 料理は美味しいし良いお店です。

✾Retty初投稿✾ 中央通りから小道に進んだ所にある蔵カフェです❣ ・とうもろこしとベーコンのキッシュプレート ・桃のカッサータ　をいただきました キッシュは信濃町産のとうもろこしがたっぷり入っていてプチプチとした食感が楽しめます！やはり信濃町産なだけあって、甘みもしっかりしていて美味しかったです。スープはお米の冷製スープとのこと！こちらもほんのり甘く、さっぱりしていて美味しかったです。 桃のカッサータはクリームチーズ×桃の組み合わせがやはりとっても美味しい！ひんやりとしていて、今の季節にぴったりです！

なぜか長野でインドカレー。たぶんネパールが本質。辛さが少し足りなかったかな。でも久々にインドカレー食べられたので満足。ラッシーが非常に美味しかった。

予約でいっぱいの中、ご好意で、頂く事ができました。畳でゆっくり細い十割そばと、日本酒。もう、最高でした。卵焼きも美味し。

故郷で本格的なスリランカ料理が食べられるとは…ランプライス美味しかったです！ スリランカには本当はナンはないので、米かロティなどの小麦メニューをお勧めします！

大型の道の駅。 農産物直売所やレストランのほかに、日帰り温泉やコンビニもあります。 地元では長門牧場のソフトクリームを。濃厚で美味でした！

太田哲雄シェフの予約の取れないレストランの向かいにある、お菓子販売店。時期によってはランチ営業もあるそうですがこの日はテイクアウトメイン。ジェラートのみイートインでいただけました。 地産地消の珍しい食材を使っており、どれも絶品です！ 不定休なのでインスタで確認を。

ゴルフ場レストランメニュー紹介は長野県の『木曽駒高原カントリークラブ』のクラブハウスレストランでオーダーした中華つけ麺に鶏唐揚げ、ご飯、搾菜を追加で頼みました。つけ麺は醤油系つけダレ（海苔入り）で焼豚、ナルト、メンマ、ゆで卵、葱と前日の醤油ラーメンと同じトッピングです。更に卵黄も追加しました。1番の違いは麺でこちらは太麺です。今回も鶏唐揚げを頼み更にご飯も追加しました。 #ゴルフランチ #ゴルフ飯 #ゴルフ #ゴルフ場 #ゴルフ場レストラン

2024年3月オープンの新店。 全国のすき家で唯一？ラーメンを提供しているとのことで それを目当てに軽井沢まで訪問。 (栃木県那須烏山市のすき家にもあるかも) 駐車場広い、ドライブスルー有り、テラス席有り。 「すき家の味噌ラーメン」¥690 甘さある味噌で豚汁ベースな印象。 思ってたよりは全然美味しく まろやかで万人受けするような感じです。 麺も軽く縮れています。 すき家は牛丼のトッピングが豊富なので 内容によっては味噌ラーメンと組み合わせると ものすごい相乗効果が生まれるかもしれません。 ちなみに自分がすき家で1番好きなメニューは まぐろたたき丼です。 #長野県 #軽井沢町 #ラーメン

奥さんのお誕生日祝いに、ランチ訪問。小さいけど小綺麗なレストランです。 お店では、7周年記念メニューと言う事で、Bコース3,400円を奮発しました。ランチビールはハートランド小瓶450円。35℃に達する外を歩いて来た喉に沁みる〜！ 食前ドリンクは、ローズヒップ 、マンゴーココナッツ、ソルティーレモネードから1つ選択なので、ローズヒップとマンゴーココナッツを頂きましたが、甘くなくてスッキリ。 ・オードヴル 盛り合わせは、 北欧風サーモンマリネ 白身魚のマリネ ポークヒレのロースト アンチョビポテト 茄子のマリネ 生ハムのせ チョリソー ・自家製 全粒粉パンは柔らかく美味しく、その後の料理のどれにもあいました ・本日のポタージュスープはブロッコリーのポタージュ ・ノルウェー産 アコウダイのアクアパッツァ風 ・牛タン赤ワイン煮込み ゴーダチーズソース ・デザートも3種類けら選択、ココナッツミルクのタピオカ ヨーグルト&アイスクリーム添え、パイナップルタルト ブラットオレンジ&バニラアイス添え チョコムースケーキ、ブルーベリーレアチーズアイス添え ・コーヒーor紅茶 最初からオードブルの盛り合わせに圧倒されましたし、メインの魚も肉もどちらも上品な味で、特に牛タンは柔らかくてソースが濃厚でした。 近所にこんな良いお店があるなんて知りませんでした。 ランチメニューは季節によって変わるらしいので、また行きたいと思います。