◆極みに極めるシェフがつくるスペイン郷土料理◆ フラッと入りましたが大当たり。 「旅とは出会い」だとしみじみ思います。 元々フレンチで、次に和食を修行し、 今も大阪にあるスペイン料理店のパエリアを食べ 感動して弟子入りし、今に至るらしいです。 つまりなんでもプロなんです。 スペインの現地で郷土料理を学ばれ、 本格的なスペイン料理をいただけます。 包丁の入れ方、下処理の入念さ‥ 妥協の一切ないお料理と ここでしか聞けないお話が沢山聞けます♪ ちなみに2夜連続でフラッと伺いました(^^)

【上之裏にひっそり佇むビブグルマンの名店！】 夜もそのまま市内で食べて帰りました。 今まで何度か電話して振られ続け、今回初めて行けました。 かなりの人気店ですね。 こちら熊本版ミシュランビブグルマンにも選ばれたお店です。 2階に通され、メニューはデンモクモニターで注文するスタイル。 カツオ塩レモンたたき、牛ロースカツ、貝柱とホタテの土瓶蒸し、ズッキーニとベーコンのかきあげ、きなこ豚つゆしゃぶ、合鴨ロース寿司、デザートできな粉のアイスとかも頼んでました。 お通しのジャガイモのスリ流しだったかな？ サラッと入って美味しい。 他も全てレベルの高い料理の数々でしたが、特に牛ロースカツと土瓶蒸しは秀逸でしたね。 レアに揚げたカツでしっかり肉汁閉じ込めて美味。 土瓶蒸しも貝柱の旨味が出たスープが絶品でした。 美味しかった。 でも時短延長中だったので、店員さんも自分達もバタバタしてゆっくりできなかったのが残念でした。 今度はゆっくり堪能しに来ます。 ご馳走様でした。 #リピート決定 #半個室 #人気居酒屋 #予約必須 #ミシュランビブグルマン #一品ごとのレベル高し #同僚と気軽に

柿の木さんで、全のせラーメンを頂きました。 とんこつの香りと程よい濃さがとても好みの味でとても美味しかったです！麺は熊本ラーメンより少し細くツルツルしてて喉越しも良いです！ 玉名ラーメンを彷彿させる味でした。 ごちそうさまでしたm(_ _)m

熊本出張で晩御飯で立ち寄ったお店「水戸黄門」です。 こちらのオーナーさんが水戸黄門が好きらしくこの名前になったんだとか。 天草梅肉ポークの豚バラ串、ヤゲンナンコツが大変美味しかった。最近、天草エリアにも興味が湧いてきており、今後の研究テーマにもなりそうな気がする。 さて、生ビールにお通しには里芋。 そして熊本名物の辛子レンコンと一文字ぐるぐるをオーダーします。昨年から熊本には何度も来ているが、結構な確率で辛子レンコンや一文字ぐるぐるを頼んでいるなぁ。そして熊本といえば米焼酎という事で「しろ」をソーダ割でいただきつつ、ご当地グルメをいただきます。ツマミにちょうど良いな。そんな感じで良い雰囲気の居酒屋さんでした。水戸黄門さんもビックリですな。 #水戸黄門 #熊本水戸黄門 #熊本グルメ #熊本ディナー #熊本ランチ #熊本居酒屋 #熊本酒場 #下通り #下通グルメ

熊本で地元民に美味しいお店を聞いたらここを教えてもらいました！ 本当に何を食べても美味しいです！ 特に肉鍋は、最高に僕の好みでした！ 次も必ずこれだけは食べたいと思います！ オススメのお店です

Retty 1っ星人気店❣ 「熊本」に来ました。 『天草•牛深』から『魚』を直送されている、『HERO海』で『牛深の魚』を頂きます。 『刺身定食』（¥1738)と『きびなごの唐揚げ』(¥528)を注文しました。 この『刺身』は美味かったですね。 『魚の名前』も入ってますが、『真鯛•ブリ•フエフキダイ•ウスバハギ•ヤノイノ』といった、珍しい魚が多いです。 『ウスバハギ』は『カワハギ』と同じように歯ごたえのいい『白身魚』で、さばき方や食べ方も似ていると思います。 『フグ』にも似た『食感と味』を『刺身』を『薄造り』にすればこれはもう絶品ですした。 『ウスバハギ』は『肝』も美味しいので、『肝醤油』にして食べるのも、宜しいのですが… そして、もう一種、『ヤノイノ』は『アイゴ』から来てるのでは、と想像する『魚』です。 どの『刺身』も、新鮮そのものの、『コリコリ』の『刺身』でした。 とっても、美味しかったです。 『きびなごのから揚げ』は『刺身』ではなかったですが『衣』薄く、揚げてくれて、美味しかったですね。 『鹿児島』だけでなく『熊本の天草』では『きびなご』獲れるんですね。 これも美味しく、『ご飯』をお替りして、食べました。

私のソウルフードは吹上庵の鴨南蛮です❣️ 今は合鴨そばという名前になってますが、相変わらずの美味♪ 特に南九州特有の甘めのスープに一味を多めにかけるのが好みです。

８月6日(日)　Birthday　part　④ 実は、甥っ子の誕生日が8月8日で、この日は私と甥っ子の誕生日の真中❣ いつも、家族でBirthdayする時は2人まとめ手になっちゃうε٩(๑>ω<)۶з しかし、今年は奥さんがチビちゃんの手足口病が感染って流石に無理❣ と、思ってたら(*ﾟOﾟ*))) な‥ナント　福岡から甥っ子が一人でやって来たのです❣ 毎日、自分たちのお世話してくれたからって奥さんが熊本でゆっくりして来て良いよって♡♡♡なんて優しい娘なんだろう(｡¯︶¯｡) で、ノコノコと一人でやって来た甥っ子にブーイングの嵐ฅ(๑•̀ω•́๑)ฅ ま、せっかくだから我が家のイベントのBirthdayやろう(^o^) 甥っ子は肉が食べたい❣との事♡ では、いつもお世話になってる焼き肉屋さんに、両親と甥っ子、私の４人で行くことに٩(♥^╰╯^♥)۶ 甥っ子と私はビールとサワーで乾杯❣ お互いおめでとう(✿´³`✿)両親には、私を産んでくれて、今まで育ててくれてありがとう♡で、乾杯(｡•v•)๗♡๒(•ε•｡) ♡シーザーサラダ♡×２ まずはサラダから♡これはいつものお決まりなんです♬ シャキシャキレタス、ベビーリーフ、胡瓜、キャベツ、トマト、ゆで卵♡ ♡ソーセージ盛り♡ おこちゃま甥っ子と、母の好物です。 中にチーズが入っていてプチットロで美味しいψ(´ڡ`♡) ♡黒毛和牛盛合せ♡ カルビ、ロース、ハラミ等が盛り合わせてあります❣お肉は甘みがあり、軟らかくて美味しいψ(´ڡ`♡) ♡上牛タン塩♡×２ みんな大好き❣早く食べないと直ぐ無くなっちゃうψ(´ڡ`♡) ♡チャンジャキムチ♡ タラの内臓のキムチです❣甥っ子の好物♡私はちょっと苦手(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ ♡石焼ビビンバ♡×２ 石が熱いうちに混ぜ混ぜしないとと思ったら(*ﾉω<*) ｱﾘｬﾘｬ~やらかしました(×∀×๑ )混ぜる前の写メ撮り忘れました(•﹏•;ก) でも、しっかり焦げも出来てめっちゃ美味しい❣これもみんな大好きψ(´ڡ`♡) ♡海鮮盛り♡ 母が海鮮を食べたいとの事♡海老、烏賊、帆立お塩でサッパリと頂きましたψ(´ڡ`♡) ♡史上最強ロース　プレミアムビーフ♡ こちらは、初代「八代うまかもんに認定」されたロース肉の頂点に君臨する言わずと知れたサーロインステーキ200gカットのお肉 ♬キング-オブ-ザ夢∞元♬ このサシ見てください♡もう脂の甘みがジュワッとお口の中に広がりヾ(*´∀｀*)ﾉなんて幸せなんだろう〜\(* ´▽)/♪ これは是非食べて欲しいψ(´ڡ`♡) ♡クッパ♡ 私のお気に入り♡焼肉の〆はクッパ❣ごまの風味が最高(ฅ́˘ฅ̀)♡ｳﾏｯ 4人でお腹いっぱい食べましたψ(´ڡ`♡) 我が家では、お誕生日の人が今までの感謝を込めてご馳走するようにいつの間にかなってて、甥っ子は出世払いでお願いしますと、いつも私に全額払わせるんです( ;´ω｀ )ﾄﾎﾎ… 可愛い甥っ子に甘い私ですo(〃^▽^〃)o ♯ 事前予約を ♯ プレミアムビーフを是非❣ ♯ 家族や仲間と #クラフトビールが飲める店

本日は熊本の御船町でカレー活でした♪ 辛さは中辛よりもっと辛くとリクエストしたらまあまあ辛いカレーが来て大満足でした❣️

とある日曜日　ちょっと遅目にランチ この日は、滝めぐりしようねって家を出たはずなんだけど• • • 鍋ヶ滝だけで満足したのか、歩きたくないのか、疲れたのか• • • もう、滝はこれで良いよ❣ 母が一言呟いたのです(๑• д •๑)ｱﾘｬ 鍋ヶ滝でマイナスイオンを満喫したあとこちらに伺いました。 以前から気になっていたこちらにランチINだよ～ん(๑´ლ`๑)♡ 店内の窓からは阿蘇の五岳が眺望出来ますよ❣ 自家菜園で採れた新鮮なお野菜を中心にオーナーが心を込めて作ってくださるイタリアン(*^^*) ランチメニューは4種類ですよ～ん❣ 今回はꔛ‬ꕤそよ風❁*ﾟ￥1400×３セット プラス　✾杜の黒豚スペアリブのオーブン焼き✾￥1200×２　をオーダーです❣ セットには ♡野菜サラダ♡ 見て見て♡盛り付けの可愛い(,,> <,,)♡ お野菜がどれも新鮮で、甘みがあるの♡サラダのドレッシングが少し甘目で、すごく美味しく、サラダお代りしたいって思っちゃいました(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ ♡スープ♡ 塩、胡椒、オリーブオイルだけで自家製のお野菜を丁寧に煮込んである優しい味のスープ♡o｡(๑✪‿✪๑)｡o♡ 野菜の旨味がよく出ていてすごく美味しい(๑´ڡ`๑) ♡パスタ♡ 両親は　きのこのスパゲティ 　エリンギ、えのき茸、椎茸、シメジ、ベーコンがクリーム仕立てでパルメザンチーズと絡み合って美味しい(๑´ڡ`๑)私的には、ちょっと塩分強めに感じたけどね(*´艸`*)ｴﾍﾍｯ♡ 私　アマトリチャーナ 自家製ベーコンをたっぷり使ったトマトソース仕立て(๑ت๑)♡ ベーコンの塩味と、トマトソースがまたよく合うんだな～ん(≧∇≦)b うん、やっぱり私はこっちの方が好き(๑´>᎑<)~♡ ♡パン♡ 自家製フォカッチャ 塩味とオリーブがフワッと広がり弾力のあるパンからは小麦の香りもよく美味しい(≧∇≦)b ♡杜の黒豚スペアリブのオーブン焼き♡ うわー❣美味しそう(≧∇≦)b 母はもうギブ気味で、一口で良いよ❣ では、父と半分こにしてねヾ(≧∇≦*)/やったー 私は1人で1皿♡お腹はかなり満たされてるけど、食べ始めると、これが美味しいんだな～ん(๑>؂<๑)۶美味すぎッч 豚肉の脂身も甘みがあってめちゃくちゃ美味しい(≧∇≦)b お庭のローズマリー等の香草もすごくお肉を引き立てている(´-`　) レモンをかけて味変❣サッパリとしてまだまだ食べれそう(*´༥`*)ｳﾏｼｯ ここは美味しかったなぁ～ん(*๓´╰╯`๓)♥ิ スゴーイ山の中だけど、知る人ぞ知るなのか、ライダーさんや常連のお客様が後から後からみえて満席です❣ 山の中にポツンとあるとても、ほっこり出来ましたよ～ん(*´˘`*)ﾎｯ さぁ、次はどこへ行ったかな? デザートを求めてあそを散策ですよ～ん(๑•᎑•๑)♬*゜ #大自然の恵みをいただく #ゆったり話せる #五岳を望みながら食事

【美麗！！天使のオムライス(*‘∀‘)】 光の森の卵料理を訪ねて～後半戦～ とても美人なオムライスを 発見してしまう(=ﾟωﾟ)ﾉ チーズケーキも有名な「てんしの森」… たくさんの天使の置物で 飾られたファンシーな店内(*^▽^*) 注文は「たっぷりチーズのオムライス」950円です♪ ・・・さぁいかがでしょうか？ 　オムレツの「黄」 　ケチャップの「赤」 　チーズの「白」 コシノジュンコもビックリな ビビッドな３色コーデ(∩´∀｀)∩ さてお味ですが ケチャップが強くやや酸味がち～ チーズとの相性が抜群ですよ(*^▽^*) 気になるその断面は・・・わお！ オムレツの厚みが均一で綺麗～ ガワも内面も美しき オムライスに心癒されつつ完食～ (*^▽^)/★*☆♪ ガワと内側、、、か。 石原さとみバリのルックスで、 雨に濡れた子犬を放っておけないような ガワも中身も良い女子 どっかにいねーかな？？ ハイッｗ投稿者の 心の声が漏れたトコでまた明日ｗ #３色コーデのオムライス #美麗な断面 #熊本 #合志市 #熊本食べ歩き

前から行きたくて場所をイマイチ分からなかった所です。 昔ながらのラーメン屋さんで、ザ熊本ラーメンって感じです。 味玉もチャーシューもうまい！ あっ、餃子も野菜沢山で良き。 私がいる間に中華丼頼む人が多かったけど、有名なんだろなー 大変満足しました。 #大黒屋ラーメン #菊陽町 #ザ熊本ラーメン #住宅街にポツリとある

今夜はこちらでした！ お寿司、刺身、クジラの各部位 どれも美味しいです。 クジラはなかなか食べれないので 貴重でした！ お寿司は本当に最高でした。

【昔ながらの定食屋！安うまボリュームランチ】 会議前のお昼に伺いました。 前回は店休日で振られたのでリベンジ。 定食メニューを確認し、店内入ってすぐのカウンターに通されました。 鶏唐揚げに後ろ髪引かれつつ、絶賛ダイエット中の為、鯖の煮付け定食を注文。 注文後、3分程度の速さで出てきました。 普通であれば1切れで充分なのに、2切れある。。 多くない？ 味付けもちょうど良く美味しかったです。 惜しかったのが、小骨が多かったこと。 自分は魚好きなので食べれましたが、苦手な方はハードル高いかも。 ご馳走様でした。 #お一人様OK #下町の大衆的な雰囲気 #町の定食屋 #ボリューム満点 #リピート決定 #おふくろの味

先日訪問 食の宝庫天草。車海老発祥の店との事 車海老懐石を注文 小鉢 車海老の踊り 塩焼き 茶碗蒸し 天ぷら 踊りはプリプリで歯応えよく美味しく、塩焼きは旨味よく旨い 天ぷらは衣薄く身が大きく美味しい とても美味しいけど、思ってたよりボリュームがあります

息子とモーニング訪問しました♪ 私はごぼう天牛肉そば660円いなり160円、息子は山ちゃんラーメン590円をチョイス 入口の券売機で好きなのをチョイスしてる下さい 食券番号が呼ばれ取りに行くシステム とにかくこのお店はコスパ良しの上ボリュームもあり腹ペコさんにはおすすめのお店です✨ 店内はお惣菜、お弁当、お菓子、ドリンク、パンなど色々とあり種類豊富❤️ 24時間営業なので行きたい時に行けますよ 美味しく頂きました♪ ご馳走様でした✨

宮地駅から徒歩で約10分。 阿蘇の人気の焼肉屋さんです。 特にランチタイムのミックス定食が大人気。 平日の11時半にお店に到着。 満席で10分ぐらい待ちました。 一緒に待っていた常連さんが教えてくれましたが、順番待ちの紙を店員さんに言って貰ってください。 この日は12時15分には受付終了。 ご飯が無くなり次第なので、日によって時間が前後するけど、確実に食べたかったら11時半頃までに行かれた方が良いです。 店内は改装されていてとっても綺麗、靴を脱いで広めのお座敷へ。 セルフサービスの麦茶があります。 ランチのメニューは4種類。 ◎焼肉定食 ◎ホルモン定食 ◎タン定食 ◎ミックス定食（メニューには載ってません） 焼肉の量は普通、1.5倍、2倍。 ご飯のサイズは、大、中、小。 お座敷に座って待っていると、店員さんが注文を聞きに来てくれます。 【注文】 ◉ミックス定食1.5倍 めし中（¥1045） メニューに載ってないので裏メニュー的な感じ。 常連さんがミックスがお勧めと教えてくれました。 優しい地元の常連さんに感謝。 ◇ミックス定食 ミックスだと、ホルモンとタンが両方味わえる。 1.5倍だと、けっこう食べ応えのあるボリューム。 ホルモンはぷるぷる食感でジューシーな脂身、厚めのタンはコリコリした食感、甘辛い濃厚なタレが絶品。 そして、ちょい硬めの炊き加減のご飯が艶々してて、とっても美味しい〜 箸休めにシャキシャキのキャベツ、ワカメの味噌汁、沢庵付きなのも嬉しいポイント。 ピリ辛の特製ラー油が入った瓶が卓上に無い場合は、店員さんに言うと持ってきてくれる。 思った程辛く無くて、ホルモンに適量を垂らすとコクとオイリーさが増す。 ジャンクにホルモンをマヨネーズにつけて食べると最高だった。 ◆まとめ 11時にオープンして、12時過ぎには終わってしまう可能性大、食べるのにハードルが高いかも。 知らないで残念そうに帰るお客さん多数。 夜は単品メニューも楽しめる焼肉屋さん、コロナの影響もあり、店員さんが予約必至とおしゃってました。 ※paypay支払いは4000円以上。 Instagram @moritapan7 動画もあります #ミックス定食　 #焼肉ランチ　 #お昼12時に受付終了

釣りの帰りに寄ったラーメン屋さん。 ラーメン定食をいただきました。 美味しいラーメンとご飯はやめられません。 ホルモンも少し入っていてご飯がもっと欲しくなります。

#マン防明け に友達と約束していた。 今年初 #鰻専門店 へ #ランチタイム 。 #熊本県宇城市小川町 #うなぎランチ (^^) #人気うなぎ店✨ #うなぎの小野 ✨さんへ #うなぎめし(特) ¥3.630- 精力付けて✨コロナ禍を乗り切るZッ(^^) 此処は鰻は勿論だが、お米も最高に美味い(^^) 御櫃でおかわり、食い過ぎです(^^) 長野県産米と熊本県産米とのこと✨(^^) 炊き方もグゥー、こだわりのあるお店(^^) 応援したいよネ。オススメです。 美味しくいただきました(^^)ご馳走様でした(^^) #リピート店 #宇城市小川町おすすめ店 #宇城市小川町人気うなぎ店 #うなぎ屋 #宇城人気店 #宇城グルメ #宇城ランチ #うなぎ好き #ランチタイム #昼飯 #うなぎ飯 #うなぎ蒲焼き #うなぎ大好物

#宇城市三角町 にて #ランチタイム #御食事処大丸 さんへ @osyokujidokorodaimaru 次回に来たらカキフライとアジフライに 決めていたタルタルソースも美味かった #カキフライ丼 ¥1.180- #アジフライ 単品 ¥300×2個 #冬月の海鮮天丼 ¥2.180- #生ところてん ¥280- #瓶ビール 中 ¥680- やはり今日も激混みの人気店を再確認 毎度美味しかったです。ご馳走様でした 住所：熊本県宇城市三角町三角浦1403-14 電話番号：0964-52-2529 ランチ営業時間：11：00〜20：00 定休日：水曜日 駐車場：有り #リピート店 #宇城グルメ #三角グルメ #宇城ランチ #三角ランチ #宇城オススメ店 #三角オススメ店 #カキフライ好き #アジフライ好き #天丼好き #和食好き #海鮮丼好き #ところてん好き #天丼好きの人と繋がりたい #海鮮好きの人と繋がりたい