





割烹新谷
必見口コミ!
駒ヶ根で知人数名と夕食をとる機会があり、こちらのお店に招待されました。 3回目くらいの訪問ですが、相変わらず清潔感がありとても好感が持てます。 2階のお座敷に通されました。残念ながら掘りごたつではありません。高級なお店なので仕方ありませんが… 料理は松茸づくしのコースをお願いしておりましたが、不作の為、松茸はお吸物のみとなりました(涙) 松茸の代わりに用意された食材は、他のキノコ類や信州牛、それに鰻などです。 キノコ類は変り種もあり、季節感を味わえ、良かったと思います。 信州牛もとても柔らかく、地元感もあって、とても美味しくいただきました。塩尻産赤ワインとのマッチングも最高です。 鰻は蒲焼&肝焼きと丼の二種類が出ましたが、全体的なボリュームもあり、丼だけで良かったと思いました(ご馳走になってるのに失礼ですが)。丼は出汁をかけていただきました。 さて肝心の松茸のお吸物は、残念ながら香りを楽しむことが出来ませんでした。 個人的には土瓶蒸しの方が良かったのではないかと思います。ただなんとか一品だけでも仕入れていただいたお店の努力には、感謝しています。 決して少食ではないのですが、かなりのボリュームに満腹となりました。もう少し品数を減らしても良いかと感じました。 アイスクリームに添えられていた巨峰美味かった。 #食欲の秋キャンペーン #駒ヶ根の高級割烹 #季節感あり
駒ヶ根駅徒歩4分
日本料理 / 懐石料理 / 割烹・小料理屋
長野県 駒ヶ根市中央21-2






















































































