





アイビー
必見口コミ!
【 野沢のワインとタパス 】 ついに野沢もこのエリアにこんなお店ができたか、、、と感慨深いアイビー。以前は野沢温泉、らしい和風の居酒屋を求め彷徨う、そういった”観光地感”が強かったが、もっと日常の快楽というか、多くの選択肢というか、今日はワインが飲みたいね。そんな日も当然あるわけで、より長期滞在の豊かなチョイスが増えた、といって良い。 さすが、ミシュラングリーンガイド二つ星である。もともとフランス人に愛されてきた経緯のある野沢なので、ワインも当然、よく似合う。 ワインはオーガニック系。頼んだのはフムス(フムスが野沢にある!)とレバーパテ。これをつまみに、一杯。もう少し長いしたかったが、このマンボウ時期でも週末は予約で満席である。ワインの味もよし。お料理の見せ方も現代的。次回はぜひもう少し、腰を据えてお店を楽しんでみたい、と思わせてくれる店だった。 ちょうど私がいった数日後に友人が訪れていて驚いた。なんでも、知り合いが働いていたとのことで、なるほど、その友人はラフティング方面の方がメインの遊び場、であるが、夏は川、冬は山。ってひとは、結構多いし、目指すところはだいたい同じ、ってところか。
上境駅
ワインバー
長野県 下高井郡野沢温泉村豊郷9298


























































































