シベールの杜パン工房
必見口コミ！
当初はこの近くの別のパン屋に行くつもりだったのが定休日で、そのまま近隣をぶらぶら（心づもりではモスバに行こうかと思っていた）走っていたら、こんなところにパン屋がある！のを発見し入店。 シベールの杜と言えば民事再生法適用で去年だかニュースになっていたので、「やっていないのかも…」と思ったけれど、お店の前のテラスで談笑している人もいるし、特に問題なさそうだったので恐る恐る入ってみた。 シベールと言えばラスクをはじめとする洋菓子なんだと思っていたけれど、確かに洋菓子も売ってたけどパン工房があり、ごく普通のベーカリーカフェとして営業していた。場所が悪いからあまり売れていないのかな…という予想に反し、次々車で入ってくる人がいたので、一定のニーズはあるんだと思う。隣は学校だしね。学生には便利なことであろう。 今回目を引いたのはたくあんが入っているという卵ロールサンド。あと、私が初めて入るパン屋で選ぶことが多いカレーパン（今回は焼きカレーパンとした）。最初のパン屋ではカレーパンとクリームパンであることが多いけれど、今回はたくあんに負けました。値段はどちらも200円程度とリーズナブルでした。正確な値段は忘れました。 あとは無料のコーヒーサービス（はこのあたりのパン屋さんではわりあいと普通のサービス）をもらってはやめのランチ。たくあんのサンドは、どうかなー、言うほどインパクトはなかった。普通の卵サンド。でも歯ごたえがやや違ってて、これはこれで面白いですね。もうちょっとたくあんを活かす方法があるんじゃないかと思ったので、今後考えていただければと思いました。カレーパンは普通。特筆すべきことなし。 シベールはもともと山形の会社でしたが、民事再生を受けて親会社は今は山梨の会社らしいと、今回の投稿に当たりウィキペディアに教えてもらいました。なるほど、だから閉めてないわけね。この場所にはレストランもありましたが、やっているのかどうかは時間が早かったせいか不明です。ウィキペディアによれば（出典が怪しいがレッティ記事だからまあいいだろう）仙台周辺の店舗は閉めずに営業するようだけど、今後どうなっていくかはまだ不透明ですね。東北ルーツの全国ネームの会社として頑張ってほしいとは思いますが。親会社が変わっても展開が東北ということは何かと重要なので。 そのうち夜近くを通りかかったらレストランが営業しているかどうか確認したいと思います。
国見（宮城）駅
パン屋
宮城県 仙台市泉区南中山５-５-４７
