ランチセットA(ラーメン+半チャーハン)¥1,100-
営業ランチ、本日は三浦海岸。
ここで食事するのはまほろばツインズに10年以上前に泊まって以来(笑)
楊(やん)さんの営む中華料理店なので、『楊家』らしい。
日替わりメニュー3種、迷わずラーメンをチョイス。
ビジュアルはチャーシューの代わりに挽肉が入った王道町中華。
食べて見ると意外にも化調の味が控えめで
しっかり鶏や豚などの動物系が味わえる優しいスープ!
塩分も角が立っていないです、醤油も安くないと思います(笑)
麺はオーソドックスな中細ストレート麺。
これぞ中華料理屋の麺。
炒飯はしっとり系。
一粒に油が回っており、卵やチャーシュー、ネギの量もジャスト。
過不足ない、塩分ほどほど&アツアツの炒飯ですごくおいしい!
最後に自家製と思しき杏仁豆腐をいただいて完食!
サッパリした甘さで良かった。
1,100円は三浦海岸にしては高いな~と思いましたが
他に選択肢が無いので許容範囲(笑)
個室なんかもあって使いやすそう。
ご夫婦なのかな?
丁寧な接客も好印象でした。
これからも頑張ってほしいです。ごちそうさまでした!
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