熊本県で人気の和食店ランキング

和食の懐石料理をいただいてきました。 水前寺公園すぐ近くのお店。 熊本は水の都。水前寺公園横の小川からも湧水しています。 そんな熊本にある神の水さん。 お願いしたのは『神の水御膳』。 8品とさらに、天婦羅、焼魚、ローストビーフから一品チョイスです。 美味しくいただきました❗

熊本の菊池の「山ごぼう」に行って来ました。ここは地産地消を20年前から行い、野菜だけを提供する姿勢をかたくなに守ってきた知る人ぞ知る名店です。 同じ味は一つとして無く、素材や彩りやおもてなしに徹底したこだわりが伺えます。 食べる人の健康を思い、丁寧に料理し、盛り付け、提供する。 ブランディングとは、こういった思いや行為をカタチにしたものだとつくづく思います。 #ブランディング#独立起業

“熊本ふるまち酒蔵まつり”で地元熊本のお酒を存分に楽しんだ後、同行した皆さんと宴会訪問です。太平燕の紅蘭亭の近く、雑居ビルの3Fにある気さくな女将さんが切り盛りするアットホームな酒場。 お通しは4品の盛り合わせ。ホタルイカに熊本の一文字ぐるぐるを酢味噌で。白和えにわさび菜のおひたし。そして辛子蓮根。旬のものと地元の名物を一緒に楽しめていいですね。こういう感じのお通し大好き。 続いて馬刺し。たっぷりサシが入ったもの。聞けばあばらの肉だそう。こってり甘い醤油でいただくとたまらない美味しさ。 球磨焼酎の『池の露』を一升瓶でお願いしお料理を追加。竹の子とふきの煮物、馬すじの煮込み、このしろの南蛮漬け、地だこ、ポテトサラダにオムレツ、最後に焼きビーフン。 濃厚な旨味がギュっと凝縮した煮込み。焼酎のお湯割にぴったりですね。ふっくらした身のこのしろは酢の酸味がすっきりして美味しいです。天草産のたこはシコッシコ。酢味噌でいただくとまた変わった感じでいいですね。たっぷりのひき肉が具のオムレツ。なんてことのない一品ですが、この家庭的な感じがいいんですよ。 大人数でいろんなメニューを楽しむのもいいですが、カウンターで女将さんと話しながら一杯という方がよりお店の魅力を堪能できそう。 リラックスして美味しい料理とお酒を楽しめる熊本の人情女将酒場。酔いお店でした。 ごちそうさまでした！ #酒場 #春ごはんキャンペーン

#特別な日のデートに #丁寧な味付け #目でも楽しめる料理 #接客が丁寧 #行き届いたサービス #クラス会で利用させて頂きました。贅沢なひとときでした。

【熊本県阿蘇市】 今日は熊本県阿蘇市で豆腐御膳ランチ♪ 地元食材にこだわり阿蘇の大自然の天然水で育まれた大豆やお米をふんだんに使ったランチはこれで本当に１２３０円でいいの？って位お得です（＾∇＾） 特にオーダーが入ってから揚げたてを提供してくれる生揚げは絶品！ にんにく醤油をかけて食べると正に至福の時間。 いまきん食堂の行列に怯んだ際は是非こちらのお店をオススメします！！