久しぶりの馬力屋です。 12時半を過ぎると人気のタンランチは売り切れてましたが、骨つきカルビは残っていたので、骨つきカルビランチに単品で国産牛のハツを頂きました^ ^骨のまわりのお肉まで綺麗にとれるカルビは最高です(^^)

熊本県天草市内「寿司」「食べログ3.87」。天草の寿司の2トップの一つ。5席のカウンターのみのため丁度良い提供の感覚。 ▪️アオリイカ 無数に入れられた包丁のため、イカなのに歯応えをあまり感じることなく溶けていくイメージ。少し硬めのシャリと良く合う。甘さだけが残る。 ▪️イシダイ 肉厚な切り身に薄い醤油とカボスがかけられて、清涼さが際立つ。噛むと非常に甘い味が滲み出てくる。 ▪️ムラサキ雲丹（天草五和町） シャリと同量の雲丹の量。物凄く甘い。 ▪️赤身のヅケ 今まで食べた赤身で最も肉厚で柔らかい。九州の甘めの醤油と赤身自体が物凄く甘く、最高の一貫。美味し過ぎて追加で注文。 ▪️コハダ 切り身が二つ重なっているので肉厚な食感。鮓の効き方が丁度良い。 ▪️お椀（赤出汁） 鰤のガラで取ったお出汁。 ▪️アジ　ネギと生姜入り 肉厚で脂乗りが凄まじい。トロける一貫。 ▪️カンパチ（20kgモノ） 張りのある食感。かなり脂の乗りが良く、甘味が染み出してくる。 ▪️サバ（胡麻乗せ） 臭みが何一つない新鮮なもの。 ▪️クエ（25kgモノ） 独特の食感。噛めば噛むほど味が出てきて美味しい。 ▪️穴子両面焼き 蒸した穴子をしっかり焼いて外はパリっと中は柔らかく、味が何層にも重なっている不思議な穴子。とても美味い。 ▪️玉（卵） 卵と大和芋に黒糖で味付け。カステラです。 追加 ▪️車海老 海老の旨味が最高クラス。身を重ねる様にして乗せているので、食感がより強く出ている。 全体的にはシャリ硬め、しっかり握り、甘めの醤油、ネタは肉厚という自分の好みが丸々再現された最高のお店。今年食べた純粋なお寿司で1番美味しかったです。 ※食器は石川県の我戸幹男商店のもの。 #熊本県 #天草 #寿司 #名店 #赤身 #クエ #車海老 #穴子 #アジ #カンパチ #コハダ #イシダイ #アオリイカ #サバムラサキ雲丹 #Retty人気店推薦

【近所の定食、どさん子ラーメン】 家族でお昼に伺いました。 ラーメン屋さんですが定食が人気です。 最近地元のローカル番組で特集されたようです。 チーズカツが人気ですが私はだいたい唐揚げ定食頼みます。 今回はカレーにしようかと思ったら、品切れで残念。 初めてコロッケ定食も食べてみたけど美味しかったです。 チーズカツはハーフでちょうどいい。 ご馳走様でした。 #下町の大衆的な雰囲気 #町の定食屋 #お一人様OK #揚げたて

夜の会食。 この量すらもやっとの思いで食べきれるくらいでした。年々肉を食べなくなり、食が細くなってる。 頭の中では全然行けるって脳が指令出しても体が受け付けない。 でも食べるときはうまいんです。 #焼肉浪花 #肉が食べれなくなってきた #年のせいか #脳では食べれる #体が受け付けない

ネットで探して行きましたが当たり！ 落ち着けるお店だし、美味しい すでに2回行きました(笑) #お一人様OK #ご褒美ランチ #写真を撮りたくなる料理 #隠れた名店

八代市で人気のあるラーメン屋のようです！ たまたま近くを通ったので訪問。 店内は狭いカウンター席のみで マンガ本も置いてあったりと 昔ながらの雰囲気がムンムン出てます。笑 「角萬ラーメン」¥550 めちゃくちゃ安いなー。 軽めの豚骨ですがにんにく？かな、 やんわりとパンチもある美味スープ(^^) やややわ目の白い中細麺に 海苔、木耳、ネギ、チャーシュー、茹で卵の ¥550という価格で色んなトッピングを楽しめるのも嬉しい。 そして最後にはラーメン屋ではかなり珍しい ホットコーヒーまで付いてくるという仕様…！ 最高だね。 熊本豚骨だけではなく 味噌や塩、ちゃんぽん、焼きそばなど 幅広いメニューが揃ってるので 近くにあれば飽きずに通えそうな良店でした( ´ ▽ ` )♪ #熊本県 #ラーメン

ビュッフェスタイルのラーメン屋さん。 1300円で食べ放題なんだが、品ぞろえが凄い。 らーめんのトッピングからカレー、デザートまで 小分けにされてるのでいろいろ試したくなります。 サラダバーもあるので、年配者でも野菜をたんまり いただくことで価格以上の満足感が得られます。 基本となるラーメンも美味しいしおすすめです。 ただ、カレーはお子様向けで甘口です。

【新鮮な海の幸！宇土マリーナのイートイン】 息子の試合でこちらへ行った際のお昼に訪問。 海鮮づけ丼、海老天丼、貝汁ラーメンを注文。 刺身は新鮮で美味しい。 貝汁もアサリ多く入ってました。 個人的には貝汁ラーメンが出汁が効いてて美味しかったです。 ご馳走様でした。 #お一人様OK #新鮮な刺身 #海鮮丼 #道の駅

サザエ　さんでランチを頂きました。とても美味しかったです。それにしても、コスパ良すぎです！ またリピートしたいと思います。ご馳走様でしたm(_ _)m

うなぎ丼(上)　3,000円 熊本ではやたらと気になる鰻屋の一つの柳川。やっと奮発する気になり初入店。自分のうなぎスタイルは関東蒸し派ですが、ここは焼き具合もバランスよく違和感なく焼きでもちょうどよく食べれました。ここの3,000円と自分的NO1のしんきょうと対比すべきか非とするべきか。結論出しにくいですがなんせ調理法が違うし。さらに柳川にはうなぎ丼(2,000円)があるみたいで、うなぎは一切れ減りますがそれならコスパ良く同目線。次に訪問するならばうなぎ丼(2,000円)を選んでみたいと思います。ちなみにコロナ前なら昼時満席確実な店なので行くなら事前要チェック。 #熊本

出張で会社の同僚と。和牛の切り落とし御膳をいただきました。ごはんと味噌汁のお代わり無料で、ごはんは五穀米と白ご飯から選べます。 #ごはんと味噌汁お代わり無料 #大事な接待に

【肥後のレトロな粉モン“ちょぼ焼き”】 むかーしむかし、日本各地で 駄菓子感覚で食べられていた粉モン。 地域ごとに 調理法も形も異なり 個性が出やすいジャンルですが、 熊本といえば｢ちょぼ焼き｣が有名です (*^▽^)/★*☆♪ んん～？ 大阪の梅田の阪神百貨店の地下にも ｢ちょぼ焼き｣ってあるで (´・ω・`)? 関西に縁のあるユーザー様は そう思いますよね～(笑) いちおう大阪キタで５年勤務したワタシ (￣ー+￣)ﾆﾔﾘ… 熊本の｢ちょぼ焼き｣は 関西と全く違うので驚きますよー(笑) 注文すると、 ｢俺が小さかった頃は 　いつもコレ食べてたけん(^^)｣と店主 　クレープ状に焼き 　別焼きのスジ肉と合わせ 　なんと刻みタクアン入れちゃう 　!!ヽ(ﾟдﾟヽ)(ﾉﾟдﾟ)ﾉ!! 味付けは ほんのり魚粉と、 酸味と甘味控えめのソースのみ とことんまでシンプルだ(゜゜;) だがシンプルであるがゆえ 肉の風味とタクアンの甘味が 引き立つというもの(*^▽^)/★*☆♪ 箸で持ち上げると 山梨の｢ほうとう｣のような厚みと重量感。 モチモチとした弾力感が 普通のお好み焼きよりかなり強く その中にタクアンのシャキシャキ感を 時折感じさせる (;゜0゜) モグモグが実に楽しい一品です ( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ 熊本の昔ながらの粉モンって タクアンが入っていることが多いのだけど この食感の組み合わせは やはり個性的で面白いですね (*≧∀≦*) 大阪だけでなく、 熊本の｢ちょぼ焼き｣も美味しいので ぜひにお試しあれ(^^)/ ～本日の注文～ ちょぼ焼き…680円 #熊本の昔ながらの粉モン #ちょぼ焼き # 大阪と食べ比べ #熊本 #熊本市 #熊本食べ歩き

ランチミーティングにレッフェルさんに来ました(^^)今回はハンバーグのダブルを注文です。予想以上の量ですね。お肉を温める石を二回交換してもらいました(^^;サラダバーやご飯が付いているので嬉しいですがついつい食べ過ぎてしまいます^ ^

鹿児島出水に出張です。福岡から車で3時間。途中、水俣を南下したところで、同僚がおすすめの貝汁が売りのお店に行きました。具の大きさも量も適度。定食は焼き魚や天ぷらのメインとともに貝汁を頂くメニューです。昨晩の博多での酒を解毒すべく、今回はシンプルな貝汁メインの定食。 やっぱりなぁ。期待通りの解毒というか、喉越しというか、カラダが元に戻る実感。 そして美味かったぁ。これは売りにするわな。

仕事で天草へ ランチで伺いました ロケーションがいい丘の上にある カフェフリーさん 夏に行くのが、ピッタリのカフェです。

【馬肉のシチュー…だと( ; ﾟДﾟ)ｺﾞｸﾘ】 総延長距離12.1キロ。 熊本の東西方向に走る熊本市電。 市民の足の役割を担うこの路線は、 何処まで乗ってもなんと170円均一！！非常にありがたい… ・・・モノは考えよう、である。 換言すれば ｢沿線の飲み屋全てが往復交通費340円で射程圏内｣ ちゅうことやΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ 市電の最東端の健軍へ(^o^)v ｢市電沿線飲み｣で気になってたコチラへ。 オシャレな店内はカジュアル感があり、 人を選ばず利用しやすい感じ(^^) メニュー見ると、焼鳥や馬刺しに、 カールスバーグやワインが並ぶ奇抜さよ (((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ 早速、串から注文～ ★★★串★★★ 　＊鳥皮 　＊トマト豚巻き 　＊辛ウインナー 　＊にんにく 　＊ねぎま 博多のようにパリパリ感ある｢鳥皮｣に、 見映えする｢トマト豚巻き｣、 ピリ辛でビールに合う｢辛ウインナー｣。 …熊本だと初めて見たかもしれん。 串に青ネギ挟まった本州スタイルの ｢ねぎま｣が個人的にウレシイ(*^▽^)/★*☆♪ 白ワインも進んでいく♪ ★★★カプリチョーザ★★★ 続きまして｢カプリチョーザ｣を(^o^)v ちなみに｢カプリチョーザ｣ってイタリア語で、 ｢シェフのおまかせピザ｣的な意味とご存知でしょうか？ この日はサラミ＆ベーコンに、 ジェノベーゼのピザＯ(≧∇≦)Ｏ！！ バジルの爽快な風味が実にイイ一品ですよ( ﾟ∀ﾟ)！！ ★★★馬すじのシチュー★★★ カレー、ハンバーグ、うどん、焼肉… 熊本住んでから 馬肉料理を数々見てきたけど シチューは完全に初めて!!ヽ(ﾟдﾟヽ)(ﾉﾟдﾟ)ﾉ!! 「ビーフシチュー」ならぬ、 「ホースシチュー」なのか(笑)？ 酸味とコクのあるシチューに 大量のバケットでお腹いっぱい(≧▽≦)!! ☆☆☆あとがき☆☆☆ 低コストで遠方の飲み屋に行ける ｢市電沿線飲み｣実に魅力的です ヽ(=ﾟωﾟ)人(ﾟωﾟ=)ﾉ 公共交通機関の新しい使い方を ちょい生意気にも提言(*^▽^*)!! 次は市電で何処に？？ 乞うご期待～(≧▽≦)!! #市電沿線飲み #ホースシチュー？ #熊本 #熊本市 #熊本食べ歩き

喫茶ほんださん！代替り後2度目のナポリタンだけど、前回より美味しくなってる！？ また行くぞ〜（≧∇≦） ケチャップたっぷりの しっとりナポリタン。 バター？もこっくり香る。 そのままでもすごく美味しい。 ピーマンの苦味や玉ねぎやハムがいいアクセント。 たまごミルク液が 鉄板に敷いてあって これがまろ味をつけてくれて美味しい。 前は（代替わりしたての時）なぜかピリ辛だったけど この日はマイルドで とっても美味しかった。 オムライス お初のオムライス。 ハムケチャップライスと つるんとした卵 酸味の効いたケチャップの ザ、喫茶店の味。 ケチャップライスがしっとりしているのに ベタついていない。 こちらもとっても美味しかった！ 夫はオムライス派 私はナポリタン派 次は何を食べようかな！？

#地元民に愛される店 #旬の食材を味わえる #カウンター席あり #カウンターで一人飲み #焼酎 #観光客におすすめ

会議前の腹ごしらえでこちらへ。 前をよく通っていて、気になっていたのですが今回初訪問。 一階が駐車場で2階がレストランという少し変わった造り。 老舗レストランって感じですね。 ランチの特製デミハンバーグを注文。 サラダ、きのこスープ、メインとデザート、最後はアイスコーヒーまで。 少し値段は高めですが、これだけ出てくるならコスパは高いでしょう。 もちろん味も美味しい。 特にきのこスープは昔懐かしい、ノスタルジックな気分にさせてくれます。 ただ、一つ難点が、、1人掛けの席がなく、皆さんペア以上で来られてたのでちょっと居心地悪かった^^; 2人以上で行くのをおすすめします。 ご馳走様でした。 #老舗洋食 #ノスタルジック気分 #リピート決定 #お一人様OK #落ち着く雰囲気 #雰囲気がデート向け #きのこスープ

今夜は以前から気になってた『ちゃおず』へ。 餃子が主の創作中華みたいな感じです。 やはり、ウリは餃子でしょうか。 焼き、水餃子、揚げ餃子などあって、その他メニューも豊富。 結構、どれも美味しい。 楽しい食事のひとときでした。 #餃子がオススメ #創作中華？かな #メニューが豊富 #カジュアルディナー