熊本県で人気の寿司店ランキング

熊本○食目。 滞在してるホテルの近くを散歩してて見つけたこちら。 絶対美味しいだろうと思って行って正解でした。、 そば、天ぷら、寿司と好み尽くし。 またゆっくり行きたいです。

【寿司＋天ぷらの王道ランチ♪】 ブティックやセレクトショップに 美容室が集中する熊本のオシャレ先進基地シャワー通り・・・ そこに軒を連ねる割烹料理屋というギャップがちょっと面白い店w 割烹料理というジャンルながら、 ランチならば良心的な価格設定(^-^)/ 注文は「寿し膳」1300円。 食後のコーヒー付きです♪ 登場したのは立派な寿司５巻!! マグロの中落ちをロールした巻物のトロリとした脂がたまらない( ≧∀≦)ノ 餡がかかった厚揚げ、、、 と思って食べてみたら何とジャガイモの素揚げでしたΣ(ﾟωﾟ) シャキシャキ感あるジャガイモに、 シルキーな餡の食感が何とも心地よい一品。 天ぷらは、 エノキダケ・ナス・シシトウ・カボチャの野菜４種!! う～ん、、、 1300円ながら中落ちありの寿司あり、 揚げたての野菜天ありで大満足のランチでした♪ #寿司×天ぷら #熊本市 #熊本 #熊本食べ歩き

今夜のご飯 まだ2日まえに来たけど 美味しくてまた来ました。 良いお寿司は最高です。 #寿司奏 #寿司ディナー #新鮮な魚

最高のおもてなし 熊本に行きましたので、普通は馬刺しでしょうが、ここは九州、美味しいお魚をいただこうとこちらのお店に向かいます。もちろん要予約ですよ。店内に入ると若い大将がお出迎えです。店の造りはコの字のカウンターに個室が四つほどあったかな。接待で使うにはいい店作りですね。まずはビールを注文し、出てきたのが前菜です。刺身や季節の物などがありどれも美味しい。イサキは炙っているし、どれもひと手間かけてある。特にお酒に合うのがクリームチーズに酒盗をのせた小鉢。これは自宅でも試してみたい一品ですね。椀ものは、美味しい出汁が出ていて、桜の花びらが散らしてあり、季節を感じます。それから握りとなります。中トロに平目、アジです。どれも一手間かけてあり、赤酢の寿司飯との相性はバッチリです。ふわっと握ったシャリがとても美味しいですね。普通、がりをいただくときは口直しとしていただくのでしょうが、めっちゃ美味しすぎて酒のつまみになっていました。飲物を日本酒にかえたところで出ていたのが次の一品。なんと酢飯が器に入っていてキャビアのカンカンが目の前に。なんとこのキャビアを酢飯ののせていただくんだそうな。それも自分でのせるとはなかなかの演出です。初めて食べましたが、キャビアの味と塩味がちょうど良くてこれまた美味しかった。焼き物はサワラの柚子味噌そぼろ添えです。これまたお酒が進みます。そして出てきたのがウニの食べ比べ３種です。ウニにオスとメスの違いがあることと、味が全く違うのには驚きでした。メスはとろっとしていて、オスはウニのうまみが強い。そしてもう一種はちょっと加工したウニだそうで、どれも本当に美味しかったですね。続いて出てきたのがマグロにイカのホタテです。これまたどれも美味しい。いやいや、美味しくないはずが無い。小鉢が一品付いてアワビが登場します。柔らかくてこれまた美味しい味付けです。最後の鮨はに大トロ、車エビ、アナゴです。最後はお鮨の王道です。本当にどれも美味しかったですね。茶碗蒸しが出て、かんぴょう巻き。自分で巻いて食べるのも又良いですね。最後に汁物が出てデザートです。最後まで美味しい物ばかりで堪能できました。 食事時間２時間半ほど、心地よい時間と美味しい料理に楽しい会話を提供いただきました。たまにはご褒美で、こんな時間を過ごすのも良いですね。 ごちそうさまでした。

#フライト前の軽食 熊本市内で仕事を終えて、 フライト前に遅めのランチ時間を取れたので、 福伸さんへ⭐︎ ウェイティングがなかったので、 すぐにカウンター席に案内していただきました♪ 背徳感とともにランチビールと一緒に、 太刀魚や鰆のお刺身と、生牡蠣、つまみ数の子、天草づくし(握り)を美味しくいただきました♪ #寿司職人が握る #お一人様OK #新鮮な魚介

つい先日お邪魔したばかりでしたが また来れるチャンスがきて伺いました！ ２回目ですが、やはり美味しい。 またお伺いできたらいいな。 #鮨割烹武とう #鮨割烹 #食べる宝石

今夜はこちらに急きょ来ました。 久しぶりに来ましたが 何か変わった気がする。 美味しくなった！ ネタが大きくなった。 なので、お客さんも多くなってる。 ごちそうさまでした。 #寿司 #回転寿司 #手軽で安い

今日のお昼です。 こちらで頂きました！ お寿司は食べる量を調整できるので 食べやすいです。 美味しく頂きました。 #寿し #前からすると高くなった #食べる量を調整できる

美味しいのにそこまで並ばないのが嬉しい。 #人気店なのでオペレーションがまわってないときはある #カウンター以外は回転せず手書きの紙渡すシステム #小上がりは掘りごたつ席 #テーブル席もあり #岩塩盛りが美味しかった

お昼からは熊本駅でウロウロ‍♀️ アミュプラザという商業施設が隣接してて、衣食住揃っててなかなか楽しめました 最後、新幹線に乗り込む前に6階にあるお寿司屋さん ￥100とかでは無いけど、今は寿司を回さず、オーダーしたら握ってくれます 近くの漁港からのオススメも豊富✨ ネタも大きくて新鮮❤ めちゃくちゃ美味しくて感動 金と銀のくまモン皿も少し高いけど、なんか熊本だな～って実感しました 最後の最後までうまいもん (๑･㉨･๑)口福✩.*˚ #廻る寿司

食べログ4.08、bronze、百名店受賞。カウンターでいただいた品々は、どれも洗練された職人技を感じさせる逸品ばかり。 ランチに夜の12100円のコースをお願いしました。（今は13200円かな？） 大きな白魚の繊細な甘みと磯の香ばしさが心地よい。 酢飯を最後に入れて、味がガラリと変わるユニークな一皿目。 鰯の海苔巻きは海苔と生姜とネギの調和、 鯛のお造りは 程よい歯応えと上品な甘みが楽しめた♪ メヒカリの味醂焼きは香ばしく、 ほんのり甘い味付けが絶妙。 身がふっくらしていて解ける食感に驚き。 蟹の身と蟹味噌に蟹酢ジュレを合わせた一品は、 濃厚な旨みと爽やかな酸味が重なり、 余韻が心地よい。 子持ち昆布のプチプチとした食感、 あん肝のねっとりとした濃厚な味わい、 この濃厚な一皿は 濃厚な魚卵好きの私の心を鷲掴み♡ 冬瓜と鮑、トマト（乙女の涙）の炊き合わせは、 素材の持つ旨みを丁寧に引き出し、 滋味深い味わい。 寿司もどれも絶品。 昆布締めした春子鯛の寿司は旨みが凝縮。 マグロ赤身は 赤身なのに鉄分を感じる濃厚な味わい。 マグロのハガシはトロのように濃厚な舌触りと 濃い旨み！ コハダは程よい締め加減で酢の風味が心地よい。 イカはなんと、サクサク食感。 驚くほどの甘み。 蛤は出汁のような旨みが広がる。 金目鯛柔らかな身で意外にもコクがある。 煮ホタテは40度で40分、ほわほわ食感。 車海老はパチっとした食感。 素材の良さを最大限に引き出していた。 ウニはこれでもか！と乗せてくれていて 濃厚な甘みが口の中で溶けて ものすごぉーく美味しかった。 有明の海苔の風味も美味。 煮穴子はふわっとほどける柔らかさ。 塩の煮穴子は3回目だけど 3回とも記憶に残る美味しさ。 次も食べたい。 最後の卵焼きはぽよんぽよんの 優しい甘さで、 めちゃくちゃ美味しい。 デザート。 職人の技と素材の力を存分に味わえる、至福のひとときでした(*´꒳`*)

映画鑑賞前に寿司じじやへ。 特急レーンのじじやの方は母の日に 初めて行きましたが 50分近く待った甲斐もあり 美味しく頂きました。 今回は初めて行くお店ですが 直接握る所が見られるので安心できます 10貫盛りと選べるうどんを頼みましたが 腹八分で満足です^^ 元々寿司はわさびが入ってることがあり、 好まなかったのですが 最近はわさび抜きが主流ぽく ありがたいです^^ また頂きに行きます

はじめましての 澤まるさん 単品で頼んでみました。 美味しかったです。 見た目、クオリティ最高でした。

世界遺産で食べる本当に美味しいお寿司屋さん 天草旅行で世界遺産の崎津集落に行った際におすすめされてランチで来店しました。崎津教会も歩いていける距離になります。 外から見るとカフェのような建物を開けると小学校をモチーフにした店内の奥に寿司屋のカウンターがあります。 ランチメニューはお任せにぎり10巻（5,500円）となります。 この日の10巻は、 ①あおりいか ②真鯛 ③ふぐ ④ヒラマサ ⑤かつお ⑥特大タチウオ ⑦かんぱち ⑧マイワシ ⑨しめ鯖 ⑩かすてら となりました。 全てのお寿司も味がついているので、醤油は使わずとなります。 これが美味しくないわけがありません。 どのお寿司も非常に美味しくいただけました。 今回は昨日から入ったという紫雲丹も別途注文し、ウニは臭みもなく、濃厚で口の中でとろける。これはまた食べたい。 夜は人通りが少ないということで予約制のみとのことです。 また、天草に来る機会があったら、来店したいです。

【海を渡って逆輸入されてきた“SUSHI”Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！】 Retty初投稿！！ 新町に新風巻き起こす異色の寿司屋が爆誕！！ こちらの店主は平塚の寿司屋で働き、 その後なんと海を渡り海外へΣ(ﾟДﾟ) カリフォルニア巻きをはじめとした 海外で流行りの「寿司ロール」をマスターしてきたそうです♪ すなわち日本の「寿司」と、 海外の「SUSHI」両方が食べられる斬新なお店なのデス♪ 色白なヒノキのカウンターは高級感があり、 内装も落ち着いていてオシャレでいい雰囲気(≧▽≦) 色々飲み＆食いして楽しんできました！！ ≪エルディンガー≫ 寿司屋でまさかのドイツの白ビールΣ(ﾟДﾟ) アロマのような甘い香りに、 とても細やかで滑らかな気泡。。。 苦味で引っかかることがない白ビールと寿司って案外相性イイですね (≧▽≦) ≪カリフォルニアロール≫ 出ました！！ これぞ日本に逆輸入されたＳＵＳＨＩ！！ プチプチとしたトビコの魚卵に、 まったりしたアボカドの食感もいいのですが、 酢飯にトビコの塩気にアボカドのコクと、 素材そのものの味が活きている感じですね～ アメリカ生まれの寿司ってことで、 大味なのかと思ってたのですが、意外にも上品で素材の良さが溢れる一品でした！！ ≪チーズきゅうり巻き≫ チーズといってもサワークリームのような、 ほのかな酸味がある大人な味です(〃ﾉωﾉ) これは主食っていうよりかは見事に酒肴ですね♪ ≪スパイシー海鮮タルタル≫ 糸唐辛子にマグロ、サーモンのＷユッケ！！ ピリリとスパイシーな辛味がほどよく後をひき、 パンチ力抜群な一品でしたね(≧▽≦) ≪まとめ≫ 色々飲んで、食べてしゃべってで、 月曜から盛大に飲んでしまった(笑) 飲んでご機嫌になって料理の名前忘れちゃったのだが、 アンキモの一品料理も抜群に美味しかったなぁ(´ー｀)

今日の晩御飯は、会議後の懇親会❣️ 隣が上司らしき人ではなく本部長だった為、写真を撮るのを忘れてしまった(￣◇￣;) 一枚のみ！ 美味しさが伝わらない⤵︎

【天草産の赤ウニが甘い❗️】 こんにちは！今日は天草へのプチツーリングの腹拵えで「よろずや」さんへ初訪です 注文したのは上にぎり！ メニューは上にぎりと握りしか有りません！ 何と潔い！今日は雲丹の仕入れがあったようで雲丹のふた文字が有ったので迷わず追加注文！ 本日のおすすめ 「雲丹」 今まで食べたどの雲丹より甘く、ほんのり磯の香りが漂う逸品です 「鮪」 ねっとりと舌にまとわりつくきめの細かさが特徴で、濃厚な旨味が特徴です 「車海老」 天草と言えば雲丹も有名ですが車海老も超有名です！車海老は肉厚でほんのり香る海老味噌の香りが最高でした 「鰻」 鰻の産地でもある鹿児島とも近いため、良いものが仕入れられるのでしょう♬口の中でホロホロ溶けてしまう程柔らかい鰻！此れも旨い！って唸ってしまいましたw その他の握りも言うまでも有りません 後は、奥様が用意して下さるお味噌汁！これは大将が握る鮨にも劣らない逸品であり、一人暮らしの私の胃に染み渡りました ※具材は、あらではなく鯛の切り身がドーン！ 本日いただいたお魚たち（多分合ってますw） 雲丹、鯛、鰻、鮪、伊佐木、浜地、蛸、車海老、鳥貝、烏賊、salmon 口コミでは大将が職人気質で、悪い評価をしているコメントが有りますが、私は特にそう言った印象は受けなかったです 寧ろ大将の妥協のない目利きから仕入れられたネタの数々、そのネタを創業40年の大将が握る鮨と、奥様の人柄がとてもバランスが良く、また来たくなるお店です ※これから倉岳神社へツーリングですと言うと、運転気を付けてね、と一言いただきました 最後に一言、人気店なので事前予約をお勧め致します 私が居る30分の間に、ひっきりなしに当日予約の入電が有りましたが、殆どが14時以降のご案内とされていました ※昼ピークは事前予約で満席の様です 是非！気になる方は事前予約を済まされ、お伺いして下さい 天草には有名な「奴寿司」「蛇の目寿司」が有りますが、この質で12カン3000円はコスパ最高じゃないでしょうか？ リピート間違い無しです！！！ ご馳走様でした 合掌

【老舗の人気お寿司屋さん】 先日、会合があった際の懇親会で伺いました。 何度か投稿しているので詳細は割愛。 何度来ても質の高い料理を出してくれます。 美味しい料理です。 ご馳走様でした。 #寿司職人が握る #大人数での利用もOK #日本酒に合う料理 #老舗の寿司屋

ランチ営業は日曜日のみです。 握りのコースか単品注文となります。 お醤油を使わないで食べれる美味しさ。

今夜のご飯 寿司率高いです 肉より魚に年を追う毎になってきました！ 繁盛しすぎてあちこちで 注文の品がきてないとクレームが(笑) 安定の味で満足しました。