晩御飯の買い物ついでに晩御飯（笑） ▪️にんにく激増し餃子(×2) ▪️麻婆拉麺…..etc. 買い物に来たのに、餃子が食べたくなりつい・・・ しかも「9月限定」と言う 麻婆拉麺も！ もう普通の晩御飯ですけど・・・ で、買い物は明日の為に。 お買い得品の時間帯に来たのに 結局明日用に回しちゃいました。 ここん家の餃子は多分「餃子の王将」の中でも稀にみるパリパリ餃子に焼いてくれる「餃子の王将！」 これまで食べてきた王将ではこんなパリパリ餃子は一度も食べたことが無く、いつも感心してましたが、この日もしっかりパリパリ！ 最高っすねー(^^)v 麻婆拉麺は、ちょいラーメンスープが多過ぎる感じ・・・ 食べるつもりはなかったんですけど、9月限定とか書いてあると「もう今月来ないかもしれないし〜」なんて思い注文しちゃいました、、、 ま、完食ですけどね（笑） ご馳走様でした。

某ニュースサイトの餃子ランキングを見て訪問、着いたのは18時前でしたが運よく待たずに着席出来ました。 餃子とチャーシュー丼をオーダー、餃子は本当に大きくてはち切れんばかりの迫力！ お味の方は野菜多め、ニンニクもしっかり効いていてかなり僕の好み。2皿は簡単にペロリでした 清潔感のある店内、素晴らしい笑顔の店員さん、何も文句言うことなしで大満足の夕食でした♪

焼肉 ホルモン Beef Boss （ビーフ ボス）＠八丁畷（はっちょうなわて/川崎市） 2021年9月オープン。初めて降りた駅。各駅のみ停車で京急川崎の隣駅。焼肉百名店2024を獲得。 まず、店主（ボスと呼ぶ）のテヨンさんのエンタメ性に圧倒される。なんという元気の良さ。しかもワンオペ。なのに、全部焼いてくれる。この日は我々8人とカウンターの3人。説明をしながら焼き、食べ方を教え、時折ジョークを飛ばす、エンタメ系焼肉。厨房内の炭火と我々が座ったテーブルのロースターを使い分けて焼く。どちらも焼きはボスの担当。 いろんな焼肉を食べてきたが、唯一無二と言ってもよいくらいのパフォーマンス。そしてちゃんとおいしい。 仲間内でワイワイガヤガヤと食べたい場合には不向きかも。店主のエンタメに向き合い、一緒にノリ、みんなで愉しみながら食べる焼肉。お肉はほとんど牝の黒毛和牛。予約時にある程度の予算と方向性（あれ食べたい、これ食べたい）を伝え、あとは基本オマカセなのだが、お店に入ってからも焼き方、食べ方など、話し合いでいろいろ変化していく。量に関してもみんなのお腹具合を聞きながら、次のメニューや量が変わっていく。我々は相当食べる集団だったようで、同じ時間スタートのカウンター3人が帰ってもまだ宴は続いた。19時半スタートで終了が23時。いろいろ食べ飲みして一人1.55だったかな。たぶん、普通なら1.2くらいでイケるはず（笑）。 肉の味よりもボスとの相性が悪い人がいるかもしれないが私は問題なく楽しめた。また声がかかったら喜んで伺いたい。 ただ、夜遅い時間は、電車の本数が少なく、意外と不便。

20250819 同級の友達と久しぶりの飲み会 壺漬けドラゴンカルビ含め美味 ドリンクも安く 美味しく頂きました

鎌倉駅西口にあるビストロ併設のパティスリーにてテイクアウト。 今回は雑誌の掲載ページが店内に展示されていたので、誘われるように指で指し示したトリュフのクロワッサン(600円)をチョイス。 袋を開けたときからトリュフ香！ 手で持つと想像以上の軽さにビックリ、持ち方を誤ると崩れそうなほど繊細なフイユタージュは184層とのこと、パリッと多層的な軽やかさがあり、バターとトリュフの香りが相まると幸せです！ 他のパンも美味しそうだったので、また鎌倉予定の時はリピらなきゃ！ #パン #クロワッサン #鎌倉 #テイクアウトできる

月曜日のランチで訪問しました。 日本の生んだ食文化の１つである「ナポリタン」にこだわり続ける「スパゲッティーのパンチョ」。 人気チェーン店でいつも混んでいます。 その理念は“改めてナポリタンはうまいと言わせたい”。 「スパゲッティーのパンチョ」では昔ながらの食材と調理方法にこだわり、懐かしさを提供するナポリタン専門店です。 自慢の極太麺は前日に茹で置きして程よく水分を吸わせておくことで、ソースと絶妙に絡むよう仕上げているとのこと。 手作りのソースは、他では決して食べられない味わいが魅力で、これが人気の秘訣。 ボリューム感のあるスパゲッティーは並盛で400gもあります。 大盛が500g、メガ盛が600gと続き、さらにもっと上もあります。 多すぎる方には小盛が300g。 さらに目玉焼きや厚切りベーコン、焼きチーズといった追加トッピングで自分好みにカスタマイズすることも魅力の１つです。 定番は「ナポリタン」ですが、自分はいつも「ミートソース」派。 豚肉の旨味を凝縮したソースが想像以上に絶品なのです。 今回、スパゲッティーメニューの構成が刷新されていました。 分かりやすく整理された印象。 そんな中、夢のコラボメニューが誕生していました。 なんと！「ナポリタン」も｢ミートソース｣も同時に楽しめちゃうのです。 それは「ぶっかけミートナポ」。 たしかに今までその発想はなかったのかもしれません。 「ナポリタン」＋「ミートソース」の「ぶっかけミートナポリタン」が想像以上に掟破りすぎるのです。 ■ ぶっかけミートナポ 王道「ナポリタン」に自慢の「ミートソース」をぶっかけた、まさに夢のような、欲張りさん専用のスペシャルメニューです。 豪快に炒めた「ナポリタン」と特製の「ミートソース」との組み合わせは最高。 そのまま食べても美味しい、看板商品の「ナポリタン」に、やはりそのまま食べても美味しい「ミートソース」をかけてありますので、両者譲らずのガチンコ勝負です。 もちろんどちらも勝者。 この「ぶっかけミートナポ」は、トマトケチャップがかなり味深くなります。 味が濃厚で美味しいです。 もちろん、野菜やソーセージもたっぷり。 もうこれで、「ナポリタン」か「ミートソース」かを迷わなくて済みます。 究極のB級グルメですね。 ❶ ナポリタン やはりその決め手は特注の極太麺に特製「ナポリタンソース」が最高の組み合わせ。 濃厚でコクのある「ナポリタン」。 ❷ ミートソース 「何度でも食べたい！」と中毒になってしまう決め手は、特注の極太麺に特製の「ミートソース」の素晴らしい出来栄え。 豚肉の旨味を凝縮したソースが想像以上に絶品。 さらに「目玉焼き」をトッピングすれば、「ミートソース」と卵黄のまろやかさとの相性はバツグンです。 ぶっかけと言われているとおり「ミートソース」はたっぷりかかっています。 「粉チーズ」をたっぷりかけながら、「タバスコ」は時折振りかけるのが好み。 でも結局、「粉チーズ」も「タバスコ」もこれでもかと言わんばかりにたっぷりかけて頂きます。 さらに、ラー油やマヨネーズ等と卓上の調味料がフルメンバー。 これは味変には困りません。 スープ１杯無料に。 食べ応えのある太めの麺が魅力。 麺量は「並（400g）」を。 通常は200gくらいではと思っていましたが、店員さんが「これくらいさらっと食べれちゃいますよ〜」と教えてもらってからはいつもこの量にしています。 たしかに「並（400g）」であれば無理なく食べれる量でした。 「大盛（500g）」でも同じ値段ですが、これでは明らかに午後の仕事のパフォーマンスが落ちるので。 今回も大変満足なランチとなりました。

締めにはラーメン！ ということでホテル側の町田商店さん！ 元気な店員さん。 回転もよく、着席すぐ着丼。 味がしっかりしてて、飲みのあとに染み渡る美味しさでした！ ごちそうさまでした！

稲田堤で美味しいベトナム料理店 実家近くで、ベトナム料理が食べたくなった時はこちらへ。 今回母は初のベトナム料理 母 バインミーチャオ 私 ブンリュ 先にバインミーチャオ 私もお初 具は、ウインナー等の加工肉、豚バラ、半熟卵、玉ねぎ等 小型フライパンに、甘いベトナム醤油で味付けされてます 八角の様な風味も少々。 フランスパンに、汁をつけたり、具を挟んで食べるそうです。 ブンリュは、つみれ、厚揚げ、トマト等 あっさりスープですが、これも甘い味付け 丸みのあるブンが、プラスティックの箸だと掴みにくいですが…… ツルツル、プチプチした食感がクセになります♪ 付け合せのレタスを投入し、辛い調味料で味変して汁完。 退店時に店主に、ベトナム料理って結構甘いんですね。 と聞くと、こちらのオーナーシェフは、地元でも人気の女性シェフで、現地の味付けをリアルに再現しているらしく なので、本場のベトナム料理は甘めの味付けだそう。 また、ラーメンと同じく、サイゴンも、直系とインスパイア系とあるらしく、こちらは直系のお店なんだそうです。 聞かれる度に毎回同じ事説明するんですよ〜 と言いながら、青森出身の店主が色々丁寧に教えてくれます。 こちらはスタッフみんな話好きです。 料理と会話を楽しみにまた行きます(^-^) #稲田堤でベトナム料理 #サイゴン直系店 #本当はもっと話長かった #詳しくはお店へ #女性一人でも入りやすい #デトックスウォーターあり #2023/8月

⭐︎赤紫蘇ソーダ 昔祖母がよく作ってくれたのを思い出した。 紫蘇の爽やかさと甘酸っぱさが昔の味のまま。 ただ当時は水で割って飲んでたな。ソーダが夏は体に活力を与えて良い。 ⭐︎前菜 てんこ盛りの大迫力。蓮根きんぴら、かぼちゃサラダ。ワラサの刺身に、三浦豚ソテーはお待たせさせたことへのサービスと心細やか。ゆずの香りが全体に香り、夏の終わり、ジメジメした曇り空を吹き飛ばす。 フォカッチャはみずみずしくもっちり。 ⭐︎太刀魚とネギのペペロンチーノ 大将が釣ってきた太刀魚のフライ。サクサクで身はほろほろ。玉ねぎ、かぼちゃソテーもたっぷり。 ⭐︎プラムのケーキとキャラメルアイス 甘酸っぱいプラムソースでたっぷりと甘味補充完了

✨✨母と横浜そごうへお買い物へ行き ランチタイムは横浜の老舗・牛鍋の新井屋さんへ✨✨ お手軽牛鍋を注文 甘めの味付けが美味しいなぁ〜*\(^o^)/* お肉も柔らかいし、量も十分 豆腐、葱、白滝、椎茸もはいっています。 すき焼きですね、これは❣️ おいしくいただきました╰(*´︶`*)╯♡ 明治38年、創業120余年だそう… 歴史あるお店なんですね。 店内は広々しているし、店員さんも とても丁寧で気分よく楽しみました♪♪ 母も喜んでいたので私もうれしい(o^^o)

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休日のランチで利用。 割と混んでいて10人待っていました。 30分待って入店。 山の名前で重さが違うようです。 高尾山270g をライス＋スープ　1690円を注文。 外側はカリッとしています。 調味料が数種類あります。塩とわさびでいただきましたが、肉の甘みとあった感じで美味しくいただきました。

藤沢湘南散歩の合間にお茶を飲みに伺いました！フルーツサンドとドリンクバーをいただきました。なんだかパンがパサついていたし、フルーツもいまいちみずみずしさがなかったかな〜。でも外が猛暑だったので、エネルギーチャージはしっかりできました！

横浜　伍年食堂 中華そば¥800 いつきても穴場的。並ばず入れるハイクオリティのラーメンですが、コロナの時期に開店してからそろそろ5年。潰れないか心配になります。エクセレント33

【週末の寛ぎ #662 都会のオアシス！LA生まれ、神奈川育ち！】2012年にLAウェストウッドに一号店をオープン、神奈川地元のクラフトビールと食材を使ったピッツァ自慢のバー・スタンドです！ 週末につき、ビールで乾杯！ ◆800° Original Craft Beer セッションペールエールで、本厚木の“サンクトガーレン”、3種のカルフォルニアヒップで華やかな香り、適度なコクがあります！ ■ウフマヨ 小田原のいいち味噌X半熟卵+燻製=ウフマヨのコラボ！濃厚とろとろの半熟卵と自家製マヨネーズと燻製オリーブオイルが良く合います！ ■スモークサーモンのポテト 彩り鮮やかなビジュアル！ トッピングにはイクラ、ポテトにはスモークサーモン、ディルの甘み爽やかな香り立つ、”鮭の親子サラダ”は上品な味わいです！ ◆Yokohama Bay Brewing “Bay Pilsner” 横浜市内の“横浜ブルーイング”の定番のピルスナー！ 爽やか香りに、コクと苦味がいいですね〜 ■鎌倉ベーコンと旬の野菜のマリナーラ 隣りの“Artisan Pizzeria”では色々なピッツァを選べますが、ここでは4種から選んだピッツァ！ 店名にもなっている華氏800度(米国発なので華氏表示、摂氏426度)の熱量で約90秒間焼き上げています！ トマトソース、ガーリック、オレガノ、鎌倉ベーコンと三浦野菜(ブロッコリーと、グリーンアスパラ)、生地は柔らかくて、モチモチした食感、これは赤ワインとも合いそうです！ 地産地消のこだわるクラフトビールと料理、駅近便利で、使い勝手の良いお店です！ ご馳走様でした！ #LA発祥 #お洒落なビア＆コーヒーバー #クラフトビールの種類が豊富 #神奈川地産地消へこだわり #使い勝手の良い店 #NeWoMAN横浜6F #800°DEGREESCRAFTBREWSTAND #週末の寛ぎシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #横浜メシ #私が応援したいお店

お寿司＋ラーメンの組み合わせは初めて♪ ハーフラーメン＋お寿司5貫、贅沢すぎる❤︎ 横浜中央卸市場の中にあるのでもちろんお寿司は美味しい！これだけでも充分満足です^ ^

岩中背脂煮干　1,300円 仲町台で、ランチをいただきます。 オープンしたばかりのラーメン店に行こうと 思ったら、かなりの行列が出来ている。 そして駐車場もないので、またの機会に。 近隣で、ブックマークしたお店を探してみる。 するとこちらがヒット、ダメ元で行くことに。 お店の前に到着したが、人の姿もなく、営業 しているような気配が感じられない。 休みかなと思いながら、扉を恐る恐る開けて みる。 取手を引くも、重たくて開く気配がない。 やっぱり休みなのかなと思いながらも、今一度 力をこめて強めに引いてみると、ドアが動き 始める。 中を覗くと、あらっ客の姿がたくさん。(^^;; 14時3分訪問、店内は満席、外で待つことに。 5分程度で、店員からお声がかかり入店です。 店内は冷え冷えで、気持ちいいっすね。(^^) 先客は、みんなつけ麺を食べている様子。 わたしはつけ麺は好きではないので、岩中豚 背脂煮干をオーダー。 待つこと、10分程度で提供です。 面白い器で、出てきました。(^^) トッピングは、刻み玉ねぎ、鶏肉、岩海苔、 チャーシュー、キャベツ、わかめ、青唐辛子。 麺は中細、軽い縮れ麺。 固めでお願いしませんでしたが、ぱっつんとした 食感がとってもいいですね。 無化調のスープは、背脂がたっぷり入っていて、 煮干のザラザラ感がしっかり分かりますね。 青唐辛子を頬張りながら、スープをいただく。 刻み玉ねぎとの相性、とってもいい。 わかめは肉厚で、コリコリ食感。 おいしくて、スープまで全て完食です。 おいしくいただきました〜 2025年7月19日ランチにて利用　3.52 32℃、晴れ

鎌倉出勤。 オープン当時から何度もお世話になってますが初投稿⁈ ・博多とんこつハリガネ890円 ・半替え玉90円 毎回、替え玉食べたくなります。

【休日の横浜飲み〜②】 本日２軒目はこちらのお店！ 無性に寿司が食べたくなり久しぶりの訪店！！ 店頭に３人が列んでました！ 待つこと20分！！ ようやく案内が・・・ ・「レモンサワー」 ・「特大ボタン海老」 ・「漬け筋子」 ・「むつ」 ・「炙りえんがわ」 ・「炙りサーモン」 ・「いわし」 を注文！！ 追加で ・「炙りむつ」 ・「本日の切落し」 を注文！！(^^)/ どれもこれも旨うま〜⤴ 調子に乗って日本酒へ(^^)/ ・「酔鯨」を注文！！ どうやら残りが余りない様で・・・ 少ないからサービスでいいですよ！との事！！ グラスに注いでみると普通に１杯ありました～⤴（笑） でもサービス♡♡♡ 美味しいしサービス満点！！ リピート決定ですね⤴（笑） 美味しく頂きました～⤴ ご馳走さまでした～⤴(^^)/ #昼飲みオヤジ #寿司飲み #梯子オヤジ #旬のネタ