星川にあるワインバーからの帰り 〆ラーメンがあると紹介されて初訪問 営業終了時間30分前でしたが、 入れてくださったことに感謝です 申し訳無いので ラーメンを待つ間に 中々ロックと梅サワー、フグ唐を注文しました 醤油感の強い、少し尖ったスープのラーメンでした

2024/8/11(日)19時　三人で訪問しました。 本日は 母、奥さん三名での家族飲みです。 母から たまには外飲みに連れていってほしいとの 要望を受けましたのでこちらのお店を予約しました。 此処のお店は 家族経営との事で野菜巻き串と満州焼きを 推しているお店のようです。 注文したのは 「お通し　300円×3=900円」 「名物!満州焼き　200円×3　600円」 「紅しょうが巻き　280円×2=560円」 「万能ねぎ巻き　280円×3=840円」 「やげん軟骨　190円×2=380円」 「ささみ　2本　120円」 「ふわっと厚焼き玉子焼き　980円」 「博多明太ポテトサラダ　580円」 「白レバー　190円×2=380円」 「きゅうりの一本漬け　380円」に 飲物は 「中ジョッキ　550円×4=2200円」 「ジムビームハイボール　390円」 「さわやかカルダモンとライム　490円」 「トマトサワー(メガ)　780円」 「トマトサワー　400円」 「玉露ハイ(メガ)　780円」 「翠ジン大葉ソーダ　430円」 「沖縄パイナップルサワー　400円×2=800円」で 合計13409円です。 ちなみに 母はあまり食べない割りには いつも沢山の注文をしたがります。 テーブルの上に 料理が沢山並んでいるのが好きみたいです。 今回も 例によって一気に沢山頼みましたので 「少し頼みすぎじゃないかな」 と伝えてみますと 「大丈夫、私よりは若いから全然食べられる」 との事と 「私といくつ歳がはなれてると思ってるの」 との事でした。 …全然若くはないですし …歳だけはいつまたっても縮まらないと思います… 奥さんが 歳の差を真剣に数えている途中で生ビールと 料理が到着しました。 「お通し」は ハムにジュレが乗ったものと豆腐のようなものです。 豆腐だと思い 食べてみますとチーズのような味がしましたので 店員さんに訪ねてみますと 博多の定番おつまみの「ちーずそぼろ」との事でした。 「名物!満州焼き」は 豚肉に継ぎ足しをした甘味噌ダレを浸けて 焼いた串との事です。 満州焼きというと 野毛の庄○衛さんが有名ですが こちらの串も甘味噌ダレの味で美味しいです。 満州焼きは 人数分の3本頼みましたが 母が 「味噌は好きじゃないからいらない 焼鳥はタレか塩がいい」 との事で手をつけませんでした。 ...まあ焼鳥ではなく焼きとん…なんですけどね... という事で 私が2本いただきましたが美味しいので問題なしです。 「紅しょうが巻き」は 短く千切りにした紅生姜を豚バラで巻いてあります。 豚バラの甘みと 紅生姜の酸味がバランスよくとても美味しいです。 紅しょうが焼きは 家族全員が美味しいと絶賛していました。 「万能ねぎ巻き」は 葱を巻いている為、罪悪感がないです。 「やげん軟骨」は 鶏肉と軟骨部分が美味しく塩加減も丁度いいです。 二人でコリコリ音を鳴らしながら 美味しいと言って食べていますと 母が 「野菜や骨ばかり食べてないで肉も食べなさい 若いんだから」と言われました。 ...親が小学生に言うような...感じですね... 母に 「母がお肉を食べればいいじゃないかな ちなみに何を食べるの？」と聞いてみますと 「私はガッツリ系なんで ささみとレバーを食べる」との事でした。 ...まあレバーはともかくとして …ササミはサッパリ系なのではと思いました。 「ふわっと厚焼き玉子焼き」は 甘い味のイメージで食べてみました所 甘くない玉子焼きでした。 母は この甘くない玉子焼きがお気に召したようで 大根おろしに醤油をかけて食べていました。 上記を頂きながら トマトサワー、玉露ハイ、ハイボールなどを飲み お腹いっぱいです。 ごちそうさまでした。 #炭火串居酒屋とりあえず #紅しょうが巻き美味しい #母はあまり食べなくても沢山注文をする #歳の差を武器に若者が沢山食べなさいという #若くないし歳も縮まらないw

今日はフグ料理が充実していたので、白子焼きとマグロの中落ちに大好きな卵焼きを添えてもらいました！٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ シメはイワシの握りです！ 久しぶりに見る顔もいて、たくさん話してたくさん笑いました♪(^◇^) #フグがリーズナブルにいただける

横浜橋商店街の隣りの道にある洋食店。夕食で訪問しました。 先客は1家族。店内はシェフの1オペです。 店内はシックで落ち着いた雰囲気。 ハンバーグ240g 1760+ サラダ・ライス380円 末娘は魚介類のクレープグラタン2730円 ハンバーグのソースは4種類。ガーリッククリームソース(デミグラスソースにクリーム＋焼ガーリック)を選択です。 ハンバーグは細かめの挽肉。ソースによくあっています。印象的なのは、つき合わせのポテト、めちゃくちゃが凄く美味しかったです♪

2年半振りの訪問 南太田のスーパーへ行ったついでに昼食を摂りました。 注文したのは(2人)、 生ビール1、エビチリ、五目湯麺セット、麻婆豆腐定食で4560円です。 生ビールには謎のつまみが付いていました。 ひと口食べましたが、甘辛い筍？ 不思議な味だったのでそれ以上は手を付けませんでした。 エビチリはごく普通で小海老ながら13個入っていました。 五目湯麺は最初のひと口が美味しかったらしいですが、徐々に野菜や麺と絡まなくなるほど味が薄くなっていったそうです。 私がいただいた麻婆豆腐は花椒の香りが立って美味しそうと思ったのですが、砂糖が優って甘々な味付けでした。 この辺は皆さん、お昼は何処で食べるのでしょうか？ 周りに食事の出来る店は圧倒的に少ない気がします。

【一旦完結】 瓶ビール、らっきょう、肉団子、ランチ(半チャーハンとワンタン)、緑茶ハイ 冷やし中華を食べに来たつもりが、らっきょうと 肉団子で甘酸っぱいものを注文してしまったので チャーハンの付くランチに方向転換。 肉団子は食べ始めはカリッとフワッと 生姜も効いて美味しく感じましたが、少し冷め始めると粉っぽさが目立ち始めました。 半チャーハンはしっとり系ですが ベタっとはせず、焼豚とナルト、玉子とネギというシンプルさが食べ易く 雲呑が7個も浮かぶスープは 鶏がらスープに違う風味も加わり袋麺の粉スープに似た味でした。嫌いではありませんが 口の中が痺れる様な化調スープでした。 それよりも何よりも暑さのせいなのか ホールに立つ奥様が気怠そうに仕事をされていて 正直店内空気感も重たかったです。 投稿を省いた訪問も何度かあり、めぼしい料理はひと通り注文したので　　　　　　1年〜3年後 もし気が向いたら訪問しようと思います。

2023/7/8(土)11時　開店と同時に一人で訪問しました。 一番乗りです。 どうやらこちらのお店は店主が 「オーダー」「調理」「配膳」「会計」まで全て一人で対応されているようです。すごいですね。 テーブルにつくと 「あたたかいお茶と冷たいお水どちらにしますか？」と聞かれます。 私は「ビールを飲むので大丈夫です」とお答えしました。 注文したのは 「ランチA(二種海鮮と野菜の炒め)　880円」 「焼餃子」に 飲物は 「生ビール」 「瓶ビール(スーパードライ)」で 合計2930円です。 店主が一人で対応しているようなので料理が来るのは遅くなるかなと思っていましたが、 まだ他にお客さんもいなかった事もあり10分程度で出てきました。 最初の生ビールを飲み終わった頃に 「これおつまみにどうぞ」という感じでメンマが出てきましたので、このタイミングで瓶ビールを注文しました。 お通しのメンマは ごま油と少し甘めの味付でとても美味しいです。 単品でも注文したいくらいです。 「ランチA(二種海鮮と野菜の炒め)」は 青梗菜、ニンジンにイカ、エビ、筍などが入っています。 素材をいかした味付けでイカの食感もよく美味しいです。 「焼餃子」は 餡と野菜がぎっしりと詰まっています。 噛むと肉汁がでてきてとても美味しい餃子です。 デザートの「杏仁豆腐」も かなり本格的でよくセットで出てくる寒天のような固い杏仁豆腐とは違いなめらかでコクがあり美味しいです。 一つ一つの料理が丁寧に作られていて、私の好きなザ・町中華とは別物の中華という事がわかりました。 たまにはこういう中華も食べておくべきですね。 12時近くになると続々とお客さんが入って来ました。 ここからは店主のワンオペ地獄がはじまります。 前述に記載した通り 「オーダー」「調理」「配膳」「会計」全てを店主がまかなっている為、 お客さんが入ってくる度に一旦料理を中断し、厨房からテーブル席に移動し、 都度 「あったかいお茶と冷たいお水どっちにしますか？」と一緒に「注文はなにしますか？」とテーブル毎に聞いてまわっています。 「やはりワンオペだとつらそうだな」と思いながら、 メンマをつまみに瓶ビールを飲みつつ、少しドキドキしながら見ていました。 ようやく注文を終えた店主が 「ふぃ～」と言いながら厨房に入った途端、さらに他のお客さんが「今日は暑いね～」と言いながら来店すると、 厨房からバタバタと店主がおたまを持った状態のまま出てきました。 「これは大変だなぁ～」と思いながら筍をつまみに瓶ビールを飲みながら見ていますと お客さんに「熱いの？冷たいの？注文どっち!?」とお茶とお水と注文がごっちゃになった感じでお客さんに聞いていて、傍目にも焦っている様子が伝わってきました。 「これはいったいどうなってしまうんだろう?」と思い、 餃子をつまみに瓶ビールを飲みながらハラハラしつつ、そのやりとりを見ていますと お客さんが 「ああ、今日は暑いから冷たい水ね。それとBのホイコーローをよろしく」と即答していてなぜだかちゃんと通じていました。 さすが常連さんマジックですね。 私がお会計する際も、 厨房越しからPayPayでお支払いしました。 ランチの場合は11:30までに訪問することをお勧めします。美味しかったです。 ごちそうさまでした。 #本格中華 #ワンオペ店主 #熱いお茶か冷たい水 #どっち？ #常連さんマジック

土曜日のランチで訪問。 パイコー飯をいただきました。 カラッと揚がったパイコー、美味でした。 次回は、焼きワンタン。

【長崎ちゃんぽん】という看板をバスに乗りながら発見したので 日曜日午後8時半、2人で伺いました。 【第三】とありますが、数店舗あるわけではなく 此処一軒のみだそうです。 10人ほど座れそうなL字カウンターと 4人テーブルが4卓と、間口は狭くても奥行きのある店で清潔感があります。 先客は5人ほど 後から4組10人ほどの来客 注文したのは瓶ビール1 餃子1 雲仙焼きそば、ちゃんぽんです。 餃子は、皮は厚いのですが程よくカリッとしていて野菜多めの熱々餡との相性が良いと思いました。 ニンニクや生姜はあまり感じませんので 女性には嬉しい餃子かもしれません。 #雲仙焼きそば 九州の甘い醤油とオイスターを使っているのか、 甘塩っぱい醤油焼きそば風です。 一口だけいただきましたが、僕には中国醤油の味に感じたので 真っ先に上海焼きそばに似ていると思いました。 食べ続けたら変わるかもしれません。 こちらは大盛でも同じ金額らしいです。 #ちゃんぽん 好きな味でした。 赤や青のかんぼこを使っているわけではなく、 正直100ローでも買えそうな蒲鉾やさつま揚げ、ちくわが入っているのですが スープがとても美味しいです。 味変でウスターも足しました。 豆乳をしれっと使う怪しい店も多いですが、 こちらはそんな匂いがない事から 鶏ガラで勝負しているのが良いと思いました。 麺も太すぎず美味しくいただきました。 高菜ご飯は想像以上に量があって お得感がありますが、もう少し歯応えと味付けのメリハリがあると良いなど思いました。 #具材は長崎ではないが味は長崎っぽい #ちゃんぽん麺は「唐あく」 #雲仙焼きそばは唐のインスパイア？ #また来たい店

駅の近くに用事があり、お昼過ぎに久々に行ってみました。お客さんはまばらですね。ラーメン(¥800)に塩バラ肉丼(¥300)を注文。 少しインパクトは薄い物のにんにくすりおろしのちょい乗せを実施。麺はコシはないけどツルツルです。スープはもっと豚骨強めでも僕は好みなのてすが、もっと勝負してもいいお店じゃないかなと思います。

キッチン裕に向かったのですが、 臨時休業の貼り紙がありました。 せっかく蒔田に来たので、 この近くで食べてやる！と歩いていたら反対側に 営業中の店があります。 確か7〜8年前に来たことあるなぁと思い出しつつ正午、あまり期待せずに訪問しました。 中国料理屋さん寄りの店になっていました。 ®️ボスの投稿どおり、町中華屋にしては高い 中華料理店としては同等か安め。 味もカテゴリー的に相応しいかと思います。 お三宮(日枝町)にあった中華料理店(現焼肉屋)と味が似ているのでコックさんは同じ方かもしれません。 ランチメニューが豊富なようです。 とりあえず生ビールとイカゲソ、クラゲ冷菜を注文してから 店内の貼り紙を見ながら次の料理を考えました。 「イカゲソ」とだけ書いてあるメニュー、 てっきり茹でたゲソに葱や生姜をのせて熱々の油をかけているものを想像して注文したのですが、 唐揚げでした。 クラゲは酢が少なめで砂糖多めな水っぽい味でしたので 「すみません、辛いタレみたいなものありませんか？少しで良いんですが」と訊ねると マスターが「ママ〜、辛いタレ持ってきて」と厨房に言ってくれました。 「辛いわよ〜」と得意げな顔をしながら持ってきてくださった辣油の様なタレは 良い香りで、後からじわじわと辛味が襲ってくる 美味しい特製辣油でした。 次に瓶ビールと黒酢酢豚を注文 黒酢が効いた酢豚は具材(タマネギ、ピーマン、蓮根)も味付けもシンプルで一種物足りなく感じましたが 豚バラ肉が香り高くとても上手く揚がっているので、逆に斬新な味として楽しめました。 店内をキョロキョロしながら貼り紙を見るのも辛いので、入り口近くのランチメニューと睨めっこをすると 「湯面」という文字を見つけたので、 これは町中華のタンメンでは無く、塩味系の 青菜と蒸し鶏のシンプルソバかな？と 半チャーハンセットにしました。 出てきたのは餡掛け野菜たっぷりな「タンメン」 ランチには相応しくない位大盛りサイズでした！ 食べてみると、優しい塩味の鳥スープに ストレートな麺♪ かなり美味しいです。 野菜のせいで薄まることは無く コクも残っています。 途中口の中に馴染みの無い肉を感じたので、丼を見つめると 細く刻んだ皮付き豚肉が入っていました！ コクが薄まらないのはコレでしたか！ 美味しいです！ 惜しむらくは半チャーハンです。 細かく刻んだ焼豚も入って香ばしいのですが、 ご飯がベタベタでした。 パラパラだったら完璧でしたね。 たまたま入った時は空いていたので、4人席に1人 招かれましたが あっという間に満席となっていました。 僕の後ろの壁に向かうカウンターまで。 他のお客様は各々ランチを召し上がっている様で、 僕だけアラカルトだったからか？ママさんが色々気を遣ってくれました。 「辛いのもっと持ってきましょうか？」 「たくさん食べますねぇ、今日は寒いからですか？」等々 日本語も上手です。 美味しいと思ったから、色々食べてみたくなったんですよ♪ と伝えました。 年内2回通町に来る仕事があるので、 一回は「裕」、もう一回は「蒔田飯店」にしようかなと思います。 ご馳走さまでした♪ #チキンバーガーやホットドッグ、ソフトクリームも #雑貨も販売 #日本人マスターと中国人スタッフ #特製辣油が美味い

2024.9.4 銀行へ来たのでついでにランチ 久しぶりの陣屋さん 出待ちのキャベツ盛りが 気に行ったので1枚目 今日はお刺身定食にするつもりだったのに お店に入ったら　やっぱり肉だなと　笑 生姜焼き定食　990円 昼休み時間はお客さんが次々きます おだやかに料理する大将？と 丁寧にちょこまか接客してくださる明るく感じのよい女性 ここ　量が多いのでした この生姜焼き　うちの夕食ならこれで2〜3人分です ご飯は少なめとお願いしても 多かったので　再度減らしてもらってこの量です ちなみにおかわりも無理なので ご飯おかわりお願いします　の　声もちらほら 前にも書きましたが この半分の量で700円くらいにしてくださーい！　 途中　食べきれないかも…と焦り 隣の方が　ほっけを頼んでいたので　 どんな大きさか見たくて 出てくるまで　待ってしまいました　 おかげで完食できました　笑 とんかつやカキフライが多いなか 忘れてるんじゃないの？と心配になりましたが ちゃんと来ました やっぱり大きかったです #ボリューム満点

横浜橋商店街にある蕎麦屋＋食堂。 海鮮系が得意のようです。 店内は常連が多いようです。 天ざる蕎麦の大盛り1150円＋？を注文 連れは焼き鯖の定食。 蕎麦は普通でしたというか少し残念な感じ。 焼き鯖は脂がなく美味しくなかったようです。

横浜市営地下鉄ブルーライン、蒔田駅から徒歩３分ぐらい、蒔田商店街で営業されているお蕎麦屋さんです。 昼食で、利用しました。 セットメニューの中から、親子丼のセットを、頂きました。¥1,000でした。 そばは、細目で適度にコシがあります。ツユは、カツオ出汁が効いていました。 そば前、日本酒の品揃えも多く、夜に一杯やるのもよさそうです。 空いていました。 #街のお蕎麦屋さん

今日は地元の有名店が混んでいたので、そばところ伊勢福本店で 海老ざんまい天せいろみ注文 小海老1尾に海老3尾、まいたけの天ぷらは海老好きには最高❣️ 天つゆとそばつゆも別なのもうれしいです♪

【弘明寺で大人気の焼肉チェーン安安】 先日、久々に彼女と「安安」 電話で予約してから行きました。 ここ遅い時間でないと常に並んでる状態。 かなり席数が多いのに人気なのがわかります。 かなり安い焼肉店ですが「安楽亭」などよりは全然美味しい！ ここのオススメ「安安カルビ」290円 結構な厚みもあり下味も若干甘めですがご飯によく合う とても290円で食べれるレベルではない。 この日は2度もオーダーしました。 飲み物も安いからトータルの金額は信じられない安さ。 殆ど定食屋で食べる金額。 安くてガッツリ食べたいときには最高です。

7月21日（木）正午 初訪問！ とはいえ、昔々若い頃 料亭利用で何回かあり 前日　個室とさらさ御膳を予約 タクシーにて、(あれ？こっちかしら？) と戸惑いつつ到着 部屋に案内され、 とりあえずのビールはハートランド 先付は夏野菜の寒天寄せ 胡桃？ペースト和え ここら辺で、女将さんの挨拶と 縁起の良いお話を聞く とても気さくで素敵な方 献立の紙(お品書き)が無かったので 料理と被らない単品のつまみを仲居さんと相談 白ワイン(炭酸水も)を注文 造りは、マグロ、甘海老、赤貝 単品の鯵タタキは絶品！ 産地は何処だろ？黒味が強く歯応えと脂分が強い 白ワインがドイツらしく甘かったが 炭酸水のおかげで飲み易くなる 単品の馬刺しは、 見た目から「ふたえご」かと！ これも美味い！ 家で取り寄せる熊本の味っぽい、奥深い甘味 聞いてはいないので 違ったら、僕の味覚がゼロということで ご容赦を 和牛陶板(鉄だけど)焼き 湯葉真丈と野菜の炊き合わせ 天ぷら 炊き込みご飯 赤だし 香の物と続く 100円で 「松風」という菓子の付いたコーヒーが頼めたのはラッキー 帰り際、再び女将さん登場 「どうでした？」 と、聞くので 美味しかったです！また来ます！ と伝え 客名簿登録に応じた また来たい！という店が増えて満足 夏の終わり…早松茸や鱧、子持ち鮎なんてあったら良いな

2022年の年末で、大好きな盤和寿司が閉店してガックリしてたら、なーんと同じ場所に2024年2月20日寿司和が，オープンしました。 今度の大将は、盤和寿司の配達とか切盛りしていた息子さんで、知らない間に修行してたんですね、 流石です。 早速行ってみました。 まだ。オープンして3日目なんで、寿司オンリーでつまみはもう少ししてからとの事でしたが、他のお客さんが、いなかったので無理言って刺身をちょっと作っていただきました。 ネタはどれも新鮮で最高、お寿司も美味しかったし、 見た目も綺麗で、すでに親父さんを越してるかも、 一つだけ、親父さんのカッパ巻のきゅうりが千六本に切ってあって食感が良かったんで余裕が出来ならお願いしますー また、ちょくちょく伺います。 ご馳走様でした。

親子丼1000円！唐揚げ400円！ 居酒屋ランチ！店先に親子丼の看板、店のガラスに唐揚げランチと合ったので焼き鳥系の居酒屋さんかと思ったら、多分魚押しのお店でした。 限定10食の親子丼は鶏肉にしっかりと弾力があり美味しかった! 11時30分入店で先客無しだったけど。昼時にドンドン来て皆さん親子丼の注文が多かった。

ちょっと早めについたので、時間調整のために立ち寄りました。 休日はいつもこんでいるので入ったことがありませんでしたが、平日はうってかわった静けさです。 こんな静かなお店ならもっと早く来て本読んだり勉強したりしてもいいかも。 「カスタードプリン珈琲クリーム添え」650円 昔風のシンプルな味です。 これぞプリン、って感じが好きです。 「ゴールデンキャメル」650円 こちらのメインブレンドだそうです。 カドのないまろやかな味です。 以上をセットで頼むと100円引きになります。 平日、きっとまた利用します。