





麺 五六
必見口コミ!
火曜日のランチで訪問しました。 常に行列を作ることで有名な、地元で人気の二郎インスパイア「麺 五六」。 店内はカウンターに6席のみ、しかも男1人の単独客ばかりという環境。 「小ラーメン」に「味玉」をトッピングと、オーソドックスに注文してみました。 店主さんワンオペですが、着席してからほどよい時間で供されます。 というか想像していたよりも早かったです。 「小ラーメン」ですが、その名からは想像出来ないくらいなかなかの盛り具合で、かなりボリュームがあります。 キャベツやもやし等野菜をほんのり醤油テイストの脂と一緒に頂きます。 キャベツの上には黒胡椒がふりかけられています。 トッピングした「味玉」もいい感じ。 最も目立つのはかなり分厚い「チャーシュー」。 しかも中までやわらかいのです。 やわらかいのに肉の旨味をしっかり味わえます。 「菅野製麺所」製の麺はモチモチとした中太縮れ麺。 直前に手揉みされていたのでスープとの絡みがさらによくなるのですね。 そのスープは微乳化という印象で、骨の旨味が滲み出ている秀逸なレベルで、こってりしながらも円やかさも兼ね備えています。 以上、全てにおいてレベルが高く、行列に並ぶのも納得の美味しさです。 店内は極めて静か。 誰もが食べることに集中して、長居することなく、食べ終わればとっとと帰る。 対面のイトーヨーカドーの広大な駐車場が利用できます。 ごめんなさい。
小田栄駅徒歩5分
ラーメン
神奈川県 川崎市川崎区田島町12-6


















































































































