宮城県で人気の和食店ランキング

仙台勤務の知人のおすすめでこちらの居酒屋さんに行きました。なかなか良かったです。お酒は、浦霞、一の蔵、浦霞をいただきましたー！ほや刺し、かつお、しゃこには、オス、メスがあり、味が違う。天ぷらの盛り合わせ、を知人が注文してくれました。宮城っぽい食材ばかり！？

蒲鉾本舗　高政さんで買い物 御使い物に笹かま買いに行った、ついでについつい自分用のオヤツ。 揚げかまぼこ「たかまさ」 美味しい。 高政さんではいつも笹かまばかり買ってましたが、揚げかまぼこシリーズ、全制覇したくなります。

【北海道新幹線“帰り”で寄る“魅力”の街仙台③】 仙台名物『笹かまぼこ』の名店です❗️ 『明治時代』“後期”に産まれた､ 『笹かまぼこ』❗️ この時代､輸送技術も､保存技術も､未だ未だ確立されて無い“時代”でした… 当時『仙台』では､『仙台』”近郊“の海で“在る”海産物が､凄い数､水揚げしてました… 『閖上』(現在では､『赤貝』の水揚げで有名) から 『金華山沖』(岐阜市の山『金華山』と“縁”が在る場所) に､掛けて『ヒラメ』の大漁続き❗️ 消費池の『仙台』に運ばれても､ “ひと山いくら”の“叩き売り”の完全な“持て余し”状態… (『ヒラメ』は､現代と同じく､この時代も高級魚”) 其処で誕生したのが『ヒラメ』を使った蒲鉾の誕生です(笑い) 此れは､大手練り物メーカー『紀文』さんの､ 自社で出してる『笹かまぼこ』の歴史で紹介… そして､“地元”『仙台』の“ライバルメーカー” 『阿部蒲鉾店』さんが､ 『伊達家』の“家紋”『竹に雀』の『竹』に注目して､ 古来より､“竹と笹”には､“伸びる竹”には“発展”をイメージ､笹には“瑞々しいゆかしい”と感じた事から､『笹かまぼこ』と名付けたお店です… 完全に“スタート”の時点では､“ライバル達”に､良い所を持ってかれてますが… 『鐘崎』さん､の､特徴は“質”の良さ‼️ なんです… (個人的な､好みの食感が在りますから､好みの､味わいは､異なるますが) 質に関しては､生産者の“拘り”が“詰まってます”❗️ 『鐘崎』さん､の拘りは､ “素材”と“化学調味料の無添加”です❗️ “素材”で目を惹くのが… 『季節の鐘崎』と“銘打った”商品で､ 『春』・『夏』・『秋』・『冬』の期間で､ “旬の素材”と『笹かまぼこ』を“コラボ”してまして… 毎年決まってラインナップを決めて無い様で､ 伺った時の『夏』は『コーン』 某会社の“お取り寄せ”では『秋』の『舞茸』 インターネットで見ると『冬』は『仙台名物』の『せり』 様々な“他の食材”との“出会い”も魅力❗️ “魚のすり身”は､『鐘崎』さんは､“大手メーカー”になってる､関係上､“地元産”に拘る事は､厳しいですが… 理想の型の『笹かまぼこ』は､ ”ぷりん“とした､“厚み“且つ”弾力“の食感､ 更には､『白身魚』の”濃厚な旨味“が出る､味わい､ に､拘って､素材をミックスさせてます❗️ “化学調味料の無添加” 『吉次』と『伊達の旨塩』を使った､ 『吉次の魚醤』です❗️ 『吉次』は､『きんき』とも呼ばれる､ 『三重県』“以北”の“主に”『太平洋』の“深海”に生息する､魚体は”赤い“が”白身“の魚で､ 『北海道』や『東北』では､“良質な物”が水揚げされる､言わば“地元の名魚”❗️ 『伊達の旨塩』は､ 『石巻』の『万石浦』の“海水”を『平釜』で２日間“煮詰めて”作る､『天然の“粗塩”』 正に『海』その物から作る『調味料』❗️ 此の２つを掛け合わせて､“熟成”させたのが 『吉次の魚醤』に٩( ᐛ )و 『笹かまぼこ』に入れる“旨い”調味料になってます から… 『化学調味料』の”無添加“は理解できます❗️ そして､マイバイブル『美味しんぼ』で登場する､ 同じ『仙台市』の“名物”『勝山館』で､ 制作された『“無添加”ソーセージ』の“エピソード”と､ 同じ事に“チャレンジ”されてます( ◠‿◠ ) “必要の無い添加物”を”削る“と言う事❗️ 『ハム』や『蒲鉾』の様に“加工品”には､ どうしても､“賞味期限を延ばす”為に､ 様々“添加物”を加える… 全部が､全部､悪いとは言えませが､ 中には､“味わいを犠牲にして”も､“賞味期限を延ばす”企業も居るʅ（◞‿◟）ʃ 『鐘崎』さんでは､ ”味わい犠牲の低い“『でんぷん』と『卵白』ですら… “無添加”を目指してます❗️ 『でんぷん』は､所謂“傘増し”と“弾力補給” 『魚のすり身』“オンリー”では､ “コスト”の面でも､確保が大変､で､ ”ぷりん“とした”食感“も､出し難い… 『鐘崎』さんは､試行を突き詰めて❗️ 『でんぷん』無しで､此れだけの質を出してます٩( ᐛ )و 『卵白』は､『洋菓子』の“メレンゲ”と同じ役割… “焼き色”の“艶”と“照り”更に“弾力補強” ですが…『卵アレルギー』と言う､デメリットも､ 孕んでます… 『鐘崎』さんは､“製造の便利”より､ “お客さん”の“具合”に対する“配慮”も考えてます❗️ “遠回り”をしててる様に見えますが… “将来のファン”は､確実に付く様な努力。 お見事( ◠‿◠ ) 『仙台土産』のオススメです❗️ #仙台の『笹かまぼこ』“質”に拘るお店 #無添加で作る“真面目なお店”です #“ぷりん”食感の『笹かまぼこ』 #季節の『笹かまぼこ』も魅力

宮城県大崎市に出張で行き、古川駅からレンタカーで鳴子温泉に向かっている際に立ち寄った道の駅「あ・ら・伊達な道の駅」でランチ^ ^ イートインコーナーは券売機で購入するシステムで、品数豊富な伊達ちゃん定食（1,100円）を注文。 副菜が白身フライをはじめ味噌こんにゃく、とろろ、サラダ、納豆などそれぞれは多くないものの品数、ご飯が進む逸品が豊富で楽しみながら、味わいながらいただき満足ランチ^_^ 人気の道の駅のようで常に賑わってましたね♪♪♪

毎度！ 今日は震災の慰霊会 いつも美味しい食べ物と お酒で、慰霊会。 故人を謹みながら楽しい話題で 今後の皆んなの抱負含め 見守ってもらうのも含め 楽しんでます。 どうか、皆んな 天国でのんびりして下さいね。

半田屋と言えば 安い！ウマイ！コスパ最強！ とり天と唐揚げが 柔らかくて特に美味しいですね！ ご飯がパクパク進みます。 半田屋と言えば個人的には豚汁も欠かせなくて おかずとご飯と豚汁で 腹はち切れんばかり食べてしまいました！ 朝昼晩行けちゃいそうです。 ごちそうさまでした。

お料理が出てくるタイミングが私達にはあってました。サクサクでてくるので早食いな私達もあきることなく気付けば1時間半過ごしてたなぁ。 みなさん感じいいし、ほぼ個室だから気楽だし、お料理も美味しいし、見た目も調理法も工夫があってとても楽しく、ゆっくりできました。 ほろよいとんちゃん、口の中でとけた！ また行きます。 ¥5500円

朝から営業していて、気になっていたメニューがあったので、食べに行っちゃっいました⁙ὸ‿ό⁙ 店内に入ると、開いている場所に立ち、口頭で注文するシステムでした♫ オーダーは「冷やし納豆天そば」になりますოර⌄රო 納豆天って初めて食べましたが、臭みがなく、ありでした♫ 立ち食いなので、時間の無い時でも、サクッと食べられるのが良い感じでした♫ #今年283件目の投稿 #PayPay利用可

NEXCO東日本新メニューコンテストでグランプリを受賞したコース料理 これが1500円で食べられるのは安いです

【‘22.8.9】レビュー126 課題店であったこちら。 所用でこちらに来たのでランチ。 入店するとカウンターに案内される。 大将から「しょうが焼き？」と聞かれるが、 刺身定食を注文。 体型で判断したのか？(笑) 「ごはんは？」 勢い余って「大盛り」 出てきたご飯漫画盛り(笑) 昔懐かしいてんとう虫の歌の仏壇に膳えられたやつ(笑) 付け合せはほうれん草のお浸しとお新香。 刺身着皿。 鰹、カンパチ、鱸、平目、蛸でした。 刺身はどれも鮮度が良く、納得の千円。 夜に期待出来る味でした。 しかしご飯の量が凄すぎ(笑)

土曜日、お昼に諸用があって三越に買い物。 お昼時を過ぎていたので、デパ地下へ。青葉亭など複数の飲食店のデリカがある。 新宿つな八さんのイートインスペースでお昼を取ることに。 天丼や定食があるが、季節限定の薫風の定食を選択。またイートインスペースでは黄身の天ぷらが注文できるので追加。デザートはアイスの天ぷら。(饅頭の天ぷらもある。) やはり天ぷらは揚げたてが一番 イートインスペースはデパ地下のお客さんがすぐ近くを通るので落ち着きはないが、昼時を過ぎたので人も少なくゆっくりできた。 少しタレをくぐらせ黄身の半熟とご飯が最高でした。もちろん定番のエビや野菜もわさび塩などで美味しくいただきました。 時間がない時もオススメ。 #天ぷら #手軽 #デパ地下 #つな八 #仙台 #三越

八木山おやじの会の忘年会は 毎度お馴染み、地元のあねもね館で 今年も盛大に行いました！！ もともと十割そばの美味しいお店なんですが 忘年会ともなるとご覧の通りのメニューで もてなしてくれるんですよね。 ありがたいことです！ 地元のお店は大事にしないとねwww

過去ログ投稿。お盆なのに、みての通りのセリ鍋。去年の秋、日曜日に親友が遊びに来た時訪問しました。 郡山時代にもしょっちゅう遊びに来てくれていた貴重な友人ですが、仕事の休みが日、月ということで、だいたい来るのが日曜なのよね。となると、普段使っているお店の多くが休みだった郡山と違い、仙台はちゃんとお店が開いている…が、結構な率で満席。今回もセリ鍋の美味しいところに連れて行こうと思ったのに、ほぼ全滅。で、最後にダメもとで恐る恐る電話したら「空いてますよ。」と。 で、セリ鍋が良いんですけど…と切り出したら、「あのー、うちのセリ鍋は鶏つみれなんですけど、良いですか…？」と今度は先方が恐る恐る切り出し。仙台セリ鍋は鴨、それもブランド店は野生の鴨なので、鶏つみれは邪道ということになるわけだけど、もちろん鶏で良いです（贅沢言ってる場合ではない）！ってことでこちら。 季節のマイタケやイチジクの天ぷら、地元の日本酒とセリ鍋。どれも上手に作ってあって美味しかった。セリ鍋は出汁の味が重要だけど、こちらのお店は甘め。そしてセリはとっても上等なお味。セリ鍋用に栽培している農家から仕入れているというお話でした。名取だったかなあ…この辺記憶が不確かです。 いずれにしても大満足な内容で、日本酒それぞれ3杯くらい飲んで5000円以内（1人）に収まりました。この内容でこの値段の安さも仙台の居酒屋の魅力です。 また行きます。

仙台市青葉区国分町にある糀や仁太郎さんに来ました〜。今回は暑気払いとして飲み放題付きコース（6,000円）にて注文です。季節のお料理がおいしい！お酒も進みますね〜。そう言えば、カツオをいただくのは今年度初めてかも（笑）ごちそうさまでした〜！^_^ #糀や仁太郎 #暑気払い #国分町 #仙台

仙台空港すぐ傍にある 地元の方にも愛されている蕎麦屋さん　 この時間はもう ご主人がひとりで対応してました ざるそばを注文！！ サクッと立ち寄るにはいいお店

仙台市泉区中央にあるうまいものあり孝太郎 さんに来ました〜。今回は赤魚西京焼き&ネギトロのセット（990円税込）を注文です。カウンター席に座り、親方の包丁さばきに見惚れて待つことしばし、良い香りとともに配膳です。身の厚い赤魚西京焼きは脂がのって美味っすね。ネギトロもたっぷり！ありがたや〜（笑）汁物、小鉢も丁寧な作り、何よりお店の雰囲気も好みかな。お酒のアテにもいい♪また来たいですね、ごちそうさまでした。(๑˃̵ᴗ˂̵) #うまいものあり孝太郎 #赤魚 #西京焼き #ネギトロ #落ち着く雰囲気 #カウンター席あり #ランチ #仙台

仕事で移動中にお昼ご飯の時間に。 なにやら雰囲気の良さそうな建物が。 自然薯の館の名前の通り、自然薯販売に野菜も。 その隣にレストランがありランチをいただきました お蕎麦と天丼のセット 癒される素朴な味でほっこり。 丁寧に作られたランチセットでした せっかくなので自然薯をお土産に買えば良かった。。。。 #お蕎麦 #自然薯 #ランチ #自然素材にこだわり #素朴な味

相変わらずトロッとろに煮込んである塩もつ煮込みのお通しから、新玉ねぎサラダ、お豆腐揚げかまぼこムウ、鴨肉、締めのカレー迄を日本酒リレーで繋ぐ至福のラインナップでした。 ご馳走様です！^ - ^

やくらいの手打ちそば処駒庄さんに来ました。ちょうど山菜の時期なので、カラッと揚がった、大きくなって何だかんだ分からなくなったタラの芽とくわだいの天ぷらと手打ちそば、美味しくいただきました。ご馳走様でした

妹と一泊二日しました♪1度目はJRびゅうプラン❣️ 2度目は阪急のプラン❣️二泊三日しました(*^^)v