




佐々直 本店
必見口コミ!
仙台へ旅行してきた母からのお土産です。 その仙台市に本社を構える笹かまぼこ専門店「佐々直」。 大正5年に創業した「佐々直」は「笹かまぼこ」のルーツである「手のひら蒲鉾」を生み出した元祖とのこと。 高級魚の「吉次」をすり身に練りこみ、遠赤外線でじっくり焼き上げた上質の「笹かまぼこ」は、ふっくらとしコクとキレがあるすっきりとした味わい。 このすり身に最も合う瀬戸内海でとれたミネラル分の多い「藻塩」も加えています。 こだわりは自ら作り上げた純米酒「佐々直」を混ざ合わせていること。 よりふっくら、すっきりな仕上がりに。 さらに北海道「利尻昆布」を使用し円やかな旨味をプラス。 なお、この「佐々直」の「笹かまぼこ」は「コストコ」でも手に入ります。
美田園駅
和食
宮城県 名取市閖上5-9-2




























































































