水曜日のランチで訪問しました。 京浜急行線杉田駅から直結のビル「プララ杉田」の２Ｆにあります。 メニューには洋食から中華、カレー等が揃っている、お好み食堂的な人気店です。 店内は奥に長い造りで、明るいダウンライト。 今回はやはり人気という「ハンバーグ定食」を選びました。 自慢のハンバーグは、合い挽き肉を手ごねで成形したもで、ザクザクと粗目の微塵切りされたタマネギがたっぷり入っています。 濃厚デミグラスソースがたっぷりとかかっています。 家庭的な味わいでなかなか美味しいです。 添えているサラダはキャベツ千切り、トマト、キュウリ。 インドカレー屋にあるような黄色いドレッシングを使っています。 その量はたっぷり。 さらにタクアンや冷奴が加わり、まさに食堂的なよさを満喫できます。 ご飯の炊き方はややかためで好み、味噌汁の具材は豆腐、ワカメ、刻みネギで、その味付けはしっかり濃いめ。 接客もよく、全体的に感じのよい食堂でした。 杉田にこんな素敵な食堂があったとは嬉しいです。

日曜日 満員電車か〜 ていうくらいの 人だらけ ひさびさにきたけど こんなに人いたっけ？ ほとんど 日本人なのも 逆に 不思議な感じ 食べ歩き ブタまん初挑戦 まず 小籠包からいただきます ジュワーとあったか 美味しい ブタまんも ボリュームたっぷりで もうお腹いっぱいw ご馳走様でした

#中華オヤジ #メニューが豊富 #ガテン系多し #海老イカチリソース定食 #昼飲みの客あり #駅近で嬉しい #回転が早い

【 #休日の寛ぎ 家族団欒、珠玉の広東料理！】横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズにある「中国料理彩龍」で父親、妹、妻と私で一緒にランチを！ここは、モダン＆ラグジュアリーな空間で、上品で洗練された本格広東料理を愉しめるチャーニーズ・レストランです！ 一人呑兵衛の私は、「陳年紹興貴酒 五年 甕出し」と「ソーダ水」を頼んで、最近お気に入りの「ドラゴンハイボール」を勝手に自作です！ ストレートでそのまま頂くと、甕出しのまろやかで香り豊か！ソーダ割りすれば、スッキリと夏味になりました！ ◾️飲茶 ・豚肉と海老入りシュウマイ ・ニラ蒸し餃子 ・小籠包 アツアツ&ホクホク食感、いずれも上品な味付け！ 特に、翡翠のような美しさのニラ蒸し餃子は絶品！芳醇な香り、モチモチの半透明の生地、たっぷりのニラ、そして、何故か？プリプリの海老入りで得した気分ですね〜(笑) ◾️3種前菜盛り合わせ(2人前) 10種類のメニューから好みの3種を選べるというのが嬉しいですね〜2人前なので6種を選びました！ 選んだ6種は以下の通り。 ・豚皮付き肉クリスピー窯焼き 店のスタッフのオススメ！皮目パリパリで良質な脂溢れ出す、旨旨の逸品！ ・三色玉子の香港風テリーヌ ピータン、卵黄と卵白の三色玉子、初めて頂くテリーヌ！ 味わいは濃厚でありながら、湯煎したしっとり感が素晴らしいです！ ・旬の野菜の甘酢漬け 茗荷、生姜、ズッキーニや胡瓜とさっぱり&スッキリと、夏の味わいです。 ・窯焼きチャーシュー 茨城県産豚肉の肩ロースを専用窯でじっくりと焼き上げたチャーシューは、皮目と肉の旨味が抜群ですね〜 ・蒸し国産鶏 葱・塩ソース 塩糀に漬け込んだ柔らかジューシーな鶏肉とさっぱりの葱塩ダレは相性抜群です！ ・くらげの冷菜 心地良い食感のクラゲはあっさりの味付け、中国料理の前菜の定番ですね〜 高級菜豆のコリコリの大福豆が添えられています！ ◾️肉と魚料理 ・北京ダック 専用薪窯でじっくりと焼き上げた、美しい黄金色に輝く北京ダック、カオヤーピンという薄い皮と特製のソースと、堪らない美味しさです！サクサク食感の中華煎餅添えです。 ・鮮魚の甘酢餡かけ 三崎漁港から直送されたこの日の鮮魚は、金目鯛！ 赤と緑のピーマンに白髪葱と色鮮やか、肉厚な金目鯛は、外はカリッと中身はしっとり食感！上品な酸味加減の甘酢餡とよく絡みます。 ◾️ご飯と麺 ・海の幸入り 翡翠冷麺 「中国料理 彩龍」の夏の風物詩！ 彩り豊かな豪華な食材は、煮鮑、車海老、蟹爪、帆立、アオリイカとクラゲと野菜等と多彩、麺はほうれん草を練り込んだという鮮やかなグリーンの平打ち翡翠麺！自家製ダレは、独特なコクと辛味の“XO醤ジュレ”、香り豊かな“胡麻ダレ”とさっぱり味の“醤油ダレ“の3種のタレで頂きます！ こんな豪華な冷麺は頂いたことがありませんね〜 ・たらば蟹肉とレタス入りチャーハン いやぁ〜これは絶品チャーハン！ たらば蟹肉がたっぷり、シャキシャキ食感のレタス、こだわりのタイ王室御用達のパラパラライス、そして、全く油っぽいさを感じさせない味わい、さすがプロの技です！ ◾️デザート ・杏仁豆腐 ・胡麻団子 ・杏仁豆腐 ユニークな器に入った優しい甘さでふんわりした杏仁豆腐、鯉の形の濃厚なマンゴープリンはシャインマスカット、メロンとブラックチェリー添え、胡麻香る優しい甘さの胡麻団子！ 名店で経験を積んだ台湾出身の呂総料理長、本場香港仕込みの点心師や熟練の焼物師、腕の確かな料理人達が織りなす料理の数々を堪能しました！ 車椅子の父親を連れて行った甲斐がありました！ 口福感溢れる父親の笑顔が一番のご馳走だったと思います。 “何”を“何処”で、そして、“誰”と食べるか(気軽な一人メシもいいですが)は大切ですね〜 ご馳走様でした！ #休日の寛ぎ #上品で洗練された本格広東料理 #旬の食材の持ち味を最大限に引き出す料理 #豪華絢爛な翡翠冷麺 #台湾出身の凄腕シェフ #リピート決定 #ご馳走様でした #横浜メシ #私が応援したいお店 #美しい料理 #美しい料理

今日の晩御飯はセンター南駅から程近いビルにある芳香園さんに初訪問です。 メニューをると大好きなシイタケソバがあるではありませんか。と言う事でさっそく注文です。 椎茸の香りと共に丼が運ばれてきました。 たっぷりの椎茸が豚バラ肉やネギなどと炒められて具沢山！スープにまで椎茸の旨みが出ており最高に美味しいラーメンでした。ご馳走さまでした。

【野毛飲み②】 ２軒目も新規開拓でこちらのお店へ！！ 店内に入る前にチケット購入システム！ 1枚400 4枚1500円 8枚3000円と微妙に安くなるシステム！(笑) 今回は 紅生姜オムレツとカニクリームコロッケを注文！！ ２軒目なのでこれで十分でした～⤴ 店内のBGMが昭和歌謡しか流れていません！(笑) そんな雰囲気はオヤジにしては居心地は◎でしたね～⤴(笑)d( '-' ) #新規開拓オヤジ #カウンターのみ #簡単なおつまみ #先買いチケット制

神奈川県秦野市にある、白笹うどん 多奈加さんに定期訪問です。寒くなるとこちらの鍋焼きうどんが食べたくなるんですよ！ 鍋焼うどん　みそ　1280円 おでん　1串120円 水が良いとこは、うどんも美味しいです。 うどん注文する時におでんも注文しましょう。めちゃくちゃ美味しくてオススメです。おでん食べながら、うどんの到着を待ちます^_^ 鍋焼うどんのみそは白味噌なんです。濃厚な白味噌の鍋焼きうどんがめちゃくちゃ美味しい！ 生姜も効いているから、体も温まります。 麺はゴワゴワでコシもあるタイプ！うどんが長い笑。 私はエビ苦手だから、具の変更をお願いしたら、エビ2匹が、おでんのちくわと、さつまいもの素揚げに変更して頂きました。 とっても有り難かったです。

湯河原は言わずと知れたきび餅タウン。 今回紹介する小梅堂さんは、1910年創業で湯河原で最も古い歴史を持つ和菓子屋です。 元祖きび餅16個入り　1,000円 一個当たり62円。プラスチックの四角い形にすっぽり収まる感じで16個入っており、わりと大きめ。2個くらい食べたらわりとお腹いっぱいになります。 ただ、手作り感というよりは機械的に大量生産されているような印象で、老舗だけれども昔ながらの様子は感じなかったです。味は、甘さ控えめでそこまで甘すぎない感じ。たかきび粉と白玉粉を混ぜて作られたきび餅はもっちりとしてなかなか美味しかったです。ただ個人的には、手作り感と昔ながらの甘さがあとを引くかみむら製菓のきび餅に１票！ですかね！笑

聖マリアンナ病院に併設している 地下1階にある中華料理店 昼時はいつも大混雑、 ここは何を食べても美味しい 特に焼売はお土産で渡しても喜ばれる、 春巻きも復活して人気です！ よく食べるのは担々麺。

かき揚げライト　400円 南林間で、朝食をいただきます。 7時45分入店、先客4人、後客2人。 かき揚げライトをポチッと、支払いはSuica。 冷たいそばで、オーダー。 かき揚げ天は、最近ダウンサイジング気味でした が、今日は以前のサイズに復活〜(^^) 蕎麦は、冷水でしっかり締められ、張りのある 食感が心地いい。 10月1日から、使用可能なクーポンをいただき ましたので、有難く使わさせていただきます。 おいしくいただきました〜 2025年9月25日朝食にて利用　3.04 20℃、晴れ

【メッツガーはドイツ語でお肉屋さん！】 新百合ヶ丘から平尾団地方面に行った所にある『ハウスメッツガー・ハタ』さん。 高クオリティのソーセージやハムが ズラーッと並んでいます。 優れた素材を丹精込めて作るのがモットーということで、いつもお客さんが絶えないお店です。 私はソーセージやハムを買いたいと思いながらも、いつもお目当ては揚げ物！！ この日はあじフライとコロッケを購入しました。 いつも新百合ヶ丘方面に仕事に来た合間に寄って食べるのですが、今回は買うには買ったものの食べる暇なく、帰宅後の晩酌のアテになりました！！ コチラの揚げ物全て美味しい！！！ コロッケは外はサクサク、中はモッチリとしており、会社の他のメンバーにも好評！！ その他メンチカツもオススメです！ 私はいつもあじフライをオーダー！！ 絶品なのでお試しあれです！！ #お肉の質が高い #脂がしつこくない #肉好きが通う #熟成肉 #庶民の味方

【中央の赤城か南のことぶきか】 とんかつの厚みが厚みが厚みが・・・ 渥美清 おとこはつらいよ！ いやもとい おじさんはつらいよ！ ロースカツの厚みが2cm 定食にはライス、味噌汁、サラダ、お新香がつきます。 ★ロースカツ定食￥1500 ★冷奴￥310 ★ビール￥620 ことぶきのロースカツは右端からから食べることをオススメします。 脂が甘い。 白い宝石や❣️ 相模原市にはとんかつの美味しいお店が色々ありますが上ロースでないロースカツが2cmあるのは中央区の赤城かこちら南区のことぶきしか知らない。 上ロースなら4cmかな。 カツカレーやヒレカツ定食も食べてみたい。 ご馳走さまでした。 #住宅街にポツンとある #肉が渥美清 #オールテーブル席 #分厚い肉が食べたくなったら #照明がおとされ大人の雰囲気

自宅近くなので前から気になっていた悟空さんへ奥様と初訪問 ランチのB定食（麻婆豆腐）奥様は、五目チャーハンをオーダー 麻婆豆腐は、山椒で辛くは、しないと言うので豆板醤等で辛めをお願いする。甘みが可なり強いが美味しく頂きました。

海老ラーメンとムールースをオーダー！ 海老がプリプリ！中の野菜も甘く中々美味い！ムールスーは、味付けが甘めだった。オススメです。 次回は、焼きそばか、麻婆麺かな？ ついつい通ってしまいます。

#雑多な街に一服の清涼 たまに気が向くと買いに来る老舗和菓子屋さん。 私の幼い頃は、木造で大正生まれの大女将が地毛で結った日本髪に着物姿といういでたちで 小学校の制服を着て行くと、「可愛いね」と売り物の飴をたくさんポケットに入れてくれました。 今回購入したのは母へのお菓子です。 賞味期限1日のふ饅頭は私が食べ、他のものは 毎日一つ食べてもらう様にしました。 最近は本店は暇だそうで、お孫さんの店長または 勤続15年の女性が切り盛りしている様です。 昔はふ饅頭等ありませんでしたが、ここ数年で 作る様になってから 私の来店回数が多少増えました。 冷やしていただくふ饅頭 青海苔の香りと薄味の餡が初夏に合う菓子の一つです。

【珍しく川崎！】 所用で川崎駅近くに行きランチで2度目の訪店！ カウンターのみの店内！ 「瓶ビール」 「イワシ刺し」 「鯵刺し」を注文！ 新鮮な魚を捌いて提供してくれるお店！ イワシは脂がのっていて醤油に脂が滲む程！ 鯵はまだ尾ひれがピクピク動いている！Σ(ﾟдﾟ；) 「瓶ビール」をおかわりして 「マグロ3種握り」を注文！ （大トロ、中トロ、赤身） やっぱり大トロは旨いですね～⤴⤴⤴d( '-' ) ご馳走様でした＼(^o^)／ #寿司飲みオヤジ #刺身が◎ #マグロ3種 #カウンターのみ

この日はノジマに修理依頼していた掃除機を受け取りに来た帰りに楽庵さんを訪れました。 確か1年振りになります。 ★天ざる親子そば一玉￥1133 天ざるの天ぷらは海老、茄子、カボチャ、しし唐でカリッと揚がっていて美味しい。 親子丼も甘過ぎず辛すぎず丁度いい味付けでモモ肉の食感が舌に心地良い。 最後にそば湯で完汁。 一階のフードコートの喧騒と違い三味の音を聴きながらゆっくり出来ました。 ご馳走さまでした。 #天カスおじさん #いやもとい #天ざるおじさん #アリオ橋本 #座席がゆったり楽庵❗ #三味の音 #いいことアリオ

2023.11.27 心身ともに料理で癒されたく 2017年の春にRettyの投稿をみて初めてうかがい 紹介どおりの感動の時間 2019年2月までに5回 その後かなりのご無沙汰でしたが 大将共々　にこやかにお迎えしてくださいました たくさん食べられなくなっているので 量は少なめでお願いしたので そのぶん素材はより厳選されています もって菊　丸十 虎河豚　鴨頭ねぎ　松葉蟹　白甘鯛　香箱蟹… もって菊は「もってのほか」と言われる食用菊だそうで 初めて知りました 私は澤さんでは「初めて」に出会うことが多いです もちろん再会の楽しみもあります 好きな藤ノ木土平さんのお皿にも再会できました 風神雷神絵図は箸置きにも現れました 献立です （先附八寸） ＊春菊ともって菊のお浸し ＊落花生豆腐 ＊子持昆布 ＊車海老 ＊磯つぶ貝潮煮 ＊丸十檸檬煮 ＊隠元 ＊鶉煮卵 （向附） 愛知産、天然虎河豚 北海道産、蝦夷鮑 昆布森産、うに 仙崎産、剣先烏賊 （椀） 鳥取産、松葉蟹の真蒸 （焼物） 白甘鯛、銀杏、唐墨 （食事） 香箱蟹と虎河豚の卵とじ飯 （菓子） 水菓子／紅まどんな、ルレクチェ、シャインマスカット 生菓子／栗きんとん 「死ぬ前に「最後に1件だけ行って良い」と言われたら 迷わずこちらを選びます」というTakahiro Muraokaさんのコメントにはまったく飾りはありません Muraokaさんはかなり前にRettyをやめられてしまって残念です 晩秋の贅沢な食材 ごちそうさまでした 良い気が流れていました またうかがいます

牡蠣を食べたあとにどこ行く〜ってさまよっていたら雰囲気の良さそうな台湾料理屋さんを発見！ 台湾人のお母さんと、テーブル席の常連さんと仲良く飲んでたらもう一人友達が合流して宴会がさらに加速！ 紹興酒ボトル入れて色々食べました！ 腸詰美味しかったー！ 久しぶりに麗郷にいきたくなった夜でした。

【仕事先近くシリーズ⑲】 藤沢市亀井野へ(^^)/ ２日間連チャンでの訪店！ 初日、日替わりメニューの 「海老フライ卵とじセット」を冷したぬきうどんで注文！！ ２日目 「具だくさん海鮮ちゃんぽん」を注文！！ 何方もリーズナブルでボリューム満点！！ 初日冷したぬきうどんにしてしまって・・・蕎麦がよかった(^^ゞ ちゃんぽんは、リンガーハットに並ぶくらい美味しかったですね～⤴ 駐車場も完備されていて入り易いお店です！ ほぼ女性店員さんで明るく優しい対応をされていて好感を持ちました〜⤴(^^)/ ご馳走さまでした〜⤴(^^)v #山田うどんオヤジ #日替わりメニュー #ボリューミー #接客が丁寧 #駐車場完備