神奈川県の飲食店

イタリアンバル奏

必見口コミ！

【関東学院大ラグビー野郎のイタリアンな居酒屋イタリアンバル奏（かなで）】横浜市と横須賀市の境の街、金沢区六浦。横浜南共済病院の大きな駐車場の前に有る民家をリノベーションしたイタリアンバル。店主は、細身のイケメンだが関東学院のラグビー部出身。同大学の名前を全国区にした名将・春口廣監督の指導を受けている。オーナーの名前はお聞きできませんでしたが、名プレイヤーだったのかもしれない。イタリアンやフレンチで修業。横浜山手から地元の追浜に移り、隣の六浦に店をオープン。昼はパスタランチ、夜はバル（居酒屋）追浜に行く途中に有名な中華に行くつもりで病院の駐車場に車を入れました。広すぎて雨の中疲れます。で、向かうと休み。並びを見ると、今までになかった店が出来ていました。和風の外観ながら、近づいて見るとイタリアン…らしい。昔ながらのナポリタンも良いが、自家製ベーコンのカルボナーラも魅力的。「自家製ベーコン」に惹かれました。（最近はハタさんに影響され過ぎです）カルボナーラに決めて入店。木調のこじんまりとした店内。カウンター席に着席しました。先客は1名。細身の眼光鋭い男性と、多分お母さんの2人で切り盛り。男性は、何だか気難しいタイプか？見るとラガーらしい。私も昔、齧った事があるので、ラグビーで話してみようか？カルボナーラを、お母さんに頼みました。 15分程でカルボナーラ到着。クリームの粘度は弱く、スープスタイルのカルボナーラ。好きなタイプです。麺の茹で方も少し固めで、好みです。味は塩っぱい。期待した「自家製ベーコン」が、外れました。全体的には良いのですが、ベーコンが好みではない。だったら駄目と言っているようなものですが… ｿﾝﾅｺﾄﾊﾅｲﾉﾃﾞｽﾖ途中から忙しくなり、とうとう話ができませんでした。和かなお母さんと、少しだけ会話。頑張ってください。また、伺います。余計なおまけ入り口のラグビーのグッズ。夜の部の仲間との写真が沢山貼ってあり、昼とは違う一面が垣間見えます。体育会系は、良くも悪くも仲間内で固まってしまいます。一度行っただけの印象ですが、もっとお母さんを大事に甘えないで、頑張ってください。もっと余計なおまけ自家製だから、全て良いとは限らない。もっと良いベーコンを作る努力をするのか、ハタさんや横須賀の上町の肉屋さんの様な良質な専門家に求めるのか？後者の方が良さそうな気がします。そこから新たな交流もできるはず。次回、訪問時に☆ ☆ ☆で投稿できたら嬉しいと思います。

追浜駅徒歩8分

イタリアンバル

神奈川県横浜市金沢区六浦東１-２２-３０